Už se připravujete na nadcházející novoroční svátky? Pak je čas přemýšlet o tom, co můžete vařit a jak to podávat, a my jsme pro vás sestavili seznam sedmi nezbytných produktů a hotových jídel. Díky tomuto článku přesně zjistíte, co by mělo být na novoročním stole 2021 v Roku vola!
1. Zelenina, bobule a ovoce
Symbol roku 2021 je mírumilovné, zjevně ne dravé zvíře, proto si na oslavu připravte bylinné produkty. Můžete jednoduše nakrájet zeleninu, nebo pokud máte čas, ozdobit každé jídlo plátky okurky, kroužky rajčat, mrkvovými proužky atd.
Pod pokrmy z ryb a masa (kromě hovězího je na novoročním stole tabu) vložte pár listů salátu nebo čínského zelí. Takže můžete býka uklidnit a zapůsobit na hosty krásnou prezentací. Bobule jsou také skvělou volbou pro slavnostní stůl. A pomocí nich můžete velmi rychle ozdobit další delikatesy.
2. Zelení
Kromě zeleniny se hodí také vonná petržel, aromatický kopr, vitamínový celer, zdravá rukola nebo čerstvá zelená cibule. Budou sloužit nejen jako druh dekorace na hostinu, ale také zlepší stravitelnost jiných, těžších jídel.
Skvělý nápad bude špenátová polévka nebo omáčka vyrobená z této přísady. Pokud však tyto druhy zeleně obvykle nepoužíváte, dejte přednost známějším možnostem. Konzervativní vůl nemá příliš rád experimenty a potěšení.
Kuřecí těstoviny: 10 lahodných receptů (krok za krokem)
3. Obiloviny
Pohanka, rýže, bulgur, jáhly, perlový ječmen, kukuřice, hrášek - možností je spousta. Můžete si vybrat jednodušší způsob a uvařit jakoukoli kaši jako hlavní přílohu na Nový rok. Pokud máte čas na zmatení, zkuste tyto produkty přidat do každého pokrmu. Například kotlety s pohankou, sušenky s ovesnými vločkami, pilaf s vepřovým masem, šťouchaná hrášková omáčka na maso atd.
4. Nádobí bílé
Tento odstín bude v roce 2021 emblematický. Je důležité, aby se to projevilo i ve svátečních lahůdkách. Vhodné saláty s majonézou, bešamelem, tatarskou nebo česnekovou omáčkou, kastroly se světlým sýrem, koláče se sněhově bílým krémem, pokrmy s květákem, pokrmy zdobené bílkem atd.
12 jednoduchých receptů na domácí koláče
5. Tradiční delikatesy
Býk neocení exotická jídla a první kulinářské testy. Proto na oslavu Nového roku je lepší dát přednost známým domácím pokrmům. Pokud na každou dovolenou chystáte něco konkrétního, pak tuto možnost určitě přidejte do svátečního menu znovu.
Zkuste si vybrat z potravin, které snadno najdete v každém obchodě. Ještě lepší je, když se jedná o 100% domácí produkty, a ne o kuriozity, které přišly ze zahraničí.
6. Sladké dezerty
Astrologové se kupodivu shodují, že bílý kovový Ox je stále sladký. To znamená, že na Nový rok 2021 je nutné připravit dezert, nejlépe několik najednou.
Jedinými zákazy jsou želé a marmeláda, protože obsahují želatinu, a to je pro novoroční stůl extrémně nežádoucí. Přesto, pokud najdete nebo připravíte takové sladkosti s agarem nebo škrobem, pak to Býk přijme příznivě. Ideální možností dezertů v roce 2021 jsou koláče nebo sušenky.
Jak uvařit želé maso: 10 jednoduchých receptů (krok za krokem)
7. Domácí nápoje
Protože symbol roku 2021 oceňuje vše, co je rodinné, známé a drahé, ujistěte se, že na vašem novoročním stole budou osobně vařené nápoje. Nejlepší je kissel (opět žádná želatina), uzvar, domácí limonáda (bez sody), kompot, ovocný nápoj, březová šťáva z konzervy.
Pokud vám najednou takové nápoje nechutnají nebo se nehodí do obecného tématu hostiny, pak nabídněte hostům listový čaj nebo vařené kakao jako dezert. Vzdejte se fantastických koktejlů a kvalitního alkoholu.Ale svařené víno bude úžasný nápad!
