Η ομορφιά των καναπεδάκια στα σουβλάκια είναι ότι μπορούν να γίνουν κυριολεκτικά από οτιδήποτε. Αν όμως δεν έχετε το χρόνο και την επιθυμία να ψάξετε ή να πειραματιστείτε, κρατήστε 20 αποδεδειγμένες συνταγές! Νόστιμο, βολικό, όμορφο και επίσης πολύ γρήγορο!
1. Ελληνικά καναπεδάκια
Ειδικά για τους λάτρεις της κλασικής ελληνικής σαλάτας.
Θα χρειαστείτε: 200 γρ ελιές, 300 γρ ντοματίνια, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 300 γραμμάρια φέτα, 3 αγγούρια, ρίγανη και μαύρο πιπέρι.
Παρασκευή: Κόψτε τα αγγούρια σε φέτες και τις ελιές στη μέση. Σουβλάκια με ντομάτα, αγγούρι, μισή ελιά και κύβο φέτα. Περιχύστε τα καναπεδάκια με ελαιόλαδο, πιπέρι και ρίγανη.
2. Καναπεδάκια με τυρί και πιπέρι
Εάν θέλετε μια ακόμη πιο διαιτητική επιλογή, παραλείψτε το ψωμί.
Θα χρειαστείτε: 100 g ψωμί ολικής αλέσεως, 150 g μοτσαρέλα, 1 κολοκυθάκι, 12 ντοματίνια, 1 κόκκινη πιπεριά, ελαιόλαδο, σκόρδο, πράσινα κρεμμύδια, τσίλι, κόλιανδρο, μέντα, 1 λεμόνι.
Παρασκευή: Συνδυάστε ψιλοκομμένα χόρτα, τσίλι, σκόρδο, ξύσμα λεμονιού, χυμό και 3 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο, και μαρινάρετε τα κομμάτια μοτσαρέλα για μια ώρα. Κόψτε το ψωμί σε κύβους και τηγανίστε ελαφρά. Κόψτε το πιπέρι στους ίδιους κύβους, αλλά φτιάξτε λεπτές πλάκες από τα κολοκυθάκια με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Συλλέξτε όλα τα υλικά στο σουβλάκι.
3. Καναπεδάκια με ζαμπόν και ανανά
Σας συνιστούμε να στεγνώσετε πρώτα το ψωμί στο φούρνο ή στο τηγάνι.
Θα χρειαστείτε: 60 γραμμάρια τυρί, 3 φέτες λευκό ψωμί, 100 γραμμάρια ζαμπόν, 2 δαχτυλίδια ανανά.
Παρασκευή: Breadωμί σουβλάκι, ζαμπόν, κύβοι ανανά και φέτες τυριού. Στείλτε τα καναπεδάκια στο φούρνο για κυριολεκτικά 5 λεπτά στους 200 βαθμούς.
4. Καναπεδάκια με μπέικον και τυρί σε σουβλάκια
Είναι επίσης καλύτερο να ζεσταίνετε τέτοια καναπεδάκια στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα μόνο λεπτά.
Θα χρειαστείτε: 3 φέτες λευκό ψωμί, 6 λωρίδες μπέικον, 50 γραμμάρια βούτυρο, 100 γραμμάρια τυρί, 3 ντομάτες.
Παρασκευή: Κόψτε το ψωμί σε τετράγωνα και στεγνώστε σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια αλείψτε με βούτυρο. Κόψτε το μπέικον και το τυρί σε λωρίδες και τις ντομάτες σε μεγάλα κομμάτια. Συγκεντρώστε τα καναπεδάκια για σουβλάκια.
5. Καναπεδάκια τηγανίτας σε σουβλάκια
Μια ενδιαφέρουσα επιλογή με τηγανίτες αντί για ψωμί.
Θα χρειαστείτε: 1 φλιτζάνι αλεύρι, 1 φλιτζάνι γάλα, 2/3 φλιτζάνι βραστό νερό, 1 αυγό, μπαχαρικά, 250 γραμμάρια τυρί τυρί, 250 γραμμάρια αλατισμένο κόκκινο ψάρι, 12 ντοματίνια, μαρούλι.
Παρασκευή: Συνδυάστε γάλα, βραστό νερό, αλεύρι, αυγό και μπαχαρικά και τηγανίστε τηγανίτες από αυτήν τη ζύμη. Αλείφουμε τη τηγανίτα με τυρί cottage και την κορυφή με τα φύλλα μαρουλιού. Στη συνέχεια πάλι τηγανίτα, ψάρι, τηγανίτα, τυρί, τηγανίτα, τυρί, σαλάτα, τηγανίτα, ψάρι, τυρί και τηγανίτα. Κόψτε το κέικ τηγανίτας σε ένα καναπέ, βάλτε σουβλάκια και από πάνω ντομάτες.
Σαλάτα Καίσαρα με κοτόπουλο και άλλα: 8 κλασικές συνταγές
6. Καναπεδάκια με αβοκάντο και λάιμ
Μια πολύ εύκολη και εκλεπτυσμένη συνταγή που θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι.
Θα χρειαστείτε: 1 αβοκάντο, 2 λάιμ, 10 ελιές, 10 κεράσια.
Παρασκευή: Κόψτε το αβοκάντο σε κύβους και το λάιμ σε λεπτούς δακτυλίους. Σουβλάκι με αβοκάντο, λάιμ, κεράσι και ελιά και τα καναπεδάκια είναι έτοιμα.
7. Καναπεδάκια με πιπέρι και αυγά ορτυκιού
Τα αυγά ορτυκιού είναι τόσο καλά για καναπεδάκια όσο οι ντομάτες και οι ελιές.
Θα χρειαστείτε: 4 φέτες ψωμί σίκαλης, 8 αυγά ορτυκιού, 80 γραμμάρια τυριού, 1 πιπεριά, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Ανακατέψτε μαγιονέζα με τριμμένο τυρί, κόψτε το πιπέρι σε κύβους και βράστε τα αυγά ορτυκιού. Κόψτε το ψωμί στο σχήμα που θέλετε, αλείψτε με τυρί και βάλτε από πάνω το πιπέρι και το αυγό. Συλλέξτε τα πάντα σε σουβλάκια.
8. Καναπεδάκια με τυρί και μύδια
Το μυστικό βρίσκεται στο συνδυασμό αρκετών τύπων τυριού!
Θα χρειαστείτε: 4 μύδια, 30 γρ ντόρμπλου, 30 γρ φιλαδέλφεια, 100 γρ σκληρό τυρί, 1 κ.σ. ξινή κρέμα, 2 κεράσια.
Παρασκευή: Κόψτε το σκληρό τυρί σε κύβους και χτυπήστε το ντόρμπλου και τη Φιλαδέλφεια με ένα μπλέντερ με ξινή κρέμα και ρολάρετε σε μπάλες. Βάλτε τυρί, μπάλες τυριού, μισά κεράσια και μύδια σε σουβλάκια.
9. Καναπεδάκια με γαρίδες στα σουβλάκια
Το ψωμί πίτουρο ταιριάζει καλύτερα εδώ.
Θα χρειαστείτε: 2 φέτες ψωμί, 5 αυγά ορτυκιού, 5 ντοματίνια, 100 γραμμάρια φέτα, 10 γαρίδες κοκτέιλ, 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο, βότανα.
Παρασκευή: Βράζουμε αυγά ορτυκιού, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε στη μέση. Τηγανίζουμε τις γαρίδες σε βούτυρο, κόβουμε τη φέτα σε κύβους και κόβουμε επίσης το κεράσι στη μέση. Κόβουμε τυχαία το ψωμί και τοποθετούμε τα καναπεδάκια σε σουβλάκια.
10. Καναπεδάκια με δαμάσκηνα σε σουβλάκια
Λεπτές φέτες ζαμπόν μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντί για μπέικον.
Θα χρειαστείτε: 2 φέτες μαύρο ψωμί, 4 λωρίδες μπέικον, 8 ελιές, 8 κομμάτια δαμάσκηνα.
Παρασκευή: Μουλιάστε τα δαμάσκηνα σε ζεστό νερό για μερικά λεπτά και τυλίξτε το καθένα μισή λωρίδα μπέικον. Στερεώστε με σουβλάκια και βάλτε το φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά. Κόψτε το ψωμί και στεγνώστε το σε ένα τηγάνι. Συγκεντρώστε τα καναπεδάκια και ρίξτε τις ελιές.
Πατάτες στο φούρνο: 20 απλές και νόστιμες συνταγές
11. Καναπεδάκια με κονσέρβα τόνου
Φροντίστε να ζυμώσετε καλά τον τόνο για να μην χαλάσει.
Θα χρειαστείτε: 2 φέτες λευκό ψωμί, 100 γραμμάρια κονσέρβας τόνου, 2 αυγά, 1 αγγούρι τουρσί.
Παρασκευή: Βράζουμε τα αυγά και τα κόβουμε σε φέτες, και κόβουμε το ψωμί σε σχήμα και στεγνώνουμε σε ένα τηγάνι. Βάλτε τον τόνο, πολτοποιημένο με ένα πιρούνι, πάνω από το ψωμί, στη συνέχεια - έναν κύκλο αγγουριού και ένα αυγό.
12. Καναπεδάκια με ρέγγα και μήλο
Τα μήλα πρέπει να είναι ξινά.
Θα χρειαστείτε: 3 φέτες μαύρο ψωμί, 1 φιλέτο ρέγγας, 1 μήλο, 1 κουταλιά της σούπας. χυμό λεμονιού, 100 γραμμάρια επεξεργασμένου τυριού, 1 κουταλιά της σούπας. μαγιονέζα, βότανα, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Συνδυάστε τριμμένο επεξεργασμένο τυρί με μαγιονέζα και αρωματικά βότανα και τοποθετήστε το σε φέτες ψωμιού. Βάλτε φέτες ρέγγας στην κορυφή και από πάνω - σε μια λεπτή φέτα μήλου, πασπαλισμένη με χυμό λεμονιού.
13. Καναπεδάκια φρούτων σε σουβλάκια
Οποιοδήποτε σετ φρούτων θα λειτουργήσει για καναπεδάκια φρούτων. Σας προσφέρουμε μια τέτοια συνταγή!
Θα χρειαστείτε: 100 γραμμάρια σταφύλια, 1 ακτινίδιο, 1 πορτοκάλι, 100 γραμμάρια τυρί.
Παρασκευή: Κόψτε τα σταφύλια στη μέση, το τυρί σε κύβους, το ακτινίδιο σε φέτες και αποσυναρμολογήστε το πορτοκάλι σε φέτες και κόψτε σε πολλά κομμάτια. Τυρί σουβλάκι, ακτινίδιο, πορτοκάλι και σταφύλια.
14. Καναπεδάκια με ζαμπόν και ντομάτες
Μια απλή καθημερινή επιλογή με τα ίδια απλά υλικά.
Θα χρειαστείτε: 2 φέτες λευκό ψωμί, 150 γραμμάρια ζαμπόν, 1 ντομάτα, 70 γραμμάρια τυρί, 1 πιπεριά.
Παρασκευή: Κόψτε το ψωμί σε φέτες και στεγνώστε στο φούρνο για 10-15 λεπτά. Κόψτε τα υπόλοιπα υλικά σε κομμάτια περίπου του ίδιου μεγέθους και συναρμολογήστε τα καναπεδάκια.
15. Καναπεδάκια με κοτόπουλο σε σουβλάκια
Τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε κάρυ, μυρωδικά ή καπνιστή πάπρικα.
Θα χρειαστείτε: 300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, μπαχαρικά, 4 ντοματίνια, 1 αγγούρι, 1 πιπεριά, 150 γραμμάρια τυρί, 3 φέτες ψωμί.
Παρασκευή: Χτυπάμε καλά το κοτόπουλο, το τηγανίζουμε σε ένα κομμάτι σε μπαχαρικά και το ψιλοκόβουμε. Κόβουμε τυχαία το ψωμί, βάζουμε τυρί και λαχανικά από πάνω, και πάνω τους - το κοτόπουλο, και ασφαλίζουμε τα πάντα με σουβλάκια.
20 νόστιμα πιάτα πάπιας που γίνονται εύκολα στο σπίτι
16. Καναπεδάκια με λουκάνικο και τυρί
Το λουκάνικο στεγνό ή καπνιστό είναι ιδανικό.
Θα χρειαστείτε: 120 g ψωμί, 80 g λουκάνικο, 120 g τυρί, 100 g ελιές, 50 g αγγούρι.
Παρασκευή: Κόψτε το αγγούρι σε λωρίδες με ένα αποφλοιωτή. Κόψτε το ψωμί και το τυρί σε περίπου ίσα κομμάτια και κόψτε το λουκάνικο όσο το δυνατόν πιο λεπτό. Συγκεντρώστε τα καναπεδάκια, βάλτε τις ελιές από πάνω και ασφαλίστε τα πάντα με σουβλάκια.
17. Καναπεδάκια με σπάτουλα στα σουβλάκια
Πολύ πιο βολικό και προσεγμένο από τα μεγάλα σάντουιτς.
Θα χρειαστείτε: 5 φέτες λευκό ψωμί, 100 γραμμάρια σούπας, 50 γραμμάρια βούτυρο, 2 αυγά, 1 αγγούρι, σκόρδο.
Παρασκευή: Κόψτε το ψωμί, στεγνώστε σε ένα τηγάνι και αλείψτε με βούτυρο και τριμμένο σκόρδο. Βάλτε έναν κύκλο αγγουριού και ένα βραστό αυγό από πάνω, και το μισό από το σούπας από πάνω.
18. Καναπεδάκια με μπαστούνια καβουριών
Μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τις βαρετές σαλάτες καβουριών.
Θα χρειαστείτε: 150 γραμμάρια μπαστούνια καβουριού, 15 ελιές, 1 αγγούρι, 150 γραμμάρια τυρί.
Παρασκευή: Κόψτε όλα τα υλικά σε κύβους ή κύβους του ίδιου μεγέθους περίπου. Συλλέξτε αγγούρι, τυρί, μπαστούνια καβουριών και ελιές από πάνω.
19. Καναπεδάκια με νέες πατάτες
Ένα πολύ πρωτότυπο ορεκτικό, ειδικά για δυνατό αλκοόλ!
Θα χρειαστείτε: 2 φέτες μαύρο ψωμί, 3 ντοματίνια, 5 νεαρές πατάτες, 100 γραμμάρια επεξεργασμένου τυριού, βότανα, 1 κουταλιά της σούπας. μαγιονέζα, σκόρδο.
Παρασκευή: Βράζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στη μέση, και κόβουμε το κεράσι σε φέτες.Συνδυάστε τριμμένο επεξεργασμένο τυρί, ψιλοκομμένα βότανα, τριμμένο σκόρδο και μαγιονέζα. Κόψτε το ψωμί και από πάνω με τη μάζα του τυριού, την ντομάτα και τις πατάτες.
20. Καναπεδάκια με μπανάνα και σαντιγί
Καταπληκτική επιλογή επιδόρπιο!
Θα χρειαστείτε: 25 γραμμάρια βούτυρο, 1 μπανάνα, 1 κουταλιά της σούπας. τυρί cottage, 2 κουταλιές της σούπας. άλειμμα σοκολάτας, 50 γρ σαντιγί, 2 κουτ. μαρμελάδα, 4 φέτες λευκό ψωμί.
Παρασκευή: Ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο με τη μαρμελάδα και βουρτσίστε σε 1 φέτα ψωμί. Πολτοποιείτε το μισό με τυρί cottage και βουρτσίζετε άλλη 1 φέτα ψωμί. Επόμενη βούρτσα με πάστα σοκολάτας, βάλτε τα όλα μαζί, βάλτε σουβλάκια και κόψτε σε καναπεδάκια.