Ohuista läpinäkyvistä nuudeleista on tullut ruokien tähti eri maissa, kaukana Aasiasta. Jaamme kanssasi parhaat reseptit siitä, miten voit valmistaa funchosea vihannesten kanssa kotona!
1. Funchoza kanan ja vihannesten kanssa
Ripottele tarjoilulle seesaminsiemeniä ja hienonnettuja yrttejä.
Tarvitset: 200 g funchosea, 2 paprikaa, 1 sipuli, 1 kurkku, 300 g kanaa, 4 valkosipulinkynttä, 10 rkl. soijakastike, mausteet.
Valmistautuminen: Leikkaa kana suikaleiksi, marinoi puolet soijakastikkeesta puolen tunnin ajan ja paista sipulien kanssa. Leikkaa paprika ja kurkku suikaleiksi, lisää kanaan ja paista pari minuuttia. Lisää mausteet ja murskattu valkosipuli, sekoita vihannekset valmiiseen funchoseen ja mausta jäljellä olevalla soijakastikkeella.
2. Funchoza vihannesten ja kanan sydämen kanssa
Voit kokeilla vatsaa sydämen sijaan.
Tarvitset: 300 g funchosea, 200 g kanan sydäntä, 1 pippuri, 1 porkkana, 1 kesäkurpitsa, 200 g sieniä, 6 rkl. soijakastike, 1 tomaatti, valkosipuli ja mausteet.
Valmistautuminen: Leikkaa kaikki vihannekset ja sienet suikaleiksi ja paista vähitellen pannulla. Lisää hienonnettu valkosipuli, mausteet ja soijakastike ja sekoita hyvin. Paista kanan sydämet erikseen ja höyrytä funchose ohjeiden mukaisesti. Yhdistä kaikki ainekset ja kuumenna.
3. Lean funchose vihannesten kanssa
Ei lihaa tai muita eläinperäisiä tuotteita.
Tarvitset: 150 g funchosea, 1 daikon, 1 porkkana, 5 sientä, puolikas pippuri, 1 sipuli, 2 rkl. soijakastike, valkosipuli, chili, mausteet.
Valmistautuminen: Liota funchose ohjeiden mukaan ja leikkaa tätä varten kaikki vihannekset suikaleiksi ja paista keskilämmöllä soijakastikkeella. Lisää valkosipuli, chili ja mausteet, valmis funchose ja jätä 2-3 minuutiksi kannen alle.
4. Funchoza naudanlihan ja vihannesten kanssa tomaattimehussa
On parempi valmistaa enemmän tällaista ruokaa heti!
Tarvitset: 500 g funchosea, 500 g naudanlihaa, 1 porkkana, 2 retiisiä, 2 sipulia, 1 pippuri, 2 kuumaa paprikaa, mausteet, valkosipuli, 600 ml tomaattimehua.
Valmistautuminen: Leikkaa naudanliha suikaleiksi ja paista sipulien kanssa kullanruskeaksi. Lisää raastetut porkkanat ja retiisit, sekoita ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää sitten mausteet ja molemmat pippurit ja paista vielä 5-7 minuuttia. Kaada tomaattimehu lopussa, lisää valkosipuli ja 10 minuutin kuluttua lisää valmis funchose. Sekoita astia uudelleen hyvin.
15 reseptiä herkullisimmasta jauhelihavuoasta
5. Funchoza jauhelihalla ja vihanneksilla
Jos haluat kevyemmän ruokalajin, ota jauheliha ja jos haluat rikkaamman, ota sianliha.
Tarvitset: 100 g funchosea, 300 g jauhelihaa, 150 g porkkanaa, 150 g retiisiä, 2 valkosipulinkynttä, 1 sipuli, soijakastike ja mausteet.
Valmistautuminen: Paista jauhelihaa noin 10 minuuttia, välillä sekoittaen. Raasta porkkanat retiisillä, pilko valkosipuli ja leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Lisää kasvikset lihaan, sekoita ja anna kiehua kannen alla. Keitä funchose, lisää vihanneksiin, mausta astia ja peitä soijakastikkeella.
6. Funchoza vihreillä papuilla ja osterisienillä
Alkuperäinen versio ja alkuperäinen tuotepaketti.
Tarvitset: 50 g funchosea, 100 g vihreitä papuja, 200 g osterisieniä, valkosipulia, kourallinen oliiveja, 2 rkl. soijakastike, 1 sipuli, chili ja mausteet.
Valmistautuminen: Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, pilko osteri ja paista 5-10 minuuttia. Kaada soijakastike, lisää pavut ja oliivit, sekoita ja anna kasvisten kiehua. Keitä funchose ja lisää se papuihin. Mausta maun mukaan ja sekoita.
7. Funchoza vihannesten ja inkiväärin kanssa
Ilmeisten mausteisten makujen ystäville.
Tarvitset: 100 g funchosea, puoliksi porkkanaa, puoliksi kesäkurpitsaa, 1 pippuri, 3 rkl. soijakastike, 2 rkl sitruunamehu, 1 kuuma pippuri, 1 tl. inkivääri, mausteet, korianteri.
Valmistautuminen: Raasta kesäkurpitsa ja porkkanat korealaisella raastimella, leikkaa paprikat suikaleiksi ja pilko kuuma paprika. Paista vihannekset keskilämmöllä pehmeiksi, lisää niihin valmis funchose ja sekoita. Mausta astia soijakastikkeella sitruunamehulla, mausteilla ja raastetulla inkiväärillä, lämmitä se ja ripottele korianterilla.
8. Funchoza vihannesten ja sienien kanssa
Tavalliset herkkusienet kelpaavat.
Tarvitset: 100 g funchosea, 200 g sieniä, 1 porkkana, 2 sipulia, 100 g retiisiä, 2 rkl. soijakastike, 1 rkl. viinietikka, mausteet, yrtit, valkosipuli.
Valmistautuminen: Keitä funchose ja keitä sieniä erikseen 10 minuuttia. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja raasta porkkanat natriumretikillä. Pilko sienet lautasille ja ruskista sipulilla, lisää sitten kasvikset ja valkosipuli. Hauduta kaikkea mausteilla, etikalla ja soijakastikkeella vielä 5 minuuttia, lisää funchose, sekoita ja ripottele yrteillä.
12 alkuperäistä reseptiä funchoseen kanan kanssa
9. Funchoza mereneläviä ja vihanneksia
Mukavuuden vuoksi ota valmis jäädytetty cocktail.
Tarvitset: 100 g funchosea, 500 g mereneläviä, 1 sipuli, 2 paprikaa, 50 g herneitä, 5 kirsikkatomaattia, 2 rkl. soijakastike, mausteet, valkosipuli.
Valmistautuminen: Pilko sipuli, pippuri ja valkosipuli ja paista niitä pari minuuttia. Lisää herneet, valmis funchose, kastike ja mausteet ja sekoita. Lisää parin minuutin kuluttua mereneläviä ja kirsikka -neljänneksiä ja peitetty ripsiväri noin 8 minuutin ajan.
10. Funchoza kirsikkatomaatin ja basilikan kanssa
Hyvin epätavallinen kietoutuminen eri kansallisten keittiöiden perinteisiin.
Tarvitset: 50 g funchosea, 100 g sieniä, 100 g kirsikkatomaatteja, 5 basilikanlehteä, soijakastiketta, teriyaki -kastiketta.
Valmistautuminen: Leikkaa sienet suuriksi paloiksi ja paista niitä pari minuuttia. Kaada päälle teriyaki -kastike, hauduta hieman ja lisää hienonnettu tomaatti ja basilika. Sekoita kaikki keskenään, lisää soijakastike ja valmis funchose ja kuumenna 2-3 minuuttia liedellä.
11. Funchoza sianlihan ja vihannesten kanssa
Seesaminsiementen sijasta tällaiset nuudelit yhdistetään hämmästyttävän hienonnettuihin pähkinöihin.
Tarvitset: 300 g funchosea, 300 g sianlihaa, 1 retiisiä, 2 porkkanaa, 1 sipuli, 1 rkl. soijakastike, inkivääri, mausteet.
Valmistautuminen: Leikkaa sianliha suikaleiksi ja paista korkealla lämmöllä pehmeäksi. Lisää hienonnetut vihannekset ja jatka paistamista. Kaada kaikki soijakastikkeella mausteilla ja raastetulla inkiväärillä, alenna lämpötilaa ja lämmitä astia. Sekoita lopuksi vihannekset ja liha valmiiseen funchoseen.
12. Funchoza vihannesten ja merilevien kanssa
Kukaan ei jää välinpitämättömäksi!
Tarvitset: 50 g funchosea, 2 rkl. kuivaa merilevää, mausteita, chiliä, 6 kirsikkatomaattia, 1 tl. kuivattuja tomaatteja, valkosipulia.
Valmistautuminen: Kaada merilevä kuumalla vedellä ja keitä funchose. Pilko kirsikkatomaatit satunnaisesti ja kuullota hieman valkosipulilla. Lisää funchose, merilevä, mausteet ja kuivatut tomaatit ja poista 3-4 minuutin kuluttua lämmöltä.
10 reseptiä herkullisimpaan kana quesadillaan
13. Funchoza kesäkurpitsa ja pekoni
Toinen alkuperäinen, mutta erittäin maukas tapa tehdä nuudeleita.
Tarvitset: 200 g funchosea, 1 kesäkurpitsaa, 4 viipaletta pekonia, 1 inkiväärijuuri, 1 rkl. soijakastike, 0,5 tl riisietikkaa, mausteita.
Valmistautuminen: Pilko valkosipuli, leikkaa inkivääri suikaleiksi ja paista kevyesti. Lisää näihin ohuita viipaleita kesäkurpitsaa ja paista kullanruskeaksi. Paista pekoni erikseen, sekoita kaikki keskenään, lisää valmis funchose ja mausta astia soijakastikkeella etikalla ja mausteilla.
14. Funchoza paistettujen vihannesten kanssa
Lähes ruokavalio, jossa on vähäistä öljyä.
Tarvitset: 150 g funchosea, 1 munakoiso, 1 kesäkurpitsa, 1 pippuri, 1 tomaatti, 3 valkosipulinkynttä, yrtit, soijakastike, mausteet.
Valmistautuminen: Paista kaikki vihannekset, paitsi vihannesydin, pehmeiksi ja leikkaa kuutioiksi. Pilko kesäkurpitsa suikaleiksi ja paista kevyesti. Sekoita kaikki yhteen valmis funchose, valkosipuli, mausteet ja soijakastike, lämmitä ja ripottele yrteillä.
15. Funchoza vihreillä vihanneksilla
Ehdottomasti yksi kauneimmista resepteistä!
Tarvitset: 150 g funchosea, 100 g vihreitä papuja, 100 g herneitä, 2 kesäkurpitsaa, 30 g pinaattia, 1 nippu vihreää sipulia, inkiväärijuurta, 2 rkl. soijakastike, 1 tl. sokeri, mausteet.
Valmistautuminen: Leikkaa kesäkurpitsa suikaleiksi, hienonna inkivääri ja pilko vihreä sipuli. Paista ne keskilämmöllä ja lisää parin minuutin kuluttua herneet, pavut ja pinaatti. Parin minuutin kuluttua laita funchose pannulle ja mausta astia soijakastikkeella sokerilla ja mausteilla.