Mikä voisi olla parempaa kuin maukkaat ja aromaattiset perunat, jotka on paistettu foliossa uunissa? Tiesitkö, että jopa niin yksinkertainen ruokalaji voidaan valmistaa täysin eri tavoin? Keräsi 15 reseptiä, joista koko perhe pitää!
1. Perunat pekonilla, paistettu foliossa
Pekonipalojen ansiosta perunat ovat vieläkin pehmeämpiä.
Tarvitset: 5 perunaa, 150 g rasvaa, mausteita, 2 valkosipulinkynttä, 2 tl. kasviöljy.
Valmistautuminen: Huuhtele perunat ja leikkaa harmonikka, älä leikkaa hieman reunaan. Leikkaa pekoni ohuiksi viipaleiksi ja työnnä näihin paloihin. Ripottele päälle kaikki mausteilla ja murskatulla valkosipulilla, ripottele päälle öljyä, kääri perunat folioon ja paista 15 minuuttia 200 -asteisessa uunissa ja sitten vielä 20 -asteisessa 170 -asteessa.
2. Juustolla paistetut perunat
Muista tarjoilla sitä yrttien ja tuoreiden vihannesten kanssa.
Tarvitset: 600 g perunaa, 150 g juustoa, 40 g voita, 1 rkl. kasviöljyä, valkosipulia ja mausteita.
Valmistautuminen: Pese perunat, rullaa mausteet, kääri folioon ja paista 40-60 minuuttia 200 asteessa. Tänä aikana hienonna ja paista sipuli. Viipaloi perunat, lusikoi liha lusikalla ja laita voi, sipuli, valkosipuli ja raastettu juusto sisälle. Laita uuniin vielä 7 minuutiksi.
3. Makkaran kanssa paistetut perunat
Tavallinen keitetty savustettu makkara on paras.
Tarvitset: 2 perunaa, 50 g makkaraa, 25 g juustoa, 2 valkosipulinkynttä, 25 ml kasviöljyä, 1 sipuli, mausteet.
Valmistautuminen: Kuori perunat, leikkaa harmonikka ja leikkaa ne mausteisiin ja öljyyn. Aseta makkaraviipaleet paloihin, ripottele päälle kaikki sipulirenkaat, kääri folioon ja paista 35-40 minuuttia 180 asteessa. Taita auki, ripottele päälle murskattua valkosipulia ja raastettua juustoa ja paista kullanruskeaksi.
4. Uuniperunat lihan kanssa
Tämä vuoka on täydellinen pääruoka.
Tarvitset: 500 g sianlihaa, 400 g perunaa, 100 g juustoa, mausteita, 4 rkl. majoneesi, 2 valkosipulinkynttä, 3 rkl. kasviöljy, 2 rkl. rakeinen sinappi.
Valmistautuminen: Pilko liha karkeasti ja marinoi sitä kasviöljyssä valkosipulin, majoneesin, sinapin ja mausteiden kanssa pari tuntia. Leikkaa perunat viipaleiksi ja aseta ne folioveneen pohjalle. Levitä liha yhdessä marinadin kanssa, ripottele päälle raastettua juustoa ja kääri folioon. Paista 40 minuuttia 180 -asteisessa uunissa ja sitten vielä 15 minuuttia ilman yläkalvoa.
Uunin kanamarinaadi: 15 herkullisinta reseptiä
5. Perunat kanan kanssa, paistettu foliossa
Kanan jalat ovat ihanteellisia - hieman lihavampia kuin fileet.
Tarvitset: 1 kanan kinkku, 4 perunaa, 30 g sipulia, 2 valkosipulinkynttä, 3 rkl. oliiviöljy, 1 rkl viinietikka, 1 tl. soijakastike, mausteet.
Valmistautuminen: Taita foliopala puoliksi ja aseta päälle suuret perunaviipaleet ja sipulirenkaat. Ripottele päälle öljyä ja mausteita, ja loput puremaöljystä, soijakastikkeesta ja valkosipulista kaada kanan päälle. Laita se perunoiden päälle, kääri folio ja paista 40-50 minuuttia 180 asteessa.
6. Uunissa paistetut perunat sienillä
Erittäin maukkaita perunoita saadaan kantarellien tai sian sienien kanssa.
Tarvitset: 700 g perunaa, 300 g sieniä, 1 sipuli, 1 rkl. voita, 60 g juustoa, oliiviöljyä, mausteita.
Valmistautuminen: Paista sipuli sienillä oliiviöljyssä ja leikkaa perunat viipaleiksi. Levitä perunat foliolle, päälle sieniä, siivuja voita ja raastettua juustoa. Kääri folio ja paista 180 asteessa 40 minuuttia näin ja avaa sitten 10 minuuttia.
7. Paistetut perunat yrteillä
Erittäin aromaattinen ruokalaji lihan lisukkeen sijaan.
Tarvitset: 6 perunaa, mausteita, 3 rkl. smetanaa, 2 rkl. majoneesi, vihreät sipulit ja yrtit, valkosipuli, 40 g voita.
Valmistautuminen: Keitä vaipan perunat kevyesti pehmeäksi ja leikkaa ristiin. Yhdistä smetana, majoneesi, hienonnetut yrtit, valkosipuli ja mausteet maun mukaan.Purista lusikalla perunanlihaa, lisää kukin siivu voita, levitä täyte ja kääri folioon. Laita uuniin 15-20 minuutiksi 180 asteeseen.
8. Perunat, jotka on paistettu yrteillä foliossa
Erinomainen vaihtoehto maalaistyylisille perunoille!
Tarvitset: 200 g perunaa, 3 valkosipulinkynttä, suolaa ja pippuria, 1 tl. kuivaa valkosipulia ja italialaisia yrttejä, 1 rkl. oliiviöljy.
Valmistautuminen: Leikkaa perunat viipaleiksi ja valkosipuli viipaleiksi ja aseta folio. Ripottele kaikki öljyllä, rullaa mausteet ja kääri. Paista 200 -asteisessa uunissa 30 minuuttia.
Uunissa paistetut perunat: 20 yksinkertaista ja herkullista reseptiä
9. Fetajuustolla paistetut perunat foliossa
Tarjoamme toisen täyttövaihtoehdon uuniperunoille.
Tarvitset: 6 perunaa, 100 g fetajuustoa, 60 g voita, 2 rkl. jogurtti, mausteet, yrtit, 60 g parmesaania, 2 valkosipulinkynttä.
Valmistautuminen: Kääri perunat useisiin kerroksiin folioon ja paista noin tunti 180 asteessa. Soseuta juusto haarukalla, murskatulla valkosipulilla, jogurtilla, mausteilla ja hienonnetuilla yrteillä. Leikkaa perunat puoliksi melkein loppuun, soseuta massa voilla, ripottele päälle parmesaania ja lisää fetajuusto.
10. Nuoret perunat paistettu uunissa
Nuoret perunat paistavat nopeammin, ja ne ovat myös erittäin hyviä myös ilman lisäaineita.
Tarvitset: 10 perunaa, 10 salvianlehteä, 20 g voita, suolaa ja pippuria.
Valmistautuminen: Leikkaa verkko perunoihin ja voitele kukin sulatetulla voilla. Ripottele mausteilla, aseta salvialehteen, kääri tiiviisti folioon ja paista 30-40 minuuttia 200 asteessa.
11. Perunat oluessa, paistettu foliossa
Alkuperäinen resepti niille, jotka eivät pelkää kokeiluja.
Tarvitset: 2 perunaa, 10 g voita, 20 ml olutta, rosmariinia ja mausteita.
Valmistautuminen: Leikkaa perunat kuutioiksi ja aseta ne folion päälle. Hiero päälle voita, ripottele mausteita ja tuoretta rosmariinia. Kaada kaikki olueseen, kääri folioon ja paista noin 40 minuuttia 200 asteessa.
12. Uuniperunat suolakurkkua
Yksi parhaista makuyhdistelmistä!
Tarvitset: 3 perunaa, 100 g suolakurkkua, 100 g säilöttyjä herneitä, 20 g voita.
Valmistautuminen: Kääri perunat folioon ja paista 60-70 minuuttia 180 asteessa. Ota noin puolet massasta lusikalla ja kaada voi sisälle. Pilko massa ja sekoita herneet ja hienonnetut kurkut. Levitä täyte perunoiden päälle.
Uunissa paistettu makrilli: 15 parasta reseptiä
13. Rapujauhoilla paistetut perunat
Erittäin mielenkiintoinen täyttövaihtoehto alkuperäisten yhdistelmien ystäville.
Tarvitset: 2 perunaa, 100 g taskurapuja, 30 g juustoa, 1 rkl. majoneesi, mausteet.
Valmistautuminen: Kääri perunat tiiviisti folioon ja paista noin 60 minuuttia 180 asteessa. Pilko rapu tikkuja hienoksi ja sekoita majoneesiin. Leikkaa perunat puoliksi, mutta ei kokonaan, murskaa liha lusikalla, aseta täyte, ripottele juustoa ja paista vielä 5-7 minuuttia.
14. Perunat tomaatilla, paistettu foliossa
Ripottele perunoita maun mukaan yrteillä tai raastetulla juustolla tarjoillessasi.
Tarvitset: 3 perunaa, 3 tomaattia, mausteita, 2 valkosipulinkynttä, 2 tl. kasviöljy.
Valmistautuminen: Leikkaa perunat ja tomaatit viipaleiksi ja pyöritä sitten perunat maustetussa öljyssä. Taita 1 peruna ja 1 tomaatti harmonikalla, ripottele hienonnettua valkosipulia ja kääri folioon. Paista uunissa 180 asteessa 40-50 minuuttia.
15. Paistetut perunat vihanneksilla
Voit kokeilla kiharaa viipalointia, mutta varmista, että palat ovat suunnilleen samat!
Tarvitset: 3 perunaa, 1 porkkana, 1 pippuri, 1 sipuli, 1 nippu yrttejä, mausteita, kasviöljyä.
Valmistautuminen: Leikkaa kaikki vihannekset keskikokoisiksi kuutioiksi ja sekoita voin, mausteiden ja hienonnettujen yrttien kanssa. Kääri folio kirjekuoreen ja paista 50-60 minuuttia 180-asteisessa uunissa.