Sucede que querías algo dulce o que de repente aparecieron invitados. ¿Quieres servir algo interesante, pero no tienes tiempo para hacer la masa? Hemos encontrado 12 recetas fáciles, paso a paso y sin hornear para pasteles con cortador de galletas para usted. ¡Será delicioso!
1. Bizcocho sin hornear en 5 minutos
¡Una tarta de té muy dulce y hermosa que es imposible de resistir!
Necesitará: 400 g de galletas, 750 g de masa de cuajada, 250 g de leche condensada, chocolate rallado.
Preparación:
1. Mezcle la masa de cuajada con leche condensada hasta que quede suave.
2. Cepille el plato con una fina capa de crema y extienda la primera fila de galletas. Continúe colocando capas, untando cada capa hasta que la galleta esté terminada.
3. Extender la crema por todos los lados del bizcocho, alisar con una espátula y decorar con chocolate rallado y frutas o bayas. Envíalo al frigorífico durante unas horas.
2. Hormiguero de las galletas
¡Un pastel de hormiguero así sin hornear es casi imposible de distinguir del clásico!
Necesitará: 500 g de galletas, un puñado de nueces, orejones, 500 g de leche condensada hervida, 200 g de mantequilla, 3 cucharaditas. crema agria, chocolate.
Preparación:
1. Triturar las galletas y agregarle nueces picadas y orejones.
2. Mezcle la leche condensada con mantequilla blanda y crema agria, vierta la mezcla en las galletas y revuelva.
3. Formar un bizcocho, decorar con chocolate rallado y dejar reposar en el frigorífico durante la noche.
3. Pastel de avena con plátanos
Un pastel hermoso y abundante será un delicioso postre o desayuno.
Necesitará: 500 g de galletas de avena, 500 ml de crema agria del 25%, 150 g de azúcar, 2 plátanos, 2 cucharaditas. café instantáneo, 300 ml de agua hirviendo, 2 cucharadas. cacao, 2 cucharadas azúcar en polvo.
Preparación:
1. Batir la crema agria con azúcar, preparar y enfriar el café y cortar los plátanos en rodajas.
2. Ponga un poco de crema y una capa de galletas en un molde. Sumerja cada galleta primero en café, como en el tiramisú.
3. Agrega un poco más de nata, un plátano, otra capa de galletas y el resto de nata. Cubre el bizcocho con film transparente y refrigera por 4 horas.
4. Cubrir el bizcocho con crema agria por los lados y decorar con azúcar glass y cacao.
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4. Pastel de galleta de chocolate y nueces
¡El pastel de galletas sin hornear de acuerdo con esta receta resulta muy sabroso, satisfactorio y hermoso!
Necesitará: 600 g de galletas blancas, 150 g de galletas con chispas de chocolate, 100 g de mezcla de nueces, 400 ml de crema al 35%, 85 g de chocolate blanco, 200 g de chocolate negro, 120 g de mantequilla, 2 cucharadas. Sáhara.
Preparación:
1. Muela las nueces y las galletas hasta obtener migas gruesas y mezcle todo.
2. Llevar a ebullición 270 ml de nata, añadir el azúcar, la mantequilla y el chocolate blanco. Revuelva hasta que quede suave, vierta sobre el hígado y mezcle bien. Poner la masa en un molde y meterla en el frigorífico durante media hora.
3. Llevar a ebullición el resto de la nata, mezclar con el chocolate amargo y cubrir el bizcocho. Vuelva a colocarlo en el refrigerador hasta que se solidifique.
5. Pastel sin hornear con savoyardi y piñas
¿Crees que las galletas solo sirven para el tiramisú? ¡Pero no!
Necesitará: 500 g de crema agria al 20%, 1 lata de piña enlatada, azúcar en polvo, chispas de chocolate, frutos secos, 200 g de galletas savoyardi.
Preparación:
1. Montar la nata ácida con azúcar glass al gusto, mojar las galletas en la nata y poner en una sola capa en un molde.
2. Ponga encima trozos de piña y frutos secos, y luego - la segunda capa de bizcochos con crema perpendicular a la primera.
3. Repartir el resto de la nata sobre el bizcocho por todos lados, aderezar adicionalmente con frutos secos y chocolate rallado.
6. Un simple pastel de galletas con leche.
Solo hay cuatro ingredientes en este pastel, ¡y qué divertido!
Necesitará: 1 kg de galletas de azúcar, 360 g de masa de cuajada, 500 g de crema agria al 20%, 200 ml de leche.
Preparación:
1. Mezcle la crema agria con la masa de cuajada hasta que quede suave, será una crema.
2. Sumerja cada galleta en leche y colóquela verticalmente a los lados del molde. Lubricar la primera capa con crema y repetir hasta el final.
3.Cubre la parte superior del bizcocho con el resto de la crema, espolvorea con las migas de galleta y refrigera por 4 horas.
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7. Bizcocho de galleta con nutella
Si te encanta el chocolate y las nueces, ¡aquí tienes otra receta de pastel sin hornear para ti!
Necesitará: 115 g de mantequilla, 250 g de galletas, 100 g de avellanas fritas, 75 g de chocolate con leche, 175 g de chocolate negro, 130 ml de crema al 30%, 4 cucharadas. Nutella.
Preparación:
1. Derretir la mantequilla con 75 g de leche y chocolate amargo, nutella y nata al baño María o en el microondas.
2. Moler las galletas con las avellanas, agregarles la mezcla de chocolate, remover, poner en un molde y poner en el congelador por 7 minutos.
3. Derretir el chocolate negro restante en el baño de vapor y decorar el pastel con glaseado.
8. Pastel de galletas con requesón y pasas
Puede agregar otros frutos secos, copos de coco, frutos secos o bayas al gusto.
Necesitará: 1 vaso de azúcar, 400 g de requesón, 150 g de mantequilla, 1 vaso de leche, 500 g de galletas de aniversario, 50 g de nueces, 50 g de pasas, 2 cucharadas. cacao.
Preparación:
1. Muela la mantequilla ablandada con azúcar, agregue el requesón y bata.
2. La masa resultante se dividió en dos partes: agregue pasas a una y cacao a la otra.
3. Sumerja las galletas en leche y extienda la primera capa del bizcocho. Untala con la primera crema, la segunda con la segunda, y así sucesivamente hasta el final.
4. Unte el resto de la crema por los lados y la parte superior del bizcocho, decore con nueces y refrigere por 2 horas.
9. Napoleón hecho de galletas sin hornear
¡Otra interpretación inusual y "perezosa" del clásico pastel!
Necesitará: 500 g de hojaldre, 500 ml de leche, 2 huevos, 50 g de harina, 150 g de azúcar, azúcar de vainilla, 50 g de mantequilla.
Preparación:
1. Mezclar la leche con el azúcar y el azúcar de vainilla, poner al fuego y calentar.
2. Batir los huevos y la harina hasta que estén suaves y agregar la mitad de la leche caliente en varias pasadas.
3. Vierta la mezcla nuevamente en la cacerola con el resto de la leche, revuelva y cocine a fuego lento la crema a fuego lento. Verter en un bol, cubrir con film transparente y dejar enfriar la nata.
4. Extienda un poco de crema en el plato, extienda una capa de galletas y nuevamente la crema. Alterne capas hasta el final, cubra la parte superior y los lados del pastel, espolvoree con migas y póngalo en el refrigerador durante la noche.
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10. Pastel de gelatina de crema agria con galletas y bayas
Las fresas funcionan mejor, pero puedes usar otras bayas y frutas.
Necesitará: 500 g de crema agria, 100 g de leche condensada, 200 g de fresas, 80 g de galletas, 15 g de gelatina, 100 ml de agua.
Preparación:
1. Llena la gelatina con agua hasta que se hinche y calienta según las instrucciones para que se disuelva.
2. Mezcle la crema agria con la leche condensada y corte las galletas en trozos medianos.
3. Mezcle las galletas, la crema agria y la gelatina, póngalas en un molde y sumérjalas en la masa de bayas. Pon el bizcocho en el frigorífico durante 3-4 horas para que se congele.
11. Pastel de zanahoria con galletas
¡Una receta de pastel tan inusual sin hornear sorprenderá a todos, sin excepción!
Necesitará: 200 g de galletas, 250 g de zanahorias, 70 g de nueces, 90 g de mantequilla, 70 g de leche condensada, 2 cucharadas. azúcar, 70 g de pasas, 0,5 cucharaditas. ralladura de limón, 10 g de azúcar de vainilla, una pizca de jengibre, nuez moscada y canela, 2 cucharadas. agua.
Preparación:
1. Rallar las zanahorias en un rallador fino y freírlas en 30 g de mantequilla. Agrega azúcar, agua y guisa por unos 20 minutos para ablandarlo.
2. Retirar las zanahorias del fuego y mezclarlas con la leche condensada, las pasas y el resto de la mantequilla.
3. Pique en trozos grandes la mitad de las nueces y las galletas, y mezcle el resto en migas en una licuadora. Agrega todo a las zanahorias junto con las especias y mezcla.
4. Poner la masa de zanahoria en un molde cubierto con papel de aluminio, sellar y meter en el frigorífico durante 3 horas.
12. Pastel de galletas con mermelada
¡Este pastel es tan delicioso y hermoso que a los niños les encantará!
Necesitará: 300 g de galletas, 550 g de crema agria, 0.5 tazas de leche, 190 g de leche condensada, 70 g de nueces, 70 g de mermelada, 70 g de frutas confitadas.
Preparación:
1. Pique al azar galletas, nueces, mermelada, frutas confitadas y cualquier relleno que use.
2. Mezcle la crema agria con la leche condensada y la leche (si es crema agria baja en grasa, no se necesita leche).
3.Remover los ingredientes secos con el relleno, poner el bizcocho en un molde y dejarlo sobre la mesa durante 2 horas. Luego póngalo en el refrigerador durante la noche.