Funchoza med kylling er en klassisk kombination, der kan suppleres med alle grøntsager og saucer. Her er 12 opskrifter, du skal prøve. Vi har kun valgt dokumenterede muligheder!
1. Funchoza med kylling og majs
Tilsæt et strejf af karry og gurkemeje for en smuk gylden farve.
Du får brug for: 200 g funchose, 200 g kylling, 2 gulerødder, 1 dåse majs, 2 spsk. sojasovs, krydderier.
Forberedelse: Skær kyllingen i strimler og steg den til den er mør. Riv gulerødderne på et koreansk rivejern og mos dem med dine hænder med krydderier. Tilsæt kyllingen, steg den let til den er gylden, og rør majs og sojasovs i. Efter et par minutter tilsættes den færdige funchose der og blandes igen.
2. Funchoza med kylling og courgette
En god ret til den unge squash -sæson!
Du får brug for: 130 g funchose, 200 g kylling, 1 courgette, 1 gulerod, 1 løg, 1 fed hvidløg, 2 spsk. sojasovs, krydderier, grønne løg.
Forberedelse: Skær kyllingen i strimler og mariner i krydret sojasovs i en halv time. Hak løg og hvidløg og steg, og tilsæt gulerødder, der er skåret i strimler. Steg kyllingen separat og læg den sammen med grøntsagerne, tilsæt zucchini og gryderet i yderligere 4 minutter. Til sidst blandes alt med den færdige funchose og grønne løg.
3. Funchoza med kylling og svampe
Tag champignon, østerssvamp eller shiitakesvamp.
Du får brug for: 150 g funchose, 2 løg, 2 peberfrugter, 2 gulerødder, 400 g kylling, 200 g svampe, sojasovs, krydderier.
Forberedelse: Skær alle grøntsagerne i strimler og kyllingen i strimler. Steg løget med kylling til det er mørt, og tilsæt svampene der. Efter 5-7 minutter tilsættes resten af grøntsagerne, dækkes til med sojasovs, krydres og stuvning under låg indtil det er mørt. Bland kyllingen med den færdige funchose.
Chicken pie: 15 opskrifter til enhver smag
4. Funchoza med kylling i fløde
Drys revet ost over nudlerne, hvis det ønskes.
Du får brug for: 150 g funchose, 200 g kylling, 1 løg, halv peber, 100 ml fløde, krydderier.
Forberedelse: Hak kylling og løg og steg dem møre. Tilsæt peber og krydderier, rør rundt og top med fløde. I cirka 5 minutter skal alt simre sammen under låg ved middel varme og tilsæt den færdige funchose til gryden.
5. Funchoza med kylling i tomatsovs
Du kan bruge tomatpuré, men det smager bedre med tomater i sin egen saft.
Du får brug for: 200 g kylling, 1 løg, 1 gulerod, 300 g tomater, 200 g funchose, krydderier.
Forberedelse: Kog kyllingen til den er mør og skær den i fibre. Hak løg og gulerødder fint og steg det til det er gyldent. Tilsæt kyllingen der, steg i et par minutter og hæld den over tomaterne, krydr og gryderet. Til sidst blandes saucen med den færdige funchose.
6. Funchoza med kylling, honning og ingefær
Usædvanlig sødme i japansk stil.
Du får brug for: 500 g kylling, 300 g funchose, 1 løg, 1 gulerod, 1 peber, ingefærrod, hvidløg, 1 spsk. granulat sennep, 1 spsk. honning, sojasovs.
Forberedelse: Skær kyllingen i strimler, alle grøntsagerne i strimler, og hvidløg og ingefær i skiver. Steg hvidløg og ingefær til de er gyldenbrune og sæt til side. Steg kyllingen i den samme olie, tilsæt grøntsager og stuvning til den er mør. Tilsæt færdiglavet funchose og marker alle med sojasovs med honning og sennep.
Kylling og svampesalat: 12 lækre opskrifter
7. Funchoza med kylling og tomater
Hvis du vil, tilsættes lidt tomatsaft.
Du får brug for: 400 g kylling, 200 g funchose, 2 gulerødder, 2 tomater, 3 spsk. majs, urter, sojasovs, krydderier.
Forberedelse: Hak kyllingen fint, rul i krydderier og steg. Tilsæt gulerødder skåret i strimler og lad det simre i et par minutter. Skræl og skær tomaterne og læg dem i gryden sammen med majs og krydderurter. Efter et par minutter hældes sojasovsen i, og den færdige funchose tilsættes.
8. Funchoza med kylling og grønne bønner
For skønhed, tilføj en håndfuld ærter og grønne løg.
Du får brug for: 250 g kylling, 200 g funchose, 1 løg, 1 gulerod, 1 peber, 150 g grønne bønner, krydderier.
Forberedelse: Skær løg og gulerødder i mellemstore tern, steg og tilsæt den hakkede kylling. Bring kødet i beredskab, og tilsæt peberfrugter og bønner. Efter et par minutter krydres grøntsagerne og blandes med den færdige funchose.
9. Funchoza med kylling og blomkål
For en forandring blandes blomkål og broccoli i halve.
Du får brug for: 200 g funchose, 300 g blomkål, 200 g kylling, 2 æg, 2 spsk. sojasovs, krydderier.
Forberedelse: Skil kålen i blomsterstande, kog i 2 minutter i kogende vand og steg i krydderier, indtil de er bløde. Skær kyllingen i strimler, mariner i sojasovs i en halv time og steg separat. Bland det med kål, varm alt sammen og tilsæt den færdige funchose. Pisk æggene i nudlerne, rør rundt og bring dem i beredskab.
Røget kyllingsalat: 10 lækre opskrifter
10. Funchoza med kylling og tofu
Maksimal fordel i en ret!
Du får brug for: 200 g funchose, 300 g kylling, 100 g tofu, mel, krydderier og krydderurter, sojasovs.
Forberedelse: Kombiner melet med krydderier og krydderurter, og rul den hakkede kylling og tofu hver for sig. Steg dem på samme måde separat i en gryde, og kombiner derefter, bland med den færdige funchose og krydr med sojasovs.
11. Funchoza med kylling og æg
Du kan tilføje lidt revet ost sammen med ægget.
Du får brug for: 200 g funchose, 300 g kylling, 2 æg, en håndfuld ærter, en håndfuld majs, 1 gulerod, 1 peber.
Forberedelse: Skær kyllingen i strimler og steg den til den er mør. Tilsæt hakkede gulerødder med peberfrugter, stuv i 5 minutter og tilsæt derefter ærter og majs. Efter endnu et par minutter sættes den kogte funchose til kyllingen, fylder alt med sammenpiskede æg, blandes og lades under låg indtil det er mørt.
12. Funchoza med kylling og aubergine
En meget usædvanlig opskrift, der vil overraske selv mangeårige nudelfans.
Du får brug for: 200 g funchose, 200 g kylling, 200 g aubergine, 200 g peber, 1 spsk. riseddike, 2 spsk hver sesamolie og teriyaki sauce, hvidløg og krydderurter.
Forberedelse: Skær alle ingredienserne i nogenlunde lige tern og steg dem separat i sesamolie. Bland derefter i en bradepande, tilsæt eddike, hvidløg, færdiglavet funchose, urter og teriyaki, og varm i 2-3 minutter.