Forbereder du allerede den kommende nytårsferie? Så er det tid til at tænke over, hvad du kan lave mad, og hvordan du serverer det, og vi har samlet en liste over syv must-have produkter og færdigretter. Takket være denne artikel finder du ud af, hvad der præcist skal stå på nytårsbordet 2021 i Oxens år!
1. Grøntsager, bær og frugter
Symbolet for 2021 er et fredeligt, klart ikke et rovdyr, så forbered naturlægemidler til festen. Du kan simpelthen skære grøntsager eller, hvis du har tid, dekorere hver ret med agurkeskiver, tomatringe, gulerodstrimler osv.
Under fiske- og kødretter (bortset fra oksekød er det tabu på nytårsbordet), sættes et par salat eller kinesisk kålblade. Så du kan berolige Tyren og imponere gæsterne med en smuk præsentation. Bær er også en god mulighed for et festligt bord. Og ved hjælp af dem kan du meget hurtigt dekorere andre lækkerier.
2. Grønne
Udover grøntsager er duftende persille, aromatisk dild, vitamin selleri, sund arugula eller friske grønne løg også velegnede. De vil ikke kun tjene som en slags indretning til en fest, men også forbedre fordøjeligheden af andre, tungere fødevarer.
En god idé ville være spinatsuppe eller en sauce lavet med denne ingrediens. Men hvis du normalt ikke bruger disse typer grøntsager, foretrækker du mere velkendte muligheder. Den konservative okse kan ikke specielt lide eksperimenter og lækkerier.
Kyllingepasta: 10 lækre opskrifter (trin for trin)
3. Korn
Boghvede, ris, bulgur, hirse, perlebyg, majs, ærter - der er mange muligheder. Du kan vælge en lettere måde og tilberede enhver grød som hovedret til nytår. Hvis du har tid til at blive forvirret, så prøv at tilføje disse produkter til hver ret. For eksempel koteletter med boghvede, småkager med havregryn, pilaf med svinekød, ærtesauce til kød osv.
4. Retter hvide
Denne skygge vil være symbolsk i 2021. Det er vigtigt, at det også afspejles i festlige delikatesser. Egnede salater med mayonnaise, béchamel, tandsten eller hvidløgssauce, gryderetter med let ost, kager med snehvid fløde, retter med blomkål, retter dekoreret med æggehvide osv.
12 nemme hjemmelavede kageopskrifter
5. Traditionelle delikatesser
Tyren vil ikke sætte pris på eksotiske retter og de første kulinariske test. Derfor, for at fejre nytår, er det bedre at foretrække velkendte hjemmelavede retter. Hvis du forbereder noget specifikt til hver ferie, skal du sørge for at tilføje denne mulighed til feriemenuen igen.
Prøv at vælge mellem fødevarer, der let kan findes i enhver butik. Det er endnu bedre, hvis det er 100% indenlandske produkter, og ikke nysgerrigheder, der er kommet fra udlandet.
6. Søde desserter
Mærkeligt nok er astrologer enige om, at den hvide metal Ox stadig er sød. Det betyder, at det til nytår 2021 er bydende nødvendigt at tilberede en dessert, og gerne flere på én gang.
De eneste forbud er gelé og marmelade, da de indeholder gelatine, og det er ekstremt uønsket til nytårsbordet. Ikke desto mindre, hvis du finder eller tilbereder sådanne slik med agar-agar eller stivelse, så vil Bull tage det positivt. Ideelle dessertmuligheder i 2021 er selvbagte kager eller småkager.
Sådan tilberedes gelékød: 10 enkle opskrifter (trin for trin)
7. Hjemmelavede drikkevarer
Da symbolet for 2021 værdsætter alt, hvad der er familie, velkendt og kært, skal du sørge for, at der vil være personligt bryggede drikkevarer på dit nytårsbord. Kissel (igen, ingen gelatine), uzvar, hjemmelavet limonade (ingen sodavand), kompott, frugtdrik, dåse af birkesaft er bedst.
Hvis du pludselig ikke kan lide sådanne drikkevarer, eller hvis de ikke passer ind i festens overordnede tema, så tilbyd gæsterne bladte eller kogt kakao til dessert. Giv afkald på lækre cocktails og alkohol af høj kvalitet.Men gløgg vil være en fantastisk idé!
