Kager uden bagning er en fantastisk mulighed på bogstaveligt talt 15 minutter, uden at rode med dejen og ovnen, til at forberede en smuk dessert til et festligt bord eller til en familiefest. Interesseret? Gem 8 af de lækreste trin for trin opskrifter!
1. Kage med jordbær og gelé uden bagning
En meget smuk og lækker kage, som alle vil blive henrykte over!
Du får brug for: 0,5 kg blød hytteost, 250 g creme fraiche, 120 g sukker, 1 pose vaniljesukker, 1 færdiglavet kiksekage, 18 g gelatine, 2 poser jordbærgelé, 300 g friske jordbær.
Forberedelse:
1. Forbered gelatinen i henhold til vejledningen og lad den køle af, pisk på dette tidspunkt hytteosten med creme fraiche, vanilje og sukker med en blender, tilsæt den afkølede, men stadig flydende gelé.
2. Læg en tynd svampekage i bunden af en flad tallerken, anbring en delt ring omkring den. Læg indersiden med strimler af film - dette er nødvendigt, så den færdige kage er lettere at komme ud af formen, og den ikke bliver beskadiget.
3. Hæld ostemassen over kiks, glat med en spatel og stil på køl, indtil den størkner.
4. Mens fløden hærder, vaskes, tørres og skæres jordbærene i tynde skiver. Start fra midten, læg stykkerne af bær i form af en stor blomst, så de helt dækker ostemassen. Tilbered øjeblikkelig jordbærgelé i henhold til instruktionerne og lad den køle af.
5. Drys jordbærene med en gelatinemasse jævnt over en skefuld. Det er umuligt at hælde fra en kop, selv i en tynd strøm, da bærene flyder! Stil på køl i 10-12 minutter for at fikse bærkagepynten. Hæld derefter den resterende gelé ud og send den til fryseren, indtil den størkner.
6. Den færdige kage skal frigøres fra ringen, og derefter varme siderne op med en hårtørrer, adskille forsigtigt filmstrimlerne. Nu kan du skære jordbærgelé desserten i portioner.
2. Kage "Monastyrskaya hytte" uden bagning
Hvis du har småkager i form af rør med fyld, skal du sørge for at lave en effektiv og velsmagende kage ud af det, der minder meget om Monastyrskaya izba.
Du får brug for: 300 g sprøde sugerør med kirsebærfyld, 1 glas mælk, 450 ml fed creme fraiche, 130 g flormelis, 1 glas nødder, vanilje.
Forberedelse:
1. Til denne dessert vælger du sugerør med kirsebærfyld, de ligner bambuskager, men meget større i størrelse. For at gøre kagen blød og saftig blødgøres rørene i varm mælk i fem minutter.
2. Hæld halvdelen af den mængde hakkede nødder, der er angivet i opskriften, i creme fraiche pisket med pulveriseret sukker.
3. Læg de fire rør tæt til hinanden på et ovalt fad, dæk med creme fraiche og nøddefløde, sæt derefter tre rør og pensl med fløde. Næste - to rør, fløde og et rør mere. Du burde få et dias. Dæk den med fløde på alle sider og drys generøst med nødder.
DIY børnekage: 5 nemme trin-for-trin opskrifter
3. Minikage "Creme fraiche" uden bagning
Denne dessert er lavet af kun fire ingredienser, men den smager lige så godt som kager med en kompleks opskrift.
Du får brug for: 500 g kiks, 600 ml fed creme fraiche, 350 ml kondenseret mælk, 1 pose vaniljesukker.
Forberedelse:
1. Kombiner kondenseret mælk med vaniljesukker og creme fraiche, pisk med en mixer eller elpisker i 4-5 minutter.
2. Læg kagelaget så tæt som muligt til hinanden, dette bliver det første kagelag, så det ikke bevæger sig på tallerkenen, smør bunden let med creme fraiche. Dæk kiksene med fløde, sæt kiksene på igen, fortsæt, indtil du løber tør for mad. Pynt med knuste småkagerester.
4. Banan cheesecake uden bagning
Jeg vil forberede noget særligt til gæsternes ankomst, men hvad hvis der ikke er tid til at lave en kompleks kage? En enkel, men lækkert smuk og lækker bananostkage vil hjælpe!
Du får brug for: 3 store modne bananer, 150 ml almindelig yoghurt, 1 spsk. l. instant gelatine, 7-8 spsk. l.vand, 120 g smør, 300 g af enhver brødkage, 4 spsk. l. sukker, 500 g blød fedthytteost.
Forberedelse:
1. For en sandkage skorpe, formales småkagerne i små krummer, blandes med smeltet smør, hældes i en delt form og tampes ordentligt. Sæt det i køleskabet et stykke tid, og begynd at forberede ostemassen-bananfyldet.
2. Gelatinen opløses ved at følge anvisningerne på pakken og piske resten af produkterne (hytteost, yoghurt, bananer og sukker) med en stavblender. Fortsæt med at slå, tilsæt gelatine til ostemassen, hæld derefter fyldet over mørde i formen, send det tilbage til køleskabet.
Klassisk creme fraiche: 5 trin-for-trin kageopskrifter
5. En hurtig honningkagekage
Denne kage tilberedes på 5-10 minutter. Du behøver ikke en ovn og en mixer, for i stedet for fløde bruges simpel creme fraiche her. Desserten viser sig at være moderat sød, mør og meget velsmagende.
Du får brug for: 0,5 kg frisk honningkage, 450 ml creme fraiche af høj kvalitet, 2-3 bananer.
Forberedelse:
1. Honningkage er dækket med sukkerglasur, derfor er det ikke værd at lave en sød fløde til denne kage, da desserten vil vise sig at være meget sukkerholdig. Skær honningkagerne med en skarp kniv i tynde skiver, ikke mere end 6 mm tykke.
2. Skær et lille hjørne af posen med creme fraiche, så du får en slags wienerbrødspose, hvorfra det vil være mere bekvemt at påføre cremefarvet. Skær bananerne i tynde skiver, 4-5 mm tykke.
3. Så er alt enkelt: Læg et lag honningkager i bunden af den splittede form, marker med creme fraiche fra en pose eller kom det med en ske, hvis du har creme fraiche i en krukke, fordel banankrus, igen honningkager, creme fraiche og bananer. Drys toppen af kagen med honningkagekrummer, du kan også male den med kakao eller revet chokolade.
6. Kage "Napoleon" uden bagning
Hvis der ikke er tid til at ælte en kompleks butterdej og bage mange tynde kager, kan du altid lave en kage af færdige "ører" -kager.
Du får brug for: 500 g butterdej "ører", 750 ml frisk mælk, 2 kyllingæg, 0,5 pakker smør (82,5 procent fedt), 5 spsk. l. sukker, 4 spsk. l. sigtet mel, 1 pose vaniljesukker.
Forberedelse:
1. Hæld en tynd stråle i varm mælk og bland godt blandingen af æg, mel, 5-7 spsk. l. mælk, vanilje og sukker. Kog ved svag varme, indtil fløden tykner. Lad massen køle lidt af, tilsæt blødgjort smør og pisk med en mixer til det er luftigt.
2. Uden at vente på, at vaniljesausen er helt afkølet, skal du begynde at samle kagen. Bland lagene af småkager med fløde. Dæk toppen og siderne af kagen med fløde og drys med småkager. To timer i køleskab og dessert kan serveres!
Sådan laver du shortbread dej: 5 klassiske opskrifter med fotos (trin for trin)
7. Rafaello -kage uden bagning
Denne dessert blev skabt til dem, der elsker aromaen af kokos i slik. To slags fløde og en simpel kiksekiks bliver til en utrolig velsmagende kage på få minutter.
Du får brug for:
Til kagen: 350 g kiksekiks, 100 ml kondenseret mælk, 100 g kokos.
Til vaniljesaus: 350 ml frisk mælk, 0,5 pakker fedtfattigt smør, 2 spsk hver. l. stivelse og sigtet mel, 0,5 kopper sukker, en knivspids vanillin.
Til smørcreme: 250 ml piskefløde, 2-3 spsk. l. glasursukker.
Forberedelse:
1. Hæld en blanding af stivelse, mel, sukker og 8 spsk i stærkt opvarmet mælk. l. mælk, kog til tyk. I slutningen af tilberedningen tilsættes vaniljen, derefter lægges det snittede smør i fløden og piskes med en røremaskine.
2. Smør kiksene med kondenseret mælk på den ene side og beklæd bunden af formen med den, dæk den resulterende "kage" med fløde. Læg småkagerne ovenpå igen med den smurte kondenserede mælkeside nedad og dæk med fløde. Saml hele kagen på samme måde. Det sidste lag af desserten skal være småkager.
3. Flødeskum med flormelis indtil toppen og siderne af kagen, drys med kokosflager.
8. Kagemousse "Mulatto" uden bagning
Princippet om tilberedning af denne kage ligner den klassiske ostekage, men den er meget blødere og mere luftig, da fyldet er lavet af creme fraiche og ikke af hytteost.
Du får brug for: 350 g shortbread cookies, 0,5 pakker smør, 500 ml creme fraiche, 2-3 bananer, 130 ml mælk, 100 g sukker, 4 spsk. l. kakao, 1 spsk. l. gelatine, 50 g chokolade.
Forberedelse:
1. Lav en kagebund af smuldrede kiks blandet med smeltet smør og stil på køl.
2. Til en delikat chokolade-bananmousse opvarmes mælk og sukker på komfuret for at opløse krystallerne. Tilsæt den hævede gelatine og kakao til mælken, fortsæt med at koge i et par minutter ved svag varme, men lad det ikke koge op. Hæld creme fraiche i en gryde med chokolademælk og pisk med en røremaskine.
3. Kom bananskiverne i en form med en brødkage, hæld dem over med afkølet mousse og sæt dem i køleskabet igen for at fryse. Drys den færdige mousse kage med revet chokolade.