¿No tienes tiempo para preparar un postre complejo? No importa, una cazuela de requesón con sémola vendrá al rescate. Esta delicia nutritiva se puede disfrutar para el desayuno, el almuerzo o incluso la cena. ¡Coge una selección de 20 recetas sencillas y deliciosas!
1. Cazuela de requesón con sémola y manzanas
Use requesón bajo en grasa.
Necesitará: 500 g de requesón, 3 huevos, 4 cucharadas. azúcar, 0,5 sobre de vainillina, 4 cucharadas. sémola, 80 ml de leche, 400 g de manzanas, una pizca de canela, mantequilla para engrasar el molde.
Preparación: Batir el requesón con leche en una licuadora hasta que quede suave. Agrega los huevos, la sémola, el azúcar, la vainillina y vuelve a mezclar. Cortar las manzanas peladas en rodajas finas y espolvorear con canela. Vierta un poco de fruta en la masa y mezcle. Vierta la mezcla en una sartén engrasada y decore con una fina capa de manzanas por encima. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos.
2. Cazuela de cuajada infantil con sémola
Frotando requesón a través de un colador, haces que la masa sea más aireada.
Necesitará: 500 g de requesón, 3 huevos, 100 g de azúcar, 60 g de sémola, una pizca de sal, 0.5 cucharaditas. refresco, una bolsa de azúcar de vainilla, mantequilla para lubricar el molde.
Preparación: Batir los huevos con el azúcar y la sal, agregar el requesón, el azúcar de vainilla, la sémola y la soda. Revuelve todo y deja reposar un par de minutos. Vierta la masa en forma engrasada con una capa uniforme. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos.
3. Cazuela de cuajada con crema agria
Engrase la cazuela solo cuando se haya enfriado por completo.
Necesitará: 500 g de requesón, 3 huevos, 2 cucharadas. sémola, 160 g de azúcar, 200 g de crema agria, una pizca de sal, 0,5 sobres de vainillina, 20 g de mantequilla.
Preparación: Batir los huevos con sal y 100 g de azúcar, agregar el requesón, la vainillina y la sémola, rallado por un colador. Deje la masa durante tres minutos. Vierta la masa en forma engrasada, alise y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante media hora.
Para la nata, batir la nata ácida con 60 g de azúcar y una pizca de vainilla.
4. Cazuela con requesón, cerezas y sémola
Puede utilizar cerezas frescas, congeladas, enlatadas o incluso secas.
Necesitará: 350 g de requesón, 2 huevos, 3 cucharadas. azúcar, 1 bolsa de azúcar de vainilla, 2 cucharadas. sémola, 2 cucharadas. crema agria, 2 cucharaditas. almidón, 200 g de cerezas, 20 g de mantequilla.
Preparación: Mezclar huevos con azúcar. Agregue el requesón, la sémola, el azúcar de vainilla y la crema agria. Deje la masa durante tres minutos para que se hinche la sémola. Separe las cerezas del hueso, déjelas en un colador para escurrir durante media hora, luego mezcle con almidón. Vierta la masa en forma engrasada, extienda las cerezas de manera uniforme y coloque la cazuela en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
5. Cazuela de cuajada "Ternura"
Se obtendrá un postre ideal a partir del requesón con un 10-15% de grasa.
Necesitará: 500 g de requesón, 3 huevos, 3 cucharadas. sémola, una pizca de sal, 100 g de azúcar granulada, 1 sobre de vainillina, 0,5 cucharaditas. polvo de hornear, 50 g de mantequilla.
Preparación: Tritura la cuajada con una batidora. Batir los huevos con sal y azúcar granulada. Mezclar todo, agregar sémola, vainillina, levadura en polvo y 30 g de mantequilla derretida. La masa debe reposar durante 5 minutos. Vierta la masa en forma engrasada y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
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6. Cazuela con requesón, sémola y naranjas
Si las naranjas no son dulces, ¡solo agrega más azúcar!
Necesitará: 400 g de requesón, 2 huevos, 100 g de azúcar, 60 g de sémola, 2 naranjas medianas, una pizca de sal, una bolsa de azúcar de vainilla, 1 cucharada. maicena, mantequilla para lubricar el molde.
Preparación: Batir los huevos con el requesón, la sal y 50 g de azúcar. Agrega la sémola, el azúcar de vainilla, mezcla todo y deja por dos minutos. Pica las naranjas peladas en una batidora con el almidón y el azúcar restante. Vierta la masa de cuajada en forma engrasada, ponga la masa de naranjas encima. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 45-50 minutos.
7. Cazuela de requesón con sémola y grosellas
Enjuaga las grosellas y sécalas con una toalla de papel.
Necesitará: 400 g de requesón, 2 huevos, 3 cucharadas. azúcar, 60 g de sémola, 50 ml de leche, 1 taza de grosellas, 20 g de mantequilla para lubricar, azúcar en polvo para decoración.
Preparación: Mezclar huevos con azúcar y sal. Agregue la sémola, la leche y el requesón, frotados por un colador. Revuelva la mezcla hasta que quede suave. Vierta un poco de la masa en un molde engrasado, esparza las grosellas uniformemente. Vierta el resto de la masa de cuajada. Hornea el postre durante 35-40 minutos en un horno precalentado a 180 grados. Espolvoree la cazuela terminada con azúcar en polvo.
8. Cazuela de requesón con sémola y pasas
Todos los ingredientes deben de estar a temperatura ambiente.
Necesitará: 600 g de requesón, 3 huevos, 3 cucharadas. azúcar, 1 bolsa de vainillina, 40 g de sémola, medio vaso de pasas, 20 g de mantequilla para lubricar el molde.
Preparación: Remojar las pasas en agua caliente durante 10 minutos, luego escurrir y secar con una toalla de papel. Batir el requesón con los huevos, el azúcar, la vainilla y la sémola en una licuadora. Mezclar la masa con pasas, verter en un molde preparado y meter en un horno precalentado a 180 grados. Hornee por 30-40 minutos.
9. Cazuela de requesón, sémola, plátanos y leche condensada
Para que la cazuela sea más fácil de sacar del molde, espolvorear con sémola después de la mantequilla.
Necesitará: 500 g de requesón, 2 plátanos, 120 g de leche condensada, 2 huevos, 2 cucharadas. sémola, 0.5 cucharaditas levadura en polvo, medio paquete de vainillina, 20 g de mantequilla para lubricar.
Preparación: Mezcle el requesón con el polvo de hornear. Batir los huevos ligeramente con el azúcar y verterlos en el requesón. Revuelva, agregue la sémola, la vainillina, la leche condensada y los plátanos picados. Verter la mezcla en un molde engrasado y alisar. Hornee durante media hora a 180 grados.
10. Cazuela de requesón con sémola de vainilla
Un postre aromático para té o café.
Necesitará: 350 g de requesón, 50 g de sémola, 2 cucharadas. crema agria, 1 bolsa de azúcar de vainilla, 2 huevos, 3 cucharadas. azúcar, una pizca de sal, 50 g de mantequilla.
Preparación: Derretir la mitad de la mantequilla y verter en el requesón. Agrega los huevos, batidos con azúcar, sal, sémola y mezcla todo. Vierta la masa en una sartén engrasada. Cubra con crema agria mezclada con azúcar de vainilla. Coloca la cazuela en un horno precalentado a 180 grados y hornea por 25-30 minutos.
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11. Cazuela de requesón, sémola y cacao
El postre va bien con fruta fresca.
Necesitará: 0,5 kg de requesón, 2 huevos, 1 cucharada. cacao en polvo, 1 cucharada. l. maicena, 2 cucharadas crema agria, 80 g de azúcar, una pizca de sal, mantequilla para lubricar el molde.
Preparación: Batir los huevos con sal y azúcar. Frote el requesón a través de un colador, mezcle con una mezcla de huevo y azúcar, crema agria, sémola, cacao y almidón. Vierta la masa en un molde untado con mantequilla. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos.
12. Cazuela de cuajada "Stripe"
Una combinación de dos tipos de masa da hermosas rayas.
Necesitará: 500 g de requesón, 2 huevos, 1 vaso de leche, 4 cucharadas. sémola, 100 g de azúcar, una pizca de sal, 3 cucharadas. cacao en polvo, 0,5 sobre de vainillina, 20 g de mantequilla para lubricar el molde.
Preparación: Batir el requesón, la leche, la sémola y la vainillina en una licuadora. Mezcle por separado los huevos con sal, azúcar y vierta en la mezcla. Divida la masa por la mitad, vierta el cacao en polvo en una parte y amase hasta que quede suave. Vierta 3 cucharadas en forma engrasada. masa oscura, luego la misma cantidad de luz. Alterna colores hasta que termine la masa. Hornee de 35 a 40 minutos a 180 grados.
13. Cazuela de requesón con sémola y galletas
¡Esta golosina definitivamente se convertirá en tu favorita!
Necesitará: 400 g de requesón, 2 huevos, 120 g de galletas de mantequilla, 80 g de azúcar, 0,5 sobres de vainillina, 50 g de mantequilla.
Preparación: Batir el requesón con los huevos, el azúcar y la vainilla en una licuadora. Desmenuza las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida. Ponga la masa de aire en forma engrasada, agregue galletas y mantequilla por encima. Hornea durante 40 minutos en el horno a 180 grados.
14. Cazuela de cuajada y limón con sémola
Postre delicado con un agradable aroma a limón.
Necesitará: 400 g de requesón, 100 ml de leche, 4 cucharadas. azúcar granulada, una pizca de sal, 2 huevos, 1 limón, 2 cucharadas.sémola, 0,5 sobre de vainillina, 0,5 cucharaditas. polvo de hornear, 20 g de mantequilla.
Preparación: Batir los huevos con azúcar granulada y sal. Agregue el requesón, la vainillina y el polvo de hornear, rallado a través de un colador. Vertemos la sémola con la leche y dejamos hinchar durante 5 minutos, luego añadimos a la masa y volvemos a mezclar.
Retire la ralladura del limón y córtelo por la mitad. Exprime el jugo de una parte, selecciona la pulpa de la otra y mézclalo con 1 cucharada. azúcar granulada. Agregue pulpa, ralladura, jugo de limón a la masa y revuelva. Vierta la masa en forma engrasada y hornee a 180 grados durante 30 minutos.
15. Cazuela de requesón con sémola y duraznos
Se pueden utilizar melocotones frescos y enlatados.
Necesitas: 0,5 kg de requesón, 3 cucharadas. sémola, 2 huevos, 100 g de azúcar, 300 g de melocotones, mantequilla para engrasar el molde.
Preparación: Batir el requesón con los huevos, el azúcar y la sémola en una licuadora. Corta los duraznos en cubos, guarda algunos para decorar. Vierta la masa en un plato engrasado y cubra con las rodajas de durazno. Hornea el postre en un horno precalentado a 180 grados. Después de 30-40 minutos, la cazuela está lista.
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16. Cazuela de requesón y zanahoria con sémola
Una hermosa corteza dorada da testimonio de la preparación de la cazuela.
Necesitará: 500 g de requesón, 3 huevos, 3 cucharadas. sémola, 2 zanahorias, medio vaso de azúcar, 0,5 sobres de vainillina, una pizca de sal, 20 g de mantequilla para untar.
Preparación: Batir los huevos con el azúcar y la sal. Zanahorias de sodio en un rallador fino. Mezcle el requesón con las zanahorias, la mezcla de huevo y azúcar y la vainilla. Verter la masa en un molde engrasado y colocar en un horno precalentado a 180 grados durante media hora.
17. Cazuela de requesón, kéfir y sémola
En total, tardará aproximadamente una hora y media en cocinarse.
Necesitará: 400 g de requesón, 2 huevos, 2 cucharadas. sémola, 1 vaso de kéfir, 80 g de azúcar, una pizca de sal, medio paquete de vainillina, 0,5 cucharaditas. polvo de hornear, mantequilla para lubricar.
Preparación: Vierta la sémola con kéfir y deje reposar durante 15 minutos. Batir el requesón con los huevos, el azúcar, la vainilla y la sal en una licuadora. Agregue el polvo de hornear, la sémola con kéfir y mezcle. Verter la masa en forma engrasada y hornear durante 30 minutos en el horno a 180 grados.
18. Cazuela de requesón con fresas y sémola
Adorne con bayas frescas al servir.
Necesitas: 500 g de requesón, 2 huevos, 80 g de azúcar, 1 bolsa de azúcar de vainilla, 2 cucharadas. sémola, 200 g de fresas frescas, mantequilla para untar.
Preparación: Frote el requesón por un colador, agregue los huevos, batidos con azúcar, sémola y azúcar de vainilla. Remover y dejar actuar durante 10 minutos. Enjuague las fresas, séquelas y córtelas en mitades. Engrasar el molde con mantequilla y verter la masa. Pon las fresas encima y hornea en un horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos.
19. Cazuela de requesón con sémola y trigo sarraceno
Puede cocinar trigo sarraceno a propósito o simplemente aplicar las sobras después de la cena.
Necesitará: 400 g de requesón, 1 vaso de trigo sarraceno hervido, 2 cucharadas. sémola, 2 huevos, 3 cucharadas. azúcar, una pizca de sal, 20 g de mantequilla para lubricar.
Preparación: Combine el requesón, los huevos, la sémola, el azúcar y la sal en una licuadora. Agregue trigo sarraceno a la masa terminada. Lubrique la forma con aceite. Vierta la masa, alise y hornee a 180 grados durante media hora.
20. Cazuela de requesón y sémola en una sartén
Incluso puedes cocinar tu postre favorito en una sartén normal.
Necesitará: 350 g de requesón, 2 huevos, 2 cucharadas. sémola, 80 g de azúcar, una pizca de sal, medio paquete de vainillina, 100 g de cerezas, mantequilla para lubricar.
Preparación: Batir los huevos, el azúcar y la sal con una batidora. Agregue la mezcla al requesón, agregue la sémola, la vainillina y mezcle. Tapar la sartén con tapa, calentar bien y engrasar con aceite. Vierta la masa, coloque con cuidado las cerezas. Reduzca el fuego y cubra durante 30 minutos. Después de cocinar, deje que la cazuela se enfríe en la sartén.