La ensalada con el hermoso nombre "Mar Rojo" es muy simple, pero siempre sorprende con su sabor perfectamente armonioso y su apariencia espectacular. Puede cocinarlo en una fuente grande, en una ensaladera de vidrio o en vasos. ¡Recopilado para ti las 10 mejores recetas paso a paso!
1. Ensalada del Mar Rojo: una receta clásica
Con esta receta, puede preparar fácil y rápidamente una ensalada brillante, jugosa y muy sabrosa para cualquier día festivo.
Necesitará: 240 g de palitos de cangrejo, 3 tomates, 1 pimiento rojo, 1 cebolla roja, 100 g de queso, 1 cucharadita. vinagre, 100 ml de agua, 20 g de azúcar, sal y mayonesa.
Preparación:
1. Encurtir la cebolla cortada en mitades en agua con vinagre, sal y azúcar. Cortar los palitos de cangrejo y la pimienta en tiras largas, cortar los tomates en cuartos, quitar el corazón con las semillas, cortar la carne densa en tiras finas.
2. Colocar un aro de masa con un diámetro de 20 cm en un plato, recoger la ensalada en capas, untándola con mayonesa: palitos de cangrejo, cebollas encurtidas y exprimidas, tomates picados, queso rallado, pimientos morrones.
3. Envíe la ensalada a remojar en el frigorífico durante una hora, retire el anillo y sirva.
2. Ensalada del Mar Rojo con ajo
Las ligeras notas de ajo y semillas de sésamo añaden especias a la ensalada clásica.
Necesitará: 1 paquete de palitos de cangrejo, 4 tomates, 1 pimiento rojo, 3 dientes de ajo, 120 g de queso mozzarella, mayonesa, 4 cucharadas. l. semillas de sésamo.
Preparación:
1. Corte el queso, los pimientos, los tomates y los palitos de cangrejo en cubos pequeños. Mezclar mayonesa con ajonjolí y ajo.
2. En el fondo de una ensaladera de vidrio transparente, poner el queso en la primera capa, cubrir con una capa fina de mayonesa con semillas de sésamo, distribuir pimienta, mayonesa. Las siguientes capas son palitos de cangrejo, mayonesa, tomates.
3. Ensalada del Mar Rojo con picatostes
Una receta del Mar Rojo muy inusual, pero sabrosa y crujiente con carne de cangrejo y crutones.
Necesitará: 1 paquete de carne de cangrejo o palitos de cangrejo, 200 g de pan blanco, 4 tomates, 180 g de queso parmesano.
Preparación:
1. En el fondo de la ensaladera, coloque la primera capa de palitos de cangrejo finamente picados, engrase generosamente con mayonesa. Cortar en dados los tomates, la mayonesa.
2. Extienda los picatostes, vierta nuevamente con mayonesa y espolvoree con queso rallado en un rallador grueso, dará la impresión de espuma de mar.
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4. Ensalada del Mar Rojo con camarones
Tal ensalada se puede colocar en capas en hermosos vasos, pero incluso en una ensaladera grande, el plato se verá muy impresionante.
Necesitará: 250 g de palitos de cangrejo, 150 g de camarones cocidos pelados, 3 tomates, 1 pimiento rojo, 150 g de queso, mayonesa.
Preparación:
1. Poner una pizca de queso rallado en el fondo de los vasos, cubrir con una fina capa de mayonesa. La segunda capa de lechuga es pimiento picado y mayonesa en tiras finas.
2. Poner en vasos una cucharada de palitos de cangrejo rallados, campos con mayonesa, cortados con tomates cortados en cubitos, mayonesa.
3. La última capa es de queso rallado, decorar con gambas.
5. Ensalada picante del Mar Rojo
Esta ensalada será apreciada por los amantes de los platos picantes con pimiento rojo picante.
Necesitará: 250 g de palitos de cangrejo, 3 tomates, 1 lata de maíz enlatado, 100 ml de crema agria, 150 ml de mayonesa, 3 dientes de ajo, 0,25 cucharaditas. pimiento picante molido, 0,3 manojo de eneldo, 1 pimiento rojo, 200 g de queso fundido.
Preparación:
1. Corte la pulpa de tomate en tiras, la pimienta en mitades, los palitos de cangrejo en rodajas finas y oblicuas. Mezclar mayonesa con crema agria, hierbas picadas y ajo.
2. Coloque los ingredientes picados en una ensaladera honda, agregue el maíz sin líquido, sazone con mayonesa. Espolvorea con queso rallado y pimiento rojo picante encima.
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6. Ensalada del Mar Rojo con repollo
El repollo de Pekín complementa perfectamente el sabor de una ensalada clásica, dándole jugosidad y frescura.
Necesitará: 0.3 tenedor de col china, 1 vaina de pimiento morrón, 1 tomate, 300 g de palitos de cangrejo, 2 dientes de ajo, mayonesa, 2 quesos procesados.
Preparación:
1. Cortar los palitos de cangrejo y los pimientos morrones en tiras finas y largas, cortar los tomates en rodajas y picar la col.
2. Exprima el ajo a través de una prensa en mayonesa, sazone la ensalada, transfiera a una ensaladera, cubra con una capa de queso rallado.
7. Ensalada del Mar Rojo con remolacha
Ensalada deliciosa, abundante y luminosa con patatas, remolacha y palitos de cangrejo.
Necesitará: 200 g de palitos de cangrejo, 1 remolacha, 2 patatas, 150 g de queso, 1 pimiento rojo, 3 huevos duros, 2 dientes de ajo, mayonesa.
Preparación:
1. Envuelva las remolachas y las patatas en papel de aluminio, hornee en el horno, pele y ralle. Coloque en una ensaladera, agregue palitos de cangrejo finamente picados, huevos duros, pimienta.
2. Sazone la ensalada con mayonesa mezclada con ajo, decore con queso rallado, espolvoree con hierbas.
8. Ensalada del Mar Rojo con piñas
Los trozos de piña enlatada harán que cualquier ensalada sea jugosa, sabrosa y ligera.
Necesitará: 4 tomates, 220 g de palitos de cangrejo, 1 lata de piña en cubitos enlatados, 150 g de queso duro, 1 pimiento rojo, 1 lata de maíz, mayonesa, 50 g de nueces.
Preparación:
1. Poner la primera capa en una ensaladera, pincelar con mayonesa y apisonar un poco el queso rallado mezclado con nueces picadas. La segunda capa es pimiento dulce cortado en cubos pequeños, mayonesa, sal marina molida mediana.
2. La tercera capa de lechuga consiste en palitos de cangrejo picados, campos con mayonesa y piña colocada, luego maíz, mayonesa.
3. Cortar la parte superior de la lechuga con pulpa de tomate picada sin pepitas, espolvorear con sal marina.
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9. Ensalada del Mar Rojo con aguacate
El aguacate agrega notas suaves y aceitosas a la ensalada, haciéndola aún más brillante, sabrosa y saludable.
Necesitará: 10 palitos de cangrejo, 1 aguacate mediano, 2 tomates, 3 huevos duros, 1 pimiento naranja, mayonesa, 1 cucharadita. salsa de soja.
Preparación:
1. Mezclar en una ensaladera el pimiento, los palitos de cangrejo, el aguacate, los huevos, cortar en cubos pequeños, sazonar con mayonesa.
2. Cortar la parte superior de la lechuga con tomates en rodajas, rociar con salsa de soja.
10. Ensalada del Mar Rojo con caviar rojo
Esta es la versión más festiva y sofisticada de tu ensalada favorita.
Necesitará: 120 g de palitos de cangrejo, 2 tomates, 1 pimiento rojo, 100 g de pescado rojo ligeramente salado, 3 cucharadas. l. caviar rojo, 110 g de queso duro, mayonesa.
Preparación:
1. Use el anillo culinario para armar la ensalada y hacer que el plato sea hermoso y efectivo. En la parte inferior, coloque una capa de pimiento rojo cortado en tiras, campos con mayonesa.
2. A continuación, distribuir los palitos de cangrejo cortados en cubitos, la mayonesa, el queso duro rallado y volver a pintar con mayonesa.
3. Mezcle cubos de pescado rojo y tomates, colóquelos uniformemente y decore con caviar rojo.