Wenn sich Gäste im Haus versammeln, dann möchte man auf jeden Fall schöne Leckereien auf den Tisch stellen. Am einfachsten ist es, köstlich gefüllte Törtchen zu servieren. Sie können für die unterschiedlichsten Geschmäcker zubereitet werden. Wir haben 20 interessante und vor allem einfache Rezepte für Sie zusammengestellt!
1. Törtchen mit Hühnchen und Champignons
Die Törtchen selbst können im Laden gekauft werden, aus Mürbeteig oder dünnem Fladenbrot.
Du wirst brauchen: 10 Törtchen, 100 g gekochtes Hühnerfilet, 100 g gebratene Champignons, 2 Knoblauchzehen, ein halbes Bund Petersilie, 2 EL. Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Vorbereitung: Filet und Petersilie hacken. Champignons, Mayonnaise hinzufügen, Knoblauch durch eine Presse drücken, salzen und pfeffern. Die Törtchen mit der Füllung füllen.
2. Törtchen mit Pilzen und Käse
Sie können der Füllung eine Prise Backpulver hinzufügen, um die Füllung lockerer zu machen.
Du wirst brauchen: 10 Törtchen, 200 g gebratene Champignons, 1 Ei, 100 g Hartkäse, 1 EL. Sauerrahm, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, 3 Zweige Kräuter.
Vorbereitung: Käse auf einer feinen Reibe reiben, Sauerrahm, Ei, Salz, Pfeffer hinzufügen und mischen. Füllen Sie die Törtchen mit gebratenen Pilzen, gießen Sie sie ein und stellen Sie sie 15 Minuten lang in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Vor dem Servieren mit Kräutern garnieren.
3. Törtchen mit Tomaten, Schinken und Käse
Törtchen mit saftiger Füllung weichen schnell ein, also kochen Sie sie direkt vor dem Servieren.
Du wirst brauchen: 10 Törtchen, 1 Tomate, 200 g Schinken, 2 Esslöffel. Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Vorbereitung: Tomaten, Schinken und Käse hacken. Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Mit dieser Füllung die Törtchen füllen.
4. Törtchen mit Dorschleber und Ei
Sie können Wachteleier verwenden.
Du wirst brauchen: 10 Törtchen, 2 gekochte Eier, 200 g Dorschleber, 1 Zwiebel, 50 ml Mayonnaise, 50 g Hartkäse, Petersilie zum Dekorieren, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Vorbereitung: Eier und Zwiebel hacken, Leber mit einer Gabel zerdrücken. Mayonnaise, Salz, Pfeffer hinzufügen und mischen. Die Füllung in die Törtchen geben. Mit fein geriebenem Käse belegen und im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen. Mit grünen Blättern dekorieren.
5. Törtchen gefüllt mit Krabbenfleisch
Um das Krabbenfleisch zu schneiden, kühle es einige Minuten im Gefrierschrank.
Du wirst brauchen: 10 Törtchen, 2 Esslöffel Mayonnaise, 150 g Krabbenfleisch, 1 Schmelzkäse, 2 Knoblauchzehen, 6 grüne Oliven, 3 Zweige Petersilie, gemahlener Pfeffer, Salz.
Vorbereitung: Schneiden Sie das Krabbenfleisch, den geriebenen Käse, drücken Sie den Knoblauch durch eine Presse. Alles mischen, Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Mit dieser Füllung die Törtchen füllen. Mit Oliven und Kräutern garnieren.
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6. Törtchen mit Lachs und frischer Gurke
Je nach Größe der Törtchen benötigen Sie mehr oder weniger Produkte.
Du wirst brauchen: 10 Törtchen, 1 frische Gurke, 100 g leicht gesalzener Lachs, 100 g Dosenmais, 2 EL. Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Oliven und Kräuter zum Dekorieren.
Vorbereitung: Gurke und Fisch schneiden, Mais abspülen. Alles mischen, Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Füllung in die Törtchen geben, mit Oliven und Kräutern garnieren.
7. Törtchen mit Käse und Garnelen
Sie können Garnelen kochen oder in Butter braten.
Du wirst brauchen: 10 Törtchen, 10 geschälte Garnelen, 0,5 Liter Wasser, 1 Lorbeerblatt, 3 schwarze Pfefferkörner, Salz, 100 g Quark, 2 Knoblauchzehen, eine Zitronenscheibe, eine halbe Gurke, Kräuter zum Dekorieren.
Vorbereitung: Wasser mit Salz und Gewürzen aufkochen, abstellen, Garnelen und Zitronensaft hinzufügen. Nach 10 Minuten die Garnelen auf einer Serviette entfernen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Käse mit gehacktem Knoblauch mischen und in Törtchen geben. Garnelen, eine Gurkenscheibe und Kräuter dazugeben.
8. Törtchen gefüllt mit Hüttenkäse und Basilikum
Der Hüttenkäse erweist sich als sehr aromatisch und schmackhaft.
Du wirst brauchen: 6 Törtchen, 100 g Hüttenkäse, 3 Zweige Basilikum, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 EL.Mayonnaise.
Vorbereitung: Hüttenkäse mit Basilikum mit einem Stabmixer hacken, Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Törtchen mit der Füllung füllen.
9. Thunfisch-Törtchen aus der Dose
Salatblätter spielen die Rolle der Dekoration, daher ist es nicht notwendig, sie zu verwenden.
Du wirst brauchen: 10 Törtchen, 1 Dose Thunfisch aus der Dose, 1 Zwiebel, 50 g gekochter Reis, 1 eingelegte Gurke, 2 EL. Mayonnaise, Salz, gemahlener Pfeffer, ein Zweig Petersilie, 2 Salatblätter.
Vorbereitung: Den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken, Reis, gehackte Zwiebeln und Gurke hinzufügen. Salzen, pfeffern und mit Mayonnaise mischen. Salatstücke in die Törtchen geben, die Füllung darüberlöffeln. Mit Kräutern garnieren.
10. Törtchen gefüllt mit Avocado und Eiern
Reife Avocado gibt beim Pressen leicht nach und nimmt nach einer Sekunde wieder ihre Form an.
Du wirst brauchen: 10 Törtchen, 1 reife Avocado, 1 gekochtes Ei, 1 TL. Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Zitronenspalte, Kräuter zum Dekorieren.
Vorbereitung: Avocado schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, gehacktes Ei und Knoblauch hinzufügen. Die Füllung in die Törtchen geben und mit Kräutern garnieren.
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11. Törtchen gefüllt mit Hähnchenpastete
Mit einer Spritze kannst du die Pastete in den Törtchen schön auslegen.
Du wirst brauchen: 10 Törtchen, 100 g Hühnerpastete, 20 g Butter, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Vorbereitung: Die Pastete mit Butter, Salz und Pfeffer in einem Mixer verquirlen. Die Füllung in die Törtchen geben.
12. Törtchen mit rotem Kaviar
Klassische Kombination aus Kaviar und Butter.
Du wirst brauchen: 10 Törtchen, 80 g roter Kaviar, 50 g Butter, 100 g Hüttenkäse, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Kräuter zum Dekorieren.
Vorbereitung: Butter, Hüttenkäse und schwarzen Pfeffer in einem Mixer verquirlen. Füllen Sie die Törtchen mit dieser Füllung und geben Sie roten Kaviar und grüne Blätter darüber.
13. Törtchen mit Lachs und Avocadomark
Statt Zitrone kannst du auch Limette verwenden.
Du wirst brauchen: 6 Törtchen, 80 g leicht gesalzener Lachs, 1 Avocado, viertel Zitrone, rote Paprikaflocken, Salz.
Vorbereitung: Lachs und Zitrone hacken. Avocado schälen, mit einer Gabel zerdrücken, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer beträufeln. Die Törtchen mit Avocadopaste füllen, Lachs und Zitronenscheibe hinzufügen.
14. Törtchen mit Hackfleisch und Käse
Das Hackfleisch nicht länger als 15-20 Minuten braten.
Du wirst brauchen: 10 Törtchen, 200 g Hackfleisch, 1 Zwiebel, 30 g Butter, 80 g Hartkäse, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Vorbereitung: Hackfleisch mit gehackter Zwiebel anbraten, bis es weich ist. Salzen, pfeffern und die Füllung in die Törtchen geben. Mit fein geriebenem Käse bestreuen und 10 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.
15. Törtchen mit Cervelat und frischer Gurke
Diese Törtchen werden mit Limonade, Saft, Kompott und anderen erfrischenden Getränken serviert.
Du wirst brauchen: 10 Törtchen, 200 g Cervelat, 1 frische Gurke, 1 EL. Olivenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack.
Vorbereitung: Gurke und Cervelat in kleine Würfel schneiden. Salz, Öl, Pfeffer hinzufügen und mischen. Die fertige Füllung in die Törtchen geben.
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16. Törtchen mit koreanischen Karotten und Käse
Wir empfehlen nicht, zu scharfe koreanische Karotten zu verwenden, da sie den Geschmack des Käses übertönen.
Du wirst brauchen: 10 Törtchen, 200 g koreanische Karotten, 100 g Hartkäse, 2 EL. Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, 3 Zweige Dill zum Dekorieren.
Vorbereitung: Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe, fügen Sie Salz, Pfeffer, Mayonnaise und Knoblauch hinzu, der durch eine Presse gepresst wird. Die Mischung mit den Karotten mischen und in die Törtchen geben. Mit fein gehackten Kräutern garnieren.
17. Törtchen mit gekochter Kondensmilch
Zur Dekoration können Sie bunte Bonbons, Kokosflocken, Puderzucker oder Konditorstreusel verwenden.
Du wirst brauchen: 12 Mürbeteig-Törtchen, 100 g gekochte Kondensmilch, 30 g Butter, Schokoladentropfen zum Dekorieren.
Vorbereitung: Kondensmilch mit Butter verrühren und die Törtchen mit dieser Füllung füllen. Mit Schokotropfen darüberstreuen.
18. Apfelmarmelade und Baiser-Törtchen
Die Weißen werden gekühlt besser geschlagen.
Du wirst brauchen: 10 Mürbeteig-Törtchen, 3 EL. Apfelmarmelade, 1 Eiweiß, 50 g Kristallzucker.
Vorbereitung: Eiweiß und Zucker schaumig schlagen. Die Marmelade auf die Törtchen geben und das geschlagene Eiweiß mit einer Spritze abtropfen lassen. 10 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben.
19. Törtchen gefüllt mit Erdbeeren und Schlagsahne
Verwenden Sie Sahne mit einem Fettgehalt von 30 % oder mehr.
Du wirst brauchen: 10 Shortbread-Törtchen, 100 ml Sahne, 3 EL. Zucker, Vanillin auf einer Messerspitze, 100 g Erdbeeren, ein Zweig Minze.
Vorbereitung: Sahne mit Zucker und Vanille aufschlagen und die Füllung in die Törtchen geben. Gehackte Erdbeeren und Minze dazugeben.
20. Törtchen mit Kirschen und Schokolade
Trocknen Sie die Kirschen auf einem Papiertuch.
Du wirst brauchen: 10 Törtchen, 150 g entkernte Kirschen, 100 g dunkle Schokolade, 2 EL. Creme.
Vorbereitung: Schokolade in Stücke brechen und in heißer Sahne schmelzen. Etwas abkühlen lassen und in Törtchen geben und mit Kirschen belegen. Dessert für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.