Was für ein festliches Essen ohne Vorspeisen und Salate? imodern.decorexpro.com/de/ hat für Sie 12 der interessantesten, originellsten und unglaublich leckeren Rezepte für Hähnchensalat mit Ananas zusammengestellt. Überraschen Sie Ihre Gäste!
1. Salat mit Hühnchen und Ananas "Das Beste"
Nur ein Hühnchen-Ananas-Salat wird lecker, aber nicht besonders. Aber mit einer Handvoll geriebenen Hartkäse und etwas Mais wird das Gericht zum Gourmettraum.
Du wirst brauchen: 500 g Hähnchenfilet, je 1 Dose Ananas in Sirup und Mais, 3 gekochte Eier, 135 g Hartkäse, Mayonnaise.
Vorbereitung: Gießen Sie kochendes Wasser über das Huhn, fügen Sie Gewürze, Lorbeerblätter und eine ganze Zwiebel hinzu. Auf mittlere Hitze stellen und kochen, bis sie weich sind. Das Fleisch direkt in der Brühe vollständig abkühlen lassen, dann auf einen Teller geben, mit Servietten trocken tupfen und in kleinere Stücke schneiden. Gekochte Eier, Ananas und Hartkäse in Würfel schneiden. All dies in eine tiefe Schüssel geben, Mais hinzufügen, mit Mayonnaise würzen. Sie können etwas Salz hinzufügen und mit einer Prise gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
2. Salat mit Hühnchen und Ananas "Juicy"
Nicht nur Ananas, sondern auch eingelegte Zwiebeln verleihen diesem Salat Saftigkeit.
Du wirst brauchen: 2 Hähnchenschenkel, 4 gekochte Eier, 1 große Zwiebel, 1 Dose Ananas, 220 g Hartkäse, Salz, Pfeffer und Mayonnaise zum Dressing.
Vorbereitung: Die Hähnchenschenkel von allen Seiten gut mit Salz und Gewürzen einreiben. In Pergament wickeln und im Ofen oder in der Pfanne backen, bis sie weich sind. Trennen Sie das Fleisch von den Knochen, indem Sie es sofort in kleine Würfel schneiden.
Den Boden eines großen Tellers mit etwas Mayonnaise einfetten, das Fleisch in die erste Schicht legen, mit etwas Pfeffer und Salz bestreuen, Felder mit Mayonnaise. Als nächstes fein gehackte Eier, wieder Mayonnaise, eingelegte Zwiebeln, Ananaswürfel auslegen, mit Mayonnaise bestreichen, die Oberseite und die Seiten des Salats mit geriebenem Käse bestreuen.
Und wenn Sie nicht wissen, wie man Zwiebeln einlegt, dann hier ein Tipp: Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Ringe oder halbe Ringe, geben Sie sie in einen tiefen Behälter, fügen Sie jeweils einen halben Teelöffel Zucker und Salz hinzu. Gießen Sie ein Glas kochendes Wasser gemischt mit 1 EL. l. Essig. Warten Sie 15-20 Minuten und eine leckere Zutat für Vorspeisen und Salate ist fertig!
3. Salat mit Hühnchen, Ananas und Champignons
Champignons aus der Dose helfen nicht nur dabei, den Hühnchen-Ananas-Salat luxuriös zu dekorieren, sondern verleihen ihm auch absolut erstaunliche Geschmacksnoten.
Du wirst brauchen: 350 g Hähnchenbrust, 0,5 Dosen Ananas in süßem Sirup, 1 Dose eingelegte Champignons, 2 Zwiebeln, Mayonnaise mit Senf zum Dressing.
Vorbereitung: Hähnchenbrust in Salzwasser mit Gewürzen weich kochen. Das Fleisch abkühlen lassen, vom Knochen trennen. Fein hacken. Marinieren Sie die Zwiebeln im Voraus und entsorgen Sie sie in einem Sieb. Die Champignons in Scheiben schneiden. Alle zubereiteten Speisen mischen, Ananaswürfel dazugeben und mit Mayonnaise würzen. In eine Salatschüssel geben, mit einem Löffel leicht festdrücken, mit ganzen Champignons garnieren.
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4. Salat mit geräuchertem Hühnchen und Ananas "Sharm"
Der wunderbare Geschmack von geräucherter Hähnchenbrust verleiht diesem Salat eine Würze. Sie sollten es kochen, um das Ergebnis zu genießen!
Du wirst brauchen: 250 g geräucherte Hähnchenbrust, 6 mittelgroße Champignons, 150 g Hartkäse, je 1 Dose Ananas und Mais aus der Dose, 0,5 Zwiebeln, eine Handvoll geröstete Walnüsse, geruchloses Pflanzenöl und Mayonnaise für das Salatdressing.
Vorbereitung: Zwiebel und Champignons fein hacken und in Pflanzenöl hellbraun braten. Die Champignons und Zwiebeln in eine Schüssel geben, damit das Fett in der Pfanne bleibt. Fügen Sie fein gehacktes geräuchertes Fleisch, fein gehackte Ananas, Mais (keine Flüssigkeit) und zerkleinerte Nüsse hinzu. Den Salat mit Mayonnaise würzen, in eine schöne Salatschüssel geben, von allen Seiten mit geriebenem Käse bestreuen.
5. Salat mit Hühnchen, Ananas und Kartoffeln
Die Kartoffeln in diesem saftigen Salat verderben den Gesamtgeschmack überhaupt nicht.Im Gegenteil, in Kombination mit Ananas und gekochtem Hühnerfilet ist es einfach toll.
Du wirst brauchen: Je 0,5 kg Kartoffel- und Hähnchenfilet, 1 große Dose Ananas aus der Dose, eine Packung Mayonnaise und Currywürze für einen köstlichen Geschmack.
Vorbereitung: Hähnchenfleisch mit Gewürzen in kochendem Wasser weich kochen. In der Brühe abkühlen lassen, dann trocknen lassen und in Würfel schneiden, mit ein paar Prisen Curry bestreuen. Kartoffeln in einer Schale kochen, schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die Ananasringe in dünne Scheiben schneiden. Alle vorbereiteten Salatzutaten in einer Schüssel verrühren, mit Mayonnaise würzen.
6. Karotten-Ananas-Salat mit Hühnchen
Wenn Sie einen leckeren und sättigenden Crunch mit etwas Leichtem, aber Nahrhaftem wünschen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Die Zubereitung des Salats dauert einige Minuten.
Du wirst brauchen: 2 frische süße Karotten, 1 halbe Hähnchenbrust, 1 Dose Ananas, 150 g Hartkäse, 2 Knoblauchzehen, 5-7 EL. l. Mayonnaise.
Vorbereitung: Sie können das Hähnchenfilet nach Belieben kochen oder backen. In dünne Streifen schneiden. Ananas auf einer feinen Reibe in Würfel, Karotten und Käse schneiden. Zum Dressing Mayonnaise mit fein gehacktem Knoblauch mischen. Rühren und genießen!
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7. Salat "Herbst Caprice"
Saftige Paprikaschoten schmücken und verfeinern jeden Salat, sogar mit Hühnchen und Ananas. Probieren Sie es aus, es ist köstlich!
Du wirst brauchen: 300 g Hähnchenfilet, 3 bunte Paprikaschoten, 230 g Hartkäse, 5 hartgekochte Eier, Mayonnaise und Brühgewürze.
Vorbereitung: Hühnerfleisch mit Lorbeerblatt, Pfefferkörner, Piment, Nelken usw. in Wasser kochen. Das abgekühlte Filet in kleine Würfel schneiden. Paprika, wenn sie sehr groß sind, nehmen Sie die Hälfte jeder Schote und schneiden Sie sie in dünne Streifen. Gemüse und Fleisch in einer Schüssel mischen, Ananaswürfel, zerdrückte Eier, geriebenen Käse und Mayonnaise hinzufügen.
8. Salat mit Hühnchen und Ananas "Geschmack des Urlaubs"
Spektakulärer und köstlicher Schichtsalat, der sich für ein festliches Festessen lohnt!
Du wirst brauchen: 350 g frische Champignons, 300 g geräucherte Hähnchenbrust, 2 hartgekochte Eier, 1 Zwiebel, 1 kleines Glas Ananas, 200 g Hartkäse, Mayonnaise und Pflanzenöl.
Vorbereitung: Die erste Salatschicht sollte aus fein gehackten Champignons und Zwiebeln bestehen, die weich gebraten sind. Die zweite Schicht ist geräuchertes Hühnchen, in Würfel geschnitten. Das dritte sind Ananaswürfel. Das vierte sind gekochte Eier, die auf einer Reibe gerieben werden. Jede Salatschicht gründlich mit Mayonnaise bestreichen. Die Oberseite und die Seiten der Form großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.
9. "Smiley" Hühnchen-Ananas-Salat
Ein sehr trendiger Salat in den letzten Jahren. Es ist in vielen Häusern für den Urlaub vorbereitet!
Du wirst brauchen: 1 große Dose Ananas aus der Dose in Sirup, 350 g Hähnchenbrust mit Gewürzen gebacken, 1,5 Dosen Mais, 320 g Hartkäse, 500 g Weißkohl, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 5 gekochte Eier, 250 ml Mayonnaise und die gleiche Menge frischer Sauerrahm mit 20 Prozent Fettgehalt, ein paar Oliven zur Dekoration.
Vorbereitung: In eine tiefe Schüssel die Ananaswürfel, das Fleisch und den Hartkäse, den fein gehackten Kohl, die gehackten Frühlingszwiebeln und das Hühnereiweiß geben. Mais einfüllen. Mit einer Mischung aus Mayonnaise und Sauerrahm würzen, gut mischen. Den Salat in eine schöne Salatschüssel geben, die Oberseite nivellieren und gleichmäßig mit einer Schicht fein geriebenem Eigelb bedecken. Mit Oliven und Mayonnaise Augen und ein Lächeln zaubern.
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10. Salat mit Hühnchen und Ananas "Grüne Wiese"
Auch Kinder werden von einem so leckeren und schönen Salat begeistert sein. Verwenden Sie hausgemachte Mayonnaise zum Dressing, sie wird schmackhafter und gesünder.
Du wirst brauchen: 1 gekochte oder gebackene Hähnchenbrust, 4 EL l. Mais, 2 gekochte Eier, 0,5 Dosen Ananas, 150 g Cashewnüsse, 2 Bund Petersilie, Mayonnaise.
Vorbereitung: Gekühltes Hähnchenfilet, gewürfelte Hühnereier, Mais- und Ananaswürfel und zerstoßene Nüsse (100 g) in einer tiefen Schüssel vermischen. Mayonnaise hinzufügen und umrühren. Den Salat in Form einer Rutsche auf einen großen flachen Teller legen, die gehackte Petersilie gleichmäßig auf der gesamten Salatoberfläche verteilen. Mit Cashewkernen garnieren.
11. Salat "Exotische Ananas"
Zur Zusammensetzung dieses Salats gehört auch ein Apfel, der den Geschmack aller anderen Komponenten positiv hervorhebt. Es wird empfohlen, den Salat in Form einer Ananas zu dekorieren.
Du wirst brauchen: 280 g geräuchertes Hühnerfleisch, 3 Salzkartoffeln, 150 g Schinken, 1 großer saurer Apfel, 1 Dose Ananas, 4 gekochte Eier, 1 Zwiebel, eine Handvoll Walnusshälften, einige Frühlingszwiebeln, Zitronensaft, Salz- und Pfeffermischung, Mayonnaise.
Vorbereitung: Bereiten Sie eine große ovale oder rechteckige Schüssel vor und bestreichen Sie sie mit etwas Mayonnaise. Beim Salat "Exotic Ananas" wird jede Schicht zweimal wiederholt, sodass die Produkte in zwei gleiche Teile geteilt werden.
Also die gekochten Kartoffeln gerieben auf eine Reibe in die erste Schicht geben, salzen und pfeffern und mit Mayonnaise bestreichen. Die zweite Schicht besteht aus halben Zwiebelringen, es ist ratsam, sie vorab zu pflücken und auszupressen. Das dritte ist fein gehacktes Hühnchen, Salz-Pfeffer und Mayonnaise. Der vierte ist ein Apfel, der auf einer Reibe gerieben und mit Zitronensaft und Mayonnaise bestreut wird. Fünftens - Schinken auf einer groben Reibe gerieben, auch mit Mayonnaise einfetten. Die sechste und siebte Schicht sind fein gehackte Ananas und Eier, dazwischen muss eine Schicht Mayonnaise liegen.
Wiederholen Sie die Schichten 1 bis 7 und formen Sie eine halbe Ananas auf der Platte. Anschließend den Salat mit Mayonnaise bestreichen und von allen Seiten mit Walnusshälften belegen. Erstellen Sie die Blätter mit einem Bund Frühlingszwiebeln.
12. Salat mit Hühnchen, Ananas und Pflaumen
Pflaumen verleihen jedem Gericht würzige Noten, aber dieses Produkt wird am besten mit Käse, Hühnchen und Ananas in Dosen kombiniert.
Du wirst brauchen: 1 halbgebackenes Hühnerfilet in Folie, 120 g Trockenpflaumen, 0,5 Dosen Ananaswürfel, Mayonnaise, 2 gekochte Eier, 150 g Hartkäse, 1 Zwiebel, frisch gepresster Zitronensaft und Salz.
Vorbereitung: Alle Salatschichten mit Mayonnaise bestreichen. Die dünn geschnittene Zwiebel in die erste Schicht geben, etwas salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Als nächstes das fein gehackte Hähnchenfilet darauf legen. Die dritte Schicht sollte Ananas aus der Dose sein. Für die vierte Schicht die Pflaumen vorher mit kochendem Wasser übergießen, dann unter fließendem Wasser abspülen und trocknen. In dünne Streifen schneiden. Die fünfte Schicht ist Käse, gerieben auf einer feinen Reibe. Das sechste ist zerkleinertes Hühnereiweiß. Den Salat von allen Seiten mit geriebenem Eigelb bestreuen.