Τα σταφύλια δεν είναι η πιο ιδιότροπη καλλιέργεια και είναι αρκετά εύκολο να καλλιεργηθούν. Το μυστικό είναι να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά του εδάφους, του εδάφους και του καιρού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο έχουμε συντάξει μια επιλογή από τις καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών με ονόματα, περιγραφές και φωτογραφίες!
Πρώιμες ποικιλίες σταφυλιών
Οι πρώτες ποικιλίες ωριμάζουν από 115 έως 125 ημέρες, στα μέσα Αυγούστου. Υπάρχουν όμως πολύ νωρίς και πολύ νωρίς - από 95 ημέρες και από τα τέλη Ιουλίου, αντίστοιχα.
Αϊσάρ
Δυναμικά λευκά σταφύλια με τακτοποιημένα ωοειδή μούρα και μεγάλα, όμορφα τσαμπιά. Έχουν κανονικό κωνικό σχήμα και ζυγίζουν περίπου 600g.
Απόλαυση
Ένα ψηλό λευκό υβρίδιο με βαριά τσαμπιά έως 800 γρ. Υπάρχουν περιπτώσεις που ένα μάτσο Delight ζύγιζε 2 κιλά. Κατάλληλο για κληματαριά και τοξωτό τοπίο.
Αζάλεα
Ροζ σταφύλια με μεγάλα επιμήκη μούρα, 10-14 γρ. Το καθένα. Συλλέγονται σε χαλαρά σμήνη βάρους έως 1-1,2 κιλών σε κοντό στέλεχος.
έγιο όρος
Οι θάμνοι μεσαίου μεγέθους καλύπτονται πυκνά με συστάδες 700 g της ίδιας μέσης πυκνότητας. Αυτά είναι νόστιμα μαύρα σταφύλια που μπορούν να κρέμονται στο αμπέλι για έως και ένα μήνα χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα.
Zilga
Μια ευέλικτη λετονική ποικιλία μαύρου σταφυλιού που είναι κατάλληλη για φαγητό, κρασί και κιόσκια κιόσκια. Τα πινέλα είναι μεγάλα, αλλά όχι πολύ βαριά, με στρογγυλεμένα μούρα, 4-4,5 g το καθένα.
Σταφύλια μεσαίας ωρίμανσης
Οι μεσαίες ποικιλίες ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου - σε 130-135 ημέρες. Μερικές φορές οι πρώιμες-μεσαίες και μεσαίες-όψιμες ποικιλίες εξετάζονται ξεχωριστά-από 125 έως 145 ημέρες.
Κυρία δάχτυλα
Μια αρχαία ποικιλία που ήρθε σε εμάς από την Κεντρική Ασία και έχει γίνει πολύ δημοφιλής. Μεγάλα επιμήκη μούρα με ανοιχτό πράσινο χρώμα, σαν να καλύπτονται με ματ άνθηση.
Ριζαμάτ
Εξαιρετική ανατολίτικη ποικιλία για την παρασκευή σταφίδας. Τα μεγάλα μούρα με πυκνή σάρκα και λεπτό δέρμα έχουν ασυνήθιστο χρώμα - η μία πλευρά είναι συνήθως πιο φωτεινή.
Aligote
Το αδύναμο αμπέλι καλύπτεται με μικρές αλλά πολύ πυκνές συστάδες μικρών κιτρινοπράσινων μούρων. Είναι πολύ γλυκά και τρυφερά και η ίδια η ποικιλία είναι πολύ παραγωγική, παρά τους λεπτούς βλαστούς.
Αρμενία
Το ζωηρό αμπέλι είναι κατάφυτο με μεγάλα σκούρα μούρα, σε σχήμα αυγού. Αντέχουν απόλυτα τη μεταφορά και διακρίνονται από καλή ποιότητα διατήρησης - έως 5-6 μήνες.
Galan
Μια ποικιλία σταφυλιών υψηλής απόδοσης με μεγάλα μούρα, ζουμερό πολτό, παχύ δέρμα και όμορφη κιτρινωπή απόχρωση. Τα μεγάλα σμήνη μεσαίας πυκνότητας ανέχονται πολύ καλά τη μεταφορά.
Όψιμες ποικιλίες σταφυλιών
Οι όψιμες ποικιλίες ωριμάζουν από 145 ημέρες ή περισσότερο, στα τέλη Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου.
Τάιφι
Ένα καταπληκτικό ροζ σταφύλι που καλλιεργείται εδώ και πολύ καιρό στο Ουζμπεκιστάν. Τα μεγάλα μακρόστενα μούρα έχουν ιώδες χρώμα και φαίνεται να είναι ελαφρώς τραγανά λόγω του χοντρού δέρματος τους.
Κόκκινη Σφαίρα
Τα επιτραπέζια σταφύλια είναι εγγενή στην Καλιφόρνια και διακρίνονται αμέσως από τα μεγάλα κόκκινα μούρα τους. Έχουν πολύ ζουμερή, σαρκώδη και πολύ νόστιμη σάρκα με μέτρια γλυκύτητα.
Ντάνι
Κλασικά σταφύλια από τη Μολδαβία με μεγάλα τσαμπιά σε έναν έντονα αναπτυσσόμενο θάμνο. Τα μούρα είναι μεγάλα, βαθύ μωβ σε χρώμα με ελαφριά επίγευση δαμάσκηνου.
Μολδαβία
Η πιο δημοφιλής ποικιλία από τη Μολδαβία με κωνικές φούντες έως 400 g σε βάρος. Τα γλυκά μούρα με μια μικρή ξινίλα καλύπτονται με μια πυκνή κηρώδη άνθηση πάνω από το λιλά δέρμα.
Anyuta
Η ποικιλία είναι αξιοσημείωτη για μεγάλες και ψηλές συστάδες βάρους έως 1,5 κιλών. Τα μούρα είναι πολύ μεγάλα και σαρκώδη, και ένα κομμάτι μπορεί να ζυγίζει μέχρι 20 g από μόνο του.
Οι καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών για κρασί: φωτογραφίες, ονόματα και περιγραφές (κατάλογος)
Ποικιλίες ποικιλίας σταφυλιών
Οι ποικιλίες από τις οποίες παρασκευάζονται τα κρασιά είναι συχνά διαφορετικές από αυτές που χρησιμοποιούνται για φαγητό. Εκτιμούν πολύ διαφορετικές ιδιότητες.
Βεσσαραβιανό Μοσχάτο
Μια λευκή ποικιλία μέσης ωρίμανσης με υψηλή απόδοση. Είναι ανθεκτικό στις περισσότερες μυκητιασικές και σαπιστικές ασθένειες.Κατάλληλο και για την παραγωγή αφρώδους οίνου.
Abζαμπελ
Μια άλλη κλασική ποικιλία με όμορφα μαύρα και μοβ μούρα, καλυμμένα με γαλαζωπή άνθιση. Τα γλυκόξινα σταφύλια έχουν έντονη γεύση μούρων - φράουλα ή μαύρη σταφίδα.
Νικητής
Μια λευκή ποικιλία υψηλής απόδοσης με επιμήκη μούρα-έντονη, ανθεκτική στο χειμώνα και ωριμάζει καλά. Δεν φοβάται τους μύκητες και τα κρασιά που παράγονται από αυτόν δεν είναι κατώτερα σε ποιότητα από τα ευρωπαϊκά.
Merlot
Γαλλική ποικιλία με μεσαίες στρογγυλεμένες συστάδες και εξίσου μεσαία στρογγυλεμένα μούρα. Από τα ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά - καθαρός χυμός και ελαφριά γεύση αρκεύθου.
Κρύσταλλο
Μια παραγωγική ουγγρική ποικιλία με στενά σμήνη και μικρά οβάλ λευκά μούρα. Ο κρύσταλλος είναι εξίσου καλός για καλλιέργεια στο Βορρά και στο Νότο.
Ποικιλίες σταφυλιών χωρίς κουκούτσια
Τα σταφύλια χωρίς σπόρους είναι τέλεια για να απολαύσετε τη γεύση και να μην σκεφτείτε τίποτα.
Κισμίς
Η πιο δημοφιλής ποικιλία χωρίς σπόρους, η οποία είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο, αν και ονομάζεται διαφορετικά. Μικρά κιτρινοπράσινα μούρα με παχύ δέρμα είναι πολύ γλυκά στη γεύση.
Κέσα
Μια πρώιμη ποικιλία με πυκνά σμήνη μεσαίου μεγέθους στρογγυλεμένα μούρα. Είναι πολύ ζουμερά και τρυφερά, με απαλό δέρμα και όμορφη, ελαφρώς μελί απόχρωση.
Crimson Sidliss
Ένα σχετικά νεαρό σταφύλι Καλιφόρνιας, λίγο πάνω από 30 ετών. Τα γλυκόξινα μούρα δεν είναι πολύ μεγάλα και με λεπτό δέρμα. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για βιομηχανική καλλιέργεια.
Ακτινοβόλος
Μια ψηλή, μεσαία σεζόν με μικρά, επιμήκη ροζ μούρα. Είναι σαρκώδη, ζουμερά, ευέλικτα στη χρήση και με έντονο άρωμα μοσχοκάρυδου.
Λευκή φλόγα
Τα τεράστια σμήνη μπορούν να αυξηθούν έως και 2,3 κιλά, και αυτή είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Τα μούρα είναι αρκετά μεγάλα, με πυκνό δέρμα και ελαφριά λουλουδάτη επίγευση. Αλλά η Λευκή Φλόγα δεν ανέχεται καλά τη μεταφορά.
Ποικιλίες σταφυλιών χωρίς κουκούτσια: φωτογραφίες, ονόματα και περιγραφές (κατάλογος)
Οι καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας
Υπάρχουν αρκετά σταθερές καιρικές συνθήκες και εύκρατο κλίμα, αλλά πρέπει ακόμα να λάβετε υπόψη τις καλοκαιρινές βροχές και παγετούς.
Λαούρα
Μια υπέροχη πολυμορφική ποικιλία που μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν οπουδήποτε. Έχει αρκετά μεγάλα πράσινα μούρα σε χαλαρά, μεσαίου μεγέθους σμήνη.
Ναντέζντα Ακκαϊσκάγια
Η ποικιλία μοιάζει με την Αρκαδία, αλλά, σε αντίθεση με αυτόν, μεγαλώνει στην περιοχή της Μόσχας σε ανοιχτό πεδίο. Τα όμορφα τσαμπιά με μεγάλα μούρα είναι ανθεκτικά στις ασθένειες.
Βικτώρια
Σε υψηλή υγρασία, τα μούρα Victoria μπορούν να σπάσουν, αλλά στην περιοχή της Μόσχας αυτό συνήθως δεν αποτελεί πρόβλημα. Αλλά τα σταφύλια είναι πολύ όμορφα και η αντοχή σε ασθένειες και ασθένειες είναι υψηλή.
Super Extra
Η ποικιλία είναι απόλυτα σύμφωνη με το όνομά της. Έχει πολύ μεγάλα μούρα και πρώιμη περίοδο ωρίμανσης - σε συνδυασμό αυτών των ιδιοτήτων, το Super Extra είναι απόλυτος ηγέτης.
Αλεσένκιν
Η ποικιλία δεν είναι πολύ ανθεκτική στις ασθένειες, αλλά αποδίδει με την ποιότητα των μούρων. Είναι μεγάλα, γλυκά και ζουμερά και μετά την ωρίμανση συνεχίζουν να μαζεύουν ζάχαρη στο αμπέλι.
Οι καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών για την περιοχή του Λένινγκραντ
Η ιδιαιτερότητα αυτής της περιοχής είναι η χρόνια έλλειψη ηλιόλουστων ημερών και η υψηλή υγρασία.
Spulga
Τα στρογγυλά μπορντό μούρα μοιάζουν με κεράσια και έχουν επίγευση φράουλας. Είναι μια λετονική ποικιλία που ανέχεται εύκολα τον παγετό και δίνει μια πλούσια συγκομιδή.
Amurskiy
Το ισχυρό αμπέλι καλύπτεται πυκνά με χαλαρά τσαμπιά και μπορεί να εκτείνεται έως και 30 μ. Η ποικιλία ανέχεται εύκολα το κλάδεμα, είναι ανεπιτήδευτη στη σύνθεση του εδάφους και σχεδόν δεν φοβάται τα παράσιτα.
Λευκά μαργαριτάρια
Τα γλυκά και αρωματικά σταφύλια στην περιοχή του Λένινγκραντ καρποφορούν μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Τα στρογγυλά λευκά μούρα δικαιολογούν πλήρως το όνομα της ποικιλίας και συλλέγονται σε σφιχτά σμήνη.
Πρώιμο μοβ
Μια ανεπιτήδευτη και ευέλικτη ποικιλία που χρησιμοποιείται τόσο για ανάγκες τραπεζιού όσο και για οινοποίηση. Τα βαθύ μωβ μούρα δεν είναι πολύ μεγάλα και συλλέγονται σε συμπαγείς ομάδες.
Solaris
Μια ενδιαφέρουσα γερμανική ποικιλία που ωριμάζει νωρίς και παράγει όμορφα στρογγυλά φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Είναι ανθεκτικός στο όδιο και το ωίδιο, αλλά φοβάται τις σφήκες.
Ασθένειες των σταφυλιών: περιγραφές με φωτογραφίες και μέθοδοι θεραπείας
Οι καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών για τη Σιβηρία
Είναι μάλλον κρύο στη Σιβηρία, έχει λίγο ήλιο και ζεσταίνεται αργά - αυτό δεν μπορεί να αγνοηθεί κατά την επιλογή ποικιλιών.
Αυγουστίνος
Μια πρώιμη έντονη ποικιλία με μεγάλες κωνικές συστάδες έως 500 γρ. Τα μεγάλα λευκά μούρα διακρίνονται από μέτρια περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υψηλή γεύση.
Αυγή του Βορρά
Ένα ενδιαφέρον υβρίδιο στο οποίο καλλιεργούνται σταφύλια με άγρια σταφύλια Amur. Είναι μια ανθεκτική στον παγετό και πολύ ζαχαρωτή ποικιλία που είναι κατάλληλη για βόρειες περιοχές.
Agat Donskoy
Τα μεγάλα μαύρα μούρα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και έχουν μια ήρεμη, ουδέτερη γεύση. Το αμπέλι έχει πολύ υψηλή ωριμότητα και αντοχή στον παγετό έως -27 μοίρες.
Μπρούσκαμ
Μια σκούρα, μεσαίου μεγέθους ποικιλία με πυκνά τσαμπιά, ιδανική για χυμούς και κόκκινα κρασιά. Είναι επίσης πολύ ανθεκτικό στον παγετό και μπορεί να αντέξει έως -32 βαθμούς.
Πλατόφσκι
Μία από τις καλύτερες ποικιλίες για καλλιέργεια σε δύσκολες συνθήκες. Το αμπέλι ανθεκτικό στον παγετό ανακάμπτει γρήγορα μετά τον παγετό. Τα μεσαίου μεγέθους λευκά μούρα γίνονται ροζ στον ήλιο.
Οι καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών για τα Ουράλια
Ένα πρώιμο κρύο, λίγες μέρες καλοκαιριού - αυτές είναι οι τυπικές καιρικές συνθήκες για τα Ουράλια.
Λευκό θαύμα
Ιδανική ποικιλία για βόρειες περιοχές με μεγάλα τσαμπιά, το βάρος των οποίων ξεπερνά εύκολα τα 1,5 κιλά. Τα λευκά, στρογγυλεμένα μούρα είναι πολύ μεγάλα και μπορούν να φτάσουν τα 15 g το καθένα.
Ρωσική Συμφωνία
Μια ποικιλία τραπεζιού που ξεπερνά τις περισσότερες ευρωπαϊκές σε αντοχή στον παγετό. Το αμπέλι είναι πολύ σφριγηλό και ζωηρό, με άφθονη συγκομιδή, αλλά απαιτεί καλούς επικονιαστές.
Χάρολντ
Μια πρώιμη μεσαία ποικιλία με ευαίσθητα, εντυπωσιακά μούρα μοσχοκάρυδου. Τα τσαμπιά ωριμάζουν γρήγορα, αλλά μπορούν να παραμείνουν στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Aurora Magaracha
Η ανθεκτική στον παγετό ποικιλία μπορεί να αντέξει έως -24 βαθμούς, δεν φοβάται τη σήψη και είναι ανθεκτική στη φυλλοξήρα και το ωίδιο. Τα επιτραπέζια σταφύλια είναι επίσης κατάλληλα για τρόφιμα και χυμούς υψηλής ποιότητας.
Rochefort
Μια καλή ποικιλία μαύρου σταφυλιού με νόστιμα, στρογγυλά, μεσαίου μεγέθους μούρα. Είναι ανθεκτικό στον παγετό έως -25 βαθμούς, στο ωίδιο, στο ωίδιο και σε άλλες τυπικές ασθένειες.
