Tyto recepty na brambory s houbami v troubě se určitě stanou oblíbenými pro vás, vaši rodinu a hosty. A to vše proto, že je obtížné najít univerzálnější a výhodnější jídlo, které by každému chutnalo. A také jsme se postarali o rozmanitost!
1. Brambory s houbami a citronem
Velmi voňavý a krásný kastrol v troubě!
Budete potřebovat: 6 brambor, 600 g hub, 80 g parmezánu, 70 g strouhanky, 1 citron, 1 svazek petrželky, 10 polévkových lžic. olivový olej, sůl a pepř.
Příprava:
1. Houby a brambory nakrájejte na plátky.
2. Sýr najemno nastrouháme a smícháme se strouhankou a nasekanými bylinkami.
3. Formu dobře namažte, položte vrstvu brambor, sůl, pepř a máslo. Posypte směsí sušenek.
4. Rozložíme vrstvu hub, okořeníme a znovu máslo a zasypeme strouhankou a sýrem.
5. Brambory s houbami pečeme hodinu na 180 stupňů.
2. Brambory ve venkovském stylu s houbami
Jednoduchý domácí recept na každý den.
Budete potřebovat: 6 brambor, 700 g hub, 2 cibule, 3 lžíce. rostlinný olej, 150 g sýra, sůl.
Příprava:
1. Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nakrájejte na plátky silné 5 mm.
2. Cibuli nakrájíme na peří a orestujeme ji na oleji do zlatova.
3. Samostatně smažte houby, dokud se kapalina neodpaří, a promíchejte s cibulí.
4. Brambory vložíme do formy a upečeme v troubě na 200 stupňů.
5. Navrch položte cibuli s houbami, zasypte sýrem a pošlete do trouby, dokud se nerozpustí.
3. Brambory s houbami se zakysanou smetanou a majonézou
Majonéza dodá omáčce trochu pikantní a bohatší chuti.
Budete potřebovat: 300 g brambor, 2 cibule, 500 g hub, 2 polévkové lžíce zakysaná smetana, 2 lžíce majonéza, 1 vejce, 100 g sýra, koření.
Příprava:
1. Smažte nakrájenou cibuli a houby samostatně. K žampionům přidejte zakysanou smetanu a koření.
2. Brambory nakrájejte na tenké plátky a položte je na dno a boky formy. Posypeme kořením.
3. Navrch dáme žampiony a cibuli a poté strouhaný sýr.
4. Vejce rozšleháme s majonézou, vsypeme brambory a pečeme na 180 stupňů asi 40 minut.
4. Brambory s houbami, rajčaty a pestem
Zajímavá kombinace přísad dává zcela novou chuť.
Budete potřebovat: 5 brambor, 3 rajčata, 300 g hub, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 20 ml olivového oleje, sůl a pepř, 30 ml smetany, 1 polévková lžíce. pesto.
Příprava:
1. Nakrájejte veškerou zeleninu a houby na tenké plátky a pokládejte je ve formě po vrstvách, dokud nedojdou přísady.
2. Smíchejte máslo, smetanu, pesto, koření a prolisovaný česnek a zeleninu zalijte omáčkou.
3. Zakryjte alobalem a pečte 40 minut na 180 stupňů.
Co vařit s bramborami: 20 rychlých a chutných receptů
5. Brambory s houbami a sýrem v troubě
Pokud máte jiné druhy sýrů, přidejte je také!
Budete potřebovat: 6 brambor, 600 g hub, 200 g mozzarelly, 150 g tvrdého sýra, 100 g feta, 2 cibule, 3 lžíce. rostlinný olej, 3 stroužky česneku, 1 chilli, 200 ml smetany, 2 vejce, rozmarýn a koření.
Příprava:
1. Na rostlinném oleji orestujte nasekaný česnek a chilli, přidejte cibuli a rozmarýn.
2. Do stejné pánve vložíme nakrájené houby, okořeníme a orestujeme do zlatova.
3. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky.
4. Vejce rozšleháme se smetanou a strouhaným tvrdým sýrem.
5. Navrstvíme žampiony, mozzarellu, brambory, fetu, tvarohovou náplň a pečeme 25 minut na 180 stupňů.
6. Brambory s houbami v sójové omáčce
Pokud chcete pestrost, přidejte asijské koření.
Budete potřebovat: 5 brambor, 400 g hub, 1 pórek, 3 stroužky česneku, chilli, 5 polévkových lžic sójová omáčka, 1 rajče, zázvor, koření, 1 lžička. sezamový olej, 1 polévková lžíce olivový olej.
Příprava:
1. Máslo smíchejte se sójovou omáčkou, strouhaným zázvorem, prolisovaným česnekem a nasekaným chilli. Podle chuti přidejte koření.
2. Nakrájejte brambory a oloupaná rajčata, pórek nahrubo nasekejte s houbami a dejte zeleninu do rukávu.
3. Vše zalijte omáčkou a pečte 40 minut na 180 stupňů.
7. Brambory s houbami v rajčatovo-zakysané smetaně
Houby se zřídka vaří s rajčaty a marně!
Budete potřebovat: 900 g brambor, 300 g hub, 1 cibule, 1 mrkev, 40 g másla, 1 polévková lžíce. rajčatová pasta, 2 lžíce zakysaná smetana, 1 polévková lžíce. mouka, 2 stroužky česneku, bylinky a koření.
Příprava:
1. Nakrájejte brambory, houby a mrkev. Nakrájejte cibuli, orestujte ji na másle a smíchejte s moukou.
2. Smíchejte zbytek přísad do omáčky a polijte zeleninu.
3. Vše dáme do formy, přikryjeme alobalem a pečeme půl hodiny na 180 stupňů. Odstraňte alobal a pečte dalších 15 minut.
8. Brambory s houbami a vejci
Toto lehké a vydatné jídlo je vhodné i ke snídani, když potřebujete získat více energie.
Budete potřebovat: 500 g brambor, 250 g hub, 1 cibule, 4 vejce, koření, bylinky, rostlinný olej.
Příprava:
1. Brambory nakrájíme na malé kostičky a vaříme do poloviny.
2. Houby a cibuli nasekejte a orestujte společně na koření.
3. Brambory naaranžujeme do 4 plechovek, navrch dáme houby, zalijeme vejcem a posypeme bylinkami.
4. Pečte 15 minut na 180 stupňů.
Houbové těstoviny: 12 chutných receptů (krok za krokem)
9. Brambory s houbami a slaninou v troubě
Recept na rychlý a levný oběd pro velkou rodinu!
Budete potřebovat: 14 brambor, 200 g slaniny, 400 g hub, 50 g majonézy, 20 g másla, koření, sůl.
Příprava:
1. Houby nakrájejte, smíchejte s majonézou a kořením a nechte 20 minut.
2. Nakrájejte brambory a potřete máslem a do každého řezu vložte kousek slaniny.
3. Pošlete brambory na 20 minut do trouby na 180 stupňů, položte na ně houby a pečte dalších 20 minut.
10. Brambory s houbami a červenou řepou
Houby s červenou řepou dávají velmi zajímavou a neobvyklou kombinaci.
Budete potřebovat: 800 g brambor, 1 řepa, 1 mrkev, 200 g hub, 3 stroužky česneku, sůl, koření, rostlinný olej.
Příprava:
1. Nakrájejte veškerou zeleninu na velké kostky, vložte do formy, utáhněte fólií a vložte do trouby na 180 stupňů po dobu 20 minut.
2. Houby nasekáme a orestujeme na troše oleje. Vmíchejte koření.
3. Houby položte na zeleninu a pečte dalších 15 minut bez alobalu.
11. Brambory s houbami a uzeninami
Rychlé, jednoduché a trochu nečekané!
Budete potřebovat: 600 g brambor, 200 g hub, 200 g párků, 1 cibule, 1 mrkev, 50 ml rostlinného oleje, 1 bobkový list, 200 ml vody, bylinky a koření.
Příprava:
1. Brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme je doměkka.
2. Cibuli a mrkev nahrubo nasekejte, pár minut opečte a přidejte tam nakrájené houby.
3. Klobásy nakrájíme na plátky a dusíme se zeleninou 4 minuty.
4. Vše dejte dohromady s bramborami do formy nebo rukávu, přidejte koření a bylinky, zlomek vody a pečte 20-30 minut na 180 stupňů.
12. Brambory s houbami a kuřecím srdcem
Můžete ho péct ve formě nebo v rukávu, nebo ho můžete péct v hrncích.
Budete potřebovat: 1 kg brambor, 600 g kuřecích srdcí, 300 g hub, 1 mrkev, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 500 ml smetany, bylinky, koření.
Příprava:
1. Nakrájejte mrkev s cibulí a žampiony a zlehka ji opečte na pánvi.
2. Přidejte tam srdíčka a duste asi 5 minut.
3. Nakrájejte brambory, česnek a bylinky, promíchejte, zakápněte olejem a okořeňte.
4. Srdce opět navrstvíme se zeleninou, bramborami a srdíčky. Vše zalijte smetanou a vroucí vodou.
5. Pečeme pod alobalem nebo přikryté asi 30-40 minut na 200 stupňů.
Brambory s masem v troubě: 15 jednoduchých a chutných receptů
13. Bramborový akordeon s houbami
Původní formát pro podávání pečených brambor.
Budete potřebovat: 5 brambor, 100 g hub, bylinek a koření, 2 lžičky. rostlinný olej.
Příprava:
1. Houby nakrájíme nadrobno a smícháme s bylinkami a kořením.
2. Do každého bramboru udělejte hluboké řezy, ale ne úplně. Jemně rozdělte vrstvy a vložte tam náplň.
3. Rozložte brambory na plech, pokapejte olejem a pečte 30-40 minut pod alobalem na 200 stupňů. Nakonec alobal odstraníme a trochu opečeme.
14. Brambory se sušenými houbami a kuře v květináčích
Pokud nemáte čerstvé houby, našli jsme cestu ven!
Budete potřebovat: 4 brambory, 50 g sušených hub, 2 cibule, 0,5 šálku mléka, koření, 1 kuřecí řízek, 1 lžička. mouka, 0,5 šálků houbového vývaru.
Příprava:
1. Maso nakrájíme na kousky a orestujeme na koření.
2.Houby namočíme, nakrájíme a lehce orestujeme na cibuli.
3. Nakrájené brambory, houby a maso dejte do hrnce.
4. Mouku lehce orestujeme, zalijeme houbovým vývarem, zamícháme a přidáme mléko s kořením.
5. Hrnce zalijte omáčkou a vložte na hodinu do trouby na 180 stupňů.
15. Brambory v troubě s lesními houbami
Recept pro opravdové houbaře, které nezajímají jen žampiony!
Budete potřebovat: 1 kg brambor, 500 g lesních hub, 1 cibule, 300 g smetany, 2 vejce, 1 stroužek česneku, sůl a pepř, 200 g sýra.
Příprava:
1. Houby nasekejte a orestujte na cibuli na středním ohni, dokud se vlhkost neodpaří.
2. Brambory nakrájejte na tenké plátky a jednu vrstvu vložte do formy.
3. Smetanu vyšleháme s vejci, kořením a prolisovaným česnekem. Přidejte tam strouhaný sýr.
4. Brambory zalijeme trochou omáčky, přidáme houby, opět pole.
5. Pokračujte ve střídání vrstev a na závěr nalijte zbývající omáčku.
6. Zakryjte alobalem a pečte hodinu na 180 stupňů, poté alobal sundejte a pečte dalších 20 minut.