Der er mange måder at tilberede let saltede agurker på, men den mest bekvemme mulighed er den i pakken. Det tager ikke meget tid og plads, og resultatet er simpelthen fremragende. Vi deler et udvalg af 15 gennemprøvede opskrifter!
1. En enkel opskrift på let saltede agurker i en pakke
Vi anbefaler at ryste posen med agurker hver time.
Du får brug for: 500 g agurker, 12 g salt, 2 fed hvidløg, en halv flok dild.
Forberedelse: Skyl agurkerne og skær enderne af. Knus hvidløg med et knivhåndtag, hak dillen fint. Kom alt i en pose, tilsæt salt, bind og ryst godt, så salt og krydderier fordeles jævnt. Læg posen med agurker i køleskabet i 6 timer.
2. Let saltede agurker i en pose i 30 minutter
Denne opskrift kommer til undsætning, når du skal lave en snack meget hurtigt!
Du får brug for: 1 kg agurker, et halvt hvidløgshoved, 0,5 tsk. sukker, 1 spsk. groft salt, en halv flok dild, 3 ærter sort og allehånde.
Forberedelse: Skyl agurkerne og skær dem i 8 stykker. Hak dild og hvidløg. Kom alt i en tæt pose, tilsæt peberkorn, salt og sukker. Ryst posen i et minut, og stil den i køleskabet i en halv time. Tag posen ud hvert 10. minut og ryst den.
3. Let saltede agurker med eddike i en pose
Du kan bruge specielle poser med fastgørelseselementer.
Du får brug for: 500 g mellem agurker, 3 fed hvidløg, 2 paraplyer dild, en knivspids sukker, 1 tsk. salt, 2 tsk. eddike, 1 spsk. vegetabilsk olie.
Forberedelse: Skyl agurkerne og kom dem i en pose. Tilsæt salt, sukker, eddike, olie, dild og hvidløg presset gennem en presse. Bind posen og ryst godt. Lad agurkerne stå i køleskabet i 6 timer.
4. Duftende let saltede agurker
Agurker med en længde på 12-15 centimeter er bedst egnede.
Du får brug for: 1 kg agurker, 4 fed hvidløg, 40 g dild, 1 spsk. salt, en knivspids sukker, 30 ml vegetabilsk olie, 2 fedter, 3 peberfrugter.
Forberedelse: Skær enderne af agurkerne og kom dem i en pose. Mal urter med hvidløg, olie, salt og sukker i en blender. Kom den resulterende blanding over agurkerne, tilsæt nelliker og peber. Bind posen, ryst den og sæt den i køleskabet i 8 timer.
20 enkle og lækre opskrifter på saltede agurker
5. Let saltede agurker i en pakke
Små agurker kan syltes på bare en time!
Du får brug for: 400 g agurker, 3 fed hvidløg, 20 g dild, 5 sorte peberkorn, 1 spsk. salt, 1 laurbærblad.
Forberedelse: Skyl agurkerne og læg dem i blød i en halv time i koldt vand. Overfør derefter til en pose, tilsæt salt, sort peber, laurbærblad og finthakket dild og hvidløg. Bind posen, ryst den og lad den stå varm i en halv time.
6. Let saltede agurker med varme peberfrugter i en pose
Agurkernes skarphed kan justeres med mængden af chilipeber.
Du får brug for: 1 kg agurker, 1 chilipeber, 2 dildparaplyer, en halv flok urter, 1 spsk. salt, 0,5 tsk. sukker, 5 fed hvidløg, 0,5 tsk. formalet sort peber, 5 ærter af allehånde.
Forberedelse: Skær agurkerne i 4 stykker og kom dem i en pose. Tilsæt krydderier, salt, sukker, hakkede krydderurter, chili og hvidløg. Bind posen og ryst godt. Lad agurkerne blive varme i 30 minutter, og sæt dem derefter på køl i 4 timer.
7. Let saltede agurker med citron og ingefær
Vi anbefaler at arbejde med ingefær med handsker.
Du får brug for: 1 kg agurker, 20 g ingefærrod, 1 spsk. citronsaft, 1 spsk. groft salt, et halvt hoved hvidløg, 0,5 tsk. sukker, formalet sort peber, 3 dildparaplyer.
Forberedelse: Skær enderne af de vaskede agurker. Skræl ingefærrot og gnid på et fint rivejern, pres hvidløgene gennem en presse. Kom agurker, hvidløg, ingefær og dild i en pose. Tilsæt salt, sukker, citronsaft og hakket peber. Bind posen, ryst for at fordele alt jævnt og stil på køl i 3 timer.
8. Let saltede agurker med sennep i en pose
Sørg for at skylle agurkerne inden du spiser!
Du får brug for: 1 kg agurker, 1 spsk.tør sennep, 4 fed hvidløg, 1 spsk. salt, 3 ærter sort og allehånde, en halv flok dild.
Forberedelse: Kom de tilberedte agurker i en pose. Tilsæt sennep, salt, peberkorn, hakket hvidløg og dild. Bind posen, ryst den og stil den på køl i 6 timer.
8 koreanske agurkopskrifter alle kan lave
9. Letsaltede agurker med sojasovs og sesamfrø
En interessant opskrift på let saltede agurker i en pakke til elskere af det koreanske køkken!
Du får brug for: 1 kg agurker, 2 spsk. sesamfrø, 2 spsk sojasovs, 20 g groft salt, et halvt hvidløgshoved, en halv flok persille, 1 spsk. eddike, en knivspids sukker.
Forberedelse: Skær agurkerne i kvarte på langs, så de hænger sammen. Mal persillen med salt og kom i agurkerne. Kom alt i en pose, tilsæt sesamfrø, sojasovs, hakket hvidløg, sukker og eddike. Bind posen, ryst et par gange og lad den stå i køleskabet i 4 timer. Tag ud og ryst agurkerne hver time.
10. Knuste let saltede agurker i en pose
Det er nok at slå hver agurk to gange forskellige steder.
Du får brug for: 1 kg agurker, 5 fed hvidløg, 1 spsk. groft salt, en halv flok dild, 5 ærter af allehånde, 2 fed, 1 spsk. citronsaft, en knivspids sukker.
Forberedelse: Skyl agurkerne og slå dem med en kagerulle. Kom i en pose, tilsæt salt, sukker, citronsaft, krydderier og finthakket dild og hvidløg. Bind posen og ryst. Lad agurkerne stå i køleskabet i 4-5 timer.
11. Let saltede agurker med brød i en pose
Brød starter naturlige gæringsprocesser.
Du får brug for: 1 kg agurker, 200 g brød, 1 spsk. salt, 1 tsk. eddike, en halv bundt dild, 5 fed hvidløg, 5 ærter af allehånde.
Forberedelse: Skær enderne af de vaskede agurker, og hak hvidløg og dild fint. Kom alt i en pose, tilsæt smuldret brød, salt, allehånde og eddike. Bind posen og ryst. Lad den stå varm i en time, og stil den derefter på køl natten over.
12. Let saltede agurker med duftende blade i en pose
Saml blade på steder langt fra byen og vejene.
Du får brug for: 1 kg agurker, 1 spsk. salt, en knivspids sukker, 3 blade kirsebær, hindbær, ribs og nødder, en halv flok dild, 5 sorte peberkorn, 1 varm peber, 2 fed hvidløg.
Forberedelse: Skyl blade og agurker, knus hvidløg med et knivhåndtag. Kom alt i en pose, tilsæt allehånde, hel varm peber, salt, sukker og finthakket dild. Bind posen og ryst godt, send agurkerne til køleskabet i 10 timer.
Tunesalat på dåse: 12 lækre opskrifter
13. Let saltede agurker med æble og selleri
Søde og sure æbler er perfekte.
Du får brug for: 1 kg agurker, 2 æbler, 200 g selleri, et halvt hvidløgshoved, 1 spsk. salt, 3 ærter sort og allehånde, en knivspids sukker, 1 spsk. eddike, 30 g dild.
Forberedelse: Skær enderne af agurkerne og læg dem i blød i koldt vand i en time. Kom agurkerne i en pose, tilsæt salt, sukker, eddike, krydderier, æbler i tern, hakket selleri, hvidløg og dild. Bind posen, ryst den og stil den på køl i 6 timer.
14. Let saltede agurker med tomater i en pose
For hurtig saltning skal tomaterne gennembores.
Du får brug for: 500 g agurker, 500 g små tomater, et halvt hvidløgshoved, 1 spsk. salt, 1 tsk. eddike, en knivspids sukker, 2 laurbærblade, en flok dild.
Forberedelse: Skær agurkerne på langs i 4 stykker, hak dild og hvidløg. Kom alt i en pose, tilsæt hele tomater, salt, sukker, eddike og laurbærblade. Bind posen og ryst den godt for at fordele indholdet jævnt. Overfør grøntsagerne til marinering i køleskabet i 8-10 timer.
15. Let saltede agurker med koriander og estragon
Glæd din familie med en duftende snack!
Du får brug for: 1 kg agurker, 1 spsk. salt, 1 tsk. korianderbønner, 1 tsk. sennepsbønner, 20 g estragon, 4 fed hvidløg, 5 ærter af allehånde, en knivspids sukker, en skive citron.
Forberedelse: Skyl agurkerne og kom dem i en pose.Tilsæt estragon, koriander, sennep, salt, sukker, citronsaft, allehånde og hvidløg presset gennem en presse. Ryst posen for at fordele krydderierne jævnt og opbevares i køleskab i 24 timer.