Jedním z nejjasnějších kulinářských zážitků dětství jsou kuřecí stehýnka v troubě. Ale pokud dříve byli připraveni na zvláštní příležitost, nyní je to skvělá volba pro každodenní večeři. Sdílíme nejlepší recepty na vaření!
1. Kuřecí stehna s česnekem ve fólii
Co by mohlo být jednodušší a chutnější?
Budete potřebovat: 2 kuřecí stehna, 1 polévková lžíce kari, 3 stroužky česneku, 2 lžíce. rostlinný olej, koření.
Příprava: Kuřecí stehna potřeme kořeněným olejem a posypeme plátky česneku. Každé stehno zabalte do fólie a pečte 30–35 minut na 200 stupňů.
2. Kuřecí stehýnka v rukávu
Pokud dáváte přednost šťavnatějšímu masu - vyberte si tento recept!
Budete potřebovat: 2 kuřecí stehna, 70 ml sójové omáčky, 1 polévková lžíce. majonéza, koření, česnek.
Příprava: Kuře potřeme kořeněnou majonézou a necháme půl hodiny. Vložte stehna do rukávu, zalijte sójovou omáčkou a pečte 40 minut na 200 stupňů.
3. Kuřecí stehna pečená v sójové omáčce
Místo rajčatové omáčky si můžete vzít jakýkoli oblíbený kečup - obchod nebo domácí.
Budete potřebovat: 2 kuřecí stehna, 100 ml sójové omáčky, 50 ml rajčatové omáčky, 1 stroužek česneku, koření, 0,5 svazku bylinek.
Příprava: Spojte obě omáčky, nasekaný česnek a bylinky a nohy ve formě ihned zalijte marinádou. Nechte je půl hodiny působit a pečte 20 minut v troubě na 190 stupňů. Otočte nohy a pečte další půl hodinu.
4. Kuřecí stehna v rajčatové omáčce
Rajčatová omáčka opět dává nádhernou zlatohnědou kůrku.
Budete potřebovat: 2 kuřecí stehna, 7 polévkových lžic rajčatová omáčka, 2 lžíce majonéza, 0,5 chilli, strouhaný zázvor, česnek a koření.
Příprava: Smíchejte všechny přísady na marinádu podle chuti, dobře promněte nohy a zabalte do fólie. Pečeme v troubě na 190 stupňů asi 40 minut.
12 receptů na nejchutnější kuřecí křídla v troubě
5. Pečená kuřecí stehna s majonézou
Pro barvu přidejte do majonézy špetku kari nebo kurkumy.
Budete potřebovat: 2 kuřecí stehna, 50 g majonézy, 2 stroužky česneku, 30 g másla, koření, 2 snítky rozmarýnu.
Příprava: Nohy potřete směsí všech koření ze všech stran. Vložíme je do vymazané misky a navrch potřeme majonézou a prolisovaným česnekem. Rozmarýn rozetřete po stranách a pečte na 190 stupňů 30 minut pod alobalem a 15 bez něj.
6. Kuřecí stehýnka s bramborem v troubě
Vzhledem k tomu, že jsou nohy tlustší než prsa, jsou brambory také chutnější.
Budete potřebovat: 4 kuřecí stehna, 10 brambor, 4 stroužky česneku, 4 lžíce. zakysaná smetana, 2 lžíce. olivový olej, 1 polévková lžíce hořčice.
Příprava: Strouháme stehna s kořením a posypeme plátky česneku. Brambory nakrájejte na střední kousky a vše vložte do formy. Pokapeme olivovým olejem, lehce potřeme zakysanou smetanou a hořčicí a pečeme asi hodinu na 200 stupňů.
7. Kuřecí stehýnka se zeleninou v troubě
Rychlý recept, jehož příprava surovin zabere maximálně 15 minut.
Budete potřebovat: 4 kuřecí stehna, 2 mrkve, 2 řapíky celeru, 1 pepř, 2 cibule, 1 cuketa, 6 stroužků česneku, 3 lžíce. olivový olej, 1 lžička hořčice, 1 lžička chmel-suneli, koření.
Příprava: Celou zeleninu nahrubo nasekejte, vložte do pekáčku a promíchejte s polovinou oleje. Zbylý olej smíchejte s hořčicí a kořením a kuřecí stehna potřete ze všech stran. Položíme je na vrch a pečeme asi hodinu na 200 stupňů pod alobalem.
8. Kuřecí stehýnka se sýrem
Nohy pod sýrem nejsou tak časté, takže je rozhodně můžete překvapit.
Budete potřebovat: 2 kuřecí stehna, 200 g sýra, 60 ml majonézy, 100 g cibule, koření.
Příprava: Srolujte nohy v koření, přidejte cibulové kroužky a majonézu, promíchejte a nechte hodinu v lednici. Vložte je do formy a navrch položte cibulové kroužky a strouhaný sýr. Pečeme 50 minut v troubě na 190 stupňů.
10 elegantních receptů na kachnu s bramborem v troubě
9. Obalovaná kuřecí stehna
Další velmi jednoduchý a rychlý recept na výrobu kuřecích stehen.
Budete potřebovat: 4 kuřecí stehna, 80 g strouhanky, 1 vejce, 2 lžíce. strouhaný sýr, koření.
Příprava: Zkombinujte krekry, koření a strouhaný sýr. Oloupejte nohy z kůže, opláchněte a namočte nejprve do rozšlehaného vejce a poté do chleba. Pečeme na pergamenu asi 45 minut při 200 stupních, a pak chvíli necháme ve vypnuté troubě.
10. Kuřecí stehýnka se zelím v troubě
Pokud je zelí velmi tuhé, přidejte do formy trochu vody.
Budete potřebovat: 3 kuřecí stehna, 800 g zelí, 1 cibule, 1 mrkev, 2 lžíce. zakysaná smetana, 1 polévková lžíce rostlinný olej, 2 stroužky česneku, koření.
Příprava: Marinujte nohy půl hodiny v zakysané smetaně, česneku a koření. Nakrájejte cibuli, mrkev a zelí a vše rozmačkejte. Zeleninu smíchejte s olejem, vložte do pekáčku a navrch rozložte kuře. Pečeme pod alobalem 40-50 minut na 180 stupňů.
11. Kuřecí stehýnka v medové hořčičné omáčce
Sladká křupavá kůrka s uzenou vůní.
Budete potřebovat: 4 kuřecí stehna, 4 lžíce med, 2 lžíce hořčice, 1 polévková lžíce uzená paprika, sůl.
Příprava: Med, hořčici, papriku a sůl spojte do hladka a přidejte trochu oleje. Nastrouhejte kuře s marinádou a nechte půl hodiny v chladničce. Nohy vložíme do pekáčku a pečeme v troubě na 200 stupňů 20 minut z jedné strany a 25 minut z druhé strany.
12. Kuřecí stehna pečená v pivu
Kuře marinované na pivu se nejlépe vaří v rukávu.
Budete potřebovat: 3 kuřecí stehna, 1 stroužek česneku, koření, 200 ml světlého piva, 1 polévková lžíce. olivový olej.
Příprava: Zkombinujte máslo s kořením a prolisovaným česnekem a potřete stehna ze všech stran. Nechte je pár hodin marinovat, poté přendejte do rukávu, zalijte pivem a pečte na 180 stupňů asi 45 minut.
15 receptů na nejchutnější kuřecí prsa pečená v troubě
13. Kuřecí stehýnka ve víně
Marináda na víno je slanější a rafinovanější než marináda na pivo.
Budete potřebovat: 2 kuřecí stehna, 0,5 šálku červeného vína, 2 cibule, 60 ml rajčatové omáčky, koření.
Příprava: Cibuli nakrájíme na kolečka a marinujeme v koření, rajčatové omáčce a víně spolu s kuřecími stehny. Po několika hodinách, nebo lépe - druhý den rozložte nohy na plech a pečte při 180 stupních 40-50 minut a pravidelně zalijte šťávou.
14. Kuřecí stehna s rýží v troubě
Při podávání posypte misku aromatickými nasekanými bylinkami.
Budete potřebovat: 2 kuřecí stehna, 500 ml vody, 200 g rýže, 1 mrkev, koření.
Příprava: Rýži propláchneme, zalijeme vodou na 20 minut a scedíme. Strouhejte nohy kořením a také na chvíli nechte. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme s rýží a dáme do formy. Navrch položte kuře a zalijte sklenicí vody. Pečeme asi 50 minut na 180 stupňů pod alobalem.
15. Pečená kuřecí stehna na smetaně
Místo vína si můžete dát běžný vývar nebo jen vodu.
Budete potřebovat: 3 kuřecí stehna, 200 ml smetany, 150 ml bílého vína, 1 polévková lžíce. hořčice, 3 stroužky česneku, 30 g olivového oleje, koření.
Příprava: Nastrouháme stehna s kořením a máslem a necháme 20 minut. Lehce je opečte ze všech stran a vložte do formy. Smíchejte smetanu, víno, hořčici, nasekaný česnek a koření, zahřejte omáčku, ale nepřiveďte ji k varu a vlijte kuře. Pečte 40-45 minut v troubě na 200 stupňů, pravidelně podlévejte stejnou omáčkou.