Υπάρχουν περισσότερες από 4.000 ποικιλίες πατάτας και οι κτηνοτρόφοι εξακολουθούν να εκτρέφουν όλο και περισσότερο. Όλα ταξινομούνται με βάση τον χρόνο ωρίμανσης, την περιοχή, τη χώρα αναπαραγωγής, τον πολτό και το χρώμα του δέρματος και δώδεκα ακόμη κριτήρια για διαφορετικές εργασίες. Έχουμε ετοιμάσει για εσάς έναν κατάλογο με τις καλύτερες ποικιλίες πατάτας με φωτογραφίες, ονόματα και περιγραφές!
Πρώιμες ποικιλίες πατάτας
Κατά μέσο όρο, οι πρώτες πατάτες ωριμάζουν 50-65 ημέρες. Ορισμένοι κτηνοτρόφοι εξετάζουν χωριστά τις υπερ-πρώιμες ποικιλίες με περίοδο ωρίμανσης 35 ημέρες ή περισσότερο.
Impala
Η πιο δημοφιλής ποικιλία τραπεζιού παράγει σταθερές αποδόσεις και αυξάνει γρήγορα το βάρος. Είναι ανεπιτήδευτο για τις καιρικές συνθήκες και στις νότιες περιοχές μπορείτε να συγκομίζετε δύο καλλιέργειες ανά εποχή.
Άρτεμις
Η Άρτεμις δίνει επίσης μια πλούσια συγκομιδή στη μεσαία λωρίδα. Πρόκειται για μια ολλανδική πατάτα που έχει γίνει ο απόλυτος πρωταθλητής στον αριθμό των κονδύλων ανά θάμνο.
Vega
Η ανεπιτήδευτη γερμανική ποικιλία διακρίνεται από την υψηλή αντοχή της σε τυπικές ασθένειες. Έχει σάρκα με έντονο κίτρινο χρώμα και είναι πολύ ευπροσάρμοστο στο μαγείρεμα.
Μετέωρο
Μια καλή και πολύ πρώιμη ποικιλία που δεν φοβάται την ξηρασία και τις ασταθείς καιρικές συνθήκες. Έχει υψηλή απόδοση και ανοιχτό κίτρινο σάρκα.
Ζουκόφσκι νωρίς
Μία από τις πρώτες ποικιλίες με μεγάλους κόνδυλους, ιδανική για εμπορική παραγωγή. Είναι καλό γιατί δίνει σταθερή συγκομιδή σε διαφορετικές κλιματικές περιοχές.
Ποικιλίες πατάτας μεσαίας σεζόν
Οι πατάτες μέσης εποχής ωριμάζουν για περίπου 80-95 ημέρες, αλλά μπορούν να διακριθούν και οι μεσοπρώιμες και μεσοπρόθεσμες ποικιλίες. Αυτές είναι 65-80 και 95-110 ημέρες, αντίστοιχα.
Κόκκινη Σκάρλετ
Ολλανδική ποικιλία με χαρακτηριστικούς επιμήκεις κόνδυλους και λείο δέρμα. Οι πατάτες έχουν κοκκινωπό δέρμα, αλλά η σάρκα είναι σχεδόν άσπρη.
Καράτοπ
Επιμήκεις πατάτες με καφέ χρώμα και ελαφρώς κίτρινη σάρκα. Η ποικιλία είναι ευέλικτη, ανεπιτήδευτη και πρακτικά δεν υπάρχουν μάτια σε αυτήν.
Εορτάσιμος
Σφαιρικές πατάτες με ελαφριά σάρκα και καφέ δέρμα. Αυτή είναι μια μεσαία αμυλούχη ποικιλία και το βάρος του κονδύλου φτάνει τα 120 g.
Rosara
Οι μεγάλες πατάτες γερμανικής ποικιλίας φτάνουν τα 150 γρ. Είναι μακρόστενες, με ροζ δέρμα και μπεζ σάρκα.
Sante
Οι μικρές πατάτες μεσαίας εποχής αναπτύσσονται κατά μέσο όρο έως 75-80 γρ. Έχουν ένα ανοιχτόχρωμο χρυσό δέρμα και μια ευχάριστη κρεμώδη μπεζ σάρκα.
Καθυστερημένες ποικιλίες πατάτας
Οι όψιμες ποικιλίες πατάτας ωριμάζουν από 110 ημέρες ή περισσότερο. Τις περισσότερες φορές καλλιεργούνται για το χειμώνα, επομένως διατηρούνται επίσης καλά.
Νέφσκι
Μια εγχώρια ποικιλία με μεγάλους στρογγυλούς κόνδυλους κερδίζει έως και 130 γρ. Η φλούδα είναι ομοιόμορφη, ανοιχτό κίτρινη, χωρίς τραχιές περιοχές και με μικρά ροζ μάτια.
Ζουραβίνκα
Οι κόνδυλοι μιας μεγάλης λευκορωσικής ποικιλίας μεγαλώνουν έως 160 g και χρησιμοποιούνται για γαστρονομικές ανάγκες. Είναι οβάλ, με χαρακτηριστική ροζ απόχρωση. Ο Zhuravinka δεν φοβάται την ξηρασία.
Ο Πικάσο
Η ολλανδική ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες κοινές ασθένειες. Αναπτύσσεται καλά ακόμη και σε ένα μεταβλητό κλίμα και δεν φοβάται την υψηλή υγρασία.
Τετέρεφ
Η όψιμη ουκρανική ποικιλία δεν είναι καθόλου επιλεκτική ως προς τη σύνθεση του εδάφους και μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν υπό οποιεσδήποτε συνθήκες. Οι κόνδυλοι είναι καλά αποθηκευμένοι, ανθεκτικοί σε φθορές και μεταφορές.
Μανίτου
Η όψιμη ολλανδική ποικιλία παράγει έως 13 επιμήκεις οβάλ κόνδυλους ανά θάμνο. Έχει εξαιρετική γεύση και μεγάλη γκάμα γαστρονομικών χρήσεων.
Ποικιλίες ντομάτας με την υψηλότερη απόδοση: φωτογραφίες, ονόματα και περιγραφές (κατάλογος)
Οι καλύτερες ποικιλίες πατάτας για την περιοχή της Μόσχας
Η περιοχή της Μόσχας έχει εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα, σχετικά βροχερά καλοκαίρια και ήπιους χειμώνες. Οι πρώτοι παγετοί εμφανίζονται στα μέσα Σεπτεμβρίου.
Πριεκούλσκι νωρίς
Από εκατό τετραγωνικά μέτρα, μπορείτε να συλλέξετε έως και 450 κιλά όμορφων λευκών ωοειδών κονδύλων. Η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε ασθένειες, αλλά έχει ρεκόρ αντοχής στον καρκίνο.
Αμερικανός
Η μεσοπρώιμη ποικιλία είναι εξίσου ανθεκτική στις ξηρασίες, τις βροχές και τις χαμηλές θερμοκρασίες. Οβάλ κόνδυλοι με πολύ νόστιμη λευκή σάρκα καλύπτονται με ροζ δέρμα.
Φαλένσκι
Μια μεγάλη ποικιλία δίνει κονδύλους έως 150 g, με λευκό χιονισμένο πολτό και εξαιρετική παρουσίαση. Είναι ανθεκτικό στον καρκίνο και το μωσαϊκό, και μέτρια ανθεκτικό στην όψιμη μόλυνση, την ψώρα και άλλους ιούς.
Μάγος
Η ποικιλία είναι αξιοσημείωτη για την άψογη γεύση των κίτρινων ωοειδών κονδύλων. Μεσαίου μεγέθους πατάτες - έως 110 g, αλλά η απόδοση φτάνει τα 500 kg ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα.
Δελτίο
Μια ποικιλία μέσης εποχής με σταθερή απόδοση έως 400 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Οι κόνδυλοι δεν σκουραίνουν στο κόψιμο. Ο αγγελιοφόρος είναι ανθεκτικός στον καρκίνο και σε όλους τους ιούς, αλλά ευαίσθητος σε όψιμη φλεγμονή.
Οι καλύτερες ποικιλίες πατάτας για την περιοχή του Λένινγκραντ
Πρώτα απ 'όλα, στην περιοχή του Λένινγκραντ, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η υψηλή υγρασία και ένας μικρός αριθμός ηλιόλουστων ημερών. Η ζεστασιά διαρκεί από τα τέλη Μαΐου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου.
Άνοιξη λευκό
Κόνδυλοι μεσαίου και μεγάλου μεγέθους κερδίζουν έως και 140 γρ. Η ποικιλία είναι ευαίσθητη στην όψιμη φλεγμονή, αλλά είναι ανθεκτική στην Alternaria, την ψώρα και τους περισσότερους πιθανούς ιούς.
Αυγή
Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες στη Ρωσία δίνει σταθερή απόδοση έως 300 centners ανά εκτάριο γης. Επιπλέον, το βάρος ενός οβάλ σχήματος φρούτου κυμαίνεται από 90 έως 150 g.
Νεράιδα
Μεσαίου μεγέθους οβάλ πατάτες έως 125 g με λείο κίτρινο δέρμα και λευκή σάρκα είναι κατάλληλες προς πώληση. Έχει ανοσία στον καρκίνο και έχει μεγάλη αντοχή στα νηματώδη.
Πούσκινετς
Μια πολύ παραγωγική ποικιλία δίνει μεσαίου μεγέθους κονδύλους - έως 105 g, αλλά ταυτόχρονα συλλέγονται έως 32 τόνοι καλλιέργειας ανά εκτάριο. Έχει εξαιρετική γεύση, αντοχή στους νηματώδεις και τον καρκίνο, και όμορφη χιονισμένη σάρκα.
Λατόνα
Μία από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες δίνει ρεκόρ 50 τόνων ανά εκτάριο και οι ίδιοι οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι - έως 140 γρ. Η ποικιλία αντέχει τόσο σε συνεχείς βροχές όσο και σε καυτή ξηρασία.
Οι καλύτερες ποικιλίες πατάτας για τα Ουράλια
Η θερμή περίοδος στα Ουράλια είναι πολύ σύντομη και όσο πιο βόρεια, τόσο πιο σοβαρές είναι οι συνθήκες. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να φυτέψετε ποικιλίες πατάτας πρώιμης και μέσης εποχής.
Bellarosa
Η πρώιμη ποικιλία τραπεζιού έχει ένα χαρακτηριστικό έντονο κόκκινο δέρμα. Δεν είναι απαιτητικό για τους τύπους υγρασίας και εδάφους, εκτός από τα βαριά αργιλώδη εδάφη.
Βινέτα
Η ποικιλία μέσης απόδοσης προσαρμόζεται στα πιο σκληρά κλίματα. Είναι ευαίσθητο στην όψιμη μόλυνση, αλλά είναι ανθεκτικό στους ιούς, τους νηματώδεις και τον καρκίνο.
Λόρτζ
Μια μεσημεριανή ποικιλία τραπεζιού, πολύτιμη για την εξαιρετική γεύση και την ευελιξία της. Αυτή είναι μια από τις παλαιότερες εγχώριες ποικιλίες, που εκτράφηκαν το 1922.
Λιουμπάβα
Μια όμορφη και παραγωγική ποικιλία, ιδανική προς πώληση και ανήκει στον τύπο σαλάτας. Οι μεγάλοι κόνδυλοι μπορούν να φτάσουν τα 210 g και έως 15 κομμάτια ανά θάμνο.
Τυχη
Μια πρώιμη ποικιλία τραπεζιού δίνει σταθερή απόδοση σε οποιοδήποτε έδαφος. Αντέχει εύκολα την ξηρασία και την υπερβολική υγρασία, δεν καταστρέφεται κατά τη μεταφορά και είναι εξαιρετικό για την παραγωγή τσιπς και πατάτας.
Καραμέλα μήλου: περιγραφή ποικιλίας, φροντίδα και φύτευση
Οι καλύτερες ποικιλίες πατάτας για τη Σιβηρία
Η Σιβηρία έχει έντονα ηπειρωτικό κλίμα με σύντομα καλοκαίρια. Εδώ οι παγετοί της άνοιξης διαρκούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και ισχυρές βροχές συμβαίνουν ακόμη και στη ζεστή περίοδο.
Adretta
Η ποικιλία υψηλής απόδοσης αναπτύσσεται και αναπτύσσεται γρήγορα. Λόγω της πρώιμης κονιοποίησης, δίνει σταθερή απόδοση, αλλά δεν ανέχεται ξηρά εδάφη και μεταβλητή υγρασία.
Αλιόνα
Η πρώιμη ποικιλία είναι κατάλληλη για μηχανοποιημένη συγκομιδή και ωριμάζει σχεδόν ταυτόχρονα. Είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και στις περισσότερες ασθένειες της πατάτας.
Ζεκούρα
Η ποικιλία δίνει μια σταθερή και ισχυρή συγκομιδή ακόμη και στο σύντομο καλοκαίρι της Σιβηρίας. Λατρεύει το τακτικό πότισμα, το ζιζάνισμα και τη χαλάρωση του εδάφους και δεν φοβάται το χώμα με υψηλή υγρασία.
Καμένσκι
Μια πρώιμη ποικιλία τραπεζιού δίνει μια γενναιόδωρη συγκομιδή ομοιόμορφων και όμορφων κονδύλων με εξαιρετική παρουσίαση. Χρειάζεται χαλάρωση του εδάφους και λιπάσματα, αλλά είναι ανθεκτικό στο σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο.
Λουγκόφσκι
Η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε σχεδόν όλες τις κλιματολογικές συνθήκες.Η σάρκα του δεν σκουραίνει και έχει ευχάριστη υφή, καθιστώντας το ιδιαίτερα καλό σε πουρέ πατάτας.
Ρωσικές ποικιλίες πατάτας
Οι ρωσικές ποικιλίες προσαρμόζονται σε μια μεγάλη ποικιλία κλιματικών συνθηκών και εδαφών. Υπάρχουν επιλογές για τον καυτό νότο και για τα κρύα Ουράλια ή τη Σιβηρία.
Εσωτερικός φλοιός δένδρου
Η καθολική ποικιλία είναι καλή για οποιαδήποτε περιοχή, συμπεριλαμβανομένης της Βόρειας και της Transbaikalia. Δεν έχει πολύ ωραίους και εμπορεύσιμους κόνδυλους, αλλά είναι πολύ δημοφιλής σε ιδιωτικά οικόπεδα.
αθίγγανος
Έχει χαρακτηριστικό φωτεινό μοβ φλοιό και οβάλ λείους κονδύλους. Το Neg έχει εξαιρετική γεύση και οι χρόνοι ωρίμανσης κυμαίνονται από νωρίς έως μέσα-νωρίς.
Κουμπάνκα
Μία από τις πιο νόστιμες πρώιμες ποικιλίες και μπορεί να αποδώσει δύο φορές στις νότιες περιοχές. Το κύριο πλεονέκτημα είναι η αντίσταση στις ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας.
Σινεγκλάζκα
Μια εξαιρετική ανεπιτήδευτη και παραγωγική ποικιλία για ερασιτεχνική καλλιέργεια. Εκτράφηκε διασταυρώνοντας καλλιεργημένες πατάτες με άγριες και ονομάζεται επίσης Αννίβας.
Ανοιχτόχρωμο
Μεσαία πρώιμη ποικιλία με εξαιρετική παρουσίαση και καλή ποιότητα διατήρησης είναι κατάλληλη για πώληση. Μεταξύ των πρώτων ποικιλιών, το Azhur είναι ένα από τα πιο παραγωγικά.
Λευκορωσικές ποικιλίες πατάτας
Οι λευκορωσικές ποικιλίες είναι μια μεγάλη ποικιλία και μια υπέροχη γεύση. Μπορείτε να παραλάβετε πατάτες για σχεδόν κάθε οικιακή και γαστρονομική ανάγκη.
Διάνυσμα
Μια σχετικά νεαρή ποικιλία μεσαίας σεζόν εκτράφηκε το 2013. Εκτιμάται για την αντοχή του στις περισσότερες ασθένειες, τις υψηλές θερμοκρασίες και τους διαφορετικούς τύπους εδάφους.
Προκήρυξη
Μια από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες που μπορούν να αποθηκευτούν καλά και δεν θα βλαστήσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα για οποιοδήποτε πιάτο σε οποιαδήποτε μορφή.
Volat
Μια πολύ καλή ποικιλία με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στη σύνθεση. Είναι ιδανικό για ψήσιμο και μετά τη φύτευση, προσαρμόζεται καλά στο κλίμα.
Scarb
Απαιτεί επαγγελματική φροντίδα, αλλά αποδίδει ρεκόρ αποδόσεων. Οι κόνδυλοι είναι εντελώς ανεπιτήδευτοι κατά τη μεταφορά και την αποθήκευση.
Κρινίτσα
Αντέχει φτωχά στην ξηρασία και είναι ευαίσθητο στην αργοπορία, αλλά δίνει σταθερή απόδοση από μεγάλους, ακόμη και κονδύλους έως 140 γρ. Η Κρινίτσα είναι κατάλληλη για βρασμό, τηγάνισμα, ψήσιμο, ημιτελή προϊόντα και πατατάκια.
Οι καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών για κρασί: φωτογραφίες, ονόματα και περιγραφές (κατάλογος)
Ουκρανικές ποικιλίες πατάτας
Οι ουκρανικές ποικιλίες πατάτας εκτιμώνται για την υψηλή απόδοση και την εξαιρετική παρουσία τους. Υπάρχουν τόσο μικρά όσο και πολύ μεγάλα είδη.
Τίρας
Η ποικιλία ανθεκτική στην ξηρασία ωριμάζει γρήγορα και μπορεί να συγκομιστεί δύο φορές. Οι επιμήκεις κόνδυλοι έχουν μια καλή παρουσίαση προς πώληση.
Πόβιν
Για πρώτη φορά, μια πρώιμη ποικιλία επιτραπέζιων μπορεί να ξεθάψει ήδη 45 ημέρες. Είναι ανεπιτήδευτο, προσαρμόζεται σε διαφορετικές συνθήκες και έχει εξαιρετική γεύση.
Σλαύος
Μία από τις πιο δημοφιλείς ουκρανικές ποικιλίες απαιτεί υποχρεωτική σίτιση, αλλά δίνει σταθερή υψηλή απόδοση. Οι πατάτες έχουν εξαιρετική γεύση και υψηλή ποιότητα διατήρησης.
Shchedryk
Η πρώιμη ποικιλία τραπεζιού χαρακτηρίζεται από αυξημένη απόδοση και την ίδια αυξημένη ανοχή στην ξηρασία. Οι μεγάλοι κόνδυλοι μεγαλώνουν έως 150 g και έως 10 κομμάτια ανά θάμνο.
Κίεβο σβιτάνοκ
Η ποικιλία που αποδίδει διατηρείται καλά και εκτιμάται για τη γεύση και την ευελιξία της. Είναι ανθεκτικό στα σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο και προσαρμόζεται σε μια ποικιλία εδαφών.
Ολλανδικές ποικιλίες πατάτας
Οι ολλανδικές ποικιλίες είναι γνωστές για την ανεπιτήδευτη και ανθεκτική τους σε αντίξοες καιρικές συνθήκες. Τα περισσότερα από αυτά ανέχονται καλά την υψηλή υγρασία.
Αριζόνα
Μια πρώιμη ποικιλία τραπεζιού μπορεί να καλλιεργηθεί σε σχεδόν όλες τις κλιματικές και εδαφικές ζώνες της Ρωσίας. Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, ακόμη και οβάλ σε σχήμα.
Μελωδία
Η νόστιμη ποικιλία τραπεζιού είναι ιδανική για μαγείρεμα σε οποιαδήποτε μορφή. Είναι ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες και έχει μέσο ρυθμό ωρίμανσης.
Εξέλιξη
Μια πολύ παραγωγική ποικιλία, προσαρμόζεται καλά στο κλίμα και το έδαφος. Χρειάζεται κατάλληλη φροντίδα, αλλά είναι εξαιρετικό για επαγγελματική βιομηχανική καλλιέργεια.
Ριβιέρα
Η πολύ πρώιμη ποικιλία είναι δημοφιλής στις ρωσικές περιοχές με εύκρατο κλίμα. Έχει αυξημένη αντοχή στην ξηρασία και τις μηχανικές βλάβες.
Συνδέω-συωδεομαι
Μία από τις πιο δημοφιλείς μεσαίες όψιμες ποικιλίες με τακτοποιημένους οβάλ στρογγυλούς κονδύλους. Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε το Connect σε αμμώδη και αργιλώδη εδάφη.
Γερμανικές ποικιλίες πατάτας
Οι γερμανικές ποικιλίες βραβεύονται για την υψηλή απόδοση, την αντοχή στις ασθένειες και την καλή γεύση. Ναι, και χωρίς την περίφημη γερμανική ποιότητα, δεν ήταν χωρίς.
Βασίλισσα Άννα
Εκτιμάται για την άψογη παρουσία ακόμη και επιμήκων κονδύλων. Οι πατάτες μπορούν να πλυθούν, να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μεταφερθούν οπουδήποτε, επομένως είναι καλές για μαζικές πωλήσεις.
Γρανάδα
Η ποικιλία επιτραπέζιων υψηλής απόδοσης εμφανίστηκε μόνο το 2015. Αλλά είναι ήδη δημοφιλές λόγω της απόλυτης απαίτησης, της αντοχής στην ξηρασία και των ασθενειών.
Λαμπέλα
Πρώιμη ποικιλία με ίσους και ομοιόμορφους κοκκινωπού κόνδυλους προς πώληση. Έχει εξαιρετική γεύση και μεγάλη διάρκεια ζωής.
Λάπερλα
Μια πολύ πρώιμη ποικιλία, μη ευαίσθητη σε ξηρασία και μηχανικές βλάβες. Στις νότιες περιοχές, μπορούν να συγκομίζονται δύο καλλιέργειες ανά εποχή, ανεξάρτητα από τον τύπο του εδάφους.
Τοσκάνη
Ποικιλία μεσαίας σεζόν με όμορφους εμπορεύσιμους κόνδυλους του ίδιου μεγέθους και σχήματος. Προσαρμόζεται καλά στο έδαφος και το κλίμα και είναι επίσης κατάλληλο για πλύσιμο και συσκευασία.
