Ost kan sagtens pynte enhver ret, men det er især godt i dette udvalg af salatopskrifter. Vi har specielt samlet mere interessante muligheder med forskellige ingredienser. Vælg efter din smag!
1. Salat med svampe, ost og gulerødder
Server salaten varm eller kold, alt efter hvad du foretrækker.
Du får brug for: 200 g svampe, 100 g ost, 1 løg, 1 gulerod, 1 syltet agurk, krydderurter, creme fraiche og sennep.
Forberedelse: Steg svampe og løg og steg revne gulerødder separat. Tilsæt finthakkede agurker, revet ost og hakkede krydderurter. Smag til med en blanding af creme fraiche og sennep.
2. Salat med bønner og ost
Kogte eller dåse bønner er fine, men vi anbefaler at bruge røde bønner.
Du får brug for: 100 g ost, 200 g bønner, 250 g svampe, 1 agurk, oliven, 3 spsk. yoghurt, 1 tsk. sennep, citronsaft.
Forberedelse: Skær svampene i skiver og steg dem på forhånd. Skær osten og agurken i tern, bland alt med bønner og halvdele af oliven. Smag salaten til med sennepsyoghurt og citronsaft.
3. Salat med ost og croutoner
En let snack, når du vil tilføje farve til dit liv.
Du får brug for: 3 tomater, 2 agurker, et halvt rødløg, 100 g ost, 50 g flødeost, 3 skiver brød, olivenolie.
Forberedelse: Bræk brødet groft og tør det i en tør stegepande. Hak grøntsager og hård ost på samme måde, top med flødeost, drys salaten med brødkrummer og dryp med olivenolie.
4. Salat med ost og oliven
Hemmeligheden er at skære osten og agurkerne i de samme tern.
Du får brug for: 1 bundt salatblade, 2 agurker, 15 oliven og oliven, 100 g ost, en halv citron, mayonnaise.
Forberedelse: Skær agurkerne med ost, hak oliven og oliven i ringe, og riv salatbladene tilfældigt. Drys det hele med citronsaft og krydr med mayonnaise.
5. Salat med jagtpølser og ost
Bare fem minutter - og en hurtig solid salat er klar!
Du får brug for: 100 g ost, 150 g jagtpølser, 100 g tomater, 8 salatblade, olivenolie, salt og peber.
Forberedelse: Pickle salat, skær tomater i skiver, pølser i skiver og gnid osten. Vend salaten, dryp med olivenolie og krydr.
Nytårs salater uden mayonnaise: 20 lækre og enkle opskrifter
6. Salat med kylling, ost og æbler
Vælg de sure æbler, men du kan vælge de flerfarvede.
Du får brug for: 400 g kylling, 150 g ost, 2 æbler, 1 spsk. citronsaft, 2 bladselleri, 1 rødløg, 100 g spinat, 125 g yoghurt, 3 spsk. mayonnaise, 2 spsk. honning, 1 tsk. sennep, krydderier.
Forberedelse: Bag kylling i krydderier i folie i 30 minutter ved 180 grader. Skær æbler i strimler og dryp med citronsaft, hak selleri og løg i halve ringe. Hak kyllingen, riv osten og rør salaten. Tilsæt spinatblade, bland dressingen og saltlage fadet.
7. Salat med ost og persimmon
Mozzarella eller suluguni er ideelle, men hård ost er også god.
Du får brug for: 200 g ost, 2 persimmons, 75 g tørrede tranebær, 75 g nødder, 200 g salatblanding, 35 g bacon, paprika, 1 spsk. eddike, 1,5 spsk. valmue, 100 ml appelsinsaft, 1 tsk. honning, 25 ml olivenolie.
Forberedelse: Skær bacon, smelt fedtstoffet ud af det og steg nødderne i det, og fyld tranebærene med vand på forhånd. Bland appelsinsaft, eddike og honning og kog det i halve, tilsæt valmue frø og olivenolie med krydderier. Skær persimmon og ost, læg dem på salatbladene, send resten af ingredienserne og dressingen samme sted.
8. Lagdelt salat med ost
Det vigtigste er ikke at tilføje for meget mayonnaise, for ikke at miste friskheden og forskellen i teksturer.
Du får brug for: 200 g ost, 4 æg, 300 g tomater, 1 baguette, 100 g oliven, mayonnaise, krydderier.
Forberedelse: Æg koges, skæres i tern, lægges i det første lag og pensles med mayonnaise. Top - revet ost og olivenringe. Mal baguetten og bages ved 160 grader til den er gylden. Kom det næste lag i, fordel med mayonnaise, kom tomater og mayonnaise på igen. Drys salaten med krydderier eller krydderurter efter smag.
ni.Salat med lyserød laks og ost
Røget lyserød laks kan let udskiftes med anden røget rød fisk.
Du får brug for: 100 g lyserød laks, 3 kartofler, 4 æg, 1 gulerod, 150 g ost, mayonnaise, urter, 1 løg.
Forberedelse: Kog æg og revet æggeblomme med protein separat. Hak løget og skær de kogte kartofler og gulerødder i tern. Skær den lyserøde laks i de samme tern, og natriumosten. Lag kartofler, mayonnaise, fisk, løg, mayonnaise, protein, gulerødder, mayonnaise, ost og æggeblomme.
10. Salat med halloumi -ost og asparges
Du kan bruge aspargesbønner i stedet for asparges.
Du får brug for: 200 g kartofler, 200 g asparges, 1 rødløg, 150 g cherrytomater, 1 bundt mynte, 1 bundt koriander, 200 g halloumi -ost, 2 spsk. mel, krydderier, vineddike.
Forberedelse: Kog kartofler og asparges separat, hak med løg, hak krydderurterne og drys alt med olivenolie og vineddike. Skær halloumi, rul i mel med krydderier, steg i en gryde til den er gylden og tilsæt også salaten.
20 gourmet macaroni og ost opskrifter
11. Grøn salat med ost
Brug forskellige blandinger og blandinger til at gøre salaten ny hver gang.
Du får brug for: 150 g salatblanding, 1 rødløg, 1 kop brødkrummer, 120 g ost, rødvineddike, olivenolie, 1 spsk. dijonsennep, 1 tsk. Sahara.
Forberedelse: Steg brødkrummerne i en tør stegepande, til de er gyldenbrune. Kombiner eddike, olie, sennep, sukker og krydderier. Hak osten tilfældigt, tilsæt den til salatblandingen og hak også løget der. Krydr salaten og drys med brødkrummer.
12. Salat med blæksprutter, ost og æbler
Den eksotiske kombination af produkter viser sig at være overraskende harmonisk.
Du får brug for: 300 g blæksprutter, 100 g ost, 300 g æbler, 100 g løg, 3 æg, mayonnaise.
Forberedelse: Kog blæksprutte i 4 minutter og kog æggene separat. Skær alle ingredienserne i lige små tern og krydr salaten med mayonnaise.
13. Salat med kylling, ananas og ost
Svampe vil også være meget passende.
Du får brug for: 250 g kylling, 300 g svampe, 3 æg, 200 g ost, 1 løg, 2 fed hvidløg, 1 dåse dåse ananas, mayonnaise.
Forberedelse: Steg svampe og løg til en smuk gylden farve, kog kylling og æg. Skær alle ingredienserne i små tern, tilsæt revet ost og knust hvidløg, og smag til med mayonnaise.
14. Salat med kylling, syltede agurker og ost
Du kan dekorere salaten med urter og rugcroutoner.
Du får brug for: 300 g kylling, 150 g ost, 200 g bønner på dåse, 400 g majs, 3 syltede agurker, 200 g yoghurt.
Forberedelse: Kog kyllingen og adskill den til fibre, tilsæt bønner, majs og revet ost til den. Skær agurkerne i små tern, bland salaten og smag til med yoghurt og krydderier.
15. Tunge- og ostesalat
Kog oksetunge i lang tid, men resultatet er det værd!
Du får brug for: 400 g kogt oksetunge, 100 g ost, 2 tomater, en halv dåse oliven, krydderier, mayonnaise.
Forberedelse: Skær tungen i strimler, tomaterne i tern og oliven i ringe. Rist ost, bland salat med mayonnaise og krydr.
20 enkle og lækre sveskesalater
16. Salat med ost, kylling og valnødder
Hak nødderne og steg dem først.
Du får brug for: 500 g kylling, 200 g ost, 300 g svampe, 100 g valnødder, 2 fed hvidløg, mayonnaise.
Forberedelse: Kog kyllingen og skær den i fibre, riv osten og steg svampene med skiver. Tilsæt nødder og knust hvidløg til salaten og bland med mayonnaise.
17. Stor salat med ost og pasta
For at gøre det virkelig til en salat og ikke til en pasta, skal pastaen først køle af.
Du får brug for: 200 g ost, 400 g pasta, 300 g skinke, 2 tomater, 2 peberfrugter, 300 g majs, mayonnaise.
Forberedelse: Skær skinken i tynde skiver og peberfrugter og tomater i tern. Tilsæt majs, afkølet pasta, revet ost og mayonnaise.
18. Radise og ostesalat
Fantastisk forfriskende salat på bare ti minutter!
Du får brug for: 100 g ost, 300 g radiser, 2 agurker, 1 æg, krydderurter, 2 spsk. creme fraiche, 2 spsk. mayonnaise.
Forberedelse: Kog et æg og skær det i skiver med agurker og radiser og derefter i kvarte.Tilsæt revet ost og hakkede krydderurter, og smag salaten til med en blanding af creme fraiche og mayonnaise.
19. Salat med krabbepinde og ost
Grisehaleost fungerer bedst her.
Du får brug for: 2 æg, 2 agurker, 250 g krabbestænger, 250 g ost, 2 spsk. mælk, 2 spsk. vegetabilsk olie, mayonnaise.
Forberedelse: Pisk æg med mælk, steg en tynd omelet og skær den i strimler. Osten og agurkerne males med krabbepinde, røres i salaten og tilsættes lidt mayonnaise.
20. Kål- og ostesalat
Til eksotiske ting, tag fetaost eller dorblu, og for hver dag - almindelig hård ost.
Du får brug for: 200 g hvidkål, 1 gulerod, 100 g ost, 1 fed hvidløg, krydderier, mayonnaise.
Forberedelse: Hak kålen, ælt den med hænderne og lad den stå i en halv time. Hak gulerødder der og tilsæt revet eller smuldret ost. Pres et fed hvidløg ud, krydr salaten og pensl med mayonnaise.