Useimmille meistä tattaripuuro maidon kanssa herättää miellyttäviä lapsuuden muistoja. Olemme keränneet sinulle 15 herkullisinta ruoanlaittoreseptiä. Valitse ja uppoudu nostalgiaan!
1. Makea tattaripuuro maidon kanssa
Säädä sokerin määrä mielesi mukaan.
Tarvitset: 1 lasi tattaria, 300 ml vettä, 300 ml maitoa, ripaus suolaa, 1 rkl. sokeri, 20 g voita.
Valmistautuminen: Huuhtele tattari ja kaada kiehuvaan veteen. Lisää kuuden minuutin kuluttua kuuma maito, suola, sokeri ja voi. Keitä 4 minuuttia miedolla lämmöllä ja sammuta.
2. Tattari puuroa ja hedelmiä maidossa
Voit käyttää mitä tahansa hedelmiä ja marjoja.
Tarvitset: 200 g tattaria, 400 ml maitoa, lasillinen vettä, ripaus suolaa, 1 rkl. sokeria, jauhettua kanelia, kourallinen hedelmiä.
Valmistautuminen: Kiehauta vesi maidon kanssa, lisää suola, sokeri ja pestyt viljat. Hauduta 10 minuuttia. Lisää hienonnettu hedelmä ja ripottele kanelia ennen tarjoilua.
3. Tattari puuroa vedellä maidon kanssa
Yksinkertainen versio maitopuurosta tattarilla, josta jopa lapset pitävät.
Tarvitset: 200 g tattaria, 1 lasi vettä, 2 lasillista maitoa, ripaus suolaa, 2 rkl. Sahara.
Valmistautuminen: Kiehauta vesi sokerin kanssa, lisää suola, pesty tattari ja hauduta 10 minuuttia. Kaada kiehuva maito ja sammuta se 2 minuutin kuluttua. Jätä puuro peitettynä 10 minuutiksi.
4. Paksu tattarimaitopuuro
Murskattuja tattarin ytimiä kutsutaan "Prodeliksi".
Tarvitset: 200 g tattaria, 1 lasi vettä, 200 ml maitoa, ripaus suolaa, 2 rkl. sokeri, 20 g voita.
Valmistautuminen: Kaada suola ja pesty tattari kiehuvaan veteen. Hauduta 5 minuuttia, lisää kuuma maito ja keitä vielä 4 minuuttia. Lisää sokeri ja voi.
Kaurapuuro maidon kanssa: 8 helppoa reseptiä (vaihe vaiheelta)
5. Maito tattari puuroa vanilja
Käytä pussia vaniljasokeria vanilliinin sijasta.
Tarvitset: 1 lasi tattaria, 2 lasillista maitoa, 200 ml vettä, ripaus suolaa, 1 tl. sokeri, vanilliini veitsen päässä.
Valmistautuminen: Kiehauta vesi, lisää suola, sokeri ja pesty tattari. Keitä puuroa 7 minuuttia, lisää kiehuva maito, vanilliini ja tomi vielä 4 minuuttia.
6. Tattari puuroa ja kuivattuja aprikooseja maidossa
Jos kuivatut aprikoosit ovat pehmeitä, sinun ei tarvitse liottaa niitä.
Tarvitset: 1 lasi tattaria, 3 lasillista maitoa, 100 ml vettä, 100 g kuivattuja aprikooseja, ripaus suolaa, 2 tl. Sahara.
Valmistautuminen: Kaada kuivatut aprikoosit kiehuvaan veteen 15 minuutiksi. Kiehauta maito ja vesi, lisää suola, pesty tattari ja keitä 10 minuuttia kiehumisen jälkeen. Lisää sokeri, hienonnetut kuivatut aprikoosit, sekoita ja sammuta. Vaadi puuroa kannen alla vielä 10-15 minuuttia.
7. Tattari puuroa maidon ja hunajan kanssa
Hunajaa lisätään hieman jäähtyneeseen puuroon.
Tarvitset: 100 g tattaria, 1 lasillinen maitoa, 100 ml vettä, ripaus suolaa, ripaus sokeria, 20 g voita, 2 rkl. nestemäinen hunaja.
Valmistautuminen: Kiehauta vesi ja maito, lisää suola ja lisää tattari. Hauduta 10 minuuttia. Lisää sokeri, voi ja kääri lämpimällä pyyhkeellä 15 minuuttia. Lisää hunajaa lautaselle tarjoiluaikana.
8. Tattari puuroa maidolla lapsille
Suosittelemme puuron keittämistä kerran.
Tarvitset: 50 g tattaria, lasillinen maitoa, 3 rkl. vesi, 1 tl. sokeri, ripaus suolaa.
Valmistautuminen: Kiehauta vesi, lisää suola, tattari ja keitä 10 minuuttia. Lisää kuuma maito, voi, sokeri ja keitä vielä 5 minuuttia. Jauha valmis puuro tehosekoittimessa.
Riisipuuro maidon kanssa: 10 herkullista ja helppoa reseptiä (vaihe vaiheelta)
9. Nestemäinen tattari puuroa maidon kanssa
Jotta tattari olisi aromaattisempi, paista se ensin kuivalla paistinpannulla.
Tarvitset: 200 g tattaria, 400 ml maitoa, 400 ml vettä, ripaus suolaa, 50 g sokeria, 20 g voita.
Valmistautuminen: Kiehauta vesi, lisää suola, pesty tattari ja keitä 10 minuuttia. Lisää kiehuva maito, suola, sokeri, voi ja sammuta se 3 minuutin kuluttua.
10. Tattari puuroa maidon ja pähkinöiden kanssa
Kaikki pähkinät, joista pidät, sopivat tähän puuroon.
Tarvitset: 1 lasi tattaria, 200 ml vettä, 400 ml maitoa, ripaus suolaa, 1 rkl. sokeria, kourallinen suosikkipähkinöitäsi, 20 g voita.
Valmistautuminen: Kuivaa pähkinät pannulla ja pilko. Kiehauta vesi maidon kanssa, lisää suola, sokeri ja pesty tattari. Keitä kannen alla 10 minuuttia, lisää öljyä ja sammuta. Kääri puuro lämpimällä pyyhkeellä 15 minuutin ajan. Tarjoile pähkinöillä siroteltuina.
11. Maitopuuro tattarilla, kurpitsalla ja omenalla
Omenoiden ja kurpitsien lukumäärän voi muuttaa mieleisekseen.
Tarvitset: 200 g tattaria, 200 g kurpitsaa, 1 omena, 500 ml maitoa, lasillinen vettä, ripaus suolaa, 1 rkl. sokeri, 20 g voita.
Valmistautuminen: Leikkaa kurpitsa ja omena, lisää vesi, maito, sokeri, suola ja keitä 10 minuuttia. Kaada pesty tattari ja keitä vielä 15 minuuttia. Lisää öljy ja poista puuro lämmöltä.
12. Puuroa tattarilla ja riisillä maidossa
Jos aiot käyttää monikeitintä, keitä "Pilaf" -tilassa.
Tarvitset: 100 g riisiä, 100 g tattaria, 0,5 l maitoa, 1,5 dl vettä, ripaus suolaa, 1 rkl. sokeri, vanilliini veitsen päässä, 20 g voita.
Valmistautuminen: Kaada kiehuvaa vettä riisin päälle 10 minuutin ajan. Kiehauta vesi maidon kanssa, lisää riisi, tattari, suola ja keitä 10 minuuttia. Lisää voi, sokeri, vanilliini ja anna peitellä 15 minuuttia.
13. Tattari puuroa kookosmaitoa
Alkuperäinen ja moderni versio tavallisesta puurosta.
Tarvitset: 1 lasi tattaria, 300 ml kookosmaitoa, 1 lasi vettä, ripaus suolaa, 1 rkl. sokeria, 1 rkl. hunajaa, ripaus kanelia, 20 g voita.
Valmistautuminen: Sekoita maito veteen ja kiehauta. Lisää suola, sokeri, pesty tattari ja keitä 15 minuuttia. Sammuta, lisää voi ja anna peitellä 20 minuuttia. Tarjoa puuroa hunajan ja kanelin kanssa.
14. Maito tattari puuroa uunissa
Voit keittää tällaista puuroa suuressa kattilassa tai annoksissa.
Tarvitset: 400 g tattaria, 800 ml maitoa, 2 lasillista vettä, ripaus suolaa, 2 rkl. sokeria, 30 g voita.
Valmistautuminen: Kiehauta vesi, lisää suola, tattari ja keitä 5 minuuttia. Lisää maito, sokeri, voi ja laita puuro uuniin 20 minuutiksi. Vaadi valmis astia sammutetussa uunissa vielä 15 minuuttia.
15. Tattari puuroa maidolla hitaassa liesi
Puuron keittäminen monitoimilaitteessa on paljon helpompaa ja nopeampaa!
Tarvitset: 300 g tattaria, 600 ml maitoa, lasillinen vettä, ripaus suolaa, 1,5 rkl. sokeri, 20 g voita.
Valmistautuminen: Kaada pesty tattari, suola ja sokeri multicooker -kulhoon. Lisää öljy, vesi ja maito. Peitä ja kypsennä 30 minuuttia maitopuuriohjelmassa. Sammutuksen jälkeen jätä astia peitettynä 15-20 minuutiksi.