Mange mennesker glemmer ufortjent hvedegrød. Og forgæves! Vi deler et udvalg af 20 meget enkle og lækre opskrifter. Blandt dem finder du festlig kutya og endda grød med æblejuice!
1. Hvedegrød på vandet
Skyl grynene 3-4 gange.
Du får brug for: 200 g hvedegryn, 400 ml vand, 0,5 tsk. salt, 20 g smør.
Forberedelse: Kog vand, tilsæt salt og vasket hvedegryn. Skru ned for varmen og lad det simre i 20 minutter. Smag grøden til med smør, dæk til og pak den ind med et varmt håndklæde i 20 minutter.
2. Hvedegrød med krakeleringer
Svinefedt laver en meget velsmagende og mættende hvedegrød.
Du får brug for: 1 glas hvedegryn, 2 glas vand, 80 g saltet bacon, 1 løg, 0,5 tsk. salt.
Forberedelse: Hæld det vaskede korn i kogende vand, tilsæt salt og lad det simre i 20 minutter ved svag varme. Steg det hakkede bacon i en gryde i 3 minutter, tilsæt hakket løg og kog til det er gyldenbrunt. Hæld stegningen i hvedegrøden, rør rundt og varm i yderligere 2 minutter. Sluk og lad dækket stå i 15 minutter.
3. Hvedegrød med mælk
Hvis mælken er fed, tilsættes lidt vand.
Du får brug for: 1 glas hvedegryn, 400 ml mælk, en knivspids salt, 1 spsk. sukker, 20 g smør.
Forberedelse: Kog mælk, tilsæt salt og vasket korn. Kog grød i 20 minutter ved svag varme. Tilsæt sukker, smør og lad det dække i 15-20 minutter.
4. Flydende hvedegrød med mælk
Vi anbefaler at lave grød i fade af rustfrit stål, støbejern eller keramik.
Du får brug for: 200 g hvedegryn, 3 glas mælk, 1 glas vand, en knivspids salt, 1 spsk. sukker, 20 g smør.
Forberedelse: Bland vand med mælk, salt og bring det i kog. Hæld vasket korn i, reducer varmen og kog i 20 minutter. Tilsæt smør, sukker, rør og lad det være dækket til i yderligere 15 minutter.
5. Hvedegrød med svampe og løg
Vegetabilsk olie kan erstattes med smør, det bliver endnu mere lækkert!
Du får brug for: 1 glas hvedegryn, 2 glas vand, 1 løg, 200 g svampe, 3 spsk. vegetabilsk olie, formalet sort peber, salt.
Forberedelse: Kog vand, tilsæt salt, vasket korn og kog i 20 minutter. Hak løg, svampe og steg på en pande til det er mørt. Salt, peber og hæld alt i grød. Rør rundt, dæk til og pakk ind med et varmt håndklæde i 20 minutter.
Havregryn med mælk: 8 nemme opskrifter (trin for trin)
6. Hvedegrød med kylling
Skær kyllingen i små stykker, så den hurtigt kan stege.
Du får brug for: 1 glas hvedegryn, 600 ml vand, 200 g kyllingefilet, 1 løg, 1 gulerod, 5 kviste dild, 0,5 tsk. salt, 3 sorte peberkorn.
Forberedelse: Hak løg, kylling, gulerødder og steg alt til det er gyldenbrunt. Tilsæt et glas vand, salt og peberkorn, kog i 10 minutter under låg. Tilsæt varmt vand, vasket korn og kog i yderligere 20 minutter. Drys den tilberedte hvedegrød med finthakket dild.
7. Hvedegrød med tomatsovs
Saucen kan tilsættes direkte i gryden, eller du kan simpelthen hælde grøden på en tallerken.
Du får brug for: 200 g hvedegryn, 3 glas vand, 2 spsk. tomatpuré, 50 g smør, 3 fed hvidløg, formalet paprika, formalet sort peber, salt.
Forberedelse: Kog vand, tilsæt salt, vasket korn og kog i 20 minutter. Smelt smørret i en bradepande, tilsæt hvidløg presset gennem en presse, paprika, kværnet peber, salt og 200 ml vand. Sved i 5 minutter og tilsæt til grøden.
8. Hvedegrød med grøntsager
Og tilfredsstillende og meget sundt. Et must-have for dem, der ser deres kost!
Du får brug for: 200 g hvedegryn, 2 glas grøntsagsbouillon, 1 tomat, 1 peberfrugt, 1 varm peber, 1 courgette, 1 løg, 1 gulerod, 20 g persille, en kvart citron, 50 g smør, salt, formalet sort peber.
Forberedelse: Skær grøntsagerne og steg dem til de er gyldenbrune, tilsæt salt, krydderier og bouillon. Efter kogning hældes det vaskede korn i og koges i 25 minutter under låg ved meget lav varme.Kom den tilberedte grød over salt og drys med citronsaft.
9. Hvedegrød med svinekød
Tilsæt kun korn til gryden, når svinekødet er helt kogt.
Du får brug for: 200 g hvedegryn, 2 glas bouillon, 2 glas vand, 200 g svinemørbrad, 1 løg, 1 gulerod, 1 tomat, 3 fed hvidløg, 50 ml vegetabilsk olie, 1 laurbærblad, salt, formalet sort peber.
Forberedelse: Hak kød og grøntsager. Steg løg med gulerødder, tilsæt tomat, svinekød, hakket peber og laurbærblad. Efter 5 minutter hældes vand i og koges ved svag varme i en halv time. Tilsæt bouillon, hakket hvidløg og skyllet korn. Kog i 20 minutter og tilsæt salt til sidst.
10. Fuldkornsgrød med tomater og mynte
En interessant og meget appetitlig kombination.
Du får brug for: 1 kop fuld hvede, 0,5 liter vand, 1 tomat, en kvist mynte, 3 fed hvidløg, tørret basilikum, formalet sort peber, salt, 30 g smør, 3 spsk. olivenolie.
Forberedelse: Blødgør hveden i vand i en time, og kog den derefter i saltet vand i 1,5 time med olie og salt.
Hak tomater, hvidløg, mynte og sauter i olivenolie. Hæld krydderierne i, pres hvidløgene igennem en presse. Tilsæt stegning til grød, rør rundt og fjern fra varmen. Dæk gryden med et varmt håndklæde i 20 minutter.
Mannik på kefir: 12 enkle og lækre opskrifter
11. Hvedegrød med kalkun og grøntsager
Det er praktisk at tilberede fadet i en gryde.
Du får brug for: 200 g hvedegryn, 3 glas vand, 200 g kalkun, 1 løg, 1 peberfrugt, 3 stilke grønne løg, salt, 50 g smør.
Forberedelse: Hak kalkun, løg, peber og svits til gyldenbrun. Hæld 200 ml vand i, tilsæt kød og tomi i 20 minutter ved svag varme. Tilsæt det resterende vand og skyllede korn. Kog i 20 minutter efter kogning. Drys med hakket løg.
12. Hvedegrød med rejer og grøntsager
Duftende hvedegrød, der ikke vil efterlade nogen ligeglade.
Du får brug for: 1 glas hvedegryn, 2 glas vand, 100 g skrællede rejer, 1 løg, 1 tomat, 1 gulerod, 100 g majs, 1 courgette, 3 fed hvidløg, 50 g smør, salt, formalet sort peber.
Forberedelse: Tilsæt salt, vasket korn til kogende vand og kog i 20 minutter. Steg rejer i 2 minutter på hver side, tilsæt hakket hvidløg og finthakkede grøntsager. Kog i 7 minutter, tilsæt til grød, rør og lad dækket i 15 minutter.
13. Hvedegrød med hakket kød
Du kan bruge ethvert hakket kød, du har.
Du får brug for: 200 g hvedegryn, 2,5 kopper vand, 200 g hakket kød, 1 løg, 1 gulerod, 50 g smør, salt.
Forberedelse: Steg hakket kød med hakkede løg og gulerødder, tilsæt salt, vasket hvedegryn og kog grød i 20 minutter ved svag varme. Tilsæt olie og lad det tildækkes i 15 minutter.
14. Hvedegrød med avocado og krydderurter
Den originale opskrift på hvedegrød til rigtige gourmeter!
Du får brug for: 200 g hvedegryn, 400 ml grøntsagsbouillon, 1 avocado, en skive citron, en halv bunke persille, formalet sort peber, 50 g smør, salt.
Forberedelse: Kog bouillonen, tilsæt salt og vasket korn. Skru ned for varmen og lad det simre i 20 minutter. Tilsæt smør, hakket peber og finthakket persille. Skær avocadoen, dryp med citronsaft og server med den færdige grød.
15. Hvedegrød med broccoli og svampe
I grød er det bedre kun at bruge broccoli blomsterstande.
Du får brug for: 1 kop hvedegryn, 2,5 kopper bouillon, 200 g svampe, 150 g broccoli, 1 løg, 1 gulerod, 3 spsk. olivenolie, formalet sort peber, salt.
Forberedelse: Steg hakkede løg, gulerødder og svampe til de er møre. Tilsæt broccoli, bouillon, salt, peber og kog i 20 minutter efter kogning. Lad den tilberedte grød stå under låget i 20 minutter.
Risengrød med mælk: 10 lækre og nemme opskrifter (trin for trin)
16. Hvedegrød med kål
Hjertelig, men samtidig ganske lavt kalorieindhold version af grød.
Du får brug for: 200 g hvedegryn, 2 glas vand, 1 løg, 1 gulerod, 200 g hvidkål, 50 g smør, formalet sort peber, salt.
Forberedelse: Steg hakkede løg og gulerødder, indtil de er gyldenbrune, tilsæt hakket kål og slagtekroppe i 10 minutter. Tilsæt vand, salt, stødt peber og vasket korn. Kog grøden i 20 minutter ved svag varme. Det færdige fad skal infunderes under låget.
17. Hvedegrød med æblejuice
Tilfældet, hvor selv hvedegrød kan blive en yndet godbid for børn.
Du får brug for: 1 glas hvedegryn, 2 glas vand, 1 glas æblejuice, en knivspids salt, 1 spsk. sukker, malet kanel, 20 g smør, 1 æble til pynt.
Forberedelse: Kog vand, tilsæt salt og vasket korn. Lad det simre i 15 minutter. Hæld æblejuice i og kog i yderligere 10 minutter. Fjern fra varmen, tilsæt smør, sukker og malet kanel. Server grød med fintsnittet æble.
18. Kutya
Traditionelt serveres kutia med honning.
Du får brug for: 1 glas fuld hvede, 0,5 l vand, 50 g valnødder, 3 spsk. valmue, en håndfuld rosiner, en knivspids salt, 2 spsk. sukker, 30 g smør.
Forberedelse: Skyl hveden og blød i 10 timer, og kog den derefter i saltet vand i 40 minutter. Tilsæt valmuefrø, sukker, smør og kog i yderligere 10 minutter. Hæld vasket rosiner og pande-tørrede nødder i.
19. Hvedegrød i mikrobølgeovnen
Det er endnu lettere at tilberede hvedegrød i mikrobølgeovnen end på komfuret.
Du får brug for: 200 g hvedegryn, 2 glas mælk, 1 glas vand, en knivspids salt, en håndfuld rosiner, 30 g smør, 1 spsk. Sahara.
Forberedelse: Skyl grynene, hæld mælk og vand, tilsæt salt, sukker og smør. Sæt gryden i mikrobølgeovnen ved 900 watt i to minutter. Skru derefter ned for strømmen til 600 watt og kog i yderligere 20 minutter. Tilsæt fordampede rosiner til den varme grød.
20. Hvedegrød i en langsom komfur
Den tilberedte grød kan holdes til den ønskede temperatur ved hjælp af funktionen "Opvarmning".
Du får brug for: 200 g hvedegryn, 2 glas vand, en knivspids salt, 50 g smør.
Forberedelse: Tilsæt vand, salt, olie og vaskede hvedegryn til multicooker -skålen. Kog i 20 minutter i tilstanden "Grød". Efter at have slukket, lad fadet være tildækket i 15 minutter.