Monet ihmiset ajattelevat, että mannapuuroa on vaikea valmistaa maidossa, mutta itse asiassa riittää vain tarkkailla mittasuhteita ja täyttää vilja oikein. Kaikki ruoanlaiton yksityiskohdat ja katteet kuuluvat tähän 20 suuren reseptin valikoimaan. Monet heistä yllättävät jopa todelliset gourmetit!
1. Manna puuroa ilman kokkareita maidossa
Erittäin yksinkertainen ja nopea tapa!
Tarvitset: 7 tl manna, 300 ml maitoa, 100 ml vettä, 1 rkl. sokeri, ripaus suolaa, 20 g voita.
Valmistautuminen: Sekoita vesi maidon kanssa, lisää manna, sekoita ja anna turvota 15 minuuttia. Lisää suola, sokeri ja hauduta 5 minuuttia. Lisää öljy valmiiseen puuroon.
2. Klassinen resepti mannasuurimolle maidossa
Jätä valmis mannasuuripuuro kannen alle 10-15 minuutiksi.
Tarvitset: 3 rkl manna, 1 lasillinen maitoa, 1 lasi vettä, ripaus suolaa, 1 rkl. sokeri, 20 g voita.
Valmistautuminen: Kiehauta vesi, kaada mannasuurimot ohuena virrana, vähennä lämpöä ja hauduta 2 minuuttia. Lisää kiehuva maito, lisää suola, sokeri ja keitä vielä 3 minuuttia. Poista lämmöltä, lisää öljy ja sekoita.
3. Paksu mannapuuroa maidon kanssa
Kaada mannasuuro pannulla toisella kädellä ja sekoita jatkuvasti toisella.
Tarvitset: 60 g mannaa, 450 ml maitoa, 20 g voita, pussi vaniljasokeria, 1 rkl. rakeista sokeria, ripaus suolaa.
Valmistautuminen: Kiehauta maito, lisää suola ja sokeri. Kaada rakeet ohuena nauhana. Vähennä lämpöä ja hauduta 5 minuuttia, välillä sekoittaen. Sammuta lämpö ja lisää voi.
4. Nopea mannasuuro puuroa maidon kanssa
Tästä reseptistä on varmasti apua, kun sinun täytyy nopeasti keittää puuroa aamiaiseksi.
Tarvitset: 3 rkl manna, lasillinen maitoa, lasi vettä, 1 rkl. sokeri, ripaus suolaa, 20 g voita.
Valmistautuminen: Kaada rouheet kylmällä vedellä, lisää suola, sokeri, voi ja keitä 4 minuuttia kiehumisen jälkeen. Kaada kiehuva maito ja sekoita. Lisää öljyä lautaselle tarjoillessasi.
5. Bubert
Osoittautuu jotain mannapuuron ja vanukan välillä.
Tarvitset: 100 g mannaa, 2,5 lasillista maitoa, 4 munaa, ripaus suolaa, 2 rkl. sokeri, 100 ml marjamehua, 1 tl. appelsiininkuorta, mansikoita koristeluun.
Valmistautuminen: Erota valkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkuaiset kuohkeaksi vaahdoksi, jauhaa keltuaiset sokerin ja kuoren kanssa. Keitä maito, suola ja kaada manna. Lämmitä seosta pari minuuttia koko ajan sekoittaen. Poista lämmöltä ja jätä 10 minuutiksi, jotta vilja ehtii turvota. Lisää keltuaiset sokerin, valkuaisten kanssa ja vatkaa uudelleen tehosekoittimella. Valmis ruokalaji täytetään marjamehulla ja koristellaan mansikoilla.
Kaurapuuro maidon kanssa: 8 helppoa reseptiä (vaihe vaiheelta)
6. Kermavaahto maidon ja omenakastikkeen kanssa
Voit tehdä oman omenakastikkeen tai ostaa sen kaupasta.
Tarvitset: 300 ml maitoa, 50 g mannasuurimoa, 100 g omenakastiketta, 2 rkl. sokeria, vanilliinia veitsen päässä, ripaus suolaa.
Valmistautuminen: Kiehauta maito, suola ja lisää manna. Hauduta 3 minuuttia. Lisää sokeri, voi, vanilliini ja omenakastike. Kuumenna puuroa 1 minuutti tulen päällä ja vatkaa sitten sauvasekoittimella.
7. Manna puuroa ja raejuustoa maidossa
Tässä reseptissä maidon ja raejuuston rasvapitoisuudella ei ole väliä.
Tarvitset: 3 rkl manna, 0,5 litraa maitoa, 100 g raejuustoa, 2 rkl. Sahara.
Valmistautuminen: Kuumenna maito kiehuvaksi, lisää suola, sokeri ja mannasuurimot. Keitä 4 minuuttia, poista lämpö ja lisää raejuusto. Vatkaa sauvasekoittimella tai sekoita hyvin lusikalla.
8. Maito mannasuuroa rusinoilla
Muista keittää puuroa vain miedolla lämmöllä!
Tarvitset: 80 g mannaa, 2 lasillista maitoa, kourallinen rusinoita, 2 rkl. sokeri, ripaus suolaa, 20 g voita.
Valmistautuminen: Huuhtele rusinat ja kaada kiehuvaa vettä päälle 10 minuutiksi. Kiehauta maito, suola ja kaada mannasuurimot ohuena virrana. Keitä 4 minuuttia, lisää rusinoita ja sokeria. Lämmitä kaikki 2 minuuttia, lisää öljyä, sekoita ja sammuta.
9. Maito manna ja suklaa ja banaani
Lapset pitävät erityisesti tästä puurosta!
Tarvitset: 3 rklmanna, 2 lasillista maitoa, 2 rkl. sokeri, 30 g tummaa suklaata, 1 banaani, 20 g voita.
Valmistautuminen: Kuumenna maito kiehuvaksi, lisää suola, sokeri ja kaada mannasuurimot ohuena nauhana. Keitä 4 minuuttia. Lisää haarukalla murskattu banaanimassa, voi ja sekoita. Poista lämmöltä, peitä ja anna puuron hautua 5 minuuttia. Ripottele hienoksi raastettua suklaata ja koristele banaaniviipaleilla.
10. Manna puuroa, jossa on unikonsiemeniä maidossa
Unikon siemenet on kätevää pestä siivilässä.
Tarvitset: 70 g mannaa, 0,5 l maitoa, 20 g unikonsiemeniä, 2 rkl. sokeri, ripaus suolaa, 20 g voita.
Valmistautuminen: Huuhtele unikonsiemenet ja kaada kiehuvaa vettä 10 minuutin ajan. Lisää suola, unikot, sokeri ja manna kattilaan, jossa on kylmää maitoa. Kiehauta seos 10 minuutin kuluttua ja keitä 4 minuuttia. Lisää sokeri, voi, peitä ja peitä lämpimällä pyyhkeellä 10 minuuttia.
Riisipuuro maidon kanssa: 10 herkullista ja helppoa reseptiä (vaihe vaiheelta)
11. Maidon mannasuurimot "Druzhba"
Käytä pikaviljoja.
Tarvitset: 0,5 litraa maitoa, 2 rkl. manna, 2 rkl kaurapuuro, 1 rkl. sokeri, ripaus suolaa, 20 g voita.
Valmistautuminen: Suolaa maito ja kiehauta. Lisää kaurapuuro ja keitä 3 minuuttia. Kaada manna ohueksi virraksi ja keitä puuroa vielä 2 minuuttia. Lisää voi, sokeri, peitä ja peitä lämpimällä pyyhkeellä 5 minuuttia.
12. Manna puuroa maidossa pähkinöiden ja hunajan kanssa
Kuivaa pähkinät ensin pannulla ja pilko sitten tehosekoittimessa.
Tarvitset: 2 rkl manna, 2 lasillista maitoa, 2 rkl. nestemäinen hunaja, kourallinen saksanpähkinöitä, kourallinen manteleita, 20 g voita, ripaus suolaa.
Valmistautuminen: Kuumenna maito kiehuvaksi, lisää suola ja sokeri. Kaada manna ohueksi virraksi ja keitä 4 minuuttia. Poista lämmöltä, lisää öljy ja kääri lämpimään pyyhkeeseen 10 minuutiksi. Lisää hienonnetut pähkinät, hunaja ja sekoita.
13. Guryev mannapuuroa maidon ja kerman kanssa
Yksi Aleksanteri III: n suosikki jälkiruokia.
Tarvitset: 5 rkl manna, 0,5 litraa maitoa, 3 rkl. kerma, vanilliini veitsenpäässä, ripaus suolaa, 100 g sokeria, kourallinen rusinoita, 100 g kuivattuja aprikooseja, 3 viikunaa, kourallinen cashewpähkinöitä.
Valmistautuminen: Sekoita kerma sokerin kanssa ja laita uuniin 3 minuutiksi. Poista syntynyt vaahto 4-5 kertaa. Sekoita loput kermasta maidon kanssa ja kiehauta. Lisää suola, vanilliini, manna ja keitä 4 minuuttia.
Laita puuroa, pähkinöitä kuivattujen hedelmien kanssa ja vaahtoa kerroksittain voideltuun muotoon. Laita astia uuniin, joka on esilämmitetty 170 asteeseen. Paista kunnes karamellisoituu. Ripottele valmis puuro rusinoilla, pähkinöillä, hienonnetuilla viikunoilla ja kuivattuilla aprikooseilla.
14. Paistettu manna maidossa omenan ja kanelin kanssa
Tuoksuvasta puurosta tulee uunissa kuin soufflé.
Tarvitset: 80 g mannaa, 2,5 lasillista maitoa, 2 omenaa, 0,5 tl. jauhettua kanelia, 1 muna, ripaus suolaa, 2 rkl. Sahara.
Valmistautuminen: Kiehauta maito, lisää suola, sokeri ja manna. Keitä 3 minuuttia, ota pois lämmöltä ja jätä kannen alle 5 minuutiksi. Lisää voi, kananmuna, kaneli ja kuutioidut omenat. Sekoita ja laita voideltuun vuokaan. Laita puuro uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 45-50 minuutiksi.
15. Manna puuroa suklaalla maidossa
Toinen resepti mannasuurimolle, joka vetoaa jopa kaikkein kapriisimpaan lapseen.
Tarvitset: 2 rkl manna, 2 lasillista maitoa, 2 tl. kaakao, 20 g tummaa suklaata, 20 g voita, ripaus suolaa, vanilliini veitsen päässä, 2 rkl. Sahara.
Valmistautuminen: Sekoita kaakao ja mannasuurimot kattilassa. Kaada joukkoon kylmä maito, suola ja kiehauta. Keitä 4 minuuttia, lisää voi, sokeri ja hienoksi raastettu suklaa. Sekoita, peitä ja kääri lämpimällä pyyhkeellä 15 minuutin ajan.
Mannik kefirillä: 12 yksinkertaista ja herkullista reseptiä
16. Maito manna, pähkinöitä, mansikoita ja banaaneja
Puuroa on parempi keittää paksuseinäisessä astiassa.
Tarvitset: 2 rkl manna, 2,5 lasillista maitoa, 50 g saksanpähkinöitä, 1 banaani, 100 g mansikoita, ripaus suolaa, 50 g sokeria, 20 g voita.
Valmistautuminen: Kiehauta maito, lisää suola, sokeri ja manna. Keitä 4 minuuttia. Lisää öljy, peitä ja anna hautua 10 minuuttia.Kun tarjoat, lisää puuroon hienonnettuja pähkinöitä, banaania ja mansikoita.
17. Manna puuroa karpaloita maidossa
Karpalot voidaan jauhaa, pilkkoa tehosekoittimessa tai vaivata laastissa.
Tarvitset: 60 g mannaa, 0,5 l maitoa, puoli lasia karpaloita, 2 rkl. sokeri, ripaus suolaa, 20 g voita.
Valmistautuminen: Kuumenna maito kiehuvaksi, suola ja kaada vilja ohuena nauhana. Keitä 4 minuuttia miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen. Pilko karpalot tehosekoittimessa ja lisää kattilaan mannasuurimolla. Kuumenna puuroa tulella 2 minuuttia, lisää sokeri ja voi.
18. Manna puuroa päärynä maidossa
Kuorta ei ole tarpeen poistaa päärynästä.
Tarvitset: 100 g mannaa, 1 litra maitoa, lasillinen vettä, 2 päärynää, 0,5 tl. jauhettua kanelia, suolaa, 2 rkl. sokeria, 30 g voita.
Valmistautuminen: Kiehauta maito ja vesi, lisää suola ja mannasuurimot. Keitä 4 minuuttia, lisää sokeri, jauhettu kaneli ja kuutioitu päärynä. Peitä ja anna hautua 10 minuuttia. Lisää öljyä lautaselle.
19. Maitopuuro puuroa mikroaaltouunissa
Käytä vain erikoistyökaluja.
Tarvitset: 2 rkl manna, 2 lasillista maitoa, ripaus suolaa, 1 rkl. sokeri, 20 g voita.
Valmistautuminen: Yhdistä viljat, suola ja sokeri syvään kulhoon. Kaada kaikki maitoon, sekoita ja mikroaaltouunissa 750 W: ssa 1,5 minuuttia. Lisää öljy, sekoita ja mikrossa uudelleen 1,5 minuuttia.
20. Maidon mannasuuripuuro hitaassa liesi
Hitaassa liesissä puuroa ei tarvitse jatkuvasti sekoittaa.
Tarvitset: 2 rkl manna, 0,5 litraa maitoa, 2 rkl. sokeri, vanilliini veitsen päässä, ripaus suolaa, 20 g voita.
Valmistautuminen: Sekoita vilja suolan ja sokerin kanssa. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi. Kaada seos monikeittimen kulhoon, peitä kansi ja kytke maitopuuro -tila päälle 15 minuutiksi. Anna äänimerkin jälkeen vaikuttaa 15 minuuttia. Lisää tarjoilussa lautaselle voita.