Süße, aromatische und knackige Paprikaschoten schmücken jeden Salat. Heute haben wir eine große Auswahl von 20 Rezepten vorbereitet, damit Sie nicht lange suchen oder sich Ihre eigenen Optionen ausdenken müssen. Probieren Sie es aus und experimentieren Sie!
1. Salat mit Paprika und Tomaten
Besser rote Paprika nehmen - für die Schönheit und Helligkeit des Salats.
Du wirst brauchen: 1 Paprika, 5 Tomaten, 1 Karotte, 0,5 rote Zwiebel, Olivenöl, Balsamico.
Vorbereitung: Tomaten in Scheiben, Karotten in dünne Scheiben, Paprika in Ringe und Zwiebeln in Streifen schneiden. Den Salat mit Olivenöl und Balsamico beträufeln.
2. Salat mit Paprika und Peperoni
Fügen Sie dem Dressing nach Belieben einen Löffel Weinessig hinzu - hier ist es praktisch!
Du wirst brauchen: 4 Paprika, 1 Chili, 2 Knoblauchzehen, 1 Bund Koriander, Olivenöl.
Vorbereitung: Die Paprika in dicke Ringe schneiden und weich braten. Gehackte Kräuter, Olivenöl, zerdrückten Knoblauch und gehackte Chili mischen und mit Pfeffer würzen.
3. Salat mit Paprika und Hühnchen
Ein heller und köstlicher Salat für jeden Tag mit Hühnchen, Paprika, Tomaten und Käse.
Du wirst brauchen: 200 g Paprika, 200 g Hühnchen, 100 g Tomaten, 100 g Käse, 3 Eier.
Vorbereitung: Eier und Hähnchen kochen, alle Zutaten würfeln und umrühren. Den Salat mit Sauerrahm, Mayonnaise oder Joghurt abschmecken.
4. Salat mit Paprika und Wurst
Ein sehr herzhafter Salat, der auch zu einer kompletten Mahlzeit gut passt.
Du wirst brauchen: 2 Paprika, je 300 g Käse und Wurst, 3 Gurken, 3 Eier, 0,5 Bund Dill, Mayonnaise.
Vorbereitung: Alle Zutaten in dünne Streifen schneiden und vermischen. Den Salat mit Mayonnaise würzen und zum Schluss fein gehackten Dill hinzufügen.
5. Salat mit Paprika und Rindfleisch
Wir empfehlen Ihnen, den Salat einige Stunden ziehen zu lassen.
Du wirst brauchen: 2 Paprika, 800 g Rindfleisch, 3 Gurken, 0,5 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 7 EL. Sojasauce, 5 Esslöffel Apfelessig, 3 Esslöffel Olivenöl, Gewürze, 1 TL. Sahara.
Vorbereitung: Alle Zutaten in Streifen schneiden. Die Gurken leicht auspressen und in Zucker, Gewürzen und zerdrücktem Knoblauch marinieren. Das Fleisch mit Zwiebeln bei starker Hitze goldbraun braten. Alle Zutaten mischen, Essig und Sojasauce dazugeben und den Salat umrühren.
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6. Salat mit Paprika und Krabbenstäbchen
Ein schöner Salat mit roter Paprika passt auf den festlichen Tisch.
Du wirst brauchen: 1 Paprika, 150 g Krabbenstäbchen, 120 g Tomaten, 100 g Käse, 1 Knoblauchzehe, Mayonnaise.
Vorbereitung: Schneiden Sie die Zutaten in dünne Streifen, fügen Sie geriebenen Käse und zerdrückten Knoblauch hinzu. Den Salat mit Mayonnaise oder etwas Joghurt vermengen.
7. Salat mit Paprika, Schinken und Käse
Tolles Salatrezept aus allem im Kühlschrank.
Du wirst brauchen: 1 Paprika, 200 g Schinken, 100 g Käse, 1 Gurke, 1 Zwiebel, Kräuter, Mayonnaise.
Vorbereitung: Alle Zutaten in dünne Streifen schneiden und die Zwiebeln nach Belieben in Wasser mit Essig und Zucker marinieren. Salat umrühren, mit Mayonnaise würzen und mit gehackten Kräutern bestreuen.
8. Salat mit Paprika und Thunfisch
Wissen Sie, wo man eine Dose Thunfisch in Dosen hinstellen kann? Auf jeden Fall hier!
Du wirst brauchen: 1 Paprika, 1 Dose Thunfisch, 10 Oliven, 1 Bund Salatblätter, Olivenöl.
Vorbereitung: Die Zwiebel fein hacken, die Paprika in Streifen schneiden und den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken. Die Salatblätter waschen und leicht zupfen, die Oliven dazugeben und den Salat mit Öl würzen.
9. Salat mit Paprika und rotem Fisch
Ein echter Gourmetsalat aus einfachen Produkten!
Du wirst brauchen: 1 Paprika, 100 g roter Fisch, 2 Eier, 1 Gurke, 0,5 Bund Salatblätter, Kräuter, 1 EL. Zitronensaft, Olivenöl.
Vorbereitung: Die Eier kochen und in größere schneiden.Hacken Sie Gemüse und Salat nach dem Zufallsprinzip, fügen Sie gehacktes Grün hinzu und beträufeln Sie die roten Fischscheiben mit Zitronensaft. Salat umrühren und mit Öl würzen.
10. Salat mit Paprika und Mais
Für ein zufriedenstellenderes Salatrezept fügen Sie etwas Schinken hinzu.
Du wirst brauchen: 1 Paprika, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 2 Gurken, 4 Eier, 1 Dose Mais, Mayonnaise, 1 Bund Petersilie.
Vorbereitung: Kochen Sie die Eier, würfeln Sie alle Zutaten und hacken Sie das Grün und die Frühlingszwiebeln fein. Salat mischen, Dosenmais hinzufügen und mit Mayonnaise würzen.
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11. Salat mit Paprika und Croutons
Trocknen Sie die Croutons selbst oder nehmen Sie die im Laden.
Du wirst brauchen: 1 Paprika, 100 g Croutons, 2 Eier, 1 Tomate, Mayonnaise, Kräuter, 1 Kartoffel.
Vorbereitung: Eier und Kartoffeln weich kochen. Alle Zutaten in mittelgroße Stücke schneiden, mit Mayonnaise mischen und den Salat mit Croutons und gehackten Kräutern bestreuen.
12. Salat mit Paprika und Feta
Fügen Sie Olivenöl und Oregano hinzu und Sie haben einen ganz traditionellen griechischen Salat.
Du wirst brauchen: 1 Paprika, 2 Tomaten, 2 Gurken, 150 g Feta, 100 g Oliven, 1 rote Zwiebel, 1 EL. Zitronensaft.
Vorbereitung: Alle Gemüse grob hacken, in eine Salatschüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln. Oliven und ebenso grob gehackten Feta dazugeben und abschmecken.
13. Salat mit Paprika und Auberginen
Paprika mit Auberginen sind eine der besten Kombinationen für jeden Salat.
Du wirst brauchen: 1 Paprika, 1 Aubergine, 2 Tomaten, 0,5 Zwiebeln, 0,5 Zitronen, 2 Knoblauchzehen, Olivenöl, Gewürze.
Vorbereitung: Auberginen in Würfel schneiden, salzen und nach 10 Minuten abspülen und weich braten. Tomaten, Zwiebeln und Paprika hacken, zerdrückten Knoblauch hinzufügen und Gemüse umrühren. Für das Dressing Olivenöl mit Gewürzen und Zitronensaft mischen.
14. Salat mit Paprika und Zucchini
Ein frischer und delikater Salat speziell für einen sommerlichen Snack.
Du wirst brauchen: 2 Paprika, 1 Zucchini, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 50 g Käse, 2 EL. Sojasauce, Knoblauch.
Vorbereitung: Paprika, Zucchini und Zwiebel grob hacken, mit Gewürzen bestreuen, 15 Minuten ruhen lassen und dann anbraten. Lassen Sie das Gemüse abkühlen, fügen Sie die Käsewürfel und den zerdrückten Knoblauch hinzu und träufeln Sie die Sojasauce über den Salat.
15. Salat mit Paprika und Bohnen
Wenn Sie keine Bohnen kochen möchten, nehmen Sie Bohnen aus der Dose.
Du wirst brauchen: 1 Paprika, 200 g Bohnen, 1 Zwiebel, 1 TL. Tomatenmark, 1 Knoblauchzehe, Kräuter, Gewürze, 2 EL. Olivenöl, 1 Esslöffel Apfelessig.
Vorbereitung: Die Bohnen vorher weich kochen und in einer Sauce aus Tomatenmark, Gewürzen, Öl und Essig marinieren. Zwiebel und Paprika in halbe Ringe schneiden, mit den Bohnen mischen und den zerdrückten Knoblauch und die Kräuter dazugeben.
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16. Salat mit Paprika und koreanischen Karotten
Sie brauchen nicht einmal ein separates Dressing - Karotten reichen aus.
Du wirst brauchen: 1 Paprika, 150 g koreanische Karotten, 1 TL. Sojasauce, Petersilie, Sesam.
Vorbereitung: Paprika in dünne Streifen schneiden, mit Karotten und gehackten Kräutern mischen und etwas ziehen lassen. Den Salat mit Sojasauce übergießen und mit Sesam bestreuen.
17. Warmer Salat mit Paprika und Kartoffeln
Um den Salat noch sättigender zu machen, empfehlen wir, etwas Fleisch hinzuzufügen.
Du wirst brauchen: 1 Paprika, 300 g Kartoffeln, 200 g Schweinefleisch, 2 Knoblauchzehen, 2 EL. Sojasauce, Chili, 1 EL. Zucker, 1 EL. Essig, Frühlingszwiebeln.
Vorbereitung: Kartoffeln für koreanische Karotten reiben und goldbraun braten. Das Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden und ebenfalls anbraten. Paprika und Frühlingszwiebeln hacken, zum Schweinefleisch geben und gehackten Knoblauch und Chili dazugeben. Essig, Sojasauce und Zucker einfüllen, einige Minuten schmoren und vom Herd nehmen. Zum Schluss die Kartoffeln dazugeben und nochmals umrühren.
18. Chinesischer Salat mit Paprika
Zum Servieren den Salat mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen.
Du wirst brauchen: 1 Paprika, 6 Gurken, 6 Knoblauchzehen, 1 Zucchini, 1 TL. Zucker, 1 TL. Reisessig, Sojasauce, Gewürze.
Vorbereitung: Alles Gemüse in dünne Streifen schneiden oder auf einer koreanischen Reibe reiben. Zerdrückten Knoblauch, Gewürze, Essig und Sojasauce nach Geschmack hinzufügen und den Salat ruhen lassen.
19. Salat mit Paprika und Kohl
Ein sehr einfacher, aber sehr gesunder Vitaminsalat mit Paprika.
Du wirst brauchen: 1 Paprika, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 500 g Kohl, 50 ml Olivenöl, 25 ml Essig, 0,5 EL. Salz, 1,5 EL. Sahara.
Vorbereitung: Alle Gemüse fein hacken, den Kohl leicht ausdrücken und umrühren. Dressing-Zutaten mischen, Salat dazugeben und einige Stunden ziehen lassen.
20. Salat mit Paprika und Champignons
Servieren Sie den Salat warm oder kalt – ganz nach Lust und Laune!
Du wirst brauchen: 200 g Paprika, 150 g Champignons, 1 Zwiebel, Mayonnaise, Kräuter.
Vorbereitung: Paprika in Streifen schneiden und etwas weich braten. Die gehackten Champignons und Zwiebeln separat anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist, die Zutaten vermischen, den Salat mit Mayonnaise würzen und die Kräuter dazugeben.