Havregrynskager er barndommens smag, der ikke kan glemmes. Men i årenes løb er det svært at finde den perfekte delikatesse, for alt er ikke det samme, og alt ændrer sig. Så hvorfor ikke tilberede det selv? Vi har samlet 10 af de bedste hjemmelavede havrekageopskrifter, og nogle af dem vil helt sikkert overraske dig!
1. Klassiske havregrynskager
Den klassiske opskrift på sovjetiske havregrynskager i overensstemmelse med GOST.
Du får brug for: 1,5 kopper havregryn, 2 æg, 200 g smør, 2 tsk. bagepulver, 170 g mel, 150 g sukker.
Forberedelse: Mal blødgjort smør og sukker, tilsæt æg og rør. Tilsæt korn, mel og bagepulver, ælt dejen og lad den sidde i en time. Form til småkager og bag i ovnen i cirka 20 minutter ved 180 grader.
2. Havregrynskager med kefir
Havregrynskagerne til denne opskrift bliver overraskende møre og lette!
Du får brug for: 300 ml kefir, 300 g havregryn, en knivspids kanel, frø, honning, 3 spsk. Sahara.
Forberedelse: Hæld kefir over flagerne og lad dem stå i mindst en halv time. Tilsæt resten af ingredienserne og rør havreblandingen godt sammen. Form en kage og bag i cirka en halv time i ovnen ved 190 grader.
3. Cookies lavet af havregryn og mælk
Herhjemme kan du lave cookies ikke kun af havregryn, men også af korn.
Du får brug for: 3 kopper havregryn, 2 æg, 3 spsk. sukker, 0,5 kopper mælk, 50 g smør, en knivspids kanel.
Forberedelse: Mal et glas korn til mel, og hæld resten med varm mælk. Pisk æg og sukker, bland alle ingredienserne og form kagerne. Bag dem i ovnen ved 180 grader i 25 minutter.
Kage "Mælkepige": 5 opskrifter til madlavning derhjemme
4. Hurtige banan havregryn cookies
Der er ikke sukker eller mel i opskriften, men havregrynskagerne viser sig stadig at være fremragende!
Du får brug for: 1 glas havregryn, 2 bananer, 100 g nødder.
Forberedelse: Blend alle ingredienserne i en blender til det er glat. Form til småkager og bag i ovnen i cirka 15 minutter ved 220-250 grader.
5. Havregrynskager med appelsinsaft
Denne interessante erstatning for den flydende base i opskriften på havregryn åbner for nye facetter.
Du får brug for: 1 kop havregryn, 2 appelsiner, 4 spsk. sukker, 70 g nødder, 1 tsk. soda.
Forberedelse: Hak nødderne, fjern skallen fra en appelsin, og pres saften fra begge. Bland flagerne med sukker, bagepulver, skal og nødder, tilsæt saft til sidst og ælt dejen med dine hænder. Form til småkager og bag i ovnen i cirka 15 minutter ved 180 grader.
Lækre retter: 20 opskrifter derhjemme
6. Havregrynskager med æble
Det bløde æble ændrer fuldstændigt strukturen på havregrynskagerne, så du får en helt ny smag!
Du får brug for: 100 g smør, 0,5 dl mel, 200 g havregryn, 2 spsk. honning, 1 æble, 5 spsk. brunt sukker, 1 tsk. bagepulver, 2 æg.
Forberedelse: Mos smør og sukker, tilsæt derefter æg, honning og sigtet mel med bagepulver. Ælt dejen og tilsæt hakket havregryn og finthakkede æbler. Form til småkager og bag i cirka 30 minutter ved 160 grader.
7. Havregrynskager med chokolade og tørret frugt
Du kan endda lave Starbucks havregrynskager ved hjælp af denne opskrift derhjemme!
Du får brug for: 1 kop havregryn, 50 g sukker, 1 æg, 0,5 tsk. bagepulver, 1 kop mel, en knivspids vanillin og malet kanel, 2 spsk. hakket tørret frugt, 50 g chokolade, 120 g smør.
Forberedelse: Pisk smør med æg, sukker, krydderier og bagepulver. Tilsæt havregryn, hakket chokolade og tørret frugt, og tilsæt til sidst mel. Form småkagerne og bag dem i ovnen ved 180 grader i 15 minutter.
8. Havregrynskager med gulerødder
Opskriften på den bedste og sundeste havregrynskage til morgenmad!
Du får brug for: 2,5 kopper havregryn, 2 æg, 150 g honning, 60 g smør, 250 g gulerødder, 130 g nødder, 100 g rosiner, 75 g dadler og tørrede abrikoser, 1 glas mel, 1 tsk hver. kanel og muskatnød, 0,5 tsk. soda.
Forberedelse: Pisk æg med blødgjort smør og honning, tilsæt revne gulerødder og hakkede tørrede frugter med nødder. Alle tørre ingredienser blandes separat og blandes langsomt. Form til småkager og bag i ovnen i cirka 15 minutter ved 180 grader.
10 nemme opskrifter til at lave marmelade derhjemme
9. Havregrynskager med rosiner og sesamfrø
Hvis du leder efter en nærende og sund snack - tag denne opskrift!
Du får brug for: 200 g havregryn, 50 g honning, 50 ml vegetabilsk olie, 1 citron, en knivspids kanel og ingefærrod, 100 g mel, 30 g sesamfrø, 40 g rosiner, 50 g nødder.
Forberedelse: Hak nødderne og varm citronsaften op med en halv citronskal, kanel, revet ingefær og honning. Bland alle tørre ingredienser med havregryn, tilsæt smør og honningssirup. Form til småkager og bag dem i cirka 15 minutter ved 180 grader.
10. Chokolade havregrynskager med kokosflager
Denne opskrift på havregryn er blandt andet også fri for sukker og hvedemel.
Du får brug for: 200 g havregryn, 1 banan, 70 ml mælk, 2 tsk. kakao, 2 tsk. kokosflager.
Forberedelse: Mal halvdelen af flagerne, bland med hele flager, tilsæt kakao og kokosflager. Pisk banan og mælk med en blender og kombiner begge masser. Form til småkager og bag dem ved 200 grader i 20 minutter. Parat!