Čerstvé, lehké a chutné, těchto 20 receptů na ovocný salát může nahradit vaše občerstvení nebo dezerty. Shromáždili jsme ty nejzajímavější a nejzajímavější možnosti, takže zkuste a užijte si to!
1. Ovocný salát s broskvemi a hrozny
Dokonce i konzervované broskve budou stačit.
Budete potřebovat: 1 hruška, 100 g broskví, 140 g jogurtu, 100 g jablek, 100 g jahod, 100 g hroznů, 1 mandarinka, jahodový sirup, máta.
Příprava: Mandarinky nakrájíme na půlkolečka, jahody na čtvrtky, hrozny na půlky a zbytek ovoce na kostičky. Salát promíchejte s jogurtem, zalijte sirupem a ozdobte mátou.
2. Ovocný salát s hruškou a banánem
Tento salát vypadá úžasně ve vrstvách ve sklenicích, když je ozdoben hustým jogurtem a mandlovými vločkami nahoře.
Budete potřebovat: 1 jablko, 1 hruška, 2 banány, 1 broskev, hrozny, jogurt.
Příprava: Jablko, hrušku, broskev a banány nakrájíme na zhruba stejné kostky. Podle chuti přidejte trochu hroznů a dochuťte salát řeckým jogurtem.
3. Ovocný salát ze dvou druhů kiwi
Vezměte pravidelné zelené a zlaté kiwi.
Budete potřebovat: 1 mandarinka, 2 zelené a 2 zlaté kiwi, 2 lžičky. med, 2 lžičky citronová šťáva, máta, ořechy.
Příprava: Kiwi nakrájíme na kostičky, mandarinky nakrájíme na měsíčky a salát ochutíme medem a citronovou šťávou. Pokud je to žádoucí, přidejte skořici nebo jiné koření a navrch posypte ořechy.
4. Ovocný salát se zeleninou a balzamikem
Javorový sirup můžete nahradit balzamikem nebo dokonce svou oblíbenou asijskou omáčkou.
Budete potřebovat: 100 g jahod, 100 g borůvek, 2 kiwi, 50 g ořechů, 100 g cherry rajčat, 12 datlí, 200 g okurek, bylinky, 50 ml balsamico, 50 ml hroznového oleje, 1 citron, pálivý pepř.
Příprava: Vše nakrájejte na tenké plátky a cherry rajčata na poloviny. Smíchejte balsamico s citronovou šťávou, olejem a pepřem na hustou omáčku a dochuťte salát.
5. Ovocný salát se sušeným ovocem a vlašskými ořechy
Toto je základní recept, který se snadno mění podle sezóny.
Budete potřebovat: 1 banán, 1 jablko, 1 pomeranč, 1 hruška, 1 kiwi, 1 švestka, 200 ml jogurtu, 30 g rozinek, 30 g sušených meruněk, 40 g ořechů.
Příprava: Všechno ovoce nakrájejte na náhodné plátky a zalijte jogurtem. Sušené ovoce nechte 10 minut ve vodě, osušte a přidejte do salátu. Navrch posypeme ořechy.
Majonézové saláty na Nový rok 2021: jednoduché a chutné recepty
6. Ovocný salát s kokosem
Skutečná exotika pro zvláštní příležitost!
Budete potřebovat: 1 ananas, 500 g jahod, 4 banány, 4 mandarinky, 300 g borůvek, půl kokosu, 0,5 hrnku kokosového krému, 1/4 hrnku ananasové šťávy.
Příprava: Všechno ovoce nakrájejte na pěkné kostky a přidejte tam strouhaný kokos. Čipy jsou také jemné, ale chutnější a aromatičtější s čerstvým. Salát ochutíme kokosovým krémem a ananasovou šťávou.
7. Ovocný salát s mangem a měkkým sýrem
Kouzelný předkrm-dezert, který vypadá trochu jako tvarohový koláč.
Budete potřebovat: 2 hrušky, 1 mango, 200 g jahod, 4 vafle bez náplně, půl citronu, 100 ml jogurtu, 200 g měkkého sýra.
Příprava: Kůru, citronovou šťávu, jogurt a smetanový sýr prošlehejte v mixéru a podle potřeby přidejte cukr. Nakrájejte ovoce, promíchejte s dresinkem a posypte rozbitými vaflemi.
8. Ovocný salát s grapefruity a rukolou
Ostatní malé greeny také harmonicky zapadnou.
Budete potřebovat: 3 tomel, 3 mandarinky, 1 grapefruit, půl granátového jablka, 50 g rukoly, 4 lžíce. olivový olej, 3 lžíce vinný ocet, 1,5 lžíce. dijonská hořčice, 2 lžičky Miláček.
Příprava: Mandarinky, granátová jablka a zejména grapefruit důkladně oloupejte. Všechno ovoce nasekejte na kousky, promíchejte s rukolou a posypte semínky granátového jablka. Na polích salátový dresink s olejem, octem, hořčicí a medem.
9. Ovocný salát s mátou
Mátový dresink je osvěžující!
Budete potřebovat: 2 jablka, 2 hrušky, 2 konzervované broskve, 4 švestky, 200 g hroznů, 150 g jogurtu, svazek máty, 3 lžíce. cukr, šťáva z 1 citronu.
Příprava: Všechno ovoce nakrájejte na kostky a pokapejte citronovou šťávou, aby jablka neztmavla. Cukr rozpusťte v 0,5 šálcích vody a přiveďte k varu. Přidejte tam lístky máty a pokračujte v vaření, dokud se hmota nezredukuje na polovinu. Mátový sirup rozemeleme přes síto, smícháme s jogurtem a salát okořeníme.
10. Ovocný salát s mozzarellou
Další variace lahodné ovocné a sýrové svačiny.
Budete potřebovat: 2 hrušky, 2 meruňky, 5 švestek, 1 lžička. cukr, 2 broskve, 150 g kuliček mozzarelly, bylinky, 150 g jogurtu.
Příprava: Všechno ovoce nakrájejte na velké kostičky a kuličky mozzarelly překrojte na polovinu. Jogurt smícháme s cukrem a bylinkami a salát okořeníme.
Novoroční saláty bez majonézy: 20 lahodných a jednoduchých receptů
11. Ovocný salát s chilli a zázvorem
Hřejivý pikantní nález v našem výběru receptů.
Budete potřebovat: 1 malý meloun, 3 kiwi, 2 šálky hroznů, 3 cm kořene zázvoru, 1 chilli, 4 snítky máty, 2 lžíce. kůra, 0,5 šálků cukru.
Příprava: Nastrouhejte zázvor, nasekejte chilli a mátu a přidejte k nim asi 1-1,5 šálku vody. Směs přivedeme k varu a vaříme, dokud sirup nezhoustne, poté scedíme. Nakrájejte ovoce, promíchejte a zalijte salát sirupem.
12. Ovocný salát s avokádem
Jemná avokádová omáčka zcela změní chuť salátu.
Budete potřebovat: 1 jablko, 1 hruška, 1 banán, 1 kiwi, půl citronu, 1 avokádo, 4 lžíce jogurt, 1 lžička moučkový cukr.
Příprava: Všechno ovoce nakrájíme na zhruba stejné kostky a zakápneme citronovou šťávou. Oloupané avokádo vyšlehejte v mixéru s jogurtem a moučkovým cukrem a salát dochuťte.
13. Ovocný salát s quinoou
Quinoa je skvělá cereálie, která nezkazí ani ovocný salát.
Budete potřebovat: 1 šálek quinoa, 1,5 šálku jahod, 1 šálek borůvek, 1 šálek ostružin, 1 mango, 4 lžíce med, 2 lžíce citronová šťáva, 1 polévková lžíce nasekaná bazalka.
Příprava: Quinou uvaříme podle návodu a smícháme s bobulemi a ovocem. Přidejte nasekanou bazalku a salát dochuťte medem a citronovou šťávou.
14. Ovocný salát s ovesnými vločkami
Příjemnější recept na snídani je těžké si představit!
Budete potřebovat: 1 jablko, 1 pomeranč, 50 g sušených švestek, 2 lžíce. ovesné vločky, 100 g jogurtu, 1 lžička Miláček.
Příprava: Vločky zalijte jogurtem a nechte hodinu působit a sušené švestky namočte do teplé vody. Nakrájejte jablko a oloupané plátky pomeranče na kousky, vše promíchejte a přidejte med.
15. Ovocný salát s dýní
Sladká dýně je jako dělaná do ovocných salátů.
Budete potřebovat: 500 g dýně, 3 jablka, 1 pomeranč, 3 lžíce. med, 0,5 šálku vlašských ořechů.
Příprava: Nastrouhejte jablka a dýně na hrubém struhadle, pole s pomerančovým džusem a promíchejte s medem. Navrch posypte salát sekanými a opraženými ořechy.
15 jednoduchých a chutných salátů z mořských řas
16. Ovocný salát s banánem a rozinkami
Pět minut na vaření a nic víc!
Budete potřebovat: 2 pomeranče, 1 banán, 1 jablko, 1 kiwi, 1/3 šálku vlašských ořechů, 1 hrst rozinek, 1 šálek jogurtu.
Příprava: Oloupané pomeranče nakrájejte na kostky, banán na plátky a kiwi a jablko na proužky. Přidáme rozinky podušené ve vodě, ochutíme salát jogurtem a posypeme ořechy.
17. Ovocný salát se sýrem
Vezměte parmezán nebo jakýkoli jiný tvrdý sýr s výraznou chutí.
Budete potřebovat: 1 hruška, 1 mandarinka, 1 jablko, 1 banán, 2 polévkové lžíce strouhaný sýr, 2 lžíce jogurt.
Příprava: Oloupejte všechno ovoce a nakrájejte na střední kostky. Salát ochutíme jogurtem, zamícháme a posypeme strouhaným sýrem.
18. Ovocný salát s ananasem, mátou a skořicí
Pokud je to žádoucí, přidejte do zálivky trochu koňaku - skvěle doplní chuť tohoto ovocného salátu.
Budete potřebovat: 3 plátky ananasu, 1 banán, 1 pomeranč, 1 jablko, 1 hruška, 2 kiwi, 1 svazek máty, 1 lžička. skořice, 4 lžíce zakysaná smetana.
Příprava: Všechno ovoce omyjeme, nakrájíme na střední kostičky a navrch posypeme skořicí. Salát promíchejte se zakysanou smetanou a přidejte nasekanou mátu.
19. Ovocný salát s citrusovým dresinkem
Citronová a limetková omáčka se ukáže být bohatší a originálnější.
Budete potřebovat: 500 g mandarinek, 4 kiwi, 1 granátové jablko, 2 jablka, 1 citrón, 1 limetka, 2 hrušky, 3 lžíce. Miláček.
Příprava: Kiwi, jablka a hrušky nakrájíme na plátky, přidáme kousky mandarinky a semínka granátového jablka. Vytlačte citronovou a limetkovou šťávu, promíchejte s medem a poli salátu. Poté ho můžete posypat kůrou.
20. Ovocný salát s domácí čokoládou
Pravidelnou čokoládu můžete samozřejmě rozpustit ve vodní lázni, ale my vám ukážeme, jak si vyrobit vlastní!
Budete potřebovat: 1 pomeranč, 1 banán, 1 jablko, 1 pomelo, 30 g kakaového likéru, 10 g kakaového másla, 1 polévková lžíce. cukr, 50 ml smetany.
Příprava: Pomelo rozkrojte na polovinu a dužinu jemně vytáhněte. Ve vodní lázni zahřejte kakao, kakaové máslo a cukr se smetanou. Během této doby nakrájejte ovoce na kostky a vložte do poloviny koště. Nalijte čokoládu do připraveného salátu.