Sledování hmotnosti je ve skutečnosti snadné a jednoduché, pokud si uděláte trochu času a promyslíte všechny detaily svého jídelníčku. Někoho děsí nevkusné a monotónní jídlo a někoho děsí potřeba kouzlit celé hodiny v kuchyni. Ale to jsou jen extrémy, které nemají se skutečným životem nic společného. Důkazem je 20 lahodných a rychlých receptů na dietní jídla!
1. Dietní pizza
Zní to fantasticky, ale ve skutečnosti je to realita!
Budete potřebovat: 600 g kuřecího filé, 50 g řeckého jogurtu, 50 g rajčatového protlaku, 1 rajče, 70 g mozzarelly, bazalky a oliv.
Příprava: Kuře tence rozšleháme, vložíme do formy a pečeme 10 minut v troubě na 180 stupňů - to bude základ. Rajčatovou pastu smíchejte s jogurtem, potřete kuře, posypte sýrem a olivami, přidejte rajčata a bazalku. Pečte dalších 15 minut.
2. Dietní zelné řízky
Zelné kotlety jsou velmi podceňovány a zcela marně!
Budete potřebovat: 150 g zelí, 1 vejce, 2 lžíce ovesné vločky, 1 polévková lžíce olivový olej, 2 lžíce mléko, sůl.
Příprava: Nadrobno nakrájené zelí dusíme ve vodě s olivovým olejem asi 10 minut. Přidejte ovesné vločky a mléko, promíchejte a duste dalších 5 minut. Vejce rozšleháme do hmoty, okořeníme, vložíme formy na muffiny a pečeme 20 minut na 200 stupňů.
3. Dusíme s lilkem
Jednoduchý recept na dietní a zdravé zeleninové jídlo.
Budete potřebovat: 1 lilek, 1 cuketa, 5 rajčat, 0,5 lžičky sůl, půl cibule, kari a bylinky.
Příprava: Nakrájejte lilek a cuketu na středně velké kostky a vařte v různých hrncích 20 minut. Rajčata oloupeme, nakrájíme nadrobno a smícháme s nakrájenou cibulí. Dusíme je 15 minut s kořením bez oleje, prošleháme v mixéru, přidáme zeleninu a dusíme dalších 5 minut. Na konci přidejte greeny.
4. Dietní kastrol z tvarohu
Krásná a chutná kastrol pro kompletní snídani!
Budete potřebovat: 400 g nízkotučného tvarohu, 150 ml mléka, 3 lžíce. krupice, 3 lžíce cukr, 2 vejce.
Příprava: Krupici zalijte mlékem a nechte 20 minut nabobtnat. Vejce rozšleháme s cukrem, hmoty spojíme a přidáme do tvarohu. Těsto promícháme, přeneseme do formy a pečeme na 180 stupňů 40 minut.
5. Kuřecí řízky s otrubami
Srdečný, něžný a nijak nevýrazný.
Budete potřebovat: 500 g kuřecího filé, 1 polévková lžíce. voda, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 80 g tvarohu, 1 vejce, otruby, koření a bylinky.
Příprava: Kuře rozemelte na mleté maso, přidejte k němu cibuli, česnek a bylinky. Přidejte konzistenci tvarohu, žloutku, vody, koření a některých otrub. Protein vyšlehejte do pěny a zvlášť vmíchejte mleté maso. Placičky pečte asi půl hodiny na 180 stupňů.
Dietní saláty: 20 rychlých a chutných receptů
6. Dietní salát mimosa
Jednoduchý a zdravý recept na obyčejný domácí salát.
Budete potřebovat: 1 plechovka konzervovaného tuňáka, 3 vejce, 50 g sýra, 1 mrkev, 1 cibule, 2 lžíce. sójová omáčka, 4 lžíce jogurt.
Příprava: Uvaříme a nastrouháme vejce s mrkví (zvlášť bílou a žloutkem), tekutinu z tuňáka slijeme a rozmačkáme vidličkou. Přidejte sójovou omáčku do jogurtu a sýr najemno nastrouhejte. Rozložte ve vrstvách: bílkoviny, omáčka, sýr, omáčka, tuňák, omáčka, mrkev a cibule, omáčka, žloutky.
7. Dietní salát s krevetami
Mořské plody jsou darem pro dobrou postavu a v kombinaci s avokádem jsou ještě zdravější.
Budete potřebovat: 100 g krevet, 1 avokádo, 1 okurka, 20 g sýra, 1 stroužek česneku, 1 citron, 1 polévková lžíce olivový olej.
Příprava: Krevety povařte pár minut v osolené vodě a oloupejte. Okurky a krevety nakrájíme na stejné kostičky, salát promícháme a ochutíme olivovým olejem, prolisovaným česnekem a šťávou z půlky citronu. Navrch vše posypeme jemně strouhaným sýrem.
8. Kuřecí prsa se zeleninou
Dietní filet se hodí k měkké a šťavnaté zelenině.
Budete potřebovat: 1 kuřecí řízek, 1 paprika, 1 rajče, 1 mrkev, 1 pórek, paprika, česnek, bylinky.
Příprava: Kuře nakrájíme na středně velké kousky, osolíme, stočíme do koření a necháme 15 minut. Zeleninu nakrájejte, vše vložte do pekáče a vložte do trouby na 30-40 minut na 200 stupňů.
9. Dieta pečené brambory
Ano, i brambory mohou být pro postavu téměř neškodné!
Budete potřebovat: 6 brambor, 3 stroužky česneku, kukuřičný škrob, 1 chilli, 2 veverky, koření.
Příprava: Brambory nakrájejte na středně velké kousky a po varu 3-4 minuty povařte s bylinkami. Kousky osušte, stočte do škrobu, vložte do sáčku a dejte přes noc do mrazáku. V mixéru prošlehejte pepř, česnek a koření a přidejte studené bílky a sůl, předem vyšlehané na vrchol. Každý plátek brambor namočte do omáčky, dejte na pergamen a pečte na 200 stupňů půl hodiny.
10. Pepř se zeleninou
Pokrm je zdravý a aromatický.
Budete potřebovat: 2 papriky, 1 mrkev, 1 rajče, 1 šalotka, 2 snítky zelené cibule, snítka rozmarýnu, 4 hrášky, 30 g sýra.
Příprava: Mrkev nastrouháme, sýr nakrájíme na kostičky, nakrájíme na ně zelenou cibuli a rozmarýn. Plátky rajčat a kolečka cibule, zbytek náplně a papriky naplněné náplní rozložíme na alobal. Přidejte nové koření, zabalte fólii do obálky, vložte ji do formy a naplňte ji do poloviny vodou. Pečeme asi půl hodiny na 180 stupňů.
Dýňová jídla: 20 nejlepších receptů
11. Dietní ovesné palačinky
Mají trochu jinou strukturu, ale stále jsou velmi chutné a rudé!
Budete potřebovat: 1 sklenice kefíru, 3 lžíce voda, 5 polévkových lžic mouka, 1 polévková lžíce ovesné otruby, 2 lžíce ovesné vločky, 1 vejce, špetku prášku do pečiva, 70 g jablka, koření.
Příprava: Vejce rozšleháme s cukrem, kořením, vodou a kefírem. Postupně tam přidávejte suché přísady a nakrájená jablka, dobře promíchejte. Smažte palačinky na nepřilnavé pánvi nebo na minimálním množství oleje.
12. Dietní tvarohové koláče v troubě
Další oblíbené jídlo pro ty, kteří sledují svou postavu.
Budete potřebovat: 2 vejce, 7 g prášku do pečiva, 400 g nízkotučného tvarohu, 2 lžíce. otruby, vanilka, náhražka cukru.
Příprava: Smíchejte tvaroh, vejce a ovesné otruby, přidejte prášek do pečiva a vanilku se sahzamem. Hmotu rozdělte na stejné části a vložte do silikonových forem. Pošlete do trouby na 180 stupňů dozlatova.
13. Dušené rybí koláče
V tomto receptu lze použít jakoukoli bílou nebo červenou rybu.
Budete potřebovat: 400 g ryb, 1 mrkev, 1 cibule, mořská sůl, pepř, 1 vejce, hřebíček, bobkový list, pepř.
Příprava: V mixéru rozšlehejte mleté ryby se strouhanou mrkví a cibulí, okořeňte a přidejte vejce. Pro konzistenci můžete použít trochu krupice. Vařte vodu s bobkovým listem, hřebíčkem a paprikou, tvarujte placičky a vařte v páře asi 20 minut.
14. Šťavnaté dietní karbanátky
Klidně si vezměte libové maso - karbanátky budou stále měkké a šťavnaté.
Budete potřebovat: 700 g mletého masa, 3 lžíce vařená rýže, 1 mrkev, 1-2 cibule, půl svazku zelených, 2 vejce, 3 stroužky česneku, koření, mouka, po 1 lžíci. rajčatová pasta a zakysaná smetana.
Příprava: Mleté maso smíchejte s nakrájenou cibulí, mrkví, česnekem a bylinkami, přidejte koření, rýži a vejce a poté hněte. Formujte karbanátky a každý rozválte v mouce. Vložte je do jedné vrstvy do široké misky a zalijte omáčkou z vody, zakysané smetany, rajčatové pasty a koření. Masové kuličky zakryjte fólií a odešlete do trouby, dokud nebudou uvařeny na 200 ° C a po varu na 180 stupňů.
15. Plněná kuřecí prsa
Jednoduché, ale krásné a dietní jídlo bez oleje a kalorií navíc.
Budete potřebovat: 400 g kuřecího filé, 100 g rýže, 1 svazek bylinek, 3 stroužky česneku, sušené meruňky, chilli paprička.
Příprava: Uvařte rýži, smíchejte ji s nasekanými bylinkami, česnekem, kořením a nasekanými sušenými meruňkami. Proveďte řezy v kuřecích prsou, abyste vytvořili dlouhé kapsy. Naplňte je náplní, zajistěte párátky, zabalte do fólie a pečte asi 25 minut na 200 stupňů.
Krůtí jídla: 20 nejchutnějších receptů
16. Dietní dýňový salát
Velmi čerstvý a lahodný recept na salát, který není ostudou podávat.
Budete potřebovat: 4 cukety, 1 polévková lžíce rostlinný olej, sůl, 1 polévková lžíce. balsamico, 1 polévková lžíce koření, 100 ml jogurtu, 2 stroužky česneku, koriandr, máta.
Příprava: Cuketu nakrájíme na kostičky, stočíme do koření, přidáme sůl, olej a balsamico. Dejte je na pergamen v jedné vrstvě a pečte 15 minut na 200 stupňů. Zkombinujte jogurt s koriandrem a česnekem, ochuďte cukety a ochlaďte.
17. Dietní zeleninová polévka s krůtím masem
Ukázalo se to tak krásné, že se to bude líbit i dětem!
Budete potřebovat: 300 g krůtího masa, vývaru, 100 g rajčat, cukety, mrkve a fazolí, 50 g celeru, 40 g papriky, 50 g cibule, 3 stroužky česneku, bazalka, tymián, 2 lžíce. olivový olej, sůl a pepř.
Příprava: Maso nakrájejte na větší kostky a veškerou zeleninu na malé kostičky. Na olivovém oleji lehce orestujeme tymián a česnek, vyjmeme je a na stejné místo přidáme krůtu. Přidejte cibuli a mrkev, ušetřete 3 minuty a přidejte zbytek zeleniny. Nakonec přidejte rajčata a fazole, ještě trochu poduste, zalijte vývarem a přiveďte k varu. Na úplný konec přidejte čerstvou bazalku a polévku nechte 5 minut odležet pod pokličkou.
18. Masové kuličky s brokolicí
Neobvyklá zelená barva neopustí lhostejné domácnosti.
Budete potřebovat: 1 kuřecí řízek, 200 g brokolice, 2 lžíce krupice, špetka soli, 1 vejce.
Příprava: Brokolici vařte 2–3 minuty nebo ji vezměte zmrazenou a prošlehejte v mixéru. Přidejte tam kuřecí řízek a poté do mletého masa vmíchejte krupici a vejce. Směs osolíme, okořeníme a karbanátky opečeme na nepřilnavé pánvi.
19. Dietní charlotte s jablky
Váš oblíbený jablečný koláč může mít také nízký obsah kalorií.
Budete potřebovat: 0,5 šálku mouky, 0,5 šálku ovesných vloček, 1 vejce, 2 veverky, 3 lžičky med, 1 sklenice kefíru, 6 jablek, 1 lžička. prášek na pečení.
Příprava: V jedné míse smíchejte obiloviny, mouku, vejce s bílkovinami, kefír a med. Konzistence těsta by měla připomínat palačinku. Nechte působit půl hodiny, aby vločky nabobtnaly, přidejte prášek do pečiva a koření a nalijte nakrájená jablka do formy. Dietní charlotte pečte půl hodiny při 180-200 stupních.
20. Dietní banánová zmrzlina
Jen čtyři ingredience - a budete mít spoustu potěšení!
Budete potřebovat: 2 banány, 100 g jogurtu, špetka skořice, sladidlo.
Příprava: Banány nakrájejte na malé kousky a dejte na několik hodin zmrazit do mrazáku. Prošlehejte je v mixéru s jogurtem a kořením podle chuti. Můžete přidat ořechy, arašídové máslo nebo trochu brandy. Nalijte zmrzlinu do forem a vložte ji zpět do mrazáku.