V létě je zde hodně slunce, voňavých bobulí a ovoce, a proto doporučujeme, abyste využili příležitosti a rozmazlili svůj domácí lahodný višňový kompot. Můžete jej připravit s přísadami nebo z čistých bobulí. Sdílíme 20 nejchutnějších a nejjednodušších receptů!
1. Klasický recept na kompot s třešněmi
Třešně nalijte na půl hodiny slanou vodou a poté dvakrát opláchněte.
Budete potřebovat: 1 kg třešní, 2,5 litru vody, 1 sklenici cukru.
Příprava: Uvaříme vodu, zalijeme omytými třešněmi a po varu povaříme 5 minut. Odstraňte kompot z ohně, přidejte cukr a nechte pod víkem, dokud úplně nevychladne.
2. Třešňový kompot s kyselinou citrónovou
Můžete také použít pouze citronovou šťávu.
Budete potřebovat: 700 g třešní, špetka kyseliny citrónové, 150 g cukru, 2 litry vody.
Příprava: Třešně opláchněte a nalijte do vroucí vody. Po minutě přidejte kyselinu citronovou. Kompot vařte 4 minuty, stáhněte z ohně, přidejte cukr a ochlaďte.
3. Třešňový kompot s citronem a skořicí
Skořicovou tyčinku lze nahradit 0,5 lžičky. mletý produkt.
Budete potřebovat: 1 kg třešní, plátek citronu, 1 tyčinka skořice, 200 g cukru, 2,5 litru vody.
Příprava: Vařte vodu, přidejte skořici a citron. Po 5 minutách vlijte omyté třešně a vařte dále po varu další 4 minuty. Přidejte skořici, cukr a vypněte. Trvejte na kompotu pod víkem po dobu půl hodiny.
4. Kompot s višněmi a třešňovou šťávou
Třešňovou šťávu si můžete koupit v obchodě nebo si vyrobit vlastní.
Budete potřebovat: 1 kg třešní, 1 sklenice višňové šťávy, 1 sklenice cukru, 1 lžička. citronová šťáva, 3 litry vody.
Příprava: Vodu a šťávu povařte 5 minut, přidejte omyté třešně, kyselinu citronovou a vařte dalších 5 minut. Vypněte, přidejte cukr, promíchejte a ochlaďte.
5. Kompot s třešněmi a jahodami
Sladký a aromatický kompot pro celou rodinu!
Budete potřebovat: 1 kg třešní, 300 g jahod, 1 sklenici cukru, špetku kyseliny citrónové, 3 litry vody.
Příprava: Vodu přivedeme k varu, přidáme omyté bobule a vaříme 7 minut. Přidejte kyselinu citrónovou, vařte 3 minuty a vypněte. Přidejte cukr a kompot přikryjte pokličkou na půl hodiny.
20 lahodných receptů na sladkou třešňovou marmeládu na zimu
6. Kompot s třešněmi a meruňkami
Jámky z meruněk odstraňovat není nutné.
Budete potřebovat: 1 kg třešní, 500 g meruněk, 200 g cukru, špetka kyseliny citronové, 3 litry vody.
Příprava: Vařte vodu, přidejte meruňky a vařte 5 minut. Nalijte třešně, kyselinu citronovou a vařte dalších 5 minut. Vypněte, přidejte cukr a ochlaďte.
7. Třešňový a mátový kompot
Nenechávejte mincovnu v kompotu déle než hodinu, jinak se objeví hořkost.
Budete potřebovat: 800 g třešní, 3 snítky máty, 200 g cukru, 1 lžička citronová šťáva, 2,5 litru vody.
Příprava: Do vroucí vody přidejte připravenou mátu a třešně. Po 2 minutách zalijte citronovou šťávou a vařte 6 minut. Vypněte, přidejte cukr a ochlaďte.
8. Třešňový kompot s citronem
Před vařením kompotu důkladně opláchněte citron vroucí vodou!
Budete potřebovat: 1 kg třešní, půl citronu, 250 g cukru, 3 litry vody.
Příprava: Třešně opláchněte, citron spařte vroucí vodou a nakrájejte se slupkou. Vařte vodu, přidejte citron, třešně a vařte 8 minut. Vypněte, přidejte cukr a nechte přikryté 30-40 minut.
9. Nasycený třešňový a jablečný kompot
Jablka jakékoli odrůdy jsou vhodná pro váš vkus.
Budete potřebovat: 1 kg třešní, 400 g jablek, 200 g cukru, špetka kyseliny citrónové, 2 litry vody.
Příprava: Přidejte třešně a nakrájená jablka do vroucí vody. Vařte 2 minuty, přidejte kyselinu citronovou a pokračujte ve vaření dalších 5 minut. Vypněte, přidejte cukr a nechte pod pokličkou.
10. Třešňový kompot s bobulemi a malinovými listy
Voňavé listy svažte, abyste je později snáze chytili.
Budete potřebovat: 2 litry vody, 500 g třešní, 1 sklenice malin, 5 malinových listů, 1 lžička. kyselina citronová, 150 g krystalového cukru.
Příprava: Třešně, maliny a listy opláchněte. Vařte vodu, přidejte bobule a vařte 3 minuty. Přidejte kyselinu citronovou, malinové listy a pokračujte ve vaření kompotu další 4 minuty.Odstraňte z tepla, přidejte cukr a ochlaďte.
15 skvělých receptů na jahodový džem s celými bobulemi
11. Kompotujte s třešněmi, rybízem a malinami
Rybíz a maliny mohou být předem hněteny v hmoždíři nebo nasekány v mixéru.
Budete potřebovat: 2,5 litru vody, 500 g třešní, 1 sklenice malin, 1 sklenice rybízu, 180 g cukru, 1 lžička. citronová šťáva.
Příprava: Přiveďte vodu k varu, přidejte omyté bobule a vařte 5 minut. Přidejte citronovou šťávu a po 2 minutách vypněte. Přidejte cukr, promíchejte a přikryjte, dokud úplně nevychladne.
12. Třešňový a švestkový kompot
Velké švestky nakrájejte na čtyři části a malé vhoďte celé.
Budete potřebovat: 1 kg třešní, 400 g švestek, 1 sklenici cukru, plátek citronu, 3 litry vody.
Příprava: Vařte vodu, nalijte připravené švestky, vařte 5 minut. Přidejte třešně, citronovou šťávu a kompot vařte dalších 5 minut. Vypněte, přidejte cukr a nechte půl hodiny pod pokličkou.
13. Třešňový a rebarborový kompot
S uvedeným množstvím cukru bude kompot mírně kyselý.
Budete potřebovat: 2 litry vody, 500 g třešní, 200 g rebarbory, 5 polévkových lžic. l. Sahara.
Příprava: Třešně, rebarboru omyjeme, oloupeme a nakrájíme. Vařte vodu s cukrem, přidejte třešně, rebarboru a duste 10 minut. Vypněte a přikryjte na hodinu.
14. Třešňový kompot s pomeranči
Podávejte vychlazený kompot s plátky ledu a pomeranče.
Budete potřebovat: 500 g třešní, 2 pomeranče, 1 lžička. citronová šťáva, 150 g krystalového cukru, 2,5 litru vody.
Příprava: Třešně opláchněte, pomeranče spařte vroucí vodou a se slupkou nakrájejte na kousky. Vařte vodu, přidejte pomeranče, třešně a vařte 5 minut. Přidejte citronovou šťávu a po 3 minutách vypněte. Přidejte cukr a nechte asi půl hodiny.
15. Kompot s třešněmi, skořicí a badyánem
Vynikající recept pro milovníky aromatických letních nápojů.
Budete potřebovat: 2 litry vody, 600 g třešní, 2 hvězdičky badyánu, 1 tyčinka skořice, 1 sáček vanilkového cukru, 1 hrášek nového koření, 3 lžíce. cukr, špetka kyseliny citrónové.
Příprava: Vařte vodu, přidejte badyán, skořici, nové koření a vše vařte 10 minut. Přidejte promyté třešně, vanilkový cukr, kyselinu citronovou a vařte dalších 7 minut. Vypněte, přidejte cukr a přikryjte půl hodiny.
20 receptů na třešňový džem, které chcete vyzkoušet
16. Sladký třešňový a bazalkový kompot
Bazalka nasycuje kompot originální vůní a užitečnými látkami.
Budete potřebovat: 2 litry vody, 600 g třešní, 30 g bazalky nachové, 150 g cukru, plátek citronu.
Příprava: Snítky bazalky vaříme 5 minut, přidáme třešně a po varu vaříme dalších 5 minut. Vymačkejte citronovou šťávu, přidejte cukr a po 2 minutách vypněte. Trvejte na kompotu půl hodiny, sceďte a ochlaďte.
17. Kompot s třešněmi a dřínem
Takový kompot dobře osvěží a v létě zažene žízeň!
Budete potřebovat: 1,5 l vody, 400 g třešní, 1 šálek dřínu, špetka kyseliny citrónové, 150 g cukru.
Příprava: Dřín vařte 5 minut, přidejte třešně, kyselinu citronovou a vařte dalších 5 minut. Odstraňte z tepla, přidejte cukr a nechte přikryté 40 minut.
18. Kompot s třešněmi a třešňovou marmeládou
Podle tohoto receptu můžete kompot uvařit s jinými druhy džemu.
Budete potřebovat: 2 l vody, 500 g třešní, 3 lžíce třešňový džem, 150 g cukru.
Příprava: Uvařte vodu, přidejte džem a vlijte třešně. Vařte 5 minut po varu, přidejte cukr a stáhněte z ohně. Trvejte půl hodiny pod pokličkou, před podáváním sceďte.
19. Sladký třešňový kompot v pomalém hrnci
Kompot můžete vařit v multivarce v režimech „Vaření“ a „Polévka“.
Budete potřebovat: 1 kg třešní, 250 g cukru, vanilin na špičce nože, 3 litry vody.
Příprava: Do misky multivarky nalijte omyté třešně a vanilin, přikryjte pokličkou a vařte na polévkovém programu 10 minut. Ochlaďte pod víkem, přidejte cukr a promíchejte.
20. Třešňový kompot na zimu
V zimě bude sklenice voňavého kompotu příjemnou připomínkou léta!
Budete potřebovat: 1 kg třešní, sklenice cukru, 0,5 lžičky kyselina citrónová, 3 litry vody.
Příprava: Bobule opláchněte, vložte do sterilizovaných sklenic a zalijte vroucí vodou.Po 40 minutách vypusťte vodu, přiveďte k varu, přidejte cukr, kyselinu citronovou a nalijte sklenice třešní nahoru. Sbalte kompot a zabalte jej na den teplým ručníkem.