La funchoza con pollo es una combinación clásica que se puede complementar con cualquier verdura y salsas. Aquí hay 12 recetas que debes probar. ¡Hemos seleccionado solo opciones probadas!
1. Funchoza con pollo y choclo
Agregue una pizca de curry y cúrcuma para obtener un hermoso color dorado.
Necesitará: 200 g de funchose, 200 g de pollo, 2 zanahorias, 1 lata de maíz, 2 cucharadas. salsa de soja, especias.
Preparación: Cortar el pollo en tiritas y sofreír hasta que esté tierno. Ralla las zanahorias en un rallador coreano y tritúralas con las manos con especias. Agregue al pollo, fríalo ligeramente hasta que esté dorado y agregue el maíz y la salsa de soja. Después de un par de minutos, agregue allí el funchose terminado y mezcle nuevamente.
2. Funchoza con pollo y calabacín
¡Un gran plato para la temporada de calabazas tiernas!
Necesitará: 130 g de funchose, 200 g de pollo, 1 calabacín, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 2 cucharadas. salsa de soja, especias, cebollas verdes.
Preparación: Cortar el pollo en tiras y marinar en salsa de soja especiada durante media hora. Picar la cebolla y el ajo y sofreír, y añadir las zanahorias cortadas en tiritas. Freír el pollo por separado y colocarlo con las verduras, agregar el calabacín y guisar por otros 4 minutos. Al final, mezcle todo con el funchose terminado y las cebolletas.
3. Funchoza con pollo y champiñones
Tome champiñones, hongos ostra o hongos shiitake.
Necesitará: 150 g de funchose, 2 cebollas, 2 pimientos, 2 zanahorias, 400 g de pollo, 200 g de champiñones, salsa de soja, especias.
Preparación: Corta todas las verduras en tiras y el pollo en tiras. Sofreír la cebolla con el pollo hasta que esté tierna y agregar allí los champiñones. Después de 5-7 minutos, agregue el resto de las verduras, cubra con salsa de soja, sazone y guise debajo de la tapa hasta que estén tiernas. Mezclar el pollo con el funchose terminado.
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4. Funchoza con pollo a la nata
Espolvoree queso rallado sobre los fideos si lo desea.
Necesitará: 150 g de funchose, 200 g de pollo, 1 cebolla, medio pimiento, 100 ml de nata, especias.
Preparación: Picar el pollo y la cebolla y sofreír hasta que estén tiernos. Agregue la pimienta y las especias, revuelva y cubra con crema. Durante unos 5 minutos, cocine a fuego lento todo junto bajo una tapa a fuego medio y agregue el funchose terminado a la sartén.
5. Funchoza con pollo en salsa de tomate
Puedes usar pasta de tomate, pero sabe mejor con tomates en su propio jugo.
Necesitará: 200 g de pollo, 1 cebolla, 1 zanahoria, 300 g de tomates, 200 g de funchose, especias.
Preparación: Hervir el pollo hasta que esté tierno y cortar en fibras. Picar finamente la cebolla y las zanahorias y sofreír hasta que estén doradas. Agrega allí el pollo, sofríe un par de minutos y vierte sobre los tomates, sazona y cuece. Al final, mezcle la salsa con el funchose terminado.
6. Funchoza con pollo, miel y jengibre
Dulzura inusual al estilo japonés.
Necesitará: 500 g de pollo, 300 g de funchose, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento, raíz de jengibre, ajo, 1 cucharada. mostaza granular, 1 cucharada. miel, salsa de soja.
Preparación: Corta el pollo en tiras, todas las verduras en tiras y el ajo y el jengibre en rodajas. Freír el ajo y el jengibre hasta que estén dorados y reservar. Freír el pollo en el mismo aceite, agregar las verduras y guisar hasta que estén tiernas. Agregue funchose y campos ya preparados, todo con salsa de soja con miel y mostaza.
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7. Funchoza con pollo y tomates
Si lo desea, agregue un poco de jugo de tomate.
Necesitará: 400 g de pollo, 200 g de funchose, 2 zanahorias, 2 tomates, 3 cucharadas. maíz, hierbas, salsa de soja, especias.
Preparación: Pica finamente el pollo, enrolla las especias y sofríe. Agregue las zanahorias cortadas en tiras y cocine a fuego lento durante un par de minutos. Pelar y picar los tomates y colocarlos en la sartén junto con el maíz y las hierbas. Después de un par de minutos, vierta la salsa de soja y agregue el funchose terminado.
8. Funchoza con pollo y ejotes
Para darle belleza, agregue un puñado de guisantes y cebollas verdes.
Necesitará: 250 g de pollo, 200 g de funchose, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento, 150 g de judías verdes, especias.
Preparación: Cortar las cebollas y las zanahorias en cubos medianos, freír y agregarles el pollo picado. Prepare la carne y agregue los pimientos y los frijoles. Después de un par de minutos, sazone las verduras y mezcle con el funchose terminado.
9. Funchoza con pollo y coliflor
Para variar, mezcle la coliflor y el brócoli por la mitad.
Necesitará: 200 g de funchose, 300 g de coliflor, 200 g de pollo, 2 huevos, 2 cucharadas. salsa de soja, especias.
Preparación: Desmontar el repollo en inflorescencias, hervir durante 2 minutos en agua hirviendo y freír en especias hasta que esté suave. Cortar el pollo en tiritas, marinar en salsa de soja durante media hora y freír por separado. Mézclalo con el repollo, calienta todo junto y agrega el funchose terminado. Batir los huevos en los fideos, revolver y preparar.
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10. Funchoza con pollo y tofu
¡Máximo beneficio en un plato!
Necesitará: 200 g de funchose, 300 g de pollo, 100 g de tofu, harina, especias y hierbas, salsa de soja.
Preparación: Combine la harina con especias y hierbas y enrolle el pollo picado y el tofu por separado. De la misma forma, las sofreímos por separado en una sartén, y luego combinamos, mezclamos con el funchose terminado y sazonamos con salsa de soja.
11. Funchoza con huevo y gallina
Puedes agregar un poco de queso rallado con el huevo.
Necesitará: 200 g de funchose, 300 g de pollo, 2 huevos, un puñado de guisantes, un puñado de maíz, 1 zanahoria, 1 pimiento.
Preparación: Cortar el pollo en tiritas y sofreír hasta que esté tierno. Agregue las zanahorias picadas con los pimientos, cocine a fuego lento durante 5 minutos y luego agregue los guisantes y el maíz. Pasados un par de minutos más, poner el funchose hervido al pollo, rellenar todo con huevos batidos, mezclar y dejar bajo la tapa hasta que estén tiernos.
12. Funchoza con pollo y berenjena
Una receta muy inusual que sorprenderá incluso a los fanáticos de los fideos desde hace mucho tiempo.
Necesitará: 200 g de funchose, 200 g de pollo, 200 g de berenjena, 200 g de pimienta, 1 cucharada. vinagre de arroz, 2 cucharadas cada una aceite de sésamo y salsa teriyaki, ajo y hierbas.
Preparación: Corta todos los ingredientes en cubos aproximadamente iguales y fríelos por separado en aceite de sésamo. Luego mezcle en una sartén, agregue vinagre, ajo, funchose listo para usar, hierbas y teriyaki, y caliente durante 2-3 minutos.