Πιστεύετε ότι δεν μπορείτε να φτιάξετε ενδιαφέροντα πιάτα από κονσερβοποιημένα τρόφιμα; Κάνετε λάθος και είμαστε έτοιμοι να το αποδείξουμε στην πράξη! Ακολουθούν 10 υπέροχες συνταγές για κονσέρβες ροζ ψαρόσουπα σολομού: από ελαφριά λαχανικά έως παχιά, χορταστική και πλούσια!
1. Σούπα από ροζ σολομό σε κονσέρβα με κεχρί
Απλή, γρήγορη και πολύ γευστική σούπα.
Θα χρειαστείτε: 240 γραμμάρια κονσερβοποιημένου ροζ σολομού, 1 κρεμμύδι, 1 καρότο, 400 γραμμάρια πατάτες, 70 γραμμάρια κεχρί, άνηθο, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Κόψτε το κρεμμύδι και τα καρότα σε μικρούς κύβους, τηγανίστε ελαφρά και ρίξτε 2 λίτρα νερό. Βράζουμε, προσθέτουμε κεχρί και κύβους πατάτας και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Προσθέστε ψιλοκομμένο ροζ σολομό και μετά από 15 λεπτά, αρωματίστε τη σούπα και πασπαλίστε με βότανα. Ετοιμος!
2. Σούπα από ροζ σολομό σε κονσέρβα με ρύζι
Μια άλλη εύκολη συνταγή σούπας σε κονσέρβα για κάθε μέρα.
Θα χρειαστείτε: 1 κονσέρβα ροζ σολομό σε κονσέρβα, 2 λίτρα νερό, 3 πατάτες, 1 κρεμμύδι, 1 καρότο, 1 φύλλο δάφνης, 3 κουταλιές της σούπας. ρύζι, 4 κόκκους πιπεριού, 1 μάτσο χόρτα.
Παρασκευή: Αφήστε το νερό να βράσει και ρίξτε τον χυμό ψαριού σε κονσέρβα. Προσθέστε πλυμένο ρύζι εκεί και μετά από 10 λεπτά - μικρούς κύβους πατάτας, τριμμένα καρότα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Προσθέστε μπαχαρικά και βράστε τη σούπα για άλλα 10 λεπτά, βάλτε ροζ σολομό σε αυτό, προσθέστε χόρτα και αφήστε στη σόμπα για άλλα 5 λεπτά. Προαιρετικά, χυμό λεμονιού πριν το σερβίρετε.
3. Πουρές σούπας από κονσερβοποιημένο ροζ σολομό
Ναι, ακόμη και σούπα πουρέ μπορεί να γίνει από συνηθισμένα κονσερβοποιημένα ψάρια!
Θα χρειαστείτε: 1 κονσέρβα ροζ σολομό σε κονσέρβα, 5 πατάτες, 2 καρότα, 1 κρεμμύδι, 200 γραμμάρια επεξεργασμένου τυριού, 0,5 φλιτζάνια κρέμα, βότανα και μπαχαρικά, βούτυρο.
Παρασκευή: Βράζουμε τις πατάτες σε λίγο νερό, τηγανίζουμε τα τριμμένα καρότα με κρεμμύδια και τηγανίζουμε ελαφρώς τον ροζ σολομό στο βούτυρο. Αφήστε λίγο νερό από τις πατάτες, προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά και το επεξεργασμένο τυρί, ρίξτε την κρέμα γάλακτος και βράστε. Αλατοπιπερώνουμε τη σούπα, προσθέτουμε μυρωδικά και χτυπάμε με μπλέντερ.
Κονσερβοποιημένη σούπα ψαριού: 10 εύκολες συνταγές
4. Ντοματόσουπα από κονσέρβα ροζ σολομό
Είναι επίσης καλύτερο να παίρνετε ντομάτες σε κονσέρβα, στο δικό τους χυμό.
Θα χρειαστείτε: 2 κουτιά ροζ σολομού σε κονσέρβα, 200 ml ζωμό ψαριού, 800 γραμμάρια ντομάτας, 2 κρεμμύδια, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κουτιά ελιές χωρίς κουκούτσι, 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο, μπαχαρικά και βότανα.
Παρασκευή: Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, τηγανίζουμε σε βούτυρο και ρίχνουμε μέσα το ζωμό και τις ντομάτες με χυμό. Βράζουμε για 10 λεπτά σε δυνατή φωτιά, προσθέτουμε ροζ σολομό με χυμό και ελιές. Βράζουμε τη σούπα για λίγα λεπτά ακόμη, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε μυρωδικά και σερβίρουμε.
5. Σούπα από κονσερβοποιημένο ροζ σολομό με σπανάκι
Μια παχιά και πλούσια σούπα για ένα υγιεινό, χορταστικό γεύμα.
Θα χρειαστείτε: 1 κονσέρβα ροζ σολομό σε κονσέρβα, 90 γραμμάρια τυριού επεξεργασμένο, 1 μάτσο σπανάκι, 2 πατάτες, 1 καρότο, 1 πιπεριά, 1 κρεμμύδι, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Chopιλοκόβουμε και τηγανίζουμε το κρεμμύδι με καρότα και πιπεριές. Ρίξτε κύβους πατάτας με 1 λίτρο νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια προσθέστε λαχανικά με ροζ σολομό, αλατοπιπερώστε και βράστε για άλλα 3 λεπτά. Προσθέστε ψιλοκομμένο σπανάκι και τριμμένο επεξεργασμένο τυρί, βράστε και μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί το τυρί.
Κονσέρβα ψαρόσουπα: 12 νόστιμες συνταγές
6. Σούπα από κονσερβοποιημένο ροζ σολομό με σπόρους κύμινο και βότανα
Όσο πιο διαφορετικά χόρτα και σπόροι κύμινου, τόσο πιο ενδιαφέρουσα είναι η γεύση!
Θα χρειαστείτε: 2 κουτιά ροζ σολομό σε κονσέρβα, 4 πατάτες, 1 καρότο, 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο, πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανό, κόλιανδρο, άνηθο, 1 φύλλα δάφνης, 1 κουτ. κύμινο, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Chιλοκόβουμε τα καρότα και τις πατάτες, προσθέτουμε 1 λίτρο νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να ψηθούν σχεδόν. Προσθέστε ροζ σολομό μαζί με χυμό και μετά από άλλα 3 λεπτά - ψιλοκομμένα βότανα και μπαχαρικά. Βράζουμε τη σούπα μέχρι να μαλακώσει και αλατοπιπερώνουμε με βούτυρο.
7. Σούπα με κεφτεδάκια από ροζ σολομό σε κονσέρβα
Η τέλεια συνταγή για κονσέρβα ροζ σούπα σολομού για μεσημεριανό γεύμα!
Θα χρειαστείτε: 2 κουτάκια κονσέρβες ροζ σολομού, 2,5 λίτρα ζωμό ψαριού, 1 καρότο, 100 γραμμάρια ρίζας σέλινου, 4 πατάτες, 1 πιπεριά, 0,5 φλιτζάνια ρύζι, 2 κρεμμύδια, 1 κουταλιά της σούπας. ψίχουλα ψωμιού, 1 αυγό, 1 δέσμη μυρωδικών, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Πολτοποιούμε τα ψάρια με ένα πιρούνι, προσθέτουμε κράκερ, ψιλοκομμένα μυρωδικά και 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Πλάθετε τα κεφτεδάκια και τα βάζετε στο ψυγείο. Τηγανίστε κρεμμύδια, σέλινο και καρότα, προσθέστε πιπέρι εκεί. Βάλτε τους κύβους πατάτας στο ζωμό που βράζει, προσθέστε το τηγάνισμα και το πλυμένο ρύζι, βράστε για 15 λεπτά. Βάλτε τους κεφτέδες στη σούπα και μαγειρέψτε για άλλα 5-7 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
8. Σούπα από κονσερβοποιημένο ροζ σολομό με φασόλια
Ο μίσχος σέλινου δίνει σε αυτή τη σούπα μια ενδιαφέρουσα και απροσδόκητη γεύση.
Θα χρειαστείτε: 1 κονσέρβα ροζ σολομό σε κονσέρβα, 2 πατάτες, 1 καρότο, 1 κρεμμύδι, 5 κοτσάνια σέλινο, 1 πιπεριά, 200 γραμμάρια κονσέρβας φασολιών σε σάλτσα ντομάτας, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Βράζουμε 2 λίτρα νερό, προσθέτουμε ροζ χυμό σολομού και κύβους πατάτας. Απλώνουμε τα τριμμένα καρότα και τα κρεμμύδια, μέχρι να ψιλοκόψουμε τις πιπεριές και το σέλινο. Όταν οι πατάτες έχουν σχεδόν ψηθεί, προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά στη σούπα μαζί με τα φασόλια. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε τη σούπα να σιγοβράσει για μερικά λεπτά.
20 νόστιμες συνταγές με σαλάτα ψαριού για κάθε μέρα
9. Σούπα από ροζ σολομό σε κονσέρβα με μύδια
Πάρτε επίσης μύδια σε κονσέρβα, για να τα κάνετε πιο γρήγορα και πιο βολικά.
Θα χρειαστείτε: 1 κονσέρβα ροζ σολομό σε κονσέρβα, 1 κονσέρβα μύδια, 1 κρεμμύδι, 1 καρότο, 1 πατάτα, 2 κουταλιές της σούπας. σάλτσα ντομάτας, μισό λεμόνι, μυρωδικά και μπαχαρικά.
Παρασκευή: Τηγανίζουμε τριμμένα καρότα με κρεμμύδια και βράζουμε πατάτες σε νερό με μπαχαρικά για γεύση. Προσθέστε τηγάνι, σάλτσα ντομάτας, ροζ σολομό με μύδια μαζί με χυμό σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να βράσει. Αλατοπιπερώνουμε τη σούπα με μπαχαρικά, βότανα και χυμό λεμονιού.
10. Σούπα από κονσερβοποιημένο ροζ σολομό με κουνουπίδι
Ελαφριά, αλλά πολύ χορταστική και γευστική σούπα.
Θα χρειαστείτε: 1 κουτί ροζ σολομό σε κονσέρβα, 2 λίτρα νερό, 150 γραμμάρια κουνουπίδι, 50 γραμμάρια πράσα, 70 γραμμάρια τυριού επεξεργασίας, 2 πατάτες, 1 καρότο, 2 κουταλιές της σούπας. ρύζι, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Φτιάξτε ένα τηγάνι με κρεμμύδια και καρότα, ταξινομήστε το κουνουπίδι σε ταξιανθίες και τρίψτε λιωμένο τυρί. Αφήστε το νερό να βράσει, προσθέστε ροζ χυμό σολομού και πατάτες και μετά από 5 λεπτά προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά. Μετά από 10 λεπτά, προσθέστε το πλυμένο ρύζι και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί σχεδόν. Τέλος, τοποθετήστε το ροζ σολομό και το τυρί σε μια κατσαρόλα, αλατοπιπερώνετε και μαγειρεύετε μέχρι να λιώσει το τυρί.