Kuřecí stehna v troubě jsou univerzálním teplým pokrmem. Mohou být pečené ve formě, alobalu nebo rukávu, s různými marinádami, omáčkami a zeleninou. Připravili jsme pro vás výběr lahodných receptů!
1. Kuřecí stehna pečená v rukávu
Díky těsnosti rukávu jsou nohy šťavnaté a jemné.
Budete potřebovat: 600 g kuřecích stehen, 60 ml rostlinného oleje, 1 polévková lžíce. balsamico, 2 polévkové lžíce sojová omáčka, 1 polévková lžíce granulovaná hořčice, česnek, koření.
Příprava: Smíchejte všechny přísady na marinádu a přidejte koření podle chuti. Složte kuřecí stehna do rukávu, zalijte marinádou, zavažte a dobře promíchejte. Nechte je na stole hodinu a poté pečte 30 minut v troubě na 180 stupňů.
2. Kuřecí stehna ve fólii
Dalším způsobem, jak uchovat všechny šťávy v kuřecím masu, je.
Budete potřebovat: 1,5 kg kuřecích stehen, koření, citron.
Příprava: Kuřecí stehna omyjeme, dobře srolujeme v koření a pokapeme citronovou šťávou. Nechte marinovat 10 minut a zabalte 1-2 kusy do fólie. Pečeme v troubě 30–35 minut na 180 stupňů.
3. Kuřecí stehýnka v majonéze
Můžete dlouho polemizovat, zda je majonéza vhodná do trouby, ale kuře v ní je příliš dobré!
Budete potřebovat: 600 g kuřecích stehen, 1 balení majonézy, koření a bylinek, česnek.
Příprava: Smíchejte všechna koření, přidejte je k majonéze a podle chuti přidejte prolisovaný česnek. Do směsi hustě namočte kuřecí stehna, vložte do pekáčku a pečte 35 minut na 180 stupňů.
4. Kuřecí stehna s cibulí v troubě
Univerzální marinádu lze snadno vylepšit změnou sady koření.
Budete potřebovat: 600 g kuřecích stehen, 1 cibule, 1 hlava česneku, 1 polévková lžíce. olivový olej, 1,5 lžíce citronová šťáva, 1 lžička paprika, koření, tymián.
Příprava: Cibuli nakrájejte na kolečka, tymián lehce nasekejte a česnek najemno nasekejte. Zkombinujte olivový olej s citronovou šťávou a kořením a smíchejte s kuřecími stehny. Kuře nechte hodinu marinovat, přendejte do zapékací mísy a pečte asi 40 minut na 180 stupňů pod alobalem, a pak dalších 5-10 minut bez něj.
12 receptů na nejchutnější kuřecí křídla v troubě
5. Kuřecí stehýnka v kefíru
Kefír lze nahradit obyčejným jogurtem nebo středně tučnou zakysanou smetanou.
Budete potřebovat: 700 g kuřecích stehen, 1 hlava česneku, 200 ml kefíru, koření.
Příprava: Kuře zalijte kefírem, přidejte strouhaný česnek a sadu koření podle chuti. Míchejte a marinujte v chladničce několik hodin nebo přes noc. Rozložte nohy na pergamen a pečte v troubě 30-40 minut při 180 stupních.
6. Kuřecí stehna pečená v kečupu
Jakákoli hotová rajčatová omáčka, která se vám líbí, bude také fungovat.
Budete potřebovat: 5 kuřecích stehen, 2 lžíce kečup, 1 polévková lžíce olivový olej, 2 stroužky česneku, kurkuma, kari, paprika.
Příprava: Kečup, olivový olej a koření smíchejte dohladka a každé stehno kuřete potřete marinádou. Umístěte je pevně do formy, přidejte prolisovaný česnek a pečte pod alobalem 20 minut na 200 stupňů a poté dalších 10 minut na 180 bez alobalu.
7. Kuřecí stehna v hořčičné medové marinádě
Zrnitá hořčice se velmi doporučuje, protože je mnohem pikantnější.
Budete potřebovat: 8 kuřecích stehen, 4 lžíce med, 2 lžíce hořčice, 1 polévková lžíce paprika, koření.
Příprava: Smíchejte polovinu medu a zbytek přísad do marinády, potřete kuře a nechte půl hodiny na stole. Kuřecí stehna dejte na pergamen a pečte 30–40 minut v troubě na 200 stupňů. 10 minut před koncem namažte nohy zbývajícím medem.
8. Kuřecí stehna v sójové omáčce
A další univerzální omáčka na pečení kuřete v troubě!
Budete potřebovat: 600 g kuřecích stehen, 150 ml sojové omáčky, 50 g rajčatové pasty, 3 stroužky česneku, zázvor, koření.
Příprava: Sójovou omáčku smíchejte s kořením, strouhaným zázvorem a česnekem. Podle chuti můžete přidat cukr nebo med. Kuřecí stehna naaranžujte do formy, bohatě marinujte a nechte 15 minut odstát.Pečte na 200 stupňů 15 minut, poté obraťte a pečte na stejné množství.
Pokrmy v troubě: 20 rychlých a chutných receptů
9. Obalovaná kuřecí stehna
Úžasné ostré - přesně to, co potřebujete!
Budete potřebovat: 8 kuřecích stehen, 80 g strouhanky, 1 vejce, 2–3 lžíce. strouhaný sýr, koření.
Příprava: Podle chuti spojte krekry, jemně strouhaný sýr, koření a sůl. Vejce rozšlehejte zvlášť. Každou nohu ponořte nejprve do rozšlehaného vejce a poté do chleba a dejte na pergamen. Pečte asi 35 minut na 200 stupňů.
10. Kuřecí stehýnka se sýrem
Podle potřeby přidejte do marinády nasekané bylinky.
Budete potřebovat: 1 kg kuřecích stehen, 150 g sýra, 100 g jogurtu, česnek, koření.
Příprava: Zkombinujte jogurt s prolisovaným česnekem a kořením. Sýr nakrájejte na tenké plátky a vložte je pod kůži kuřete. Nohy urovnáme do formy, zasypeme jogurtem a pečeme asi 30-40 minut na 180 stupňů.
11. Kuřecí stehna v těstě
Klidně si vezměte hotové listové těsto bez droždí.
Budete potřebovat: 1 balíček těsta, 6 kuřecích stehen, po 1 lžičce paprika, chmel-suneli a pepř, 70 ml sójové omáčky, 1 žloutek, česnek.
Příprava: Kuřecí stehna stočte do koření a prolisovaného česneku. Zalijeme je sojovou omáčkou, dobře promícháme a z obou stran lehce orestujeme. Těsto rozválíme a nakrájíme na dlouhé tenké proužky. Těmito proužky pevně zabalíme nohy, potřeme žloutkem, dáme na pergamen a pečeme půl hodiny v troubě na 200 stupňů.
12. Kuřecí stehna v rajčatovo-vinné marinádě
Velmi propracovaný recept s italskými příchutěmi!
Budete potřebovat: 8 kuřecích stehen, 4 rajčata, 1 cibule, 4 lžíce. olivový olej, 1 svazek bazalky, 1 lžička cukr, 2 lžičky sůl, 1 stroužek česneku, 0,5 šálku červeného vína, hrst oliv.
Příprava: Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a orestujeme na olivovém oleji. Nalijte víno a alkohol odpařte na vysoké teplotě po dobu 3-5 minut. Rajčata oloupeme a nakrájíme nadrobno spolu s bazalkou a olivami. Přidejte k cibuli a vínu spolu s kořením a omáčku duste 10 minut.
Kuřecí stehna naaranžujte do formy a zalijte omáčkou. Zakryjte fólií a vložte do trouby na 180 stupňů po dobu 20 minut. Poté alobal odstraníme, stehna zalijeme omáčkou a pečeme dalších 10 minut.
10 receptů na lahodná vepřová žebra v troubě
13. Kuřecí stehýnka s citronem v troubě
Skvělý recept na sváteční stůl!
Budete potřebovat: 10 kuřecích stehen, 1 cibule, 1 citron, po 1 polévkové lžíci. sůl, česnekový prášek a paprika, po 1 lžičce pepř a tymián, 2 lžíce máslo.
Příprava: Smíchejte všechna suchá koření a dobře jimi potřete kuřecí stehna. Na polovině másla je z obou stran lehce orestujte. Cibuli nakrájenou peřím dejte na dno formy a kuře na ni. Na každou nohu vložte kousek citronu a kousek másla a vše odešlete do trouby na 40–50 minut na 180 stupňů.
14. Kuřecí stehýnka s bramborem
Vyberte si toto jídlo, pokud potřebujete maso okamžitě s přílohou.
Budete potřebovat: 6 kuřecích stehen, 5 brambor, 1 cibule, 2 lžíce. olivový olej, 100 g zakysané smetany, koření.
Příprava: Zakysanou smetanu smíchejte s kořením a bylinkami podle chuti a kuře v ní marinujte hodinu. Brambory nakrájíme na tenké plátky a cibuli na půlkolečka. Promíchejte je s olivovým olejem a kořením a položte rovnoměrně na dno plechu.
Navrch rozložíme kuře, zalijeme zbytkem marinády, přikryjeme alobalem a pečeme hodinu na 180 stupňů. Poté fólii sundejte a nohy ještě 15 minut opékejte.
15. Kuřecí stehýnka se zeleninou v troubě
Samozřejmě bude stačit jakákoli zelenina!
Budete potřebovat: 6 kuřecích stehen, 1 cuketa, 1 lilek, 200 g květáku, 1 cibule, 3 rajčata, bylinky, 2 lžíce. rostlinný olej, 2 stroužky česneku, zelená cibule, koření, česnek.
Příprava: Podle chuti spojte máslo, prolisovaný česnek a koření a kuřecí stehna potřete marinádou. Oloupejte a nakrájejte veškerou zeleninu na středně velké kousky. Čerstvý květák nejprve pár minut povařte. Kuře a zeleninu rovnoměrně rozetřete po tvaru, posypte bylinkami a pečte 30 minut na 200 stupňů.