Tynde transparente nudler er blevet retterne i forskellige lande, langt ud over Asien. Vi deler med dig de bedste opskrifter på, hvordan du laver funchose med grøntsager derhjemme!
1. Funchoza med kylling og grøntsager
Ved servering drysses sesamfrø og hakkede krydderurter.
Du får brug for: 200 g funchose, 2 peberfrugter, 1 løg, 1 agurk, 300 g kylling, 4 fed hvidløg, 10 spsk. sojasovs, krydderier.
Forberedelse: Skær kyllingen i strimler, mariner i halvdelen af sojasovsen i en halv time og steg med løg. Skær peber og agurk i strimler, tilsæt kyllingen og steg i et par minutter. Tilsæt krydderier og knust hvidløg, bland grøntsager med færdiglavet funchose og krydr med den resterende sojasovs.
2. Funchoza med grøntsager og kyllingehjerter
Du kan prøve maver i stedet for hjerter.
Du får brug for: 300 g funchose, 200 g kyllingehjerter, 1 peber, 1 gulerod, 1 courgette, 200 g svampe, 6 spsk. sojasovs, 1 tomat, hvidløg og krydderier.
Forberedelse: Skær alle grøntsager og svampe i strimler og steg dem gradvist på en pande. Tilsæt hakket hvidløg, krydderier og sojasovs og bland godt. Steg kyllingehjerterne separat og damp funchosen i henhold til vejledningen. Bland alle ingredienserne og varm op.
3. Lean funchose med grøntsager
Intet kød eller andre animalske produkter.
Du får brug for: 150 g funchose, 1 daikon, 1 gulerod, 5 svampe, halv peber, 1 løg, 2 spsk. sojasovs, hvidløg, chili, krydderier.
Forberedelse: Blødgør funchose i henhold til instruktionerne, og til dette skæres alle grøntsagerne i strimler og steges ved medium varme med sojasovs. Tilsæt hvidløg, chili og krydderier, færdiglavet funchose der, og lad det stå i 2-3 minutter under låget.
4. Funchoza med oksekød og grøntsager i tomatsaft
Det er bedre at tilberede mere af sådan en ret med det samme!
Du får brug for: 500 g funchose, 500 g oksekød, 1 gulerod, 2 radiser, 2 løg, 1 peber, 2 peberfrugter, krydderier, hvidløg, 600 ml tomatsaft.
Forberedelse: Skær oksekødet i strimler og steg med løg, til de er gyldenbrune. Tilsæt revne gulerødder og radiser der, rør og steg til de er møre. Tilsæt derefter krydderier og begge typer peber, og steg i yderligere 5-7 minutter. Hæld tomatsaft til sidst, tilsæt hvidløg, og efter 10 minutter tilsættes den færdige funchose. Rør retten godt igen.
15 opskrifter på den lækreste gryde til hakket kød
5. Funchoza med hakket kød og grøntsager
Hvis du vil have en lettere ret, skal du tage hakket kylling, og hvis du vil have en rigere, skal du tage svinekød.
Du får brug for: 100 g funchose, 300 g hakket kød, 150 g gulerødder, 150 g radise, 2 fed hvidløg, 1 løg, sojasovs og krydderier.
Forberedelse: Steg hakket kød i cirka 10 minutter under omrøring lejlighedsvis. Riv gulerødderne med radise, hak hvidløg og skær løget i halve ringe. Tilsæt grøntsager til kødet, rør rundt og lad det simre under låg. Kog funchose, tilsæt til grøntsager, krydr fadet og dæk med sojasovs.
6. Funchoza med grønne bønner og østerssvampe
En original version med et originalt sæt produkter.
Du får brug for: 50 g funchose, 100 g grønne bønner, 200 g østerssvampe, hvidløg, en håndfuld oliven, 2 spsk. sojasovs, 1 løg, chili og krydderier.
Forberedelse: Skær løget i halve ringe, hak østerssvampene og steg i 5-10 minutter. Hæld sojasovs i, tilsæt bønner og oliven, omrør og lad grøntsagerne simre. Kog funchose og tilføj det til bønnerne. Smag til og rør rundt.
7. Funchoza med grøntsager og ingefær
For elskere af udtryksfulde krydrede smag.
Du får brug for: 100 g funchose, halv gulerødder, halv zucchini, 1 peber, 3 spsk. sojasovs, 2 spsk citronsaft, 1 varm peber, 1 tsk. ingefær, krydderier, koriander.
Forberedelse: Riv zucchini og gulerødder på et koreansk rivejern, skær peberfrugterne i strimler, og hak de varme peberfrugter. Steg grøntsagerne ved middel varme til de er bløde, tilsæt den færdige funchose til dem og bland. Krydr retten med sojasovs med citronsaft, krydderier og revet ingefær, varm den op og drys med koriander.
8. Funchoza med grøntsager og svampe
Almindelige champignoner er fine.
Du får brug for: 100 g funchose, 200 g svampe, 1 gulerod, 2 løg, 100 g radise, 2 spsk. sojasovs, 1 spsk. vineddike, krydderier, krydderurter, hvidløg.
Forberedelse: Kog funchose og kog svampe separat i 10 minutter. Skær løget i halve ringe, og riv gulerødderne med natrium radise. Hak svampene i tallerkener og brun med løg, tilsæt derefter grøntsager og hvidløg. Steg alt med krydderier, eddike og sojasovs i yderligere 5 minutter, tilsæt funchose, bland og drys med krydderurter.
12 originale opskrifter på funchose med kylling
9. Funchoza med skaldyr og grøntsager
For nemheds skyld, tag en færdiglavet frossen cocktail.
Du får brug for: 100 g funchose, 500 g skaldyr, 1 løg, 2 peberfrugter, 50 g ærter, 5 cherrytomater, 2 spsk. sojasovs, krydderier, hvidløg.
Forberedelse: Hak løg, peber og hvidløg og steg dem i et par minutter. Tilsæt ærter, færdiglavet funchose, sauce og krydderier der, og bland. Efter endnu et par minutter tilsættes skaldyr og kirsebærkvartaler og dækket mascara i cirka 8 minutter.
10. Funchoza med cherrytomater og basilikum
En meget usædvanlig sammenvævning af traditioner fra forskellige nationale køkkener.
Du får brug for: 50 g funchose, 100 g svampe, 100 g cherrytomater, 5 basilikumblade, sojasovs, teriyakisauce.
Forberedelse: Skær svampene i store stykker og steg dem i et par minutter. Hæld teriyaki -saucen i, stuv lidt og tilsæt hakkede tomater og basilikum der. Rør alt sammen, tilsæt sojasovs og færdiglavet funchose, og varm i 2-3 minutter på komfuret.
11. Funchoza med svinekød og grøntsager
I stedet for sesamfrø kombineres sådanne nudler fantastisk med hakkede nødder.
Du får brug for: 300 g funchose, 300 g svinekød, 1 radise, 2 gulerødder, 1 løg, 1 spsk. sojasovs, ingefær, krydderier.
Forberedelse: Skær svinekødet i strimler og steg det mørt ved høj varme. Tilsæt hakkede grøntsager og steg videre. Hæld alt med sojasovs med krydderier og revet ingefær, reducer temperaturen og varm retten op. Til sidst blandes grøntsager og kød med færdiglavet funchose.
12. Funchoza med grøntsager og tang
Ingen vil forblive ligeglade!
Du får brug for: 50 g funchose, 2 spsk. tørt tang, krydderier, chili, 6 cherrytomater, 1 tsk. tørrede tomater, hvidløg.
Forberedelse: Hæld tangen med varmt vand og kog funchosen. Hak cherrytomater tilfældigt og svits lidt med hvidløg. Tilsæt funchose, tang, krydderier og tørrede tomater til dem, og fjern efter 3-4 minutter fra varmen.
10 opskrifter på den lækreste kylling quesadilla
13. Funchoza med courgette og bacon
En anden original, men meget velsmagende måde at lave nudler på.
Du får brug for: 200 g funchose, 1 courgette, 4 skiver bacon, 1 ingefærrod, 1 spsk. sojasovs, 0,5 tsk. riseddike, krydderier.
Forberedelse: Hak hvidløg, skær ingefæren i strimler og steg let. Tilsæt tynde skiver courgette til disse og kog til de er gyldne. Steg bacon separat, bland alt sammen, tilsæt den færdige funchose og krydr retten med sojasovs med eddike og krydderier.
14. Funchoza med bagte grøntsager
En næsten diætmæssig mulighed med et minimum af olie.
Du får brug for: 150 g funchose, 1 aubergine, 1 courgette, 1 peber, 1 tomat, 3 fed hvidløg, krydderurter, sojasovs, krydderier.
Forberedelse: Bag alle grøntsager, undtagen grøntsagsmarven, til de er møre og skær dem i tern. Hak zucchinien i strimler og steg let. Bland alt sammen med færdiglavet funchose, hvidløg, krydderier og sojasovs, varm op og drys med krydderurter.
15. Funchoza med grønne grøntsager
Ubetinget en af de smukkeste opskrifter!
Du får brug for: 150 g funchose, 100 g grønne bønner, 100 g ærter, 2 zucchini, 30 g spinat, 1 flok grønne løg, ingefærrod, 2 spsk. sojasovs, 1 tsk. sukker, krydderier.
Forberedelse: Skær zucchinien i strimler, hak ingefæren fint og hak det grønne løg. Steg dem ved middel varme, og tilsæt ærter, bønner og spinat efter et par minutter. Efter endnu et par minutter kom funchosen i gryden og smag retten til med sojasovs med sukker og krydderier.