¿Ya te estás preparando para las próximas vacaciones de Año Nuevo? Entonces es el momento de pensar en lo que puede cocinar y cómo servirlo, y hemos compilado para usted una lista de siete productos imprescindibles y comidas preparadas. ¡Gracias a este artículo, descubrirás exactamente lo que debería estar en la mesa de Año Nuevo 2021 en el Año del Buey!
1. Verduras, bayas y frutas
El símbolo de 2021 es un animal pacífico, claramente no depredador, así que prepare productos a base de hierbas para la celebración. Puedes simplemente cortar verduras o, si tienes tiempo, decorar cada plato con rodajas de pepino, aros de tomate, tiras de zanahoria, etc.
Debajo de los platos de pescado y carne (excepto la carne de res, es un tabú en la mesa de Año Nuevo), coloque un par de hojas de lechuga o repollo chino. Para que pueda apaciguar al Toro e impresionar a los invitados con una hermosa presentación. Las bayas también son una excelente opción para una mesa festiva. Y con la ayuda de ellos, puedes decorar muy rápidamente otras delicias.
2. Verdes
Además de las verduras, también son adecuados el perejil perfumado, el eneldo aromático, el apio vitaminado, la rúcula saludable o las cebollas verdes frescas. No solo servirán como una especie de decoración para un festín, sino que también mejorarán la digestibilidad de otros alimentos más pesados.
Una gran idea sería una sopa de espinacas o una salsa hecha con este ingrediente. Sin embargo, si no suele utilizar este tipo de greens, dé preferencia a opciones más familiares. Al Buey Conservador no le gustan especialmente los experimentos y las delicias.
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3. Cereales
Trigo sarraceno, arroz, bulgur, mijo, cebada perlada, maíz, guisantes: hay muchas opciones. Puede elegir una forma más fácil y cocinar cualquier avena como guarnición principal para el Año Nuevo. Si tiene tiempo para confundirse, intente agregar estos productos a cada plato. Por ejemplo, chuletas con trigo sarraceno, galletas con avena, pilaf con cerdo, puré de salsa de guisantes para carne, etc.
4. Platos blancos
Este tono será emblemático en 2021. Es importante que se refleje también en las delicias festivas. Ensaladas adecuadas con mayonesa, bechamel, salsa tártara o ajo, guisos con quesos ligeros, tartas con crema blanca, platos con coliflor, platos decorados con clara de huevo, etc.
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5. Delicias tradicionales
El toro no apreciará los platos exóticos y las primeras pruebas culinarias. Por lo tanto, para celebrar el Año Nuevo, es mejor dar preferencia a los platos caseros familiares. Si está preparando algo específico para cada día festivo, asegúrese de volver a agregar esta opción al menú festivo.
Trate de elegir entre los alimentos que se pueden encontrar fácilmente en cualquier tienda. Mejor aún si se trata de productos 100% nacionales, y no curiosidades que han venido del exterior.
6. Postres dulces
Curiosamente, los astrólogos están de acuerdo en que el buey de metal blanco todavía es dulce. Esto significa que para el Año Nuevo 2021 es imperativo preparar un postre, y preferiblemente varios a la vez.
Las únicas prohibiciones son la gelatina y la mermelada, ya que contienen gelatina, y es extremadamente indeseable para la mesa de Año Nuevo. Sin embargo, si encuentra o prepara tales dulces con agar-agar o almidón, el Toro lo tomará favorablemente. Las opciones ideales para el postre en 2021 son las tortas o galletas horneadas por uno mismo.
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7. Bebidas caseras
Dado que el símbolo de 2021 aprecia todo lo que es familiar, familiar y querido, asegúrese de que haya bebidas preparadas personalmente en su mesa de Año Nuevo. Kissel (nuevamente, sin gelatina), uzvar, limonada casera (sin soda), compota, bebida de frutas, savia de abedul enlatada son los mejores.
Si de repente no le gustan esas bebidas o no encajan en el tema general de la fiesta, ofrezca a los invitados té de hojas o cacao hervido como postre. Renuncie a los cócteles elegantes y al alcohol de alta calidad.¡Pero el vino caliente será una idea increíble!
