Pohanková kaše s mlékem u většiny z nás vyvolává příjemné vzpomínky na dětství. Shromáždili jsme pro vás 15 nejchutnějších receptů na vaření. Vyberte si a ponořte se do nostalgie!
1. Sladká pohanková kaše s mlékem
Upravte množství cukru podle svého vkusu.
Budete potřebovat: 1 sklenice pohanky, 300 ml vody, 300 ml mléka, špetka soli, 1 polévková lžíce cukr, 20 g másla.
Příprava: Pohanku opláchněte a nalijte do vroucí vody. Po 6 minutách přidejte horké mléko, sůl, cukr a máslo. Vařte 4 minuty na mírném ohni a vypněte.
2. Pohanková kaše s ovocem v mléce
Můžete použít jakékoli ovoce a bobule.
Budete potřebovat: 200 g pohanky, 400 ml mléka, sklenice vody, špetka soli, 1 polévková lžíce cukr, mletá skořice, hrst ovoce.
Příprava: Vařte vodu s mlékem, přidejte sůl, cukr a umyté obiloviny. Dusíme 10 minut. Před podáváním přidejte nakrájené ovoce a posypte skořicí.
3. Pohanková kaše na vodě s mlékem
Jednoduchá verze mléčné kaše s pohankou, kterou si oblíbí i děti.
Budete potřebovat: 200 g pohanky, 1 sklenice vody, 2 sklenice mléka, špetka soli, 2 lžíce. Sahara.
Příprava: Vařte vodu s cukrem, přidejte sůl, omytou pohanku a duste 10 minut. Nalijte vroucí mléko a po 2 minutách vypněte. Kaši nechte přikrytou 10 minut.
4. Hustá kaše z pohankového mléka
Drcená pohanková jádra se nazývají „Prodel“.
Budete potřebovat: 200 g pohanky, 1 sklenice vody, 200 ml mléka, špetka soli, 2 polévkové lžíce cukr, 20 g másla.
Příprava: Nalijte sůl a omytou pohanku do vroucí vody. Vařte 5 minut, přidejte horké mléko a vařte další 4 minuty. Přidejte cukr a máslo.
Ovesné vločky s mlékem: 8 jednoduchých receptů (krok za krokem)
5. Pohanková mléčná kaše s vanilkou
Místo vanilinu použijte sáček vanilkového cukru.
Budete potřebovat: 1 sklenice pohanky, 2 sklenice mléka, 200 ml vody, špetka soli, 1 lžička. cukr, vanilin na špičce nože.
Příprava: Vařte vodu, přidejte sůl, cukr a omytou pohanku. Kaši vařte 7 minut, přidejte vroucí mléko, vanilin a tomi další 4 minuty.
6. Pohanková kaše se sušenými meruňkami v mléce
Pokud jsou sušené meruňky měkké, nemusíte je namáčet.
Budete potřebovat: 1 sklenice pohanky, 3 sklenice mléka, 100 ml vody, 100 g sušených meruněk, špetka soli, 2 lžičky. Sahara.
Příprava: Sušené meruňky zalijte vroucí vodou po dobu 15 minut. Mléko a vodu přivedeme k varu, osolíme, omyjeme pohanku a po varu vaříme 10 minut. Přidejte cukr, jemně nasekané sušené meruňky, promíchejte a vypněte. Trvejte na kaši pod víkem dalších 10-15 minut.
7. Pohanková kaše s mlékem a medem
Do mírně vychladlé kaše se přidá med.
Budete potřebovat: 100 g pohanky, 1 sklenice mléka, 100 ml vody, špetka soli, špetka cukru, 20 g másla, 2 polévkové lžíce tekutý med.
Příprava: Vodu a mléko přivedeme k varu, osolíme a přidáme pohanku. Dusíme 10 minut. Přidejte cukr, máslo a zabalte teplým ručníkem na 15 minut. Při podávání přidejte na talíř med.
8. Pohanková kaše s mlékem pro děti
Kaši doporučujeme vařit jednou.
Budete potřebovat: 50 g pohanky, sklenice mléka, 3 lžíce voda, 1 lžička cukr, špetka soli.
Příprava: Vařte vodu, přidejte sůl, pohanku a vařte 10 minut. Přidejte horké mléko, máslo, cukr a vařte dalších 5 minut. Připravenou kaši rozemeleme v mixéru.
Rýžová kaše s mlékem: 10 lahodných a snadných receptů (krok za krokem)
9. Tekutá pohanková kaše s mlékem
Aby byla pohanka aromatičtější, nejprve ji osmažte na suché pánvi.
Budete potřebovat: 200 g pohanky, 400 ml mléka, 400 ml vody, špetka soli, 50 g cukru, 20 g másla.
Příprava: Vařte vodu, přidejte sůl, omytou pohanku a vařte 10 minut. Přidejte vařící mléko, sůl, cukr, máslo a po 3 minutách vypněte.
10. Pohanková kaše s mlékem a ořechy
Jakékoli ořechy, které máte rádi, udělají pro tuto kaši.
Budete potřebovat: 1 sklenice pohanky, 200 ml vody, 400 ml mléka, špetka soli, 1 polévková lžíce cukr, hrst vašich oblíbených ořechů, 20 g másla.
Příprava: Ořechy osušte na pánvi a nakrájejte. Vařte vodu s mlékem, přidejte sůl, cukr a omytou pohanku. Vařte 10 minut pod pokličkou, přidejte olej a vypněte. Kaši zabalte teplým ručníkem na 15 minut. Podáváme posypané ořechy.
11. Mléčná kaše s pohankou, dýní a jablkem
Počet jablek a dýní lze změnit podle vašich představ.
Budete potřebovat: 200 g pohanky, 200 g dýně, 1 jablko, 500 ml mléka, sklenice vody, špetka soli, 1 polévková lžíce cukr, 20 g másla.
Příprava: Dýni a jablko nakrájíme, přidáme vodu, mléko, cukr, sůl a vaříme 10 minut. Nalijte umytou pohanku a vařte dalších 15 minut. Přidejte olej a kaši stáhněte z ohně.
12. Kaše s pohankou a rýží v mléce
Pokud se chystáte použít multivark, vařte v režimu „Pilaf“.
Budete potřebovat: 100 g rýže, 100 g pohanky, 0,5 l mléka, 1,5 šálku vody, špetka soli, 1 polévková lžíce. cukr, vanilin na špičce nože, 20 g másla.
Příprava: Rýži zalijte vroucí vodou po dobu 10 minut. Vařte vodu s mlékem, přidejte rýži, pohanku, sůl a vařte 10 minut. Přidejte máslo, cukr, vanilin a nechte přikryté 15 minut.
20 receptů na výbornou pohankovou kaši
13. Pohanková kaše s kokosovým mlékem
Originální a moderní verze obvyklé kaše.
Budete potřebovat: 1 sklenice pohanky, 300 ml kokosového mléka, 1 sklenice vody, špetka soli, 1 polévková lžíce. cukr, 1 polévková lžíce med, špetka skořice, 20 g másla.
Příprava: Mléko smíchejte s vodou a přiveďte k varu. Přidáme sůl, cukr, omytou pohanku a vaříme 15 minut. Vypněte, přidejte máslo a nechte přikryté 20 minut. Kaši podávejte s medem a skořicí.
14. Mléčná pohanková kaše v troubě
Takovou kaši můžete vařit ve velkém kotli nebo porcovaných hrncích.
Budete potřebovat: 400 g pohanky, 800 ml mléka, 2 sklenice vody, špetka soli, 2 lžíce. cukr, 30 g másla.
Příprava: Vařte vodu, přidejte sůl, pohanku a vařte 5 minut. Přidejte mléko, cukr, máslo a kaši vložte do trouby na 20 minut. Trvejte na hotovém pokrmu ve vypnuté troubě dalších 15 minut.
15. Pohanková kaše s mlékem v pomalém hrnci
Vaření kaše v multivarce je mnohem jednodušší a rychlejší!
Budete potřebovat: 300 g pohanky, 600 ml mléka, sklenice vody, špetka soli, 1,5 lžíce. cukr, 20 g másla.
Příprava: Do misky multivarky nalijte omytou pohanku, sůl a cukr. Přidejte olej, vodu a mléko. Přikryjte a vařte 30 minut na programu Mléčná kaše. Po vypnutí nechte misku přikrytou 15–20 minut.