Kevyet ja ravitsemukselliset kanan nuudelikeitot sopivat myös kuvasta seuraajille. Lisäksi ne voidaan valmistaa turvallisesti lapsille. Olemme keränneet sinulle 15 hienoa reseptiä, jotka miellyttävät kaikkia!
1. Kanakeitto nuudeleilla ja perunoilla
Mikä voisi olla yksinkertaisempaa ja kodikkaampaa?
Tarvitset: 1 kg kanaa, 2 porkkanaa, 2 sipulia, 4 perunaa, 200 g nuudeleita, 30 g voita.
Valmistautuminen: Keitä kana kypsäksi, poista liemestä ja pilko liha. Lähetä perunat kiehuvaan liemeen ja kun se on melkein valmis - paista sipulit ja porkkanat voissa. Lisää lopuksi nuudelit, palauta kana kattilaan ja kypsennä, kunnes se on kypsää.
2. Kanakeitto, jossa on vihanneksia ja nuudeleita
Loistava kevätresepti vihanneskauden alkuun.
Tarvitset: 500 g kanaa, 500 g perunaa, 300 g kesäkurpitsaa, 300 g tomaattia, 300 g pippuria, 150 g porkkanaa, 150 g sipulia, 100 g nuudeleita, mausteita.
Valmistautuminen: Leikkaa kana ja kaikki vihannekset pieniksi kuutioiksi. Paista sipulit, lisää porkkanat ja sitten kana. Ruhoja 10 minuuttia, lisää kesäkurpitsaa ja pippuria ja 5 minuutin kuluttua tomaatit. Ruhot vielä 3 minuuttia, peitä vedellä, kiehauta, lisää perunat ja 10 minuutin kuluttua - nuudelit ja mausteet. Keitä kunnes kypsennetty.
3. Keitto kanaa, nuudeleita ja kaalia
Maun vuoksi voit lisätä pari viipaletta savustettua pekonia.
Tarvitset: 500 g kanaa, 3 perunaa, 1 porkkana, 1 sipuli, 150 g kaalia, 80 g vermiselliä, mausteita.
Valmistautuminen: Keitä kanaa pehmeäksi, lisää perunat liemeen ja keitä 20 minuuttia. Lisää sitten hienonnettu kaali ja paista porkkanat ja sipulit. Lähetä se kattilaan ja mausta keitto muutaman minuutin kuluttua ja lisää nuudelit. Kun se on valmis, ota keitto liedeltä.
4. Kana nuudelikeitto pinaatilla
Jos haluat ruokavaliollisemman version, ota filee ja rikkauden vuoksi käytä kinkkua.
Tarvitset: 500 g kanaa, 3 perunaa, 100 g nuudeleita, 2 nippua pinaattia, 1 sipuli, 1 porkkana.
Valmistautuminen: Lisää kuutioidut perunat kiehuvaan liemeen. Paista hienonnettu sipuli raastetulla porkkanalla ja lähetä se myös keittoon. Lisää 10 minuutin kuluttua hienonnettu pinaatti ja vielä 5 minuutin kuluttua vermiselli. Kun keitto on valmis, keitto on valmis!
15 runsasta ja herkullista nuudelikeittoa
5. Keitto kanaa, nuudeleita ja happoa
Tarjoile sen kanssa puoli keitettyä munaa.
Tarvitset: 700 g kanaa, 2 perunaa, 0,5 purjoa, 1 porkkana, 0,5 sellerijuuri, 1 pippuri, 0,5 nippu suolaheinää, 2 tomaattia, 2 kourallista vihreitä herneitä, mausteita, yrttejä, 3 rkl. vermiselli.
Valmistautuminen: Pilko purjo, selleri, porkkanat ja paprikat hienoksi ja paista. Laita perunat kiehuvaan kananliemeen ja paista 10 minuutin kuluttua. Lisää vielä 7 minuutin kuluttua hienonnettu suolaheinä, tomaatit, herneet, mausteet, yrtit ja nuudelit. Kiehauta ja sammuta liesi 5 minuutin kuluttua.
6. Kana nuudelikeitto ja muna
Muna sopii loistavasti kanakeiton sakeuttamiseen ja kyllästämiseen proteiinilla.
Tarvitset: 300 g kanaa, 350 g perunaa, 1 porkkana, 100 g nuudeleita, 1 muna, 1 nippu vihreää sipulia.
Valmistautuminen: Hienonna vihreät sipulit hienoksi ja paista ne raastetun porkkanan kanssa. Lisää kuutioitu peruna kiehuvaan liemeen ja paista, kun se on lähes kypsää. Kuumenna kiehuvaksi, lisää nuudelit ja jatka kypsentämistä kunnes ne ovat kypsiä. Kaada keitetty kananmuna keittoon, sekoita hyvin ja poista lämmöltä minuutin kuluttua.
7. Kana nuudelikeitto juustolla
Mitä enemmän juustoa, sitä kermaisempaa se maistuu!
Tarvitset: 250 g kanaa, 0,5 sipulia, 1 porkkana, 1 pippuri, 50 g sulatettua juustoa, 100 g nuudeleita.
Valmistautuminen: Leikkaa kana paloiksi ja keitä kunnes se on kypsää. Lisää kaikki vihannekset liemeen ja 10 minuutin kuluttua nuudelit. Lisää 5 minuutin kuluttua sulatettu juusto ja keitä keittoa, kunnes se loppuu.
8. Keitto kanaa, nuudeleita ja tomaatteja
Kirkkaamman värin saamiseksi lisää lusikallinen tomaattipyrettä paahtoon.
Tarvitset: 300 g kanaa, 1 sipuli, 150 g nuudeleita, 1 porkkana, 2 tomaattia, mausteita.
Valmistautuminen: Keitä kana kypsäksi ja leikkaa vihannekset pieniksi kuutioiksi. Paista sipulit porkkanoilla kullanruskeiksi, lisää tomaatit ja 5-7 minuuttia ruhoa peitettynä. Lähetä paistaminen pannulle ja lisää 5-7 minuutin kuluttua vermiselli ja mausteet. Keitä keitto pehmeäksi.
20 papukeittoreseptiä jokaiseen makuun
9. Keitto kanaa, katkarapuja ja nuudeleita
Kananliemi on hämmästyttävän yhdistetty mereneläviin.
Tarvitset: 1,2 l kananlientä, 200 g katkarapuja, 100 g nuudeleita, 1 porkkana, 0,5 nippua vihreää sipulia, 1 valkosipulinkynsi, mausteet.
Valmistautuminen: Leikkaa porkkanat, paista pehmeiksi, lisää vihreät sipulit ja paista vielä 3-4 minuuttia. Lisää kaikki ainekset kiehuvaan liemeen ja keitä keitto pehmeäksi.
10. Kanakeitto kesäkurpitsaa ja nuudeleita
Jopa lapset rakastavat sitä!
Tarvitset: 400 g kanaa, 2 perunaa, 50 g porkkanaa, 50 g sipulia, 150 g nuudeleita, 1 kesäkurpitsaa, yrttejä, mausteita.
Valmistautuminen: Keitä kanaa pehmeäksi, lisää perunat ja keitä vielä 10 minuuttia. Paista sipulia ja porkkanaa 5 minuuttia ja lähetä ne myös kattilaan. Lisää viiden minuutin kuluttua keittoon hienonnettu kesäkurpitsa ja kun kaikki vihannekset ovat valmiita - nuudelit, yrtit ja mausteet. Ota keitto liedeltä, kun nuudelit ovat kypsiä.
11. Kana nuudelikeitto pavuilla
Kaikki pavut sopivat, mutta keitä ne etukäteen, jotta et tuhlaa aikaa.
Tarvitset: 700 g kanaa, 0,5 kupillista papuja, 1 porkkana, 3 kourallista nuudeleita, 2 sipulia, 2 rkl. tomaattisose.
Valmistautuminen: Raasta porkkanat karkealla raastimella, hienonna sipulit ja paista ne pehmeiksi. Lisää tomaattimurska paahtoon, sekoita ja lähetä se kiehuvaan kananliemeen. Lisää keittoon papuja ja nuudeleita 7 minuutin kuluttua ja sammuta lämpö 5-7 minuutin kuluttua.
12. Kana nuudelikeitto vihreillä herneillä
Kaudella voit leikata nuoria herneitä turvallisesti.
Tarvitset: 500 g kanaa, 2 perunaa, 1 sipuli, 1 porkkana, 70 g nuudeleita, 100 g vihreitä herneitä.
Valmistautuminen: Keitä kanaa pehmeäksi, lisää perunat ja jätä 10 minuutiksi. Lisää sitten sipuli ja porkkana paistaminen ja sen kanssa vihreät herneet. Lisää 5-7 minuutin kuluttua nuudelit pannulle ja keitä keitto pehmeäksi.
20 kanakeittoa ruoan ystäville
13. Keitto kanaa, nuudeleita ja kukkakaalia
Lopuksi voit lisätä kourallisen pinaattia tai yrttejä.
Tarvitset: 500 g kanaa, 3 perunaa, 1 porkkana, 1 sipuli, 200 g kukkakaalia, 80 g nuudeleita.
Valmistautuminen: Keitä liemi, lisää siihen perunakuutiot ja keitä 10-12 minuuttia. Raasta porkkanat, hienonna sipuli ja paista kullanruskeaksi. Lisää hienonnettu kaali liemeen ja paista 5 minuutin kuluttua. Kun kaali on melkein valmis, lisää nuudelit ja mausteet ja poista kanakeitto lämmöltä pari minuuttia kiehumisen jälkeen.
14. Kana nuudelikeitto kermalla
Paksuta se jauhoilla haluttaessa.
Tarvitset: 800 g kanaa, 1 sipuli, 3 porkkanaa, 2 varsia selleriä, 200 g vermiselliä, 150 g maissia, 0,5 kupillista raskasta kermaa, mausteita, yrttejä.
Valmistautuminen: Pilko sipuli, porkkana ja selleri hienoksi ja kuullota kaikki yhdessä pehmeäksi. Keitä liemi pehmeäksi, laita paistaminen siihen ja 5 minuutin kuluttua - maissi ja nuudelit. Kun vermiselli on kypsennetty, mausta keitto, kaada kerma, kiehauta, ripottele yrteillä ja poista lämmöltä.
15. Kanakeitto sienillä ja nuudeleilla
Jotta liemi todella sienisi, ota sian sieniä.
Tarvitset: 700 g kanaa, 1 nippu vihreitä, 0,5 kesäkurpitsaa, 300 g sieniä, 200 g nuudeleita, 2 porkkanaa, mausteita, 1 sipuli.
Valmistautuminen: Valmista runsas liemi ja keitä pestyt sienet erikseen lasillisessa vedessä 20 minuuttia. Paista sipulit porkkanoilla ja pilko kesäkurpitsa hienoksi. Laita sieniin liemi, paistaminen ja kesäkurpitsa liemeen. Lisää viiden minuutin kuluttua yrtit ja nuudelit, ja kun se on kypsennetty, ota keitto liedeltä.