Om morgenen vil du mere end nogensinde spise hurtigt, men samtidig varieret. Vi deler 20 enkle og lækre morgenmadsopskrifter til hver dag. Kun klare ingredienser og et minimum af værdifuld tid!
1. Curd gryde
Tilsæt frugt, nødder eller kandiseret frugt efter smag.
Du får brug for: 500 g hytteost, 100 g sukker, 2 æg, 1 knivspids salt, 100 ml mælk, 100 ml vand, 30 g smør, 50 g semulje.
Forberedelse: Bland vand med mælk og tilsæt sukker, salt og semulje over medium varme. Kog under omrøring lejlighedsvis, og tilsæt smørret der. Rør grøden med den piskede ostemasse med en blender. Tilsæt til sidst æggene, pisk igen med en blender til det er glat og kom det i en form. Bag gryden i ovnen i cirka en halv time ved 180 grader.
2. dovne urtekød
En interessant og ikke sød fortolkning af den populære morgenmadsopskrift til hver dag!
Du får brug for: 400 g hytteost, 1 æg, 4 kviste basilikum, 3 kviste dild, 50 g grønne løg, andre krydderurter efter smag, 4 spsk. mel, 2 spsk. semulje, krydderier.
Forberedelse: Mal ostemassen og bland den med det sammenpiskede æg. Tilsæt krydderier, mel og semulje der, og ælt dejen godt. Tilsæt hakket grønt, rør rundt og rul dejen til et par pølser. Skær de dovne dumplings i skiver og kog dem i kogende vand i 1-2 minutter, efter at de er flydende.
3. Semulje gnocchi i bærsauce
Disse er også en slags dovne dumplings, men uden hytteost.
Du får brug for: 500 ml mælk, 10 spsk semulje, 0,5 tsk. salt, 1/3 kop sukker, 2 æg, 120 ml bærjuice, 3 spsk. stivelse, bær, 4 spsk. kokosflager, 70 g smør.
Forberedelse: Bring mælken i kog, og hæld semulinen i den under konstant omrøring. Tilsæt salt og en skefuld sukker og kog i 5-7 minutter. Kog saften op med det resterende sukker, fortynd stivelsen i vand og bland dem til en gele -sauce.
Pisk æggene, bland med den afkølede semulje, form gnocchi med skeer, rul i kokos og steg i smør. Server med sauce og bær.
4. Havregryn med tørret frugt
En klassisk opskrift på en enkel og billig morgenmad for hver dag!
Du får brug for: 50 g havregryn, 100 g svesker, 100 g tørrede abrikoser, 2 spsk. honning, rosiner, 350 ml mælk.
Forberedelse: Hak tørrede abrikoser fint med svesker. Hæld mælken i en gryde, bring det i kog, tilsæt flagerne og kog i 3 minutter under omrøring lejlighedsvis. Lad grøden brygge et par minutter, men steg nu de tørrede frugter med honning i en tør stegepande. Tilsæt havregryn og varm sammen i yderligere 2 minutter.
5. Majsgrød med mælk
Anstændigt alternativ til havregryn til morgenmad!
Du får brug for: 2,5 glas mælk, 2,5 glas vand, en knivspids salt, 1 glas majsgryn, 3 spsk. sukker, en knivspids vanilje, bær og nødder.
Forberedelse: Bland mælken med vand og salt, bring det i kog, og hæld kornblandingen i en tynd stråle under konstant omrøring. Reducer varmen, dæk til og kog i henhold til instruktionerne, indtil de er kogte, omrør lejlighedsvis. Tilsæt sukker og vanilje til sidst, og server med bær og nødder.
Hvad skal du lave hurtigt og velsmagende til morgenmad: 20 opskrifter
6. Hirsegrød med hytteost
En meget nyttig og usædvanlig morgenmad opskrift. Du kan tage soja eller rismælk.
Du får brug for: 220 g hirse, 250 ml vand, 500 ml mælk, 1 tsk. karry, 300 g hytteost.
Forberedelse: Skyl hirsen flere gange, fyld den med varmt vand og kog op. Efter 15 minutter, når vandet er absorberet, hældes den varme mælk i og karry tilsættes. Kog grøden under låget i cirka 15-20 minutter, tilsæt hytteosten, rør rundt og server. Hvis du ikke har travlt, lad det brygge under låget.
7. Risengrød med vanilje og æbler
Enhver form for ris med et højt stivelsesindhold vil gøre.
Du får brug for: 200 g ris, 2 æbler, 160 ml mælk, 40 g sukker, smør, kanel.
Forberedelse: Hæld risene med vand og kog, indtil de er næsten kogte. Hak det skrællede æble fint og steg det i smør og sukker til det er gyldenbrunt i cirka 5 minutter.Hæld mælk i risene, tilsæt æbler med sukker, varm alt sammen og drys med kanel.
8. Ostekager med majsmel
Meget duftende og behagelig gullig farve! Det er bedst at stege dem i majsolie, men enhver vil gøre.
Du får brug for: 400 g hytteost, 2 æg, 6 spsk. majsmel, sukker og kandiserede frugter.
Forberedelse: Mal ostemassen med sammenpisket æg og sukker. Tilsæt halvdelen af melet og kandiseret frugt efter smag, bland dejen og form ostemasse. Rul hver ostekage separat i majsmel og steg.
9. Syrniki med ost og krydderurter
Vi er vant til søde ostekager, men hvordan kan du lide denne morgenmadsopskrift?
Du får brug for: 200 g hytteost, 80 g hård ost, 1 æggeblomme, 2 spsk. mel, krydderurter, grønne løg, krydderier.
Forberedelse: Mos hytteosten med æggeblomme og krydderier. Tilsæt hakkede krydderurter efter smag og revet hård ost der. Til sidst tilsættes mel, afhængigt af ostemassens konsistens, formes ostemassekagerne og steges.
10. Æblepandekager
Server dem til morgenmad med æblemos, creme fraiche eller syltetøj.
Du får brug for: 180 g mel, 250 g creme fraiche, 1 tsk. sodavand, 1 æg, 3 spsk. sukker, en knivspids kanel, 1 æble.
Forberedelse: Skræl æblerne, skær dem i tern, drys med sukker og lad dem simre ved svag varme i cirka 5 minutter. Bland creme fraiche og bagepulver, tilsæt resten af dejingredienserne og pisk. Til sidst tilsættes æblerne i dejen og steges pandekagerne på begge sider ved middel varme.
Andet kurser for hver dag: 20 lækre, enkle og billige opskrifter
11. Kaffe pandekager
Fantastisk morgenmadsmulighed for hver dag for kaffeelskere!
Du får brug for: 1,5 dl mel, 1 spsk. instant kaffe, 2 spsk. sukker, 1 tsk. bagepulver, en knivspids salt, 30 g smør, 1 glas mælk, 1 æg.
Forberedelse: Bland det sigtede mel med resten af de tørre ingredienser. Tilsæt smeltet smør, varm mælk og sammenpisket æg og ælt dejen til den er glat. Steg pandekager i en tør, men godt opvarmet gryde.
12. Frodig fransk omelet
Her er en opskrift på, hvor let det er at lave den smukke høje omelet til morgenmad.
Du får brug for: 3 æg, salt, smør.
Forberedelse: Adskil hviderne og æggeblommerne, og pisk hviderne med en røremaskine med salt, til de er luftige. Fortsæt med at slå, tilsæt æggeblommerne en efter en. Smør en stegepande med smør, varm op til den laveste temperatur og kom omeletten der. Efter et minut skal du dække med et låg og koge i 4-5 minutter uden at åbne. Server med sauce, kød, ost eller grøntsager.
13. Courgetteomelet
Meget sød æg og grøntsags morgenmad, som selv børn vil elske.
Du får brug for: 1 courgette, 5 æg, 1 spsk. creme fraiche, 1 tomat, krydderurter, 15 g smør, krydderier.
Forberedelse: Riv squashen på et groft rivejern, og pres overskydende væske ud. Pisk æg med krydderier og creme fraiche, og kombiner med courgette. Tilsæt grønt der og bland. Hæld omeletten i gryden og anret tomatskiverne pænt ovenpå. Steg til det er mørt.
14. Kyllingomelet
Tilsæt nogle svampe eller grøntsager, hvis det ønskes.
Du får brug for: 2 kyllingefileter, 5 æg, 1 spsk. stivelse, olivenolie, 50 ml mælk, krydderier, ost, krydderurter.
Forberedelse: Skær kyllingen i tynde strimler og steg i olivenolie og krydderier. Pisk æg med mælk, tilsæt stivelse, hakkede krydderurter og revet ost. Hæld kyllingen i og steg det hele sammen.
15. Tofu med tomater
Vegansk alternativ til røræg eller røræg til morgenmad, men ingen æg.
Du får brug for: 250 g tofu, 1 tomat, en knivspids gurkemeje, 40 ml olivenolie, salt.
Forberedelse: Skær tomaten i tern og mos tofuen med en gaffel og gurkemeje. Steg tomaterne i olivenolie, tilsæt tofu og kog uden låg for at fordampe væsken. Til sidst saltes og smages til.
Lækker og meget billig: 20 budgetopskrifter til hver dag
16. Rosineboller
Opskriften på de blideste og hurtigste morgenmadsruller til hver dag.
Du får brug for: 4 kopper mel, 300 ml vand, 190 g rosiner, 1 spsk. sukker, 5 g tørgær.
Forberedelse: Bland mel, sukker og gær, tilsæt varmt vand og ælt en fast dej. Tilsæt rosiner til det, form til boller og lad dem stå varme i 10 minutter.Bag yderligere 15 minutter på pergament ved 190-200 grader.
17. Bananmuffins med nødder
Det tager ikke mere end en halv time at tilberede disse bananmuffins.
Du får brug for: 100 g smør, 2 bananer, 150 g sukker, 2 æg, 1 tsk. sodavand, 250 g mel, 300 g nødder.
Forberedelse: Mos bananerne med en gaffel eller bland dem i en blender. Mal smør med sukker og æg, og kombiner begge masser. Tilsæt sodavand og mel, og til sidst - hakkede nødder. Bag muffins i smurt form i 15-20 minutter ved 180 grader.
18. Gulerod og æblemuffins
Du kan tilføje revet chokolade, nødder, tørret frugt, kandiseret frugt eller kokos til dejen.
Du får brug for: 150 g mel, 10 g bagepulver, 1 tsk. kanel, 80 ml vegetabilsk olie, 2 æg, 140 g sukker, 120 g gulerødder, 100 g æbler.
Forberedelse: Pisk æg med sukker, tilsæt vegetabilsk olie, revet æble og revne gulerødder. Hvis du bruger andre fyldstoffer, skal du tilføje dem med det samme. Bland alt med mel, salt, kanel og bagepulver. Bag muffins i 20-25 minutter i ovnen ved 180 grader.
19. Grøntsagsburrito
For at lave denne morgenmad skal du bruge tortillaer eller pitabrød.
Du får brug for: 150 g bønner på dåse, 1 tomat, 2 peberfrugter, 150 g svampe, 20 g grøntsager, 100 g ost, 1 løg, 3 spsk. tomatpuré, 0,5 dåser majs på dåse, 4 tortillas eller pitabrød.
Forberedelse: Hak svampe og løg og steg. Tilsæt peberfrugter og flåede tomater i tern. I slutningen hældes majs, bønner og hakkede grøntsager i, og derefter dækkes med tomatpuré. Læg fyldet på tortilla eller pitabrød, drys med revet ost, rul op og sæt i ovnen ved 180 grader i 10 minutter.
20. Grøn ostemasse grøntsagssalat
Perfekt at smøre ud over toast eller knækbrød!
Du får brug for: 150 g hytteost, 1 tomat, 1 grøn peberfrugt, en halv flok grøntsager, 1 spsk. hakkede grønne løg, krydderier.
Forberedelse: Pisk ostemassen i en blender sammen med krydderurter og krydderier. Tilsæt grønne løg og hakkede grøntsager. Du kan tilføje nødder eller majs til smag.