Olivier a kožich jsou velmi chutné, ale opravdu chci rozmanitost a něco nového. Našli jsme pro vás 20 jednoduchých receptů na saláty pro všechny příležitosti. Jakékoli přísady po ruce budou stačit!
1. Vitamínový salát s pomeranči a špenátem
Pokud by bylo nutné udělat vrchol nejzdravějších salátů, tento by byl určitě v prvních třech.
Budete potřebovat: 180 g čerstvého špenátu, 1 pomeranč, 1 avokádo, 30 g šalotky, 10 g zázvoru, 2 lžíce. rýžový ocet, 1 polévková lžíce olivový olej, koření.
Příprava: Smíchejte olej s octem, kořením, nasekaným zázvorem a šalotkou. Oloupejte pomeranč a nakrájejte na poloviční plátky a avokádo nakrájejte na plátky. Špenát spojte s dresinkem a položte na něj pomeranč a avokádo.
2. Salát s houbami a květákem
Tento zdravý a lehký salát je vhodný i pro vegetariány a ty, kteří dodržují přísnou dietu.
Budete potřebovat: 150 g nakládaných hub, 250 g květáku, 1 cuketa, 1 cibule, 1 mrkev, 40 ml rostlinného oleje, bylinky, 2 stroužky česneku, 0,5 lžičky. 9% ocet, špetka cukru, sůl a pepř.
Příprava: Houby opláchněte a nakrájejte, cibuli nakrájejte nadrobno a společně osmažte na polovině kořenícího oleje. Na zbylém oleji zlehka orestujte květákové květenství a malé čtvrtky cukety s mrkví. Do salátu přidejte nasekané bylinky, česnek, koření, cukr a ocet a promíchejte.
3. Jednoduchý zelný salát
Místo sezamového oleje můžete použít dýňový nebo slunečnicový olej.
Budete potřebovat: 500 g zelí, 3 okurky, 2 stroužky česneku, svazek koriandru, 3 polévkové lžíce sezamová semínka, 1 lžička kmín, sezamový olej, koření, 2 lžíce. rostlinný olej.
Příprava: Zelí najemno nasekáme a rozmačkáme, osolíme, přidáme nasekaný česnek a na proužky nakrájenou okurku. Přidejte jemně nasekanou zeleninu, ziru opečenou na rostlinném oleji a sezamová semínka. Salát ochutíme kořením a sezamovým olejem a necháme 10 minut louhovat.
4. Jablečný a okurkový salátový předkrm
Další zajímavá interpretace jednoduchého párování salátu.
Budete potřebovat: 1 nakládaná okurka, 1 jablko, 1 cibule, 2 lžíce rostlinný olej, 1 lžička cukr, koření.
Příprava: Cibuli nakrájíme nadrobno, zalijeme horkou vodou a necháme 15 minut. Okurku a jablko nakrájíme na tenké nudličky, smícháme s cibulí, posypeme cukrem a kořením a dochutíme olejem.
5. Tvaroh a zeleninový salát
Perfektní recept na lahodný a jednoduchý salát je to nejlepší, co můžete najít!
Budete potřebovat: 2 rajčata, 1 zelená paprika, 150 g tvarohu, 1 polévková lžíce. nakrájenou zelenou cibuli, sůl a pepř.
Příprava: Rajčata oloupeme a nakrájíme nadrobno, přidáme k nim nakrájenou papriku a cibuli. Tvaroh rozmačkáme vidličkou, promícháme ingredience a okořeníme podle chuti.
20 receptů na nejchutnější bramborové saláty
6. Salát s krabími tyčinkami a šunkou
Čerstvá zelenina dělá salát šťavnatým i s minimem zálivky.
Budete potřebovat: 180 g krabí tyčinky, 150 g šunky, 2 vejce, 150 g mrkve, 150 g okurky, 90 g majonézy, 1 stroužek česneku, koření.
Příprava: Vejce uvaříme a všechny ingredience nakrájíme na stejně tenké proužky. Majonézu smícháme s prolisovaným česnekem a kořením a salát okořeníme.
7. Salát s tuňákem a těstovinami
Salát můžete podávat teplý nebo studený, pokud chcete.
Budete potřebovat: 250 g jemné pasty, 1 plechovka tuňáka v oleji, 400 g kukuřice, 1 paprika, 2 stroužky česneku, pár snítek kopru a pažitky, 1 lžička. zrnitá hořčice, koření.
Příprava: Tuňáka rozmačkáme vidličkou, scedíme kukuřici, uvaříme těstoviny a zakápneme rybím olejem. Smíchejte přísady, přidejte jemně nakrájenou papriku a jemně nakrájenou cibuli. Nakonec přidáme kopr, koření, prolisovaný česnek a hořčici.
8. Salát s čínským zelím a jáhly
Saláty s obilovinami jsou běžné, ale jáhly vás mohou opravdu překvapit.
Budete potřebovat: 200 g čínského zelí, 40 g prosa, 100 g konzervovaných ananasů, 1 pomeranč, 1 jablko, půl citronu, 1 lžička. balsamico, špetka cukru, sůl.
Příprava: Jáhly uvaříme podle návodu do vaření. Čínské zelí nakrájejte nadrobno, nakrájejte a oloupejte pomeranč z filmů a vložte tam kostky ananasu a jablka. Do salátu přidejte vychladlé jáhly, sůl a cukr, dochuťte citronovou šťávou a balzamikem.
9. Vydatný salát s bramborem
Ideální náhražka masa s přílohou k obědu nebo večeři.
Budete potřebovat: 300 g masa podle chuti, 2 brambory, 2 kyselé okurky, 1 cibule, 2 vejce, 0,5 plechovky konzervovaného hrášku, 100 ml majonézy, koření.
Příprava: Vařte maso, brambory a vejce, nakrájejte se stejnou kostkou. Přidejte hrášek, nakrájenou cibuli, koření a dochuťte majonézou.
10. Salát s mletým hovězím masem
Místo oleje na salátový dresink můžete použít zakysanou smetanu nebo majonézu.
Budete potřebovat: 250 g mletého hovězího masa, 3 brambory, 2 papriky, půl cibule, 3 vejce, 3 lžíce rostlinný olej, koření.
Příprava: Vejce a brambory uvařte a nakrájejte na kostičky. Smažte mleté maso na 1 polévkové lžíci. rostlinný olej a dusíme 20 minut pod pokličkou. Ingredience smíchejte, přidejte koření podle chuti a dochuťte salát zbylým olejem.
Novoroční saláty: 15 lahodných a jednoduchých receptů
11. Salát s chobotnicí a mořskými řasami
Velmi zdravý a velmi jednoduchý salát pro každý den nebo sváteční stůl!
Budete potřebovat: 400 g chobotnice, 200 g dýně, 1 okurka, 400 g mořské řasy, 3 lžíce rostlinný olej, koření.
Příprava: Chobotnici vařte ve vroucí vodě po dobu 4 minut a nakrájejte na plátky. Dýni nakrájejte na proužky a vařte další 4 minuty ve stejné vodě bez chobotnic. Přidejte okurku, mořské řasy, olej a koření.
12. Jednoduchý předkrmový salát
Lahodný a vydatný salát, který se hodí k pivu nebo místo večeře.
Budete potřebovat: 100 g uzené klobásy, 1 mrkev, 100 g nakládaných okurek, 100 g konzervovaných fazolí, salát, zelenina, 2 polévkové lžíce. majonéza.
Příprava: Všechny ingredience nakrájejte na proužky nebo kostky, přidejte nasekané bylinky, salát a fazole. Dochutíme majonézou a dáme do pěkného talíře.
13. Salát se šproty
Plechovka šprotu nemusí být nutně nudné sendviče. Uvařte si z nich salát!
Budete potřebovat: 1 cibule, 1 plechovka konzervovaného hrášku, 1 plechovka šprotu na oleji, 3 lžíce. majonéza, koření, 1 mrkev, 2 nakládané okurky, 3 vejce, 2 krajíce bílého chleba.
Příprava: Bochník nakrájíme na malé kostičky, krutony osušíme v troubě a poté posypeme šprotovým olejem. Nakrájejte okurky, vejce a cibuli na malé kostičky. Přidejte hrášek, strouhanou vařenou mrkev, rozmačkané šproty, krutony a vše promíchejte.
14. Salát s nakládanými okurkami a hrozny
Doufáme, že jsme vás mohli překvapit tak originálním, ale velmi jednoduchým receptem na salát!
Budete potřebovat: 500 g kuřecího masa, 220 g nakládaných okurek, 150 g sýra, 125 g bílých a tmavých hroznů, 50 g vlašských ořechů, 100 ml majonézy, 100 ml jogurtu, 1 polévková lžíce. dijonská hořčice, koření.
Příprava: Kuře uvaříme a nakrájíme na kostičky spolu s okurkami a sýrem. Hrozny rozpůlte a ořechy nasekejte. Majonézu smícháme s jogurtem a hořčicí, spojíme ingredience, jemně promícháme a okořeníme.
15. Rajčatový salát s olivami
Tento salát má velmi málo přísad, ale velmi bohatou chuť.
Budete potřebovat: 4 velká rajčata (lze použít různé odrůdy), 15 vypeckovaných oliv, 2 pórek, 2 polévkové lžíce. máslo, 3 lžíce olivový olej, 2 špetky mletého koriandru, koření.
Příprava: Pórek nakrájíme na tenké plátky a orestujeme na másle. Rajčata nakrájíme na velké plátky, posypeme kořením a položíme na pórek. Navrch dáme půlky oliv a zakápneme olivovým olejem.
Saláty k narozeninám: 20 jednoduchých a chutných receptů
16. Zeleninový želé salát
Neobvyklé podávání pravidelné svačiny.
Budete potřebovat: 4 nakládané okurky, 5 vajec, 1 jablko, 200 g kuřecího filé, 200 g brambor, 200 g zeleného hrášku, 2 mrkve, 20 g želatiny, 150 ml vývaru, koření.
Příprava: Mrkev a brambory uvařte a poté nakrájejte všechny ingredience na stejné malé kostičky. Želatinu namočte do vývaru, zřeďte a smíchejte s majonézou a poté ji zalijte salátem. Polovinu směsi dáme do formy, utopíme v ní celá vařená vejce a navrch dáme zbytek salátu. Pošlete vše pod film do chladničky, dokud neztuhne.
17. Vícebarevný dýňový salát z granátového jablka
Tento salát je tak krásný, že stojí za to ho udělat jen kvůli němu!
Budete potřebovat: 1 kg dýně, půl citronu, polovina pomeranče, 300 g rukoly, čtvrtina granátového jablka, 50 g vlašských ořechů, 2 lžíce. olivový olej, 50 ml ořechového oleje, špetka červené feferonky, 2 lžičky narsharab omáčka, koření.
Příprava: Dýni oloupeme, nakrájíme na kostičky, pokapeme olivovým olejem a upečeme na 200 stupňů. Smíchejte citronovou a pomerančovou šťávu s arašídovým máslem a kořením. Nasekejte ořechy, oloupejte granátové jablko a smíchejte s rukolou. Posypeme dýní, dochutíme olejem a šťávou a zakápneme narsharabovou omáčkou.
18. Zelený salát s kuřecím masem
Čerstvý, lahodný a velmi jednoduchý recept na salát pro všechny příležitosti!
Budete potřebovat: 250 g kuřete, 1 okurka, půl plechovky hrášku, petržel, kopr, zelená cibule, 3 lžíce olivový olej, 0,5 lžíce vinný ocet, 1 polévková lžíce zrnitá hořčice.
Příprava: Kuře uvaříme a nakrájíme na malé kousky spolu s okurkami. Přidejte hrášek a nakrájenou zeleninu, dochuťte vinným octem, olejem a hořčicí.
19. Teplý salát s jablky a kuřecími játry
Pokud hledáte různé příchutě, textury a vůně - to je ono!
Budete potřebovat: 400 g kuřecích jater, 2 zelená jablka, 50 g sušených brusinek, 200 g salátové směsi, 2 pomeranče, 1 lžička. kmín, 1 lžička cukr, koření, máslo a olivový olej.
Příprava: Oloupejte pomeranče, vytlačte šťávu a namočte do ní brusinky na půl hodiny. Očištěná játra nakrájíme na kousky a orestujeme na směsi olejů a kmínu. Jablka nakrájíme na měsíčky a zkaramelizujeme cukrem na másle dozlatova. Odšťavněné brusinky přivedeme k varu a zalijeme salátem.
20. Salát s krabími tyčinkami a mrkví
Velmi jemný a pikantní recept na salát pro milovníky neobvyklých chutí!
Budete potřebovat: 1 mrkev, 1 cibule, 1 plechovka nakládaných hub, 4 vejce, 240 g krabových tyčinek, 3 lžíce. majonéza, každá 1 lžička černý pepř, česnekový prášek a cukr, chilli vločky, 3 lžíce sojová omáčka, 2 lžíce rostlinný olej, 3 lžíce majonéza.
Příprava: Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme na polovině rostlinného oleje a cukru. Na stejné pánvi orestujte mrkev zvlášť se zbývajícím olejem a sójovou omáčkou. Nakrájejte vařená vejce, žampiony a krabí tyčinky, smíchejte majonézu se vším kořením a dochuťte salát.