Jos sinun on kiireesti keksittävä nopea välipala tai välipala improvisoiduista raaka -aineista - käytä tätä valikoimaa. Siihen olemme keränneet 20 reseptiä halpoja ja helppoja nopeita salaatteja varten. Ei monimutkaisempia ainesosia tai suuria ostoksia!
1. Kotitekoinen punajuuri- ja perunasalaatti
Tämä salaattiresepti on erityisen hyvä kylmällä kaudella, kun saatavilla on vähän vihanneksia.
Tarvitset: 1 punajuuri, 5 perunaa, 2 porkkanaa, yrtit, valkosipuli, mausteet, majoneesi.
Valmistautuminen: Keitä tai paista kaikki vihannekset foliossa, kunnes ne ovat pehmeitä, ja raasta ne karkealla raastimella. Sekoita salaatti, lisää mausteet, valkosipuli ja yrtit maun mukaan ja mausta majoneesilla.
2. Salaatti munilla, juustolla ja herneillä
Herneiden sijaan voit ottaa maissia - ja saat kaksi erilaista, mutta herkullista salaattia!
Tarvitset: 4 munaa, 120 g juustoa, 1 purkki purkitettuja herneitä, vihreää sipulia, majoneesia.
Valmistautuminen: Keitä munat ja raasta ne karkealla raastimella juuston kanssa. Vaihtoehtoisesti voit leikata sen nauhoiksi tai pieniksi kuutioiksi. Lisää herneet ja hienonnettu sipuli ja mausta salaatti.
3. Salaatti kanan vatsan ja sienien kanssa
Myös kanan sydämet ovat hienoja!
Tarvitset: 400 g kanan vatsaa, 3 suolakurkkua, 200 g sieniä, 3 munaa, 200 g herneitä, majoneesi.
Valmistautuminen: Keitä munat ja vatsa pehmeiksi ja pilko ne hienoksi. Pilko sienet ja paista niitä, kunnes vesi haihtuu. Lisää kurkut ja herneet salaattiin ja mausta majoneesilla.
4. Salaatti perunoilla, omenalla ja herneillä
Erittäin epätavallinen yhdistelmä, mutta paljon helpompaa!
Tarvitset: 3 perunaa, 3 suolakurkkua, 1 omena, puoli sipulia, 200 g säilöttyjä herneitä, kasviöljyä.
Valmistautuminen: Keitä perunat ja kuutioi kaikki ainekset. Marinoi sipuli haluttaessa, kiehauta kiehuvalla vedellä tai paista etukäteen. Ripottele kasviöljyä salaatin päälle.
5. Salaatti sydämillä ja makkarajuustolla
Jos keität sydämen etukäteen, salaatin keittäminen kestää enintään 10 minuuttia!
Tarvitset: 1 porsaan sydän, 150 g makkarajuustoa, 3 suolakurkkua, 2 tomaattia, 1 nippu vihreää sipulia, majoneesi.
Valmistautuminen: Leikkaa kaikki ainekset pieniksi kuutioiksi ja sekoita. Mausta salaatti majoneesilla ja ripottele pinnalle vihreää sipulia.
Maukkaita ja helppoja nopeita salaatteja: 20 reseptiä
6. Salaatti, jossa on säilöttyjä papuja ja taskurapuja
Tällainen salaatti voidaan tarjoilla jopa juhlapöydällä.
Tarvitset: 1 tölkki purkitettuja papuja, 200 g raputikkuja, 3 munaa, 1 nippu vihreää sipulia, majoneesi.
Valmistautuminen: Keitä munat ja leikkaa ne kuutioiksi syömäpuikkojen kanssa. Huuhtele pavut, pilko vihreät sipulit, sekoita salaatti ja mausta majoneesilla.
7. Kerrostettu porkkana- ja kanasalaatti
Suosittelemme ottamaan korealaisia porkkanoita tai hauduttamaan tuoreita porkkanoita etukäteen mausteilla.
Tarvitset: 350 g kanafileetä, 250 g porkkanaa, 150 g juustoa, 1 tölkki maissia, 4 munaa, majoneesia.
Valmistautuminen: Keitä kana ja jaa se ohuiksi suikaleiksi. Kerro maissi, kana, porkkanat, raastetut keitetyt munat ja juustoraaste, levitä satunnaisesti kerroksille majoneesia.
8. Vihannessalaatti kaalin kanssa
Salaisuus on täyttää se kunnolla.
Tarvitset: 500 g kaalia, 200 g kurkkua, 300 g tomaattia, 1 nippu tilliä, valkosipuli, 1 tl. sokeria, 2 tl. omenaviinietikkaa, 2 rkl kasviöljy.
Valmistautuminen: Pilko ja soseuta kaali, leikkaa kurkut suikaleiksi ja leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi. Lisää hienonnettu tilli ja murskattu valkosipuli, sekoita salaatti etikan ja sokerin kanssa sekä voi.
9. Kaali- ja omenasalaatti
Voit lisätä kuorta ja lorauttaa sitruunamehua.
Tarvitset: 200 g kaalia, 1 porkkana, 1 omena, 1 nippu vihreää, vihreää sipulia, 1 tl. sokeri, kasviöljy, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko kaali ja soseuta se sokerilla ja suolalla. Lisää raastettu raaka porkkana ja omena, hienonnetut yrtit ja vihreät sipulit. Ripottele kasviöljyä salaatin päälle.
10. Punajuuri- ja juustosalaatti
Suosittelemme maustamaan tämän salaatin jogurtilla tai smetalla parhaan hyödyn saamiseksi.
Tarvitset: 2 punajuurta, 2 munaa, 70 g juustoa, valkosipulia, mausteita, smetanaa.
Valmistautuminen: Keitä tai paista punajuuret, keitä kovaksi keitetyt munat ja raasta kaikki ainekset karkealla raastimella. Lisää valkosipuli ja mausteet maun mukaan ja sekoita salaatti smetanan kanssa.
Nopea illallinen: 20 yksinkertaista ruokareseptiä
11. Yksinkertainen ja nopea naudanlihasalaatti
Salaatti näyttää hyvältä kerroksittain läpinäkyvissä kupeissa.
Tarvitset: 300 g naudanlihaa, 1 sipuli, 2 munaa, 100 g juustoa, 1,5 rkl. etikka, sokeri ja suola, majoneesi.
Valmistautuminen: Pilko sipuli höyheniksi ja marinoi se etikalla ja suolalla. Keitä naudanliha ja pura se kuiduiksi sekä raastetuiksi keitetyiksi muniksi ja juustoksi. Levitä kaikki kerroksittain alkaen sipulista ja levitä majoneesilla.
12. Kana- ja kurkkusalaatti
Ei vain yksinkertainen ja halpa, vaan myös erittäin vähäkalorinen salaatti!
Tarvitset: 1 kananrinta, 50 g juustoa, 2 kurkkua, 1 tl. sitruunamehu, 2 tl. soijakastike.
Valmistautuminen: Keitä kana ja kaavi se kuituiksi. Leikkaa kurkut suikaleiksi ja raasta juusto. Sekoita salaatti ja mausta sitruunamehulla ja soijakastikkeella. Päälle voi ripotella seesaminsiemeniä.
13. Salaatti kanaa, pippuria ja korealaista porkkanaa
Jos haluat, lisää kourallinen pähkinöitä tai luumuja salaattiin.
Tarvitset: 400 g kanaa, 300 g korealaista porkkanaa, 1 pippuri, majoneesi, krutonkeja.
Valmistautuminen: Leikkaa paprikat suikaleiksi ja paista kevyesti pehmeiksi. Mikä tahansa kana sopii - keitetty, paistettu, paistettu tai savustettu. Leikkaa se suikaleiksi, sekoita salaatti, lisää krutonit ja mausta majoneesilla.
14. Kana- ja perunasalaatti
Ja tämä on edullinen salaattiresepti, jos tarvitset jotain tyydyttävämpää!
Tarvitset: 1 sipuli, 250 g kanaa, 4 munaa, 2 perunaa, 2 juustoa, majoneesi, 1 rkl. etikka, 2 tl Sahara.
Valmistautuminen: Pilko sipuli höyheniksi ja marinoi etikassa ja sokerissa 20 minuuttia. Keitä kana, perunat ja munat, pura filee kuiduiksi ja raasta loput. Kerro sipuli, kana, perunat, munat ja tuorejuusto, levitä majoneesilla.
15. Salaatti suolakurkkua ja herneitä
Maustekurkkua, suolakurkkua, kevyesti suolattua - joista pidät enemmän!
Tarvitset: 150 g juustoa, 2 suolakurkkua, 0,5 tölkkiä säilöttyjä herneitä, 2 munaa, valkosipulia, yrttejä, smetanaa.
Valmistautuminen: Pilko kurkut, keitetyt munat ja juusto hienoksi. Lisää herneet ja murskattu valkosipuli, sekoita salaatti smetanaan ja ripottele yrteillä. Olisi erittäin tarkoituksenmukaista lisätä kourallinen keksejä.
Majoneesisalaatit uudelle vuodelle 2021: yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä
16. Salaatti kaalin ja makkaroiden kanssa
Voit myös lisätä pilkkuja tähän!
Tarvitset: 300 g kaalia, 1 kurkku, 150 g makkaraa, suola, yrtit, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko kaali hienoksi ja vaivaa se käsin suolalla. Leikkaa kurkku ja makkarat suikaleiksi, sekoita salaatti ja lisää mausteet ja kuivatut yrtit. Voit maustaa voilla, majoneesilla tai tarjoilla sellaisenaan.
17. Salaatti omenoilla ja pinaatilla
Alkuperäinen salaattiresepti käyttää suolakurkkua, mutta mikä tahansa.
Tarvitset: 150 g pinaattia, 100 g juustoa, 2 omenaa, puoli sipulia, 1 muna, kourallinen pähkinöitä, valkosipuli, kasviöljy, sitruunamehu, hunaja, rakeinen sinappi.
Valmistautuminen: Huuhtele salaatinlehdet hyvin, leikkaa omenat ja keitetyt munat suuriksi viipaleiksi ja leikkaa sipulit höyheniksi. Lisää juustoviipaleet ja kaada salaatti hunaja-sinappikastikkeella maun mukaan.
18. Salaatti hapankaalin ja perunoiden kanssa
Salaatti voidaan tarjoilla lämpimänä tai kylmänä.
Tarvitset: 300 g perunaa, 200 g hapankaalia, 70 g suolakurkkua, 50 g sipulia, 1 tl. rakeinen sinappi, kasviöljy.
Valmistautuminen: Keitä perunat ja leikkaa kuutioiksi. Kuumenna hienonnettu sipuli kiehuvalla vedellä, hienonna kurkut ja sekoita kaikki kaalin kanssa. Ripottele salaatti öljyllä ja lisää sinappi.
19. Kaali -salaatti pippurilla
Muuten, hapankaali sopii myös tähän. Mutta tuoretta pärjää!
Tarvitset: 200 g kaalia, 100 g korealaista porkkanaa, puoli sipulia, kourallinen hienonnettuja vihreitä, 1 pippuri, 1 kurkku, kasviöljy.
Valmistautuminen: Jos kaali on tuoretta, pilko se hienoksi ja vaivaa käsin pehmeäksi. Leikkaa sipuli, pippuri ja kurkku suikaleiksi, sekoita salaatti ja lisää yrtit. Suihkuta kaikki kevyesti öljyllä.
20. Runsas makkarasalaatti
Ota keitetty tai savustettu makkara. Mikä tahansa kinkku on myös hyvä!
Tarvitset: 200 g makkaraa, 2 munaa, 100 g juustoa, 1 suolakurkkua, puoli nippua vihreää sipulia, majoneesi.
Valmistautuminen: Keitä munat ja pilko ne hienoksi yhdessä vihreiden sipulien kanssa. Raasta juusto ja pilko kurkku ja makkara suikaleiksi. Mausta salaatti majoneesilla. Valmis!