Korejská mrkev vždy dodá salátům pikantní chuť, šťavnatost a vůni. Je radost je vařit, protože nevyžadují velké finanční a časové náklady. Shromáždili jsme pro vás ty nejlepší saláty s korejskou mrkví a kuřecím masem!
1. Korejský kuřecí a mrkvový salát - klasický recept
Sbírejte tento lahodný vrstvený salát do velké průhledné salátové mísy, pak bude na slavnostním stole vypadat velkolepě a chutně.
Budete potřebovat: 200 g korejské mrkve, 1 vařená kuřecí prsa, 4 vařená vejce, 200 g tvrdého sýra, 1 stroužek česneku, majonéza.
Příprava: Smíchejte majonézu s nasekaným česnekem, každou vrstvu salátu namažte výslednou omáčkou. Na dno salátové mísy položte polovinu nadrobno nakrájených kuřecích prsou, poté polovinu korejské mrkve a strouhaného sýra, poté vrstvu nasekaných bílkovin. Vrstvy opakujte v uvedeném pořadí, navrch posypte strouhanými žloutky.
2. Salát s korejskou mrkví, kuřecím masem a houbami
Mrkev v korejském stylu se hodí do tohoto kuřecího a houbového salátu, protože je šťavnatější a křupavější.
Budete potřebovat: 1 polovina kuřecích prsou, 5 hub. 1 cibule, 70 g korejské mrkve, 2 vařená vejce, 50 g tvrdého sýra, majonéza.
Příprava: V troubě upečte kuřecí řízek s kořením, nakrájený na malé kostičky, smíchejte s osmaženými žampiony a cibulí, nakrájenými vejci a strouhaným sýrem. Na samém konci přidejte mrkev bez tekutiny, dochuťte majonézou.
3. Salát s korejskou mrkví, kuřecím masem a rýží
Tento salát lze dokonce podávat jako samostatné jídlo k večeři.
Budete potřebovat: 0,5 kg kuřecího filé, 4 vejce natvrdo, 150 g vařené rýže, 2 vařená křepelčí vejce, 170 g korejské mrkve, 120 g sýra mozzarella, mořská sůl, petržel a majonéza.
Příprava: Pečte nebo vařte maso s kořením do změknutí, ochlaďte a nakrájejte na tenké proužky. Salát rozetřete po vrstvách a potřete majonézou. Pořadí je následující: kuřecí řízek, mrkev v korejském stylu nakrájená na malé segmenty, rýže, strouhaný sýr a kuřecí bílkoviny. Vrch a boky salátu posypte žloutky nastrouhanými na nejjemnějším struhadle, ozdobte bylinkami a křepelčími vejci.
Caesar salát s kuřecím masem a další: 8 klasických receptů
4. Salát „Orange Sun“ s korejskou mrkví a kuřecím masem
Tento salát má spoustu oranžových a žlutých přísad, takže na svátečním stole bude vypadat velmi atraktivně.
Budete potřebovat: 300 g vařeného kuřete, 3 vejce natvrdo, 1 velký pomeranč, 55 g tvrdého sýra, 110 g korejské mrkve, majonéza a vlašské ořechy na ozdobu.
Příprava: Ve velké salátové míse smíchejte najemno nakrájené maso, sekaná vejce, na kostičky nakrájenou pomerančovou dužinu bez filmu a tvrdý sýr, přidejte nakrájenou korejskou mrkev. Dochutíme majonézou, přeneseme na pěkný talíř, ozdobíme ořechy a plátky pomeranče.
5. „Pikantní“ salát s korejskou mrkví a kuřecím masem
Nádherný a velmi šťavnatý salát z korejské mrkve, nakládaných okurek a kuřecího filé. Připravuje se během několika minut!
Budete potřebovat: 200 g vařeného kuřecího masa, 3 nakládané okurky, 120 g korejské mrkve, 3 lžíce. l. strouhaný tvrdý sýr, směs majonézy a zakysané smetany na dresink.
Příprava: Mrkev nakrájíme na krátké segmenty, smícháme s nakrájeným kuřecím masem a nakládanými okurkami, nakrájíme na tenké proužky. Dochutíme majonézou a zakysanou smetanou, dáme do salátové mísy, posypeme strouhaným sýrem.
Kuřecí koláč: 15 receptů pro každý vkus
6. Salát s kuřecí šunkou, korejskou mrkví a houbami
Tento lehký salát se vyplatí připravit, pokud je na stole naplánováno množství vydatných masitých pokrmů.
Budete potřebovat: 0,5 kg hub, 250 g kuřecí šunky, 1 cibule, 3 vařená vejce, 280 g savojského zelí, 230 g korejské mrkve, hrst vlašských ořechů a majonéza.
Příprava: Houby nakrájíme na nudličky a orestujeme na oleji s cibulí, nakrájenou na půlkolečka. Ochlaďte, promíchejte s nakrájenou šunkou, nakrájeným zelím, korejskou mrkví a nakrájenými vejci. Přidejte ořechy, dochuťte majonézou.
7. Salát „Rafaello“ s korejskou mrkví a kuřecím masem
Lahodný a elegantní salát na dovolenou z kuřecího filé, hub a korejské mrkve.
Budete potřebovat: 200 g kuřecích prsou, 200 g hub, 1 cibule, 90 g korejské mrkve, 3 vařená vejce, 130 g tvrdého sýra, 1 smetanový sýr, majonéza.
Příprava: Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, houby na plátky, cibuli na půlkolečka. Smažte samostatně na oleji do změknutí. Shromážděte salát na ploché misce ve vrstvách a každý zakryjte majonézovou sítí: kuře, cibule, houby, korejská mrkev, strouhaná kuřecí vejce (dvě třetiny stanovené normy). Ze zbývajících strouhaných vajec a taveného sýra s přídavkem majonézy a česneku připravte homogenní směs a vyválte z ní malé kuličky. Salát ozdobte sýrovými kuličkami, posypte strouhaným sýrem.
8. Salát s korejskou mrkví, kuřecím masem a krutony
Křupavý salát s krutony, korejskou mrkví a fazolemi se skvěle hodí jako nezávislé jídlo k večeři nebo obědu.
Budete potřebovat: 0,5 kg vařeného kuřecího nebo krůtího masa, 300 g konzervovaných bílých fazolí, 160 g korejské mrkve, 300 g hub, 1 cibule, 150 g bílých bochníkových krutonů, majonéza.
Příprava: Na oleji osmahneme cibuli a žampiony do měkka, smícháme s nadrobno nakrájeným kuřecím masem, omytými fazolemi, nakrájenou korejskou mrkví. Dochutíme majonézou a kořením, před podáváním posypeme krutony.
Uzený kuřecí salát: 10 lahodných receptů
9. Salát s uzeným kuřetem, korejskou mrkví a kukuřicí
Zajímavá chuť, jasný a chutný salát z korejské mrkve, kukuřice v konzervě a uzeného kuřecího masa.
Budete potřebovat: 200 g uzeného kuřete a korejské mrkve, 0,5 plechovky konzervované kukuřice, 1 cibule, majonéza, pražené solené arašídy.
Příprava: V salátové míse vmíchejte půl kolečka cibule, korejskou mrkev, kukuřici bez marinády a nadrobno nakrájené kuře. Dochutíme majonézou, ozdobíme sekanými arašídy.
10. Salát s korejskou mrkví, kuřecím masem a čínským zelím
Mrkev v korejském stylu skvěle doplňuje chuť pekingského zelí a uzené maso dodá salátu sváteční chuť.
Budete potřebovat: 200 g uzeného kuřecího masa, 300 g čínského zelí, 150 g korejské mrkve, 2 čerstvé okurky, 0,5 svazku kopru, majonéza.
Příprava: Na tenké plátky nakrájené okurky a zelí smíchejte v míse, přidejte mrkev, maso nakrájené na kostičky, nasekaný kopr. Vmíchejte majonézu, přendejte do salátové mísy.