Lo bueno de la funda para hornear es que puedes doblarla y cocinar literalmente cualquier cosa. Hoy queremos compartir las mejores recetas de pollo en la manga: entero, en partes, con guarnición o verduras. ¡Elige tu opción!
1. Pollo entero en la manga
La manga también hace un gran crujiente.
Necesitará: 1 pollo, 2 cucharadas aceite de oliva, especias, ajo.
Preparación: Combine la mantequilla con las especias y el ajo machacado, y frote bien el pollo por dentro y por fuera. Envuélvalo bien en una manga y hornee en el horno durante 1-1.5 horas a 180 grados. Corta la manga para formar una costra 20 minutos antes del final.
2. Muslos de pollo en la manga
Una receta clásica con una ramita fresca de romero.
Necesitará: 800 g de muslos de pollo, 2 dientes de ajo, 1 ramita de romero, 1 cucharadita cada uno. pimentón, lúpulo-suneli y curry, especias.
Preparación: Enrolle bien los muslos de pollo con las especias de ajo machacadas. Doblar en una manga con una ramita de romero y hornear durante 45 minutos a 200 grados. Luego corte la manga, coloque las espinillas en una capa y hornee por otros 15 minutos.
3. Alitas de pollo en la manga
Las fragantes y jugosas alitas de pollo son un excelente aperitivo y un completo plato de carne.
Necesitará: 1 kg de alitas de pollo, 3 cucharadas. salsa de soja, hierbas provenzales, chile, especias.
Preparación: Marine las alas en salsa de soja y especias, dóblelas en una manga y déjelas por 20 minutos. Hornea durante 40 minutos en el horno a 180 grados, y si quieres una costra corta la bolsa 10-15 minutos antes del final.
4. Filete de pollo en la manga
Gracias al horneado en la manga, incluso los filetes de pollo secos quedan muy jugosos.
Necesitará: 600 g de filete de pollo, 1 cucharada. pimentón ahumado, 1 cucharada aceite de oliva, 1 cucharada salsa de soja, especias.
Preparación: Combine la mantequilla, la salsa de soja y las especias y frote bien el pollo con esta mezcla. Doble los filetes en una manga y hornee durante 30-35 minutos a 200 grados.
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5. Pollo con patatas en la manga
Puede agregar verduras frescas o congeladas si lo desea.
Necesitará: 1 pollo, 2 dientes de ajo, especias, 600 g de patatas, 100 ml de crema agria, 2 cucharadas. aceite de oliva.
Preparación: Corta el pollo a lo largo de la pechuga y desdóblalo para que se cocine más rápido. Frótelo con especias y luego crema agria con ajo y déjelo durante una hora. Picar las patatas en trozos grandes y mezclar con la mantequilla y los condimentos. Pon todo en una manga y hornea durante 1,5 horas a 180 grados.
6. Pollo con verduras en la manga
Plato dietético delicado sin exceso de grasa, pero con un rico sabor.
Necesitará: 600 g de pollo, 3 patatas, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento, 1 tomate, 1 calabacín, 150 g de brócoli, 150 g de coliflor, 5 cucharadas. crema agria, 2 cucharadas de salsa de soja, especias.
Preparación: Marine porciones de pollo en crema agria, salsa de soja y especias durante una hora. Póngalos en una manga, agregue verduras picadas al azar, ate y mezcle. Hornee en el horno durante 50-60 minutos a 190 grados.
7. Pollo con champiñones en la manga
Los hongos combinan bien con hierbas y hierbas.
Necesitará: 600 g de pollo, 500 g de champiñones, 2 cucharadas. mayonesa, especias, 1 manojo de hierbas.
Preparación: Enrolle el pollo con mayonesa y especias, y doble la manga. Picar allí los champiñones en trozos grandes, picar las hierbas y mezclar todo. Hornee en el horno durante aproximadamente una hora a 180 grados.
8. Pollo a la crema
Recomendamos tomar crema agria con un 20% de grasa.
Necesitará: 900 g de pollo, 100 ml de nata, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, especias.
Preparación: Corta el pollo en porciones, pica la cebolla en trozos grandes y corta el ajo en rodajas. Mezclar todo con las especias, ponerlo en una manga, verter la nata y volver a mezclar. Hornea una hora a 180 grados.
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9. Pollo en tomate
¡La corteza de la pasta de tomate es la más hermosa y rojiza!
Necesitará: 800 g de pollo, 150 g de pasta de tomate, 100 g de cebolla, especias.
Preparación: Corta el pollo en porciones y corta la cebolla en mitades. Mezclar todo con la pasta de tomate y las especias, dejar actuar media hora y traspasar a la manga.Hornea una hora en el horno a 180 grados.
10. Pollo con naranjas en la manga
Un plato exquisito que se puede utilizar para decorar cualquier mesa festiva.
Necesitará: 1 pollo, 1 naranja, 1 manzana, 2 cucharadas. Hierbas provenzales, 1 cucharada. cúrcuma, 1 ramita de romero, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas. aceite de oliva.
Preparación: Combine el aceite con las especias y frote el pollo por dentro y por fuera con la marinada. Pica en trozos grandes la manzana, la naranja y el ajo y rellena el pollo con todos. Coloque dos círculos naranjas debajo de su piel. Envuelva el pájaro en una manga con una ramita de romero y hornee durante 60-70 minutos a 200 grados.
11. Pollo con frutos secos en la manga
El delicioso relleno no dejará indiferente a nadie.
Necesitará: 1 pollo, 0.5 tazas de pan rallado, 2 naranjas, 3 cucharadas. pasas, 100 g de ciruelas pasas, 200 g de orejones, 2 manzanas, 4 cucharadas. azúcar moreno, 300 ml de vino tinto.
Preparación: Frote el pollo por dentro y por fuera con especias. En un tazón, mezcle la ralladura y la pulpa de una naranja, el jugo de la segunda, las galletas y las especias. Rellena el pájaro con esta mezcla y raspa el agujero con palillos.
Combinar los frutos secos y las rodajas de manzana con el azúcar y el vino y evaporar ligeramente en una sartén. Pon todo en una manga y hornea durante 60-70 minutos a 180 grados, y en los últimos 10 minutos corta la bolsa.
12. Pollo con salsa de soja en la manga
Pollo picante y picante con sabores asiáticos.
Necesitará: 1 pollo, 100 ml de salsa de soja, ají, raíz de jengibre, ajo, especias.
Preparación: Combine la salsa de soja con el chile finamente picado, el ajo machacado y el jengibre rallado. Frote el pollo por dentro y por fuera con especias, luego póngalo en la manga y cúbralo con la salsa. Dejar reposar media hora y hornear durante otra hora a 180 grados.
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13. Pollo en salsa de miel
El adobo de mostaza y miel es una opción segura para las aves de corral.
Necesitará: 1 pollo, 5 dientes de ajo, 3 cucharadas cada uno miel y mostaza granulada, especias.
Preparación: Combine la miel, la mostaza, las especias y el ajo rallado y frote la marinada en todos los lados del pollo. Mételo en la manga y hornea durante una hora a 180-200 grados.
14. Pollo con frijoles en la manga
Remojar los frijoles y hervir hasta que estén cocidos por adelantado.
Necesitará: 1 pollo, 250 g de frijoles, 3 zanahorias, 2 cebollas, 500 ml de salsa de tomate o puré.
Preparación: Dividir el pollo en porciones, enrollar con especias y sofreír. Picar la cebolla, rallar las zanahorias en un rallador grueso y cocinar la fritura. Agregue allí los tomates y los frijoles, mezcle y ponga todo en una manga. Hornee en el horno durante 40 minutos a 180 grados.
15. Pollo con repollo en la manga
¡Es difícil encontrar una receta de pollo aún más fácil!
Necesitará: 400 g de pollo, 400 g de repollo, 1 zanahoria, 2 cucharadas. pasta de tomate, especias, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita. Sáhara.
Preparación: Dividir el pollo en trozos, rallar las zanahorias y picar finamente la col. Ponga todo en una manga, agregue especias, azúcar, ajo y pasta de tomate, y mezcle bien. Hornee el plato durante unos 45 minutos a 180 grados.