Οι επισκέπτες πρόκειται να έρθουν και πρέπει να στρώσουν το τραπέζι χωρίς να καταστρέψουν τον προϋπολογισμό σας; Θέλετε να εκπλήξετε τους φίλους σας και να μαγειρέψετε μερικά καλά πιάτα χωρίς να χάσετε πολύ χρόνο; Θα σας δείξουμε πώς να ταΐζετε τους καλεσμένους σας - και αυτές οι 20 νόστιμες, γρήγορες και φθηνές συνταγές θα σας βοηθήσουν να εντυπωσιάσετε την οικογένεια, τους συναδέλφους και τους φίλους σας χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια!
1. Ζυμαρικά με ντομάτες
Είναι ένα απλό πιάτο με ευχάριστη επίγευση που δεν απαιτεί συγκεκριμένα συστατικά.
Θα χρειαστείτε: 400 γρ ζυμαρικά, 4 συνηθισμένες ντομάτες ή 10 ντοματίνια, 2 γλυκές πιπεριές, 100 γρ κρέμα γάλακτος, σκόρδο και βότανα για γεύση.
Παρασκευή: Βράζουμε τα ζυμαρικά μέχρι να μισοψηθούν. Στη συνέχεια, αλέστε τα λαχανικά και στείλτε τα να τηγανιστούν, σκεπασμένα με ένα καπάκι. Ενώ μαλακώνουν, ανακατέψτε το τριμμένο σκόρδο, τα μυρωδικά, την κρέμα γάλακτος, τυχόν μπαχαρικά σε ένα μπολ, μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι και προσθέστε το μείγμα στο τηγάνι. Όταν οι ντομάτες και οι πιπεριές είναι καλά μαγειρεμένες, βάλτε τα ζυμαρικά από πάνω, ανακατέψτε καλά και αφήστε το πιάτο σε χαμηλή φωτιά για άλλα 10 λεπτά.
2. Γεμιστά αυγά
Ένα πολύ απλό, αλλά πολύ νόστιμο πιάτο που χορταίνει τέλεια.
Θα χρειαστείτε: 6 μεγάλα αυγά, 100 γραμμάρια ρωσικού ή ολλανδικού τυριού, 100 γραμμάρια καβούρια, μερικές σκελίδες σκόρδο, 100 γραμμάρια παχύρρευστη μαγιονέζα, ελιές ή ελιές (για διακόσμηση).
Παρασκευή: Βράζουμε τα βραστά αυγά, τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε στη μέση (κατά μήκος) και χωρίζουμε τους κρόκους. Grateιλοκόβουμε ξύλα καβουριών, σκόρδο και τυρί. Πολτοποιείτε τους κρόκους με ένα πιρούνι και προσθέτετε όλα τα ψιλοκομμένα φαγητά σε αυτά.
Αλατοπιπερώνουμε την προκύπτουσα συνοχή με μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά. Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού, προσθέστε το μείγμα στις λευκές βάρκες. Γαρνίρετε με ελιές σε λεπτές φέτες.
3. «Ραφαέλο» στο σπίτι
Ένα υπέροχο σπιτικό γλυκό φτιαγμένο από απλά υλικά.
Θα χρειαστείτε: ένα πακέτο γλυκά μπαστούνια καλαμποκιού, 100-120 γραμμάρια συμπυκνωμένου γάλακτος, μισό κουταλάκι του γλυκού βούτυρο, 100 γραμμάρια καρύδας, μια χούφτα ανάλατα φιστίκια.
Παρασκευή: Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε συμπυκνωμένο γάλα και μπαστούνια κομμένα με μύλο κρέατος ή θρυμματίζουμε. Ανακατέψτε καλά το φαγητό και ψύξτε για μισή ώρα. Τηγανίζουμε ελαφρά τα καρύδια σε ένα τηγάνι και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Αφαιρέστε το παγωμένο μείγμα από το ψυγείο, ρίξτε μια κουταλιά σε μικρή ποσότητα και σχηματίστε στρογγυλές τηγανίτες. Τοποθετήστε στο κέντρο των κέικ σε ένα παξιμάδι, τσιμπήστε τις άκρες και κυλήστε τις μπάλες. Βουτήξτε τα σε νιφάδες καρύδας και βάλτε τα στο ψυγείο πριν φτάσουν οι καλεσμένοι.
4. Κατσαρόλα τυρί Cottage-σιμιγδάλι
Μια εκπληκτικά τρυφερή και γρήγορη λιχουδιά για κάθε περίσταση.
Θα χρειαστείτε: ένα κιλό τυρί cottage, 5 αυγά, 50 g ζάχαρης, 100 g σιμιγδάλι.
Παρασκευή: Συνδυάστε τυρί cottage, αυγά και ζάχαρη. Προσθέστε σιμιγδάλι και ανακατέψτε ξανά όλα τα υλικά καλά. Αφήστε το μείγμα να βράσει για 15-20 λεπτά, προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και, στη συνέχεια, στείλτε τη ζύμη να ψηθεί για μισή ώρα.
5. Κορεατικό χοιρινό
Αν και είναι ένα χορταστικό πιάτο με κρέας, δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να το προετοιμάσετε. Μια εξαιρετική συνταγή για να ταΐσετε τους επισκέπτες!
Θα χρειαστείτε: ένα κιλό μαλακό λαιμό χοιρινού κρέατος, 2 κρεμμύδια, μερικές σκελίδες σκόρδο, 80 ml σόγιας και 20 g σάλτσας τσίλι, 100 g πράσινα κρεμμύδια.
Παρασκευή: Κόψτε το κρέας σε μικρές λωρίδες και τηγανίστε σε λάδι σε δυνατή φωτιά για 2 λεπτά. Μειώστε το αέριο, προσθέστε τους δακτυλίους κρεμμυδιού και το σκόρδο στυμμένο στο τηγάνι, σιγοβράστε για 5 λεπτά. Ρίξτε τις σάλτσες από πάνω, πασπαλίστε τα ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια και κρατήστε το πιάτο σκεπασμένο για άλλα 3 λεπτά.
Τι να μαγειρέψετε για τα γενέθλιά σας: 20 γρήγορες και νόστιμες συνταγές
6. Σκουός βάρκες με μανιτάρια
Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο κατάλληλο για παρέα καλεσμένων με χορτοφάγους.
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια μανιτάρια, 100 γραμμάρια σκληρού τυριού, 2 μέτρια κολοκυθάκια, 1 ντομάτα, 1 κρεμμύδι, μαγιονέζα ή παχιά κρέμα γάλακτος και βότανα για γεύση.
Παρασκευή: Κόβουμε τα κολοκυθάκια κατά μήκος, βγάζουμε τον πυρήνα με σπόρους και αλατίζουμε τις «βάρκες» που προκύπτουν. Απλώνουμε ομοιόμορφα τα τηγανητά μανιτάρια και τα κρεμμύδια μέσα.Ρίξτε τα πάντα με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα. Κόψτε την ντομάτα σε μισούς δακτυλίους και απλώστε από πάνω με τα μυρωδικά. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και στείλτε τα κολοκυθάκια στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
7. Σαλάτα Καίσαρα με κοτόπουλο βιαστικά
Μια κλασική λιχουδιά που θα προσελκύσει τόσο τους καλοφαγάδες όσο και τους γνώστες της συνηθισμένης μαγειρικής στο σπίτι. Η προετοιμασία είναι πολύ απλή και τέλεια για γρήγορη σίτιση των επισκεπτών!
Θα χρειαστείτε: 400 γραμμάρια σκληρού τυριού, 6 ντοματίνια, ένα μεγάλο στήθος κοτόπουλου, 8 φύλλα κινέζικο λάχανο, 200 γραμμάρια κρουτόν, 6 σκελίδες σκόρδο, χυμό λεμονιού, βότανα και μαγιονέζα για γεύση.
Παρασκευή: Στείλτε το κοτόπουλο να ψηθεί (αν έχετε χρόνο, μπορείτε να το τηγανίσετε αργότερα). Ενώ το κρέας μαγειρεύεται, κόψτε το λάχανο σε λωρίδες και το κεράσι σε φέτες. Αλέστε το τυρί σε λεπτό τρίφτη και αποσυναρμολογήστε το τελικό φιλέτο σε ίνες ή κόψτε σε μικρά κομμάτια.
Για τη σάλτσα, προσθέστε στυμμένο σκόρδο, βότανα και μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού σε μαγιονέζα. Καλύτερα να τα ανακατέψετε όλα στο μπλέντερ. Τοποθετήστε το κρέας, το τυρί, τα λαχανικά και τα κρουτόν σε ένα πιάτο χωρίς ανάδευση. Σερβίρετε τη σάλτσα ξεχωριστά, ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να την προσθέσουν όπως επιθυμούν.
8. Γεμιστά μανιτάρια με τυρί
Αυτό το ασύγκριτο πιάτο κορεάζει τέλεια το σώμα και αποκαθιστά τη δύναμη. Οι καλεσμένοι σίγουρα δεν θα σας αφήσουν πεινασμένους!
Θα χρειαστείτε: 10 μεγάλα μανιτάρια, 150 γραμμάρια σκληρού τυριού, 1 κρεμμύδι, 50 γραμμάρια ξινή κρέμα, άνηθο και αλάτι.
Παρασκευή: Ξεχωρίστε τα πόδια του μανιταριού και τον πυρήνα, ψιλοκόψτε τα μαζί με τα κρεμμύδια και τηγανίστε σε λάδι, μην ξεχάσετε να αλατίσετε. Προσθέστε ξινή κρέμα εκεί και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε τον ψιλοκομμένο άνηθο, απενεργοποιήστε τη φωτιά. Κλαδεύουμε όλα τα 2/3 του τριμμένου τυριού.
Προσθέστε το μείγμα που προκύπτει στα καπάκια των μανιταριών και βάλτε το υπόλοιπο τυρί από πάνω. Ρίξτε λίγο νερό σε ένα ταψί, βάλτε τα μανιτάρια με τη γέμιση. Bήνουμε το πιάτο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
9. Lavash με καρότα και τυρί κρέμα
Ένα υπέροχο σνακ για γρήγορη προετοιμασία όταν οι επισκέπτες βρίσκονται στο κατώφλι τους.
Θα χρειαστείτε: 1 συσκευασία ψωμί πίτας, 2 μέτρια καρότα, 2 επεξεργασμένα τυριά, μερικές σκελίδες σκόρδο, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Chύξτε το τυρόπηγμα στο ψυγείο και, στη συνέχεια, τρίψτε τα με καρότα σε χοντρό τρίφτη. Chιλοκόβουμε το σκόρδο και προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά με τη μαγιονέζα. Απλώστε τη γέμιση ομοιόμορφα στην επιφάνεια του ψωμιού πίτας, τυλίξτε το σε ρολό και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
10. Bakημένες μπάλες τυριού με ελιές
Αυτό είναι ένα οικείο πιάτο τυριού, αλλά με μια μικρή έκπληξη στο εσωτερικό του. Θα είστε σε θέση όχι μόνο να ταΐσετε νόστιμα τους καλεσμένους σας, αλλά και να τους εκπλήξετε ευχάριστα!
Θα χρειαστείτε: 150 γραμμάρια τυρί, 100 γραμμάρια βούτυρο, ένα ποτήρι αλεύρι, 1-2 μικρά βάζα ελιών, 1 αυγό, σουσάμι και καυτερά μπαχαρικά.
Παρασκευή: Αλέστε το τυρί και το βούτυρο, προσθέστε τα καρυκεύματα και στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μπλέντερ ή ψιλοκόψτε το. Ρίξτε σταδιακά το κοσκινισμένο αλεύρι, αλλά βεβαιωθείτε ότι η ζύμη δεν είναι σφιχτή και δεν σπάει. Τσιμπήστε μια μικρή ποσότητα από το μείγμα, τοποθετήστε την ελιά στο κέντρο, κυλήστε σε μια μπάλα και τοποθετήστε σε ένα ταψί με περγαμηνή.
Στείλτε το πιάτο στο ψυγείο για 20 λεπτά. Αλείφουμε τις κρυωμένες μπάλες με χτυπημένο αυγό και από πάνω με σουσάμι. Bήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
Ζυμαρικά κοτόπουλου: 10 νόστιμες συνταγές (βήμα προς βήμα)
11. Αστέρια τυριού
Ένα άλλο υπέροχο κέρασμα για τους επισκέπτες, φτιαγμένο από σαντιγί.
Θα χρειαστείτε: 300-350 g έτοιμης σφολιάτας, 100 g σκληρού τυριού, 50 ml γάλακτος, 100 g αλεύρι, ξεσκόνισμα αν θέλετε (σπόροι παπαρούνας, σουσάμι, σπόροι κύμινο κ.λπ.).
Παρασκευή: Τυλίξτε τη ζύμη, βάλτε τα 2/3 του τριμμένου τυριού στο μισό, στη συνέχεια καλύψτε με το δεύτερο μέρος, διπλώνοντας το φύλλο στη μέση. Αφού πασπαλίσετε αλεύρι στο τραπέζι και τον πλάστη, κυλήστε ξανά τη τηγανίτα καλά. Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό καλούπι ή ένα μαχαίρι, κόψτε τα αστέρια.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς, στρώστε την περγαμηνή. Ανακατέψτε το υπόλοιπο τρίτο του τυριού με γάλα και απλώστε τα στις φιγούρες, προσθέστε τη σκόνη. Bήνουμε για περίπου 10 λεπτά.
12. Πατάτες χωριάτικου τύπου με σάλτσα
Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη σάλτσα, καθώς θα δώσει στο πιάτο μια μοναδική γεύση.
Θα χρειαστείτε: 1 κιλό πατάτες, 25 γρ βούτυρο, μια πρέζα αλάτι και κάρυ, πάπρικα ή άλλο πικάντικο καρύκευμα, 50 γρ μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος η κάθε μία, 1 αγγούρι σε κονσέρβα, μια σκελίδα σκόρδο.
Παρασκευή: Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε 6 φέτες και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό. Συνδυάστε το λιωμένο βούτυρο και τα καρυκεύματα, ρίξτε τις ψημένες πατάτες και τοποθετήστε τις σε χαρτί ψησίματος. Μαγειρέψτε για μισή ώρα σε θερμοκρασία 200 μοίρες, μπορείτε να ανακατέψετε μερικές φορές.
Για τη σάλτσα, προσθέστε ξινή κρέμα, ψιλοκομμένο σκόρδο και αγγούρι, καθώς και αλάτι και πιπέρι σε μαγιονέζα. Σερβίρετε ζεστό με τη σάλτσα σε ξεχωριστό μπολ.
13. Γρήγορη σπιτική πίτσα
Η πίτσα είναι ένα ιδανικό και γρήγορο πιάτο για να ταΐσετε τους καλεσμένους σας. Σίγουρα θα είναι αρκετό για όλους!
Θα χρειαστείτε: 2 αυγά κοτόπουλου, 50 γραμμάρια μαγιονέζα και το ίδιο ποσό αλεύρι, 150 γραμμάρια μαλακό λουκάνικο, μισό κρεμμύδι, 1 ντομάτα, 20 γραμμάρια τυριού τυριού.
Παρασκευή: Συνδυάστε αυγά, αλεύρι και μαγιονέζα και στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα σε ένα ταψί. Στρώστε με τη σειρά σας ένα στρώμα λουκάνικου, κρεμμυδιού, ντομάτας και τυριού. Bήνουμε για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
14. Πιλάφι με κιμά
Τι γιορτή χωρίς χορταστικό συνοδευτικό; Ακόμα και το συνηθισμένο πιλάφι μπορεί να προκαλέσει μια καταιγίδα απόλαυσης και φιλοφρονήσεων από τους επισκέπτες!
Θα χρειαστείτε: 500 γραμμάρια κιμά, 350 γραμμάρια μακρόσπερμο ρύζι, 2 μέτρια καρότα και κρεμμύδια, 1 κεφαλή σκόρδο, μπαχαρικά της επιλογής σας.
Παρασκευή: Ξεπαγώστε τον κιμά και τυλίξτε μικρά μπαλάκια από αυτόν. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά και κόψτε τα κρεμμύδια σε μισά δαχτυλίδια και τα καρότα σε λεπτές λωρίδες. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι με ψηλές πλευρές, ανακατεύοντας περιστασιακά, εναλλάσσοντας τη χαμηλή και τη μέτρια φωτιά.
Προσθέστε μπάλες κρέατος στα λαχανικά, πασπαλίστε με μπαχαρικά μετά από 2 λεπτά και τοποθετήστε μια ολόκληρη αποφλοιωμένη κεφαλή σκόρδου στο κέντρο του τηγανιού. Χωρίς να σβήσετε τη φωτιά, γεμίστε όλα τα συστατικά με ζεστό νερό έτσι ώστε το επίπεδο του να είναι 1-2 εκατοστά υψηλότερο από το φαγητό. Σκεπάζουμε με καπάκι και σφάγια μέχρι να βράσουν εντελώς τα υγρά.
15. Κοτόπουλο ψωμί
Αυτό είναι ένα νόστιμο, γρήγορο και απλό πιάτο που αγαπούν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά.
Θα χρειαστείτε: 250 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, 1 αυγό, 100 γραμμάρια αλεύρι και ψίχουλα ψωμιού, λάδι για τηγάνισμα, μπαχαρικά για γεύση.
Παρασκευή: Κόβουμε το στήθος σε μερίδες και τα χτυπάμε καλά με ένα σφυρί κουζίνας. Χτυπάμε το αυγό με το καρύκευμα. Βουτάμε το κοτόπουλο στο προ-κοσκινισμένο αλεύρι, μετά στο χτυπημένο αυγό και τέλος τυλίγουμε σε φρυγανιά. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το κρέας. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει.
Ζεστά πιάτα για γενέθλια: 20 συνταγές γρήγορα, νόστιμες και ανέξοδες
16. «Ουρά παγώνι» με μελιτζάνα
Άχνετε για μια νόστιμη συνταγή ορεκτικών με μια ενδιαφέρουσα παρουσίαση για να ταΐσετε τους καλεσμένους σας; Ναι, εκεί είναι!
Θα χρειαστείτε: μισό κιλό μελιτζάνες και ντομάτες, 400 g αγγούρια, 100 g τυρί, 80 g ελιές, 100 g μαγιονέζα, 40 g ψιλοκομμένο σκόρδο, άνηθος για διακόσμηση.
Παρασκευή: Κόψτε τις μελιτζάνες σε μακρόστενα ωοειδή, τηγανίστε και από τις δύο πλευρές σε χαμηλή φωτιά και τοποθετήστε τις σε μια πετσέτα για να αφαιρέσετε το περιττό λίπος. Συνδυάστε τυρί, μαγιονέζα και σκόρδο για ντρέσινγκ.
Πάρτε μια μεγάλη πιατέλα, βάλτε τη μελιτζάνα σε έναν κύκλο, εναλλάσσοντας με πλούσιο άνηθο. Βουρτσίστε κάθε μπουκιά με ένα ντρέσινγκ και από πάνω στρώστε σε ένα στρώμα δαχτυλίδια ντομάτας και αγγουριού. Επαναλάβετε όλα τα βήματα, για αυτό τοποθετήστε τα λαχανικά πιο κοντά στο κέντρο του πιάτου. Στο τέλος, τοποθετήστε τις μισές ελιές πάνω από τα αγγούρια.
17. Σκουμπρί ψημένο
Αυτή είναι μια από τις πιο απλές συνταγές και δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια για ένα απολαυστικά νόστιμο αποτέλεσμα.
Θα χρειαστείτε: 3 μεγάλα σκουμπρί, 3 κύβους μπουγιόν, 2-3 κ.σ. μεγάλο. φυτικό λάδι.
Παρασκευή: Ξεπλύνετε τα ψάρια, αφαιρέστε τα εντόσθια και χρησιμοποιήστε χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτες για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία. Σπάστε τον στιγμιαίο κύβο και τρίψτε το σκουμπρί από όλες τις πλευρές. Ρίχνουμε λάδι στο αλουμινόχαρτο, στρώνουμε το ψάρι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
18. Σουφλέ κακάο από τυρόπηγμα
Σκέφτεστε πώς να ταΐσετε γλυκά στους καλεσμένους σας; Πάρτε μια άλλη νόστιμη και γρήγορη συνταγή!
Θα χρειαστείτε: 300 g τυρί cottage χαμηλών λιπαρών, 100 g γάλακτος χαμηλών λιπαρών, 20 g ζελατίνης, ένα ποτήρι νερό, 50 g κακάο και μέλι το καθένα.
Παρασκευή: Προσθέστε κακάο, γάλα και μέλι στη ζελατίνη που έχει φουσκώσει στο νερό (μπορεί να αντικατασταθεί με ζάχαρη). Βράζουμε το υγρό σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί τελείως το κακάο. Βεβαιωθείτε ότι το μείγμα δεν βράζει.
Κλείστε το γκάζι, προσθέστε τυρί cottage και ανακατέψτε τα όλα μέχρι να ομογενοποιηθούν (κατά προτίμηση στο μπλέντερ). Ρίξτε το μείγμα σε ειδικές φόρμες ή σε οποιοδήποτε πιάτο με πλευρές, αφήστε το στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα.
19. Ρατατούιγ
Εκπλήξτε τους επισκέπτες με ένα κλασικό γαλλικό πιάτο με απίστευτα πικάντικα και ζουμερά λαχανικά.
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια τυρί φέτα, 4 ντομάτες, 2 μελιτζάνες και κολοκυθάκια το καθένα, 1 πιπεριά, κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, φυτικό έλαιο, μυρωδικά από βότανα (για παράδειγμα, θυμάρι, βασιλικό ή δεντρολίβανο).
Παρασκευή: Κόψτε 3 ντομάτες, μελιτζάνα, κολοκυθάκια και τυρί σε φέτες ίσου πάχους. Εναλλασσόμενα συστατικά, τοποθετήστε τα υπό ελαφρά γωνία σε λαδωμένο ταψί.
Κόψτε τις υπόλοιπες ντομάτες, κρεμμύδια και πιπεριές σε μικρούς κύβους, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, μια κουταλιά λάδι και σιγοβράστε για 5 λεπτά. Ρίξτε την προκύπτουσα συνοχή πάνω από τα στρωμένα λαχανικά και καλύψτε τα με αλουμινόχαρτο. Bήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς, μετά αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και αφήνουμε στο φούρνο για άλλα 20 λεπτά.
20. Σπιτικά τσιπς πίτας
Αυτό το ορεκτικό είναι τέλειο αν οι καλεσμένοι σας θέλουν να περνούν τα βράδια τους παίζοντας διαγωνισμούς, επιτραπέζια παιχνίδια ή βλέποντας ταινίες.
Θα χρειαστείτε: 100 γραμμάρια λεπτό ψωμί πίτας, 40 ml ελαιόλαδο, 30 γραμμάρια τυριού, ένα μικρό μάτσο άνηθο, μια σκελίδα σκόρδο, αλάτι και πιπέρι ή οποιοδήποτε καρύκευμα.
Παρασκευή: Κόψτε το ψωμί πίτας σε κομμάτια σε σχήμα τριγώνου. Φτιάξτε μια σάλτσα για τα πατατάκια συνδυάζοντας το ψιλοκομμένο σκόρδο, τα μπαχαρικά, τον ψιλοκομμένο άνηθο και το βούτυρο. Βάλτε το ψωμί πίτας σε περγαμηνή, αλείψτε όλες τις φέτες με σάλτσα και πασπαλίστε τις με τριμμένο τυρί. Bήνετε τα τσιπς όχι περισσότερο από 5 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.