Es gibt mehr als 4.000 Kartoffelsorten und Züchter züchten immer mehr. Alle sind nach Reifezeit, Region, Zuchtland, Fruchtfleisch und Hautfarbe und einem Dutzend weiterer Kriterien für unterschiedliche Aufgaben klassifiziert. Wir haben für Sie einen Katalog der besten Kartoffelsorten mit Fotos, Namen und Beschreibungen vorbereitet!
Frühe Kartoffelsorten
Im Durchschnitt reifen Frühkartoffeln 50-65 Tage. Einige Züchter betrachten superfrühe Sorten mit einer Reifezeit von 35 Tagen oder mehr separat.
Impala
Die beliebteste Tischsorte produziert konstante Erträge und nimmt schnell an Gewicht zu. Es ist unprätentiös gegenüber den Wetterbedingungen und in den südlichen Regionen können Sie zwei Ernten pro Saison ernten.
Artemis
Artemis bringt auch in der mittleren Spur eine reiche Ernte. Dies ist eine niederländische Kartoffel, die zum absoluten Champion in der Anzahl der Knollen pro Busch geworden ist.
Vega
Die unprätentiöse deutsche Sorte zeichnet sich durch ihre hohe Resistenz gegen typische Krankheiten aus. Es hat leuchtend gelbes Fleisch und ist sehr vielseitig in der Küche.
Meteor
Eine gute und sehr frühe Sorte, die keine Angst vor Trockenheit und instabilen Wetterbedingungen hat. Es hat einen hohen Ertrag und hellgelbes Fleisch.
Schukowski früh
Eine der frühesten Sorten mit großen Knollen, ideal für die kommerzielle Produktion. Es ist gut, weil es in verschiedenen Klimaregionen eine stabile Ernte liefert.
Kartoffelsorten für die Zwischensaison
Kartoffeln in der Zwischensaison reifen etwa 80-95 Tage, aber auch mittelfrühe und mittelspäte Sorten können unterschieden werden. Dies sind 65-80 bzw. 95-110 Tage.
Rote Scarlett
Holländische Sorte mit charakteristischen länglichen Knollen und glatter Schale. Kartoffeln haben eine rötliche Haut, aber das Fruchtfleisch ist fast schneeweiß.
Karatop
Längliche Kartoffeln mit bräunlicher Schale und leicht gelbem Fruchtfleisch. Die Sorte ist vielseitig, unprätentiös und praktisch ohne Augen.
Gala
Kugelförmige Kartoffeln mit hellem Fleisch und brauner Haut. Dies ist eine mittelstarke stärkehaltige Sorte und das Knollengewicht erreicht 120 g.
Rosara
Große Kartoffeln der deutschen Sorte werden bis zu 150 g groß, sind länglich, mit rosa Haut und beigem Fleisch.
Santé
Kleine Zwischensaison-Kartoffeln werden im Durchschnitt 75-80 g groß, haben eine hellgoldene Schale und ein angenehm cremig-beiges Fruchtfleisch.
Späte Kartoffelsorten
Späte Kartoffelsorten reifen ab 110 Tagen oder länger. Sie werden meistens für den Winter angebaut, daher halten sie sich auch gut.
Newski
Eine heimische Sorte mit großen runden Knollen gewinnt bis zu 130 g. Die Schale ist gleichmäßig, blassgelb, ohne raue Stellen und mit kleinen rosa Augen.
Zhuravinka
Knollen einer großen belarussischen Sorte werden bis zu 160 g groß und werden für den kulinarischen Bedarf verwendet. Sie sind oval und haben einen charakteristischen rosa Farbton. Zhuravinka hat keine Angst vor Dürre.
Picasso
Die niederländische Sorte ist gegen die häufigsten Krankheiten resistent. Sie wächst auch in einem wechselhaften Klima gut und hat keine Angst vor hoher Luftfeuchtigkeit.
Teterev
Die spätukrainische Sorte ist in Bezug auf die Bodenbeschaffenheit überhaupt nicht wählerisch und kann unter fast allen Bedingungen wachsen. Knollen sind gut gelagert, resistent gegen Beschädigung und Transport.
Manitou
Die spätholländische Sorte produziert bis zu 13 länglich-ovale Knollen pro Strauch. Es hat einen ausgezeichneten Geschmack und eine breite Palette von kulinarischen Verwendungen.
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Die besten Kartoffelsorten für die Region Moskau
Die Region Moskau hat ein gemäßigtes Kontinentalklima, relativ regnerische Sommer und milde Winter. Die ersten Fröste treten Mitte September auf.
Priekulsky früh
Auf einhundert Quadratmetern können Sie bis zu 450 kg schöne weiße ovale Knollen sammeln. Die Sorte ist anfällig für Krankheiten, hat aber eine Rekordresistenz gegen Krebs.
amerikanisch
Die mittelfrühe Sorte ist gleichermaßen resistent gegen Trockenheit, Regen und niedrige Temperaturen. Ovale Knollen mit einem sehr schmackhaften weißen Fruchtfleisch sind mit einer rosa Haut bedeckt.
Falensky
Eine große Vielfalt ergibt Knollen bis zu 150 g, mit schneeweißem Fruchtfleisch und einer hervorragenden Präsentation. Es ist resistent gegen Krebs und Mosaik und mäßig resistent gegen Krautfäule, Schorf und andere Viren.
Zauberer
Die Sorte zeichnet sich durch den tadellosen Geschmack gelber ovaler Knollen aus. Mittelgroße Kartoffeln - bis zu 110 g, aber der Ertrag erreicht 500 kg pro hundert Quadratmeter.
Bekanntmachung
Eine Sorte für die Zwischensaison mit einem stabilen Ertrag von bis zu 400 kg pro hundert Quadratmeter. Knollen dunkeln beim Schnitt nicht nach. Der Botenstoff ist resistent gegen Krebs und alle Viren, aber anfällig für Krautfäule.
Die besten Kartoffelsorten für die Region Leningrad
In der Region Leningrad müssen zunächst die hohe Luftfeuchtigkeit und eine geringe Anzahl sonniger Tage berücksichtigt werden. Die Wärme dauert von Ende Mai bis Mitte September.
Frühlingsweiß
Knollen mittlerer und großer Größe gewinnen bis zu 140 g Die Sorte ist empfindlich gegen Krautfäule, aber resistent gegen Alternaria, Schorf und die meisten möglichen Viren.
Aurora
Eine der beliebtesten Sorten in Russland liefert einen stabilen Ertrag von bis zu 300 Zentner pro Hektar Land. Darüber hinaus reicht das Gewicht einer ovalen Frucht von 90 bis 150 g.
Najade
Zum Verkauf eignen sich mittelgroße ovale Kartoffeln bis 125 g mit glatter gelber Schale und weißem Fruchtfleisch. Es ist immun gegen Krebs und sehr resistent gegen Nematoden.
Puschkinesen
Eine sehr ertragreiche Sorte ergibt mittelgroße Knollen - bis zu 105 g, aber gleichzeitig werden bis zu 32 Tonnen Ernte pro Hektar geerntet. Es hat einen ausgezeichneten Geschmack, ist resistent gegen Nematoden und Krebs und hat ein schönes schneeweißes Fleisch.
Latona
Eine der produktivsten Sorten liefert einen Rekord von 50 Tonnen pro Hektar, und die Knollen selbst sind groß - bis zu 140 g. Die Sorte verträgt sowohl ständige Regenfälle als auch heiße Trockenheit.
Die besten Kartoffelsorten für den Ural
Die warme Jahreszeit im Ural ist sehr kurz und je weiter nördlich, desto schwieriger die Bedingungen. Daher ist es besser, Kartoffelsorten zu Beginn und in der Mitte der Saison zu pflanzen.
Bellarosa
Die frühe Tafelsorte hat eine charakteristische leuchtend rote Schale. Es ist anspruchslos gegenüber Feuchtigkeit und Bodenarten, außer bei schweren Lehmböden.
Vineta
Die Sorte mit mittlerem Ertrag passt sich den härtesten Klimata an. Sie ist empfindlich gegen Krautfäule, aber resistent gegen Viren, Nematoden und Krebs.
Lorch
Eine mittel-späte Tischsorte, die wegen ihres ausgezeichneten Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit wertvoll ist. Dies ist eine der ältesten einheimischen Sorten, die 1922 gezüchtet wurde.
Lyubava
Eine schöne und ertragreiche Sorte, ideal für den Verkauf und gehört zum Salattyp. Große Knollen können bis zu 210 g und bis zu 15 Stück pro Busch wachsen.
Glück
Eine frühe Tischsorte liefert in jedem Boden einen stabilen Ertrag. Es verträgt problemlos Trockenheit und überschüssige Feuchtigkeit, wird beim Transport nicht beschädigt und eignet sich hervorragend für die Herstellung von Chips und Pommes Frites.
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Die besten Kartoffelsorten für Sibirien
Sibirien hat ein stark kontinentales Klima mit kurzen Sommern. Hier halten Frühlingsfröste lange an und auch in der warmen Jahreszeit kommt es zu starken Regenfällen.
Adretta
Die ertragreiche Sorte wächst und entwickelt sich schnell. Aufgrund der frühen Knollenbildung liefert sie einen stabilen Ertrag, verträgt jedoch keine trockenen Böden und veränderliche Feuchtigkeit.
Alyona
Die frühe Sorte ist für die maschinelle Ernte geeignet und reift fast gleichzeitig. Es ist resistent gegen Trockenheit und die meisten Kartoffelkrankheiten.
Zekura
Die Sorte liefert auch im kurzen sibirischen Sommer eine stabile und kraftvolle Ernte. Er liebt regelmäßiges Gießen, Jäten und Lockern des Bodens und hat keine Angst vor Böden mit hoher Luftfeuchtigkeit.
Kamensky
Eine frühe Tischsorte liefert eine großzügige Ernte von gleichmäßigen und schönen Knollen mit einer ausgezeichneten Präsentation. Er braucht Bodenlockerung und Dünger, ist aber resistent gegen den Kartoffelkäfer.
Lugovsky
Die Sorte kann unter fast allen klimatischen Bedingungen angebaut werden.Sein Fruchtfleisch dunkelt nicht nach und hat eine angenehme Textur, wodurch es sich besonders gut zu Kartoffelpüree eignet.
Russische Kartoffelsorten
Russische Sorten passen sich an eine Vielzahl von klimatischen Bedingungen und Böden an. Es gibt Optionen für den heißen Süden und für den kalten Ural oder Sibirien.
Bast
Die universelle Sorte eignet sich für jede Region, auch für den Norden und Transbaikalien. Er hat keine sehr schönen und marktfähigen Knollen, ist aber auf privaten Grundstücken sehr beliebt.
Zigeuner
Sie hat eine charakteristische hellviolette Rinde und ovale glatte Knollen. Neg hat einen ausgezeichneten Geschmack und die Reifezeiten reichen von früh bis mittelfrüh.
Kubanka
Eine der schmackhaftesten frühen Sorten und kann in südlichen Regionen doppelt ertragen. Der Hauptvorteil ist die Beständigkeit gegen plötzliche Temperaturänderungen.
Sineglazka
Eine ausgezeichnete unprätentiöse und ertragreiche Sorte für den Hobbyanbau. Es wurde durch Kreuzung von Kulturkartoffeln mit Wildkartoffeln gezüchtet und wird auch Hannibal genannt.
Durchbrochen
Mittelfrühe Sorte mit hervorragender Präsentation und guter Haltbarkeit ist zum Verkauf geeignet. Unter den frühen Sorten ist Azhur eine der produktivsten.
Weißrussische Kartoffelsorten
Weißrussische Sorten sind eine große Vielfalt und einen wunderbaren Geschmack. Sie können Kartoffeln für fast jeden Haushalt und kulinarischen Bedarf abholen.
Vektor
Eine relativ junge Zwischensaisonsorte wurde 2013 gezüchtet. Es wird für seine Widerstandsfähigkeit gegen die meisten Krankheiten, hohe Temperaturen und verschiedene Bodenarten geschätzt.
Manifest
Eine der ertragreichsten Sorten, die sich gut lagern lässt und lange nicht keimt. Es wird beim Kochen für jedes Gericht in jeder Form verwendet.
Volat
Eine sehr gute Sorte mit einem hohen Nährstoffgehalt in der Zusammensetzung. Es ist ideal zum Backen und passt sich nach dem Pflanzen gut dem Klima an.
Scarb
Erfordert professionelle Pflege, liefert aber Rekorderträge. Knollen sind bei Transport und Lagerung völlig unprätentiös.
Krinitsa
Verträgt Trockenheit schlecht und ist empfindlich gegen Krautfäule, liefert aber einen stabilen Ertrag aus großen, gleichmäßigen Knollen bis 140 g Krinitsa eignet sich zum Kochen, Braten, Backen, Halbzeug und Chips.
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Ukrainische Kartoffelsorten
Ukrainische Kartoffelsorten werden für ihren hohen Ertrag und ihre hervorragende Präsentation geschätzt. Es gibt sowohl kleine als auch sehr große Arten.
Tiras
Die trockenheitstolerante Sorte reift schnell und kann zweimal geerntet werden. Längliche Knollen haben eine gute Präsentation zum Verkauf.
Povin
Erstmals kann eine frühe Tischsorte bereits nach 45 Tagen ausgegraben werden. Es ist unprätentiös, passt sich unterschiedlichen Bedingungen an und hat einen ausgezeichneten Geschmack.
Slawisch
Eine der beliebtesten ukrainischen Sorten erfordert eine obligatorische Fütterung, liefert aber einen stabilen hohen Ertrag. Kartoffeln haben einen ausgezeichneten Geschmack und eine hohe Haltbarkeit.
Schtschedryk
Die Frühtafelsorte zeichnet sich durch einen erhöhten Ertrag und eine gleichzeitig erhöhte Trockenheitstoleranz aus. Große Knollen werden bis zu 150 g und bis zu 10 Stück pro Strauch.
Kiew svitanok
Die ertragreiche Sorte ist gut haltbar und wird für ihren Geschmack und ihre Vielseitigkeit geschätzt. Es ist resistent gegen Kartoffelkäfer und passt sich einer Vielzahl von Böden an.
Niederländische Kartoffelsorten
Niederländische Sorten sind bekannt für ihre Schlichtheit und Widerstandsfähigkeit gegen widrige Wetterbedingungen. Die meisten von ihnen vertragen hohe Luftfeuchtigkeit gut.
Arizona
Eine frühe Tischsorte kann in fast allen Klima- und Bodenzonen Russlands angebaut werden. Die Knollen sind groß, sogar oval.
Melodie
Köstliche Tischvielfalt eignet sich hervorragend zum Kochen in jeder Form. Es ist resistent gegen die meisten Krankheiten und hat eine durchschnittliche Reifungsrate.
Evolution
Eine sehr ertragreiche Sorte, die sich gut an das Klima und den Boden anpasst. Sie braucht kompetente Pflege, ist aber hervorragend für den professionellen industriellen Anbau geeignet.
Riviera
Die superfrühe Sorte ist in russischen Regionen mit gemäßigtem Klima beliebt. Er hat eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit und mechanische Beschädigungen.
Verbinden
Eine der beliebtesten mittel-späten Sorten mit sauberen oval-runden Knollen. Es ist am besten, Connect auf sandigen und lehmigen Böden anzubauen.
Deutsche Kartoffelsorten
Deutsche Sorten werden für ihren hohen Ertrag, ihre Krankheitsresistenz und ihren guten Geschmack geschätzt. Ja, und ohne die gerühmte deutsche Qualität ging es nicht ohne.
Königin Anne
Es wird für die tadellose Präsentation auch länglicher Knollen geschätzt. Kartoffeln können gewaschen, lange gelagert und überallhin transportiert werden, sodass sie sich gut für den Massenverkauf eignen.
Granada
Die ertragreiche Tischsorte erschien erst 2015. Aber sie ist bereits wegen ihrer absoluten Anspruchslosigkeit, Trockenheits- und Krankheitsresistenz beliebt.
Labella
Eine frühe Sorte mit gleichmäßigen und einheitlichen rötlichen Knollen zum Verkauf. Es hat einen ausgezeichneten Geschmack und eine lange Haltbarkeit.
Lapperla
Eine sehr frühe Sorte, die nicht anfällig für Trockenheit und mechanische Schäden ist. In den südlichen Regionen können unabhängig von der Bodenbeschaffenheit pro Saison zwei Feldfrüchte geerntet werden.
Toskana
Tischsorte für die Zwischensaison mit schönen marktfähigen Knollen gleicher Größe und Form. Es passt sich gut an Boden und Klima an und ist auch zum Waschen und Verpacken geeignet.
