Täytetyt munat ovat loistava välipala, joka voidaan valmistaa lähes tyhjästä. Ne sopivat juhlalliseen buffet -pöytään ja tavalliseen perheillalliseen. Ja jotta sinun ei tarvitse miettiä ideoita, olemme jo valinneet parhaat reseptit!
1. Sienillä täytetyt munat
Resepti käyttää tuoreita sieniä, mutta voit käyttää jopa marinoituja sieniä.
Tarvitset: 7 munaa, 5 sientä, 1 sipuli, mausteet, majoneesi.
Valmistautuminen: Keitä munat, leikkaa puoliksi, poista keltuaiset ja hankaa. Pilko ja paista sipuli kullanruskeaksi ja paista hienonnetut sienet erikseen. Sekoita ja mausta täyte ja täytä munat.
2. Täytetyt munat juustolla
Erittäin nopea arkiruoka joka sopii minkä tahansa juuston kanssa.
Tarvitset: 3 munaa, 2 valkosipulinkynttä, 70 g juustoa, yrttejä, 3 rkl. majoneesi, mausteet.
Valmistautuminen: Keitä munat, leikkaa puoliksi ja vaivaa keltuaiset. Lisää raastettu juusto, hienonnetut yrtit, mausteet ja majoneesi ja täytä puolikkaat.
3. Maksalla täytetyt munat
Suosittelemme kananmaksan käyttöä. Ja jos otat toisen, muista ensin liottaa se maitoon!
Tarvitset: 6 munaa, 200 g maksa, 2 sipulia, 70 g voita, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko sipuli hienoksi ja paista se voissa. Lisää maksa tähän, paista pehmeäksi ja pilko tehosekoittimessa tai lihamyllyllä. Lisää jäljelle jäänyt voi, raastetut keltuaiset ja mausteet jauhelihaan ja täytä puolikkaat munista.
4. Täytetyt munat turskan kanssa
Samalla periaatteella voidaan käyttää mitä tahansa valkoista tai punaista kalaa.
Tarvitset: 250 g turskaa, 1 tl. kasviöljy, 1 punasipuli, 4 timjaminoksaa, 1 rkl. sitruunamehu, 8 munaa, 100 g tuorejuustoa, mausteita.
Valmistautuminen: Ripottele turskafileelle sitruunamehua, voitele öljy, ripottele mausteita ja timjamia. Kääri se folioon sipulirenkailla ja paista 20 minuuttia 180 asteessa. Vatkaa kalat ja sipulit tehosekoittimessa juuston kanssa ja laita seos jääkaappiin puoleksi tunniksi. Leikkaa keitetyt munat syvään ja laita kalavaahto niihin.
5. Rapu tikuilla täytetyt munat
Erinomainen vaihtoehto rapu -tikkasalaatille, jos olet kyllästynyt siihen pitkään!
Tarvitset: 4 munaa, 3 taskurapua, 40 g juustoa, 1 rkl. maissi, 1 valkosipulinkynsi, majoneesi ja mausteet.
Valmistautuminen: Keitä munat, leikkaa puoliksi ja soseuta keltuainen haarukalla. Lisää hienonnetut taskuraput, raastettu juusto, maissi, murskattu valkosipuli ja maustettu majoneesi. Täytä munat.
Salaatit juhlapöydälle: 15 yksinkertaista ja herkullista reseptiä
6. Täytetyt munat porkkanoilla
Porkkanat antavat kauniin värin ja miellyttävät tuoreet muistiinpanot.
Tarvitset: 6 munaa, 100 g pehmeää juustoa, 1 porkkana, 2 valkosipulinkynttä, 2 rkl. jogurtti, 1 nippu vihreää.
Valmistautuminen: Keitä munat, leikkaa puoliksi ja soseuta keltuaiset haarukalla. Lisää hienoksi raastettu juusto ja porkkanat, murskattu valkosipuli, hienonnetut yrtit ja jogurtti. Sekoita täyte ja järjestä puoliksi.
7. Punaisella kalalla täytetyt munat
Yksinkertainen mutta erittäin hienostunut resepti kauniille alkupalalle.
Tarvitset: 10 munaa, 150 g punaista kalaa, 60 g tuorejuustoa, 1 valkosipulinkynsi, yrttejä, chilipippuria, 2 rkl. majoneesi.
Valmistautuminen: Pilko punainen kala hienoksi ja sekoita se juuston, majoneesin, murskatun valkosipulin, hienonnettujen yrttien ja mausteiden kanssa. Tätä reseptiä varten suosittelemme jättämään keltuaiset väliin ja jättämään ne toiseen ruokaan. Täytä proteiinin puolikkaat täytteellä.
8. Täytetyt munat katkarapuilla
Salaisuus on aromaattisessa mausteisessa jogurttipohjaisessa kastikkeessa.
Tarvitset: 6 munaa, 150 g katkarapuja, 1,5 rkl. sitruunamehu, 3 rkl. 20% kermaa, 1,5 rkl. jogurtti, yrtit, kuori, ripaus cayennepippuria, 1 tl. rakeinen sinappi.
Valmistautuminen: Yhdistä keitetyt munankeltuaiset jogurtin, sinapin ja kerman kanssa. Lisää sitruunamehu ja kuori, pippuri, hienonnetut yrtit ja hienonnettu katkarapu.Täytä munan puolikkaat täytteellä.
9. Kalmarilla ja vihreillä herneillä täytetyt munat
Erittäin alkuperäinen resepti yllättää vieraat ja kotitaloudet!
Tarvitset: 6 munaa, 1 kalmari, 2 rkl majoneesi, 3 oksaa tilliä, neljäsosa sipulia, 2 rkl. säilötyt herneet, mausteet.
Valmistautuminen: Keitä kalmaria kiehuvassa vedessä 3-4 minuuttia ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa keitetyt munat puoliksi ja pilko keltuainen. Sekoita keltuainen, kalmari, hienonnettu sipuli, herneet ja maustettu majoneesi ja levitä täyte munien päälle.
10. Täytetyt munat kuivattuilla metsäsienillä
Tällaiset sienet ovat paljon aromaattisempia kuin tavalliset herkkusienet.
Tarvitset: 8 munaa, 70 g kuivattuja sieniä, 1 sipuli, 50 g voita, majoneesi, mausteet.
Valmistautuminen: Huuhtele sienet hyvin, kaada lasillinen kiehuvaa vettä, anna vaikuttaa 15 minuuttia ja keitä sitten vielä 10 minuuttia samassa vedessä. Pilko ja paista sipuli, lisää hienonnetut sienet ja ruhot peitettynä 10 minuuttia. Leikkaa keitetyt munat puoliksi, poista keltuaiset, soseuta ja lisää ne täytteen joukkoon. Mausta sieniseos ja täytä munat.
Juhlapöydän välipalat: 20 yksinkertaista ja herkullista reseptiä
11. Turskanmaksalla täytetyt munat
Valinnaisesti lisää lusikallinen majoneesia sakeuden lisäämiseksi.
Tarvitset: 6 munaa, 100 g turskanmaksaa, mausteita, vihreää sipulia.
Valmistautuminen: Murskaa turskanmaksa hyvin haarukalla, mausta, lisää hienonnettu vihreä sipuli ja raastettu keltuainen. Täytä puolikkaat munista seoksella.
12. Punaisella kaviaarilla täytetyt munat
On tärkeää säilyttää tasapaino ja mittasuhteet, jotta kaikki maut yhdistyvät harmonisesti eivätkä keskeytä toisiaan.
Tarvitset: 4 munaa, 50 g tuorejuustoa, 3 vihreää sipulia, 4 rkl. punainen kaviaari, mausteet.
Valmistautuminen: Leikkaa keitetyt munat puoliksi ja pilko keltuaiset. Lisää lusikallinen jogurttia, smetanaa tai majoneesia tarpeen mukaan sakeuden saavuttamiseksi. Lisää pehmeä juusto ja hienonnetut vihreät sipulit, pyöritä täyte palloiksi ja laita takaisin muniin ja laita punaista kaviaaria päälle.
13. Tonnikalalla täytetyt munat
Tonnikala sopii omassa mehussaan ja öljyssä - kumman tahansa haluat.
Tarvitset: 4 munaa, 1 purkki tonnikalaa, 3 vihreää sipulia, 1 tl. rakeinen sinappi, oliivit, mausteet.
Valmistautuminen: Soseuta tonnikala haarukalla yhdessä keitettyjen munien keltuaisten kanssa. Pilko vihreät sipulit ja oliivit hienoksi ja lisää täytteeseen sinappi ja mausteet. Täytä munat.
14. Täytetyt munat kanan ja sellerin kanssa
Herkullinen vähäkalorinen resepti niille, jotka tarkkailevat ruokavaliotaan.
Tarvitset: 6 munaa, 3 rkl jogurtti, ripaus chiliä, 150 g keitettyä kanaa, puolet porkkanaa, puolet sellerinvartta, 2 rkl. raastettua juustoa, yrttejä.
Valmistautuminen: Pilko kana, vihannekset ja yrtit hienoksi ja sekoita kaikki raastetun juuston, mausteiden ja jogurtin kanssa. Lisää täytteeseen raastetut keitetyt keltuaiset ja jaa massa proteiinin puoliskoihin.
15. Sillillä ja punajuurilla täytetyt munat
Melkein silli turkin alla, vain pienoiskoossa!
Tarvitset: 5 munaa, 1 punajuuri, 1 porkkana, majoneesi, 1 nippu vihreää sipulia, 200 g silliä, mausteita ja yrttejä.
Valmistautuminen: Keitä punajuuret ja porkkanat ja raasta. Leikkaa keitetyt munat puoliksi, pilko keltuaiset ja lisää kasvisten joukkoon. Lisää hienonnetut yrtit, vihreät sipulit, mausteet ja majoneesi. Laita täyte puoleen munaan ja laita silakka päälle.
Mitä kokata uudenvuoden pöydälle: 20 herkullista ja halpaa reseptiä
16. Täytetyt munat avokadolla
Täydellinen sekoitus proteiinia ja terveellisiä rasvoja!
Tarvitset: 4 munaa, puolikas avokado, ripaus paprikaa, 1 tl. sitruunamehu, 3 pinaatinlehteä, 3 oksaa korianteria, mausteita.
Valmistautuminen: Murskaa avokado haarukalla tai pilko tehosekoittimessa. Lisää raastetut keitetyt keltuaiset, sitruunamehu, hienonnetut yrtit ja mausteet. Jos massa on liian kuivaa, lisää hieman jogurttia, smetanaa tai Dijon -sinappia. Täytä munat.
17. Munat, jotka on täytetty suolakurkulla
Ruoan tekstuurien kontrastin vuoksi nämä täytetyt munat eivät ole lainkaan kuin muut.
Tarvitset: 4 munaa, 2 suolakurkkua, yrttejä, majoneesia, valkosipulia, mausteita.
Valmistautuminen: Pilko kurkut hienoksi ja sekoita murskatun valkosipulin, hienonnettujen yrttien ja keltuaisten kanssa. Lisää maustettu majoneesi halutun maun ja sakeuden mukaan ja täytä munan puolikkaat.
18. Täytetyt munat makkaralla
Nopea ja edullinen resepti jääkaapissa olevista yksinkertaisista elintarvikkeista täytettyihin muniin.
Tarvitset: 3 munaa, 80 g makkaraa, 40 g juustoa, 1 rkl. majoneesi, yrtit, mausteet.
Valmistautuminen: Keitä munat, leikkaa ne kahtia, poista keltuaiset ja pilko ne. Leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi ja raasta juusto, sekoita kaikki täytteet, lisää mausteet ja hienonnetut yrtit ja mausta majoneesilla. Laita se takaisin muniin.
19. Tomaatilla täytetyt munat
Tällainen munatäyte osoittautuu mehukkaammaksi, pehmeämmäksi ja kevyemmäksi.
Tarvitset: 3 munaa, 2 tomaattia, 6 oliivia, 1 tl. jogurtti, 1 tl. Dijon -sinappi, 20 g juustoa.
Valmistautuminen: Leikkaa tomaatit, oliivit ja juusto pieniksi kuutioiksi ja mausta jogurtti -sinappiseoksella. Keitä munat, leikkaa puoliksi, ota keltuaiset ja täytä täytteellä. Raasta keltuaiset hienolla raastimella ja ripottele alkuruoka päälle.
20. Täytetyt munat oliiveilla ja oliiveilla
Muista ottaa oliiveja ja kivettömiä oliiveja.
Tarvitset: 5 munaa, 8 oliiveja ja oliiveja kukin, 3 rkl. jogurtti, mausteet ja yrtit.
Valmistautuminen: Keitä munat, leikkaa puoliksi, poista keltuaiset ja pilko. Pilko oliivit ja oliivit hienoksi ja lisää jogurtti mausteiden ja yrttien kanssa. Halutessasi voit murentaa fetaa. Täytä munat täytteellä.