Næb er et ret specifikt produkt. Og det er klart, at for de fleste husmødre er det første, spørgsmålet opstår, hvad de egentlig skal gøre med hende. Vi vil gøre denne vanskelige opgave lettere for dig, så vi har samlet 20 lækre majrodeopskrifter!
1. Kålpuré
Den hurtigste og letteste tilbehør til ethvert kød!
Du får brug for: 300 g majroer, 100 g kartofler, 30 g smør, 4 spsk. mælk, krydderier.
Forberedelse: Skær majroer og kartofler i omtrent lige store stykker og kog dem møre. Mos dem i kartoffelmos, tilsæt smør med mælk og krydderier efter smag. Ligesom almindelige kartoffelmos!
2. Landsbysuppe med majroer
Lækker, hurtig og tyk, men uden de ekstra kalorier.
Du får brug for: 400 g kartofler, 500 g majroer, 200 g gulerødder, 100 g bønner, 2 spsk. mel, 1 løg, 700 ml bouillon, 2 spsk. tomatpuré, salt og krydderurter.
Forberedelse: Skær kartofler, majroer og gulerødder i tern, kom i bouillon og kog i en halv time. Tilsæt dåsebønner, løg og krydderurter til det, og kog i yderligere 5 minutter. Melet opløses i vand og tilsættes suppen sammen med krydderier og tomatpuré. Salt og fjern fra ilden.
3. Kartoffelpandekager med majroer
Næbe passer godt til kartofler, så du kan ikke gå galt!
Du får brug for: 500 g kartofler, 150 g majroer, krydderier, olie.
Forberedelse: Kartofler og natriumroer på et groft rivejern, pres overskydende saft ud og smag til. Blind små kartoffelpandekager og steg i vegetabilsk olie på begge sider. Du behøver ikke engang at tilføje mel og æg!
4. Glaseret majroer i honning
Her er sådan en uventet begivenhed!
Du får brug for: 700 g majroer, 3 spsk honning, 2 spsk. smør, 1 glas vand, salt og peber, 1 spsk. citronsaft.
Forberedelse: Skær majroer i store tern, kom i en bradepande, dæk med vand, tilsæt honning og smør. Krydr, bring det i kog og lad det simre under et lukket låg i 10 minutter. Åbn låget, skru op for varmen, og steg lidt mere, indtil væsken fordamper og kålen er brunet. Krydr igen og dryp med citronsaft.
5. Kålpuré suppe
Ideel når du vil varme op på en kold dag.
Du får brug for: 1 kyllingelår, halv gulerod, porre, halv majroer, 3 kartofler, 1 selleri stilk, sellerirod, 15% fløde.
Forberedelse: Kog bouillonen fra benet, tag kødet ud, sigt og steg gulerødder og porre. Kog hakkede grøntsager i bouillon, til de er møre, tilsæt stykker kød og afdryp overskydende væske. Pisk suppen med en blender, tilsæt fløde til konsistens og varm igen på komfuret.
15 gode græskarsuppeopskrifter til hver dag
6. Kålrot med grøntsager i gryder
Smagfuld grøntsagsret til kål til hver dag.
Du får brug for: 500 g majroer, 4 fjer af grønne løg, 150 g courgetter, 250 g svampe, 150 g gulerødder, 300 ml mælk, urter og krydderier.
Forberedelse: Skær alle grøntsager i store tern og anbring dem i gryder. Steg de hakkede svampe let og kom det samme sted. Krydr grøntsager, dæk til med varm mælk, tilsæt krydderurter og grønne løg og bag i en halv time ved 200 grader.
7. Kål- og roesalat
Sådan ukomplicerede ingredienser - og sådan en lækker salat!
Du får brug for: 500 g majroer, 500 g rødbeder, en flok salat, 200 g nødder, 6 spsk. vegetabilsk olie, 1 spsk. balsamico, 1 fed hvidløg, krydderurter, krydderier.
Forberedelse: Skær majroer i tern, kog i 3 minutter i kogende vand og steg i 5 minutter i halvt smør. Kog hele rødbeder til de er møre, skræl og skær dem i skiver. Læg ingredienserne på salatbladene, drys med hakkede nødder og marker med en dressing af olie, balsamico, krydderurter, krydderier og knust hvidløg.
8. Suppe med perlebyg og majroer
En meget enkel, men solid suppe med et minimum af ingredienser.
Du får brug for: 100 g byg, 200 g majroer, 50 g gulerødder, 40 g løg, 40 g smør, 20 g grønne løg, 800 ml vand, krydderier.
Forberedelse: Steg kornene let i smør, dæk til med vand og kog i 35 minutter.Skær løg og gulerødder i strimler og steg, og skær kålroderne i tern og dæk med varmt vand i 5 minutter. Tilsæt alle de krydrede grøntsager til suppen, kog i 15 minutter og drys med grønne løg.
9. Fyldt majroer med æg
Med kun tre ingredienser er din familiemiddag klar!
Du får brug for: 4 majroer, 3 æg, 200 g creme fraiche, vegetabilsk olie, koriander, salt.
Forberedelse: Kog majroer i 10-15 minutter, indtil de er halvt kogte, skær hætten af og fjern papirmassen med en ske. Skær det i små stykker, steg med vegetabilsk olie og tilsæt halvt cremefraiche og hakkede kogte æg der. Fyld majroer med fyldet, top med creme fraiche med krydderurter og bag i 45 minutter ved 180 grader.
10. Fyldt kålrot med nødder og rosiner
Og dette er en mere dessertmulighed, som er velegnet både til en ferie og til morgenmad.
Du får brug for: 3 majroer, 200 g nødder, 200 g rosiner, 1 spsk. sukker, 2 spsk. honning, 20 g smør.
Forberedelse: Pak majroer i folie og bag i en halv time ved 180 grader. Hak nødderne, skyl rosinerne og steg dem i sukker og halvdelen af honningen i smør i cirka 7 minutter. Tag midten ud af kålen, kom fyldet indeni, pensl med resten af honningen og bag i yderligere 10 minutter ved 200 grader.
Grøntsagssalater: 20 gode opskrifter til enhver smag
11. Salat med majroer, gulerødder og ost
En frisk og sund salat til elskere af en sund livsstil.
Du får brug for: 300 g majroer, 200 g gulerødder, 100 g hård ost, 100 g creme fraiche, 50 g hvidløg.
Forberedelse: Riv majroer, gulerødder og ost på et groft rivejern og tilsæt knust hvidløg. Smag salaten til med cremefraiche eller yoghurt efter smag.
12. Kyllingepålsuppe
Også med æble, persillerod og tomater!
Du får brug for: 3 majroer, 2 persillerødder, 2 tomater, 1 porre, 2 gulerødder, 500 g kylling, 50 g sellerirod, 1,5 liter vand, 1 æble, laurbærblad, dild.
Forberedelse: Kog bouillonen, sæt kyllingen ud af den, sigt og kog majroer, skåret i strimler, i den. Læg det ud af bouillonen og drys det med koldt vand. Skær gulerødder og æble i de samme strimler, hak porre, selleri, persillerødder og tomater, og tilsæt alle ingredienserne til suppen. Kog 15 minutter med laurbærblade, tilsæt kyllingestykkerne og vend kyllingen tilbage i gryden.
13. Stegte majroer med honning
Lidt asiatisk touch til sådan et enkelt familiemåltid.
Du får brug for: 500 g majroer, 4 spsk sukker, 60 g vegetabilsk olie, 200 g løg, 2 spsk. honning, chili, 1 spsk. æble cider eddike.
Forberedelse: Skær majroer i tern og kog i kogende vand med sukker i 5 minutter. Dræn og steg majroer i vegetabilsk olie, hakkede løg og chili. Tøm til sidst overskydende olie af, og tilsæt honning og æblecidereddike.
14. Dampet majroer
Hvad kan være lettere end at lave en dampet majroer?
Du får brug for: 4 majroer, 7 spiseskefulde vand, salt.
Forberedelse: Skær majroer i små tern eller tynde skiver og læg dem i gryder. Tilsæt et par spiseskefulde vand, salt og sæt i ovnen i 1,5 time ved 180 grader. På samme måde kan du bruge en bagemuffe.
15. Salat med majroer, grøntsager og æg
Fantastisk salat til vinteren, når friske grøntsager mangler.
Du får brug for: 150 g majroer, 80 g agurker, 80 g gulerødder, 2 æg, 0,5 tsk. sennep, 2 spsk yoghurt, dild, krydderier.
Forberedelse: Kog æggene og skær alle ingredienserne i strimler. Kombiner yoghurt med sennep, krydderier og hakket dild og krydr salaten.
Hvad skal man lave fra kalkunfilet: 20 enkle og lækre opskrifter
16. Kålroder og semuljefritter
Ingen i livet vil gætte, hvad de er fra!
Du får brug for: 10 små majroer, 3 glas mælk, 4 spsk. semulje, 1 spsk. vegetabilsk olie, 3 æg, 3 spsk. mel, krydderier.
Forberedelse: Kog semulje, bland det med smør og gnid gennem en sigte for at fjerne klumper. Riv kogte majroer og bland med semulje. Tilsæt mel, krydderier og steg pandekager med sammenpiskede æg.
17. Bulgur med svampe og majroer
Denne opskrift er især god til farvede majroer.
Du får brug for: 200 g majroer, 100 g bulgur, 200 g svampe, 80 g løg, 1 fed hvidløg, krydderurter, krydderier, 30 ml vegetabilsk olie, 250 ml vand.
Forberedelse: Hak majroer og svampe i mellemstore tern, og hak løget mindre. Steg grøntsager i vegetabilsk olie i cirka 5 minutter, tilsæt bulgur med krydderier og tilsæt knust hvidløg.Dæk til med vand og kog, dækket over svag varme, til det er mørt, cirka 20 minutter.
18. Kål- og bærsalat
Tranebær eller røde ribs er bedst.
Du får brug for: 2 majroer, 0,5 kopper bær, 150 g kinakål, 1 spsk. honning.
Forberedelse: Hak kålen og riv majroer på et groft rivejern eller skær i strimler. Smag salaten til med honning og drys med optøede bær ovenpå.
19. Næbe gryde med ost
Den klassiske gratinerede gryde.
Du får brug for: 350 g majroer, 100 g suluguni, 60 ml 15% fløde, 70 g smør, salt og krydderier.
Forberedelse: Skær majroer i tynde skiver og læg dem i et ildfast fad. Fordel hvidløg og smør ovenpå, tilsæt fløde og revet ost. Du kan gentage lagene så mange gange, du vil. Bages i 30-40 minutter ved 180 grader.
20. Kålsalat med æbler
Den letteste og laveste kalorieindhold salat i denne samling!
Du får brug for: 400 g majroer, 200 g æbler, 100 g selleristængler, 100 g gulerødder, peber, olivenolie.
Forberedelse: Riv gulerødder, skær resten af ingredienserne i tilfældige stykker og bland. Smag salaten til med olivenolie og peber.