Leivontaholkin hyvä puoli on, että voit taittaa sen siihen ja kypsentää kirjaimellisesti mitä tahansa. Tänään haluamme jakaa parhaat kanan reseptit hihassa - kokonaisina, osittain, lisukkeen tai vihannesten kanssa. Valitse!
1. Koko kana hihassa
Hiha tekee myös upean rapean.
Tarvitset: 1 kana, 2 rkl oliiviöljyä, mausteita, valkosipulia.
Valmistautuminen: Yhdistä voi mausteiden ja murskatun valkosipulin kanssa ja hiero kana hyvin sisältä ja ulkoa. Kääri se tiukasti hihaan ja paista uunissa 1-1,5 tuntia 180 asteessa. Leikkaa hiha kuoreksi 20 minuuttia ennen loppua.
2. Kananrumpuja hihassa
Klassinen resepti, jossa on tuoretta rosmariinioksaa.
Tarvitset: 800 g kananrumpuja, 2 valkosipulinkynttä, 1 oksa rosmariinia, 1 tl kutakin. paprika, humala-suneli ja curry, mausteet.
Valmistautuminen: Pyörittele kananmunat hyvin murskattujen valkosipulimausteiden joukossa. Taita hihassa rosmariinioksa ja paista 45 minuuttia 200 asteessa. Leikkaa sitten hiha, aseta sääret yhteen kerrokseen ja paista vielä 15 minuuttia.
3. Kanan siivet hihassa
Tuoksuvat ja mehukkaat kanansiivet ovat upea alkuruoka ja täydellinen liharuoka.
Tarvitset: 1 kg kanansiipiä, 3 rkl. soijakastike, provencelaiset yrtit, chili, mausteet.
Valmistautuminen: Marinoi siivet soijakastikkeessa ja mausteissa, taita hiha ja jätä 20 minuutiksi. Paista 40 minuuttia 180-asteisessa uunissa, ja jos haluat kuoren, leikkaa pussi 10-15 minuuttia ennen loppua.
4. Kanafilee hihassa
Hihassa paistamisen ansiosta jopa kuivat kanafileet ovat erittäin mehukkaita.
Tarvitset: 600 g kanafileetä, 1 rkl. savustettua paprikaa, 1 rkl oliiviöljy, 1 rkl soijakastike, mausteet.
Valmistautuminen: Yhdistä voi, soijakastike ja mausteet ja hiero kana hyvin tällä seoksella. Taita filee hihaan ja paista 200 asteessa 30-35 minuuttia.
Uunin kanamarinaadi: 15 herkullisinta reseptiä
5. Kana, jossa on perunoita hihassa
Voit halutessasi lisätä tuoreita tai pakastettuja vihanneksia.
Tarvitset: 1 kana, 2 valkosipulinkynttä, mausteet, 600 g perunaa, 100 ml smetanaa, 2 rkl. oliiviöljy.
Valmistautuminen: Viipaloi kananrinta rintakehää pitkin ja avaa kypsyäksesi nopeammin. Hiero se mausteilla ja sitten - smetana valkosipulilla ja jätä tunti. Pilko perunat karkeaksi ja sekoita voin ja mausteiden kanssa. Laita kaikki hihaan ja paista 1,5 tuntia 180 asteessa.
6. Kana, jossa on vihanneksia hihassa
Herkkä ruokavalio ilman ylimääräistä rasvaa, mutta rikas maku.
Tarvitset: 600 g kanaa, 3 perunaa, 1 sipuli, 1 porkkana, 1 pippuri, 1 tomaatti, 1 kesäkurpitsa, 150 g parsakaalia, 150 g kukkakaalia, 5 rkl. smetanaa, 2 rkl soijakastiketta, mausteita.
Valmistautuminen: Marinoi osia kanaa kermassa, soijakastikkeessa ja mausteissa tunnin ajan. Laita ne hihaan, lisää satunnaisesti hienonnetut vihannekset, sido ja sekoita. Paista 190-asteisessa uunissa 50-60 minuuttia.
7. Kana sienellä hihassa
Sienet sopivat hyvin yrttien ja yrttien kanssa.
Tarvitset: 600 g kanaa, 500 g sieniä, 2 rkl. majoneesi, mausteet, 1 nippu yrttejä.
Valmistautuminen: Pyörittele kana majoneesissa ja mausteissa ja käännä hiha ylös. Pilko sienet karkeasti, pilko yrtit ja sekoita kaikki. Paista uunissa noin tunti 180 asteessa.
8. Kanaa kermassa
Suosittelemme käyttämään 20% rasvaa sisältävää smetanaa.
Tarvitset: 900 g kanaa, 100 ml kermaa, 2 valkosipulinkynttä, 1 sipuli, mausteet.
Valmistautuminen: Leikkaa kana osiin, pilko sipuli karkeaksi ja leikkaa valkosipuli viipaleiksi. Sekoita kaikki mausteiden kanssa, laita se hihaan, kaada kerma ja sekoita uudelleen. Paista tunti 180 asteessa.
Kana -kebab -marinadi: 15 herkullisinta reseptiä
9. Kanaa tomaatissa
Tomaattipastan kuori on kaunein ja punaisin!
Tarvitset: 800 g kanaa, 150 g tomaattimurskaa, 100 g sipulia, mausteita.
Valmistautuminen: Leikkaa kana osiin ja leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Sekoita kaikki tomaattimurskaan ja mausteisiin, anna vaikuttaa puoli tuntia ja siirrä hihallesi.Paista tunti 180 -asteisessa uunissa.
10. Kana, jonka hihassa on appelsiineja
Hieno ruokalaji, jota voidaan käyttää minkä tahansa juhlapöydän koristamiseen.
Tarvitset: 1 kana, 1 appelsiini, 1 omena, 2 rkl. Provencelaiset yrtit, 1 rkl. kurkuma, 1 oksa rosmariinia, 3 valkosipulinkynttä, 2 rkl. oliiviöljy.
Valmistautuminen: Sekoita öljy mausteiden kanssa ja hiero kanaa sisälle ja ulos marinadilla. Pilko omena, appelsiini ja valkosipuli karkeasti ja täytä kana kaikkien kanssa. Aseta kaksi oranssia ympyrää ihon alle. Kääri lintu hihaan rosmariinioksella ja paista 60-70 minuuttia 200 asteessa.
11. Kana, jonka hihassa on kuivattuja hedelmiä
Ihastuttava täyttö ei jätä ketään välinpitämättömäksi.
Tarvitset: 1 kana, 0,5 kuppia leivänmuruja, 2 appelsiinia, 3 rkl. rusinoita, 100 g luumuja, 200 g kuivattuja aprikooseja, 2 omenaa, 4 rkl. ruskeaa sokeria, 300 ml punaviiniä.
Valmistautuminen: Hiero kanaa sisältä ja ulkoa mausteilla. Sekoita kulhossa yhteen appelsiinin kuori ja massa, toisen mehu, keksejä ja mausteita. Täytä lintu tällä seoksella ja kaavi reikä hammastikulla.
Yhdistä kuivatut hedelmät ja omenaviipaleet sokerin ja viinin kanssa ja haihduta kevyesti paistinpannulla. Laita kaikki hihaan ja paista 60-70 minuuttia 180 asteessa ja leikkaa pussi viimeisen 10 minuutin aikana.
12. Kanaa soijakastikkeessa hihassa
Mausteinen ja mausteinen kana, jossa on aasialaisia makuja.
Tarvitset: 1 kana, 100 ml soijakastiketta, chilipippuria, inkiväärijuurta, valkosipulia, mausteita.
Valmistautuminen: Yhdistä soijakastike hienonnettuun chiliin, murskattuun valkosipuliin ja raastettuun inkivääriin. Hiero kanaa sisältä ja ulkoa mausteilla ja laita se sitten hihaan ja peitä kastikkeella. Anna seistä puoli tuntia ja paista vielä tunti 180 asteessa.
Kanahyytelöisen lihan keittäminen: 8 suussasulavaa reseptiä (vaihe vaiheelta)
13. Kanaa hunajakastikkeessa
Hunaja -sinappimarinaatti on turvallinen valinta siipikarjalle.
Tarvitset: 1 kana, 5 valkosipulinkynttä, 3 rkl kutakin hunajaa ja rakeista sinappia, mausteita.
Valmistautuminen: Yhdistä hunaja, sinappi, mausteet ja raastettu valkosipuli ja hiero marinadi kanan joka puolelle. Laita se hihaan ja paista tunti 180-200 asteessa.
14. Kana, jossa on papuja hihassa
Liota pavut ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä etukäteen.
Tarvitset: 1 kana, 250 g papuja, 3 porkkanaa, 2 sipulia, 500 ml tomaattikastiketta tai sose.
Valmistautuminen: Jaa kana osiin, pyörittele mausteissa ja paista kevyesti. Pilko sipuli, raasta porkkanat karkealla raastimella ja paista paistaminen. Lisää tomaatit ja pavut, sekoita ja laita kaikki hihaan. Paista uunissa 40 minuuttia 180 asteessa.
15. Kanaa, jossa on kaalia hihassa
On vaikea keksiä kanan reseptiä vielä helpommin!
Tarvitset: 400 g kanaa, 400 g kaalia, 1 porkkana, 2 rkl. tomaattipasta, mausteet, 2 valkosipulinkynttä, 1 tl. Sahara.
Valmistautuminen: Jaa kana paloiksi, raasta porkkanat ja hienonna kaali. Laita kaikki hihaan, lisää mausteet, sokeri, valkosipuli ja tomaattipasta ja sekoita hyvin. Paista vuokaa 180 asteessa noin 45 minuuttia.