Speciálně pro vás jsme doma našli chutné a jednoduché recepty na sušenky. Není potřeba minimum přísad, velmi málo času a další vybavení a speciální dovednosti. Zní to fantasticky? Ale to všechno je docela skutečné!
1. Rychlé tvarohové cookies
Každý má rád tvarohové sušenky! Můžete jej posypat cukrem, ořechy nebo kokosem.
Budete potřebovat: 400 g tvarohu, 500 g mouky, 200 g másla, 200 g cukru, 4 vejce, špetka prášku do pečiva.
Příprava: Rozetřete měkké máslo a cukr a tvaroh a vejce zvlášť rozmačkejte vidličkou. Zkombinujte obě hmoty a prosejte mouku a prášek do pečiva. Uhněteme pružné těsto, rozválíme ho na vrstvu o tloušťce 5-7 mm a vykrajujeme sušenky. Pečte 15–20 minut v troubě na 180 stupňů.
2. Ovesné sušenky
Ideální recept na domácí cukroví pro ty, kteří mají zdravou výživu.
Budete potřebovat: 250 g ovesných vloček, 3 lžičky cukr, 3 vejce, skořice.
Příprava: Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny a vmíchejte ovesné vločky. Podle potřeby přidejte ořechy, sušené ovoce, koření a kousky čokolády. Pečte 20 minut na 180 stupňů.
3. Domácí cukroví s kokosovými vločkami
Na tento recept na sušenky nepotřebujete ani mouku!
Budete potřebovat: 100 g kokosu, 80 g cukru, 1 vejce.
Příprava: Vejce a cukr vyšleháme a přidáme kokos. Směs dobře promíchejte, vlhkými rukama tvarujte kuličky velikosti vlašského ořechu a pečte v troubě na 220 stupňů 15 minut.
4. Medové sušenky bez vajec a másla
Velmi aromatické a sladké sušenky, ideální pro čaj.
Budete potřebovat: 1 sklenice mouky, 100 g medu, 70 g cukru, 80 g mléka, 40 g rostlinného oleje, špetka prášku do pečiva, 40 ml vody.
Příprava: Promíchanou mouku smíchejte s cukrem a práškem do pečiva a med s rostlinným olejem. Těsto promíchejte na drobenku a postupně přidávejte vodu. Těsto vyválejte na tenkou vrstvu, sušenky nakrájejte na vykrajovátka a pečte 10 minut na 180 stupňů.
Domácí sušenky z ovesných vloček: 10 nejlepších receptů
5. Sušenky s krupicí bez vajec
Jemná chuť a zajímavá textura sušenek určitě potěší ty, kteří mají chuť na sladké.
Budete potřebovat: 200 g másla, 1 hrnek krupice, 3/4 hrnku mouky, cukr podle chuti, špetka soli.
Příprava: Počkejte, až bude máslo dostatečně měkké a vmíchejte sůl a krupici. Přidejte cukr, nechte těsto 7 minut a vmíchejte hladkou mouku. Těsto vyválejte ve vrstvě asi 1 cm, nakrájejte na čtverečky a pečte v troubě 25 minut na 180 stupňů.
6. Křehké sušenky v rostlinném oleji
Aromatické, drobivé, křupavé a neuvěřitelně chutné!
Budete potřebovat: 1 vejce, 60 g cukru, 40 g rostlinného oleje, 150 g mouky, 1 lžička prášek do pečiva, špetka soli.
Příprava: Vejce šlehejte s cukrem a solí několik minut, dokud nevznikne nadýchaná bílá pěna. Přidejte rostlinný olej a vypracujte těsto do hladka. Postupně přidáváme prosátou mouku s práškem do pečiva, těsto rozválíme na malé kuličky a pečeme 20 minut na 180 stupňů.
7. Biscotti bez másla
Toto je docela dietní recept a kromě toho jsou takové suché sušenky perfektně uloženy ve sklenici.
Budete potřebovat: 2 vejce, 250 g mouky, 95 g cukru, špetku prášku do pečiva a sůl.
Příprava: Vejce vyšlehejte s cukrem a solí do bílku a postupně do něj prosejte mouku a prášek do pečiva. Těsto vyválejte, sušenky nakrájejte na vykrajovátka a pečte 15–20 minut na 180 stupňů.
8. Banánové sušenky
Tyto domácí sušenky jsou velmi jemné a rozzáří každý čajový dýchánek.
Budete potřebovat: 3 banány, 2 hrnky mouky, 100 g másla, 1 vejce, 0,5 hrnku cukru, špetku prášku do pečiva, koření.
Příprava: Nakrájené máslo a cukr smícháme, přidáme vejce a vyšleháme mixérem. Banány rozmačkáme a přidáme do těsta. Nakonec přidejte koření a prosátou mouku s práškem do pečiva.Lžící nebo cukrářskou stříkačkou dávejte lžičky sušenek na pergamen a pečte 15 minut na 180 stupňů.
10 jednoduchých receptů na domácí výrobu marmelády
9. Domácí sušenky s mlékem
Ještě lepší bude, když ho potřete fondánem ze zakysané smetany.
Budete potřebovat: 1 vejce, 100 g másla, 100 ml mléka, 150 g cukru, 400 g mouky, 1 lžička prášek do pečiva, špetka soli.
Příprava: Vejce rozšleháme s cukrem a přidáme změklé máslo, sůl a prášek do pečiva. Těsto vymíchejte dohladka, přidejte mléko a poté po malých dávkách přidejte prosátou mouku. Uhněteme těsto a dáme ho na půl hodiny do lednice pod igelit. Vyválíme, nakrájíme sušenky a pečeme asi 25 minut v troubě na 180 stupňů.
10. Sušenky na jogurtu s kukuřičným škrobem
Pokud vám jen mizí sklenice jogurtu - tento recept je pro vás!
Budete potřebovat: 1 vejce, 190 g cukru, špetka soli, 130 g jogurtu, 80 g másla, 300 g mouky, 50 g kukuřičného škrobu, 1 lžička prášek na pečení.
Příprava: Vejce rozšleháme s cukrem a solí a přidáme k němu jogurt s rozpuštěným máslem. Mouku prosejte se škrobem a práškem do pečiva a přidejte do těsta v několika krocích. Rukama tvarujte sušenky a pečte 10–15 minut na 180 stupňů.
11. Domácí ořechové sušenky
Tento recept používá vlašské ořechy, ale můžete použít libovolné.
Budete potřebovat: 200 g másla, 3 žloutky, 1,5 šálku mouky, 1 šálek ořechů, 100 g cukru, 1 lžička. prášek na pečení.
Příprava: Rozetřete měkké máslo s cukrem a přidejte tam žloutky. Vmíchejte nasekané ořechy a prosátou mouku a prášek do pečiva. Srolujte malé kuličky, dejte na pergamen a pečte 15 minut v troubě na 190 stupňů.
12. Čokoládové sušenky
Pokud chcete, můžete přidat další čokoládové kapky nebo nasekanou čokoládu.
Budete potřebovat: 2 vejce, 1 šálek cukru, 0,5 šálku kakaa, 2 šálky mouky, 150 g másla, 1 lžička. prášek do pečiva, špetka soli.
Příprava: Prosejte a promíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl. Vejce vyšlehejte s cukrem do nadýchanosti a přidejte k nim změklé máslo. Obě hmoty spojíme, uhněteme těsto a dáme na hodinu do chladu pod igelit. Lžící nasekejte sušenky na pergamen a pečte na 180 stupňů 8–10 minut.
Domácí hamburger: 15 lahodných receptů
13. Sušenky s vrstvou
Vezměte džem nebo čokoládovou pastu, ale je lepší ji předem zahustit škrobem, pokud je příliš tekutá!
Budete potřebovat: 120 g másla, 100 g krupicového cukru, 270 g mouky, 1 vejce, 1 lžička prášek do pečiva, špetka soli, náplň.
Příprava: Máslo a moučkový cukr vyšlehejte do hladké krémové konzistence. Přidejte vejce a sůl, promíchejte a pomalu přidávejte mouku a prášek do pečiva. Těsto zabalte do fólie a dejte na půl hodiny do chladu.
Těsto rozválíme a sušenky nakrájíme na plátky. Jeden by měl být pevný a druhý s otvorem uprostřed. Pečte 10–12 minut v troubě na 180 stupňů a poloviny složte společně s mezivrstvou.
14. Kávové sušenky
Použijte instantní kávu, protože do těsta chutná silněji.
Budete potřebovat: 120 g másla, 75 g cukru, 1 lžička instantní káva, 25 g kakaa, 150 g mouky.
Příprava: Cukr rozdrťte se změklým máslem a smíchejte kávu s kakaem a prosátou moukou. Obě hmoty spojíme, uhněteme těsto a dáme na hodinu do lednice pod igelit. Vytvarujte sušenky a pečte na 180 stupňů 20 minut.
15. Rohlíky s marmeládou
Recept na velmi domácí sušenky z dětství!
Budete potřebovat: 100 g zakysané smetany, 1 žloutek, 90 g másla, 200 g mouky, 0,5 lžičky. prášek do pečiva, špetka soli, 80-100 g džemu, cukr.
Příprava: Máslo, zakysanou smetanu a žloutek rozmixujte mixérem na nízké otáčky. Přidejte prosátou mouku, sůl a prášek do pečiva, těsto dobře promíchejte a dejte na půl hodiny do chladu.
Těsto rozdělíme na tři díly a každý rozválíme na 3 mm kulatou vrstvu. Kruh rozkrojte na 8 sektorů, na široký okraj každého dejte marmeládu a stočte trubičky. Namočte je do cukru a pečte v troubě na 180 stupňů 25-30 minut.