Už vás nebaví obvyklý klasický džem? Chcete experimenty a nový vkus? Pak ulovte skvělý výběr receptů na třešňovou marmeládu! Hmotnost bobulí je uvedena bez semen.
1. Třešňový džem
Pokud ho chcete udělat hustý, přidejte trochu pektinu nebo želatiny.
Budete potřebovat: 2 kg třešní, 2 kg cukru.
Příprava: Z třešně vyjměte semínka, promněte ji rukama a nalijte do ní veškerou šťávu shromážděnou během procesu. Vmíchejte polovinu cukru, přiveďte k varu a přidejte zbytek cukru. Průběžně míchejte, odstraňte pěnu a po dalším varu vařte další 3 minuty. Horkou marmeládu hned stočte do sklenic.
2. Třešňový džem s citronem
Citron lépe odhalí chuť a vůni bobulí.
Budete potřebovat: 1 kg třešní, 1 kg cukru, 1 citronu.
Příprava: Třešně oloupeme, zasypeme cukrem, přidáme citronovou šťávu a kůru. Směs přivedeme k varu, vaříme 5 minut a necháme vychladnout. Postup opakujte ještě dvakrát a po třetím vaření ihned džem do sklenic rozetřete.
3. Třešňový džem s pomerančem
Jen jeden pomeranč - a tak odlišná chuť!
Budete potřebovat: 1 kg třešní, 1 kg cukru, 1 pomeranč.
Příprava: Odstraňte semínka a třešně zasypte cukrem a poté nechte hodinu. Míchejte bobule, přiveďte k varu a vařte půl hodiny na mírném ohni. Nalijte pomerančový džus, přidejte kůru a vařte dalších 20-30 minut a poté srolujte.
4. Třešňový džem s ananasem
Neobvyklá kombinace překvapení a překvapení.
Budete potřebovat: 850 g třešní, 250 g ananasu, 0,5 citronu, 550 g cukru, 2 polévkové lžíce skořice.
Příprava: Odstraňte třešňové pecky, ananas nakrájejte nadrobno, přidejte citronovou šťávu a skořici a promíchejte s cukrem. Směs nechte půl hodiny vyluhovat, přiveďte k varu, vařte 5 minut a srolujte.
5. Třešňový džem s jahodami
Klasika win-win pro všechny příležitosti.
Budete potřebovat: 500 g třešní, 500 g jahod, 700 g cukru.
Příprava: Třešně vyjměte pecky, nahrubo nasekejte jahody, přidejte cukr do bobulí a nechte 45 minut. Přiveďte džem k varu, vařte 5 minut, odstraňte pěnu a nalijte do sklenic.
15 skvělých receptů na jahodový džem s celými bobulemi
6. Jam s třešněmi a třešněmi
Na první pohled to vypadá, že nic nečekaného, ale prostě to zkuste!
Budete potřebovat: 500 g třešní, 500 g třešní, 700 g cukru.
Příprava: Odstraňte semínka, višně a višně zalijte cukrem a zahřejte. Bobule vařte asi 30 minut, podle požadované hustoty. Nalijte džem do sklenic.
7. Třešňový džem bez cukru
Milovníci kyselých bobulí a čistých chutí si tento džem určitě zamilují.
Budete potřebovat: 1 kg třešní.
Příprava: Odstraňte pecky a třešně rukama zlehka prohněte. Vložíme do mísy ve vodní lázni a za občasného míchání vaříme. Nejprve půl hodiny na silném ohni, pak hodinu na středním ohni a další hodinu na mírném ohni. Když získáte požadovanou konzistenci, džem srolujte.
8. Třešňový džem se semínky
Pokud není touha a čas zabývat se odstraňováním kostí.
Budete potřebovat: 600 g třešní, 700 g cukru.
Příprava: Třešně důkladně opláchneme, zasypeme cukrem a necháme půl hodiny. Přiveďte k varu, vařte 5 minut a ochlaďte - a tak dále ještě třikrát. Po posledním varu srolujte horkou marmeládu.
9. Hustá třešňová marmeláda
Pro zahuštění můžete bezpečně použít obyčejnou želatinu.
Budete potřebovat: 1 kg třešní, 500 g cukru, 25 g želatiny, 100 ml vody.
Příprava: Odstraňte semínka, přidejte cukr na třešně na 15 minut, přiveďte k varu a vařte 5 minut. Během této doby rozpusťte želatinu ve vodě podle pokynů. Sundejte džem z ohně, vlijte želatinu, zamíchejte a srolujte.
10. Třešňový džem s borůvkami
Voňavé, husté a s krásnou bohatou barvou.
Budete potřebovat: 300 g třešní, 300 g borůvek, 250 g cukru, 30 g škrobu.
Příprava: Bobule zalijte cukrem a vařte půl hodiny na mírném ohni a odstraňte pěnu.Škrob rozpustíme ve vodě, vlijeme do marmelády, promícháme a hned vše nalijeme do sklenic.
Vaření v mikrovlnné troubě: 15 jednoduchých a chutných receptů
11. Džem s třešněmi a červeným rybízem
Neuvěřitelně zdravá a chutná příprava na zimu pro děti i dospělé.
Budete potřebovat: 1 kg třešní, 500 g červeného rybízu, 750 g cukru.
Příprava: Červený rybíz rozemeleme mlýnkem na maso, přidáme trochu vody a vaříme do zhoustnutí. Stejným způsobem nasekejte a uvařte třešně, přidejte k nim cukr a vařte dalších 15 minut. Zkombinujte obě hmoty a po 15 minutách stáhněte z ohně a srolujte.
12. Třešňový džem s medem a rozmarýnem
Rychlé, originální a s úžasnou vůní.
Budete potřebovat: 800 g třešní, 450 g medu, 1 snítka rozmarýnu, 1 citron, špetka soli.
Příprava: Odstraňte pecky, višně smíchejte s medem a přiveďte k varu. Přidejte rozmarýn, vařte 20 minut a nakonec přidejte sůl a citronovou šťávu. Nalijte džem do sterilizovaných sklenic.
13. Třešňový džem s okvětními lístky růží
Je lepší použít čerstvé vonné pupeny čajové růže.
Budete potřebovat: 500 g třešní, 100 g růžových lístků, 400 g cukru, 200 ml vody, 1 citron.
Příprava: Vařte vodu s cukrem a do sirupu přidejte citronovou šťávu. Pošlete tam růžové lístky a půlky třešní a za míchání vařte 10 minut. Džem ochlaďte a znovu vařte po dobu 7 minut, ochlaďte a znovu vařte a poté nalijte do sklenic.
14. Třešňový džem s kakaem
Zní to dost zvědavě, že?
Budete potřebovat: 1 kg třešní, 800 g cukru, 1 lžička skořice, 3 lžíce kakao.
Příprava: Odstraňte semínka, višně zalijte cukrem a nechte 4 hodiny. Jemně vmíchejte bobule, přidejte kakao a skořici, přiveďte k varu a vařte půl hodiny. Nalijte džem do sklenic.
15. Třešňový džem s koňakem
Místo koňaku můžete použít rum nebo brandy.
Budete potřebovat: 1 kg třešní, 1 kg cukru, 100 ml brandy.
Příprava: Z třešní vyjměte semínka, přidejte cukr a nechte přes noc. Přiveďte k varu, vařte 10 minut a džem nechte zcela vychladnout. Znovu vařte a znovu ochlaďte, poté naposledy přiveďte k varu. Nalijte koňak, promíchejte džem a nalijte do sklenic.
Polévky na každý den: 20 chutných receptů, jednoduchých a levných
16. Třešňový džem s agar-agarem
Další způsob, jak udělat hustou třešňovou marmeládu na zimu.
Budete potřebovat: 800 g třešní, 500 g cukru, 1 lžička agar-agar, 50 ml vody.
Příprava: Do vypeckovaných třešní přidáme cukr a dusíme 20 minut na mírném ohni. Agar-agar rozpustíme v teplé vodě podle návodu, nalijeme do džemu a za občasného míchání povaříme další 3 minuty a poté srolujeme.
17. Třešňový džem s ořechy
Třešně se skvěle hodí k ořechům do různých dezertů. Proč tedy nezkusit i marmeládu?
Budete potřebovat: 3 kg třešní, 2 kg cukru, 300 g vlašských ořechů.
Příprava: Odstraňte semínka, třešně zasypte cukrem, přiveďte k varu a hodinu vařte na mírném ohni. Nakrájejte vlašské ořechy, přidejte do džemu, vařte dalších 5-10 minut a srolujte.
18. Třešňový džem s meruňkami
Meruňky nakrájejte na měsíčky nebo nakrájejte mixérem - podle toho, co dáváte přednost.
Budete potřebovat: 700 g třešní, 700 g meruněk, 1 kg cukru, 150 ml vody.
Příprava: Odstraňte všechna semena, přidejte cukr na meruňky, přidejte vodu a vařte 10 minut po varu. Přidejte třešně a za občasného míchání pokračujte ve vaření, dokud sirup nezhoustne. Džem zavineme do sklenic.
19. Třešňový džem s čokoládou
Doporučujeme vám použít hořkou hořkou čokoládu - je mnohem pikantnější!
Budete potřebovat: 500 g třešní, 50 g čokolády, 300 g cukru, 40 g kakaa.
Příprava: Cukr rozpustíme do zlatohněda a ke karamelu přidáme vykrojené třešně. Vše povařte 10–15 minut po varu, ochlaďte a tento krok opakujte ještě 4krát. Na úplný konec přidejte kakao a čokoládu, důkladně promíchejte, naposledy provařte a džem dejte do sklenic.
20. Džem z třešňové máty
Jednoduchý a osvěžující recept na čajový džem.
Budete potřebovat: 1 kg třešní, 500 g cukru, 3 snítky máty.
Příprava: Z třešní vyjměte semínka, zasypte cukrem a nechte půl hodiny odstát. Přivedeme k varu, přidáme lístky máty a dusíme 10 minut na mírném ohni.Sundejte džem z ohně, nechte 2–3 hodiny odležet, znovu ho provařte a poté stočte do sklenic.