Passa que volíeu alguna cosa dolça o que de sobte apareguessin convidats. Vols servir alguna cosa interessant, però no tens temps per fer la massa? Hem trobat 12 receptes de pastissos per a tallar galetes fàcils, pas a pas, sense coure. Estarà boníssim!
1. Pastís de galetes sense coure en 5 minuts
Un pastís de te molt dolç i bonic que és impossible de resistir!
Necessitarà: 400 g de galetes, 750 g de massa de mató, 250 g de llet condensada, xocolata ratllada.
Preparació:
1. Barregeu la massa de mató amb llet condensada fins que quedi homogènia.
2. Raspalleu el plat amb una fina capa de nata i traieu la primera fila de galetes. Continueu fent capes, untant cada capa fins que acabi la galeta.
3. Esteneu la crema per tots els costats del pastís, suavitzeu-la amb una espàtula i guarniu-la amb xocolata ratllada i fruita o baies. Envieu-lo a la nevera durant unes hores.
2. Un formiguer de galetes
És gairebé impossible distingir un pastís de formiguer sense coure del clàssic.
Necessitarà: 500 g de galetes, un grapat de nous, albercocs secs, 500 g de llet condensada bullida, 200 g de mantega, 3 culleradetes. crema agra, xocolata.
Preparació:
1. Tritureu les galetes i afegiu-hi nous picats i albercocs secs.
2. Barregeu la llet condensada amb mantega tova i crema agra, aboqueu la barreja a les galetes i remeneu.
3. Formeu un pastís, guarniu amb xocolata ratllada i deixeu-ho en remull a la nevera durant la nit.
3. Pastís de civada amb plàtans
Un pastís bonic i contundent serà un deliciós postre o un esmorzar.
Necessitarà: 500 g de galetes de civada, 500 ml de crema de llet a partir del 25%, 150 g de sucre, 2 plàtans, 2 culleradetes. cafè instantani, 300 ml d’aigua bullent, 2 cullerades. cacau, 2 cullerades sucre en pols.
Preparació:
1. Muntar la crema de llet amb sucre, preparar i refredar el cafè i tallar els plàtans a rodanxes.
2. Poseu una mica de nata i una capa de galetes en un motlle. Submergiu cada galeta primer al cafè, com en el tiramisú.
3. Afegiu-hi una mica més de crema, un plàtan, una altra capa de galetes i la resta de crema. Tapeu el pastís amb paper plàstic i refrigereu-lo durant 4 hores.
4. Cobriu el pastís amb crema de llet pels costats i decoreu-lo amb sucre en pols i cacau.
Pastís sense coure en 15 minuts: 8 receptes pas a pas
4. Pastís de galeta de nous de xocolata
El pastís de galetes sense coure segons aquesta recepta resulta molt saborós, satisfactori i bonic!
Necessitarà: 600 g de galetes blanques, 150 g de galetes amb xocolata, 100 g de barreja de nous, 400 ml de crema al 35%, 85 g de xocolata blanca, 200 g de xocolata negra, 120 g de mantega, 2 cullerades. Sàhara.
Preparació:
1. Tritureu les nous i les galetes en molles gruixudes i barregeu-ho tot.
2. Poseu a bullir 270 ml de nata, afegiu-hi sucre, mantega i xocolata blanca. Remeneu-ho fins que quedi homogeni, aboqueu-ho sobre el fetge i barregeu-ho bé. Poseu la massa en un motlle i poseu-la a la nevera durant mitja hora.
3. Poseu a bullir la resta de la crema, barregeu-la amb la xocolata negra i damunt el pastís. Torneu a posar-lo a la nevera fins que es solidifiqui.
5. Coca sense coure amb savoyardi i pinya
Creieu que les galetes només són bones per al tiramisú? Però no!
Necessitarà: 500 g de crema agra del 20%, 1 llauna de pinya en conserva, sucre en pols, xips de xocolata, fruites seques, 200 g de galetes savoyardi.
Preparació:
1. Muntar la crema de llet amb sucre en pols al gust, submergir les galetes a la nata i posar-les en una sola capa en un motlle.
2. Poseu-hi trossos de pinya i fruita seca a sobre i, a continuació, la segona capa de galetes amb crema perpendicular a la primera.
3. Esteneu la resta de la crema sobre el pastís per tots els costats, guarniu-la addicionalment amb fruites seques i xocolata ratllada.
6. Un senzill pastís de galetes amb llet
Només hi ha quatre ingredients en aquest pastís, i què divertit!
Necessitarà: 1 kg de galetes de sucre, 360 g de massa de mató, 500 g de crema agra al 20%, 200 ml de llet.
Preparació:
1. Barregeu la crema de llet amb la massa de mató fins que quedi homogènia: quedarà una crema.
2. Submergiu cada galeta amb llet i col·loqueu-la verticalment als costats del motlle. Lubriqueu la primera capa amb nata i repetiu fins al final.
3.Cobriu la part superior del pastís amb la resta de nata, escampeu-les amb molla de galeta i refrigereu-les durant 4 hores.
Com fer massa de pa de pessic: 5 receptes clàssiques amb fotos (pas a pas)
7. Pastís de galetes amb nutella
Si us agrada la xocolata i els fruits secs, aquí teniu una altra recepta de pastissos sense coure.
Necessitarà: 115 g de mantega, 250 g de galetes, 100 g d’avellanes fregides, 75 g de xocolata amb llet, 175 g de xocolata negra, 130 ml de nata al 30%, 4 cullerades. nutella.
Preparació:
1. Feu mantega amb 75 g de llet i xocolata negra, nutella i nata al bany maria o al microones.
2. Tritureu les galetes amb avellanes, afegiu-hi la barreja de xocolata, remeneu-les, poseu-les en un motlle i poseu-les al congelador durant 7 minuts.
3. Foneu la xocolata negra restant al bany de vapor i decoreu el pastís amb cobertura.
8. Pastís de galetes amb mató i panses
Podeu afegir altres fruits secs, flocs de coco, fruits secs o baies al gust.
Necessitarà: 1 got de sucre, 400 g de mató, 150 g de mantega, 1 got de llet, 500 g de galetes d'aniversari, 50 g de nous, 50 g de panses, 2 cullerades. cacau.
Preparació:
1. Tritureu la mantega estovada amb sucre, afegiu-hi formatge cottage i batre.
2. La massa resultant es va dividir en dues parts: afegir panses a una i cacau a l’altra.
3. Immergiu les galetes a la llet i traieu la primera capa del pastís. Esteneu-la amb la primera crema, la segona amb la segona, i així fins al final.
4. Esteneu la crema restant pels costats i la part superior del pastís, guarniu amb nous i refrigereu-la durant 2 hores.
9. Napoleó fet de galetes sense coure
Una altra interpretació inusual i "mandra" del clàssic pastís!
Necessitarà: 500 g de pasta de full, 500 ml de llet, 2 ous, 50 g de farina, 150 g de sucre, sucre vainilla, 50 g de mantega.
Preparació:
1. Barregeu la llet amb el sucre i el sucre vainilla, poseu-los a la cuina i escalfeu-los.
2. Batre els ous i la farina fins que quedi homogeni i afegir la meitat de la llet calenta en diverses passades.
3. Torneu a abocar la barreja al cassó fins a la resta de la llet, remeneu i deixeu coure a foc lent la nata. Aboqueu-ho en un bol, tapeu-lo amb paper plàstic i deixeu refredar la nata.
4. Esteneu una mica de nata al plat, torneu a disposar una capa de galetes i nateu. Alternar capes fins al final, cobrir la part superior i els costats del pastís, escampar-les amb molles i posar-les a la nevera durant la nit.
Pastís "Milk girl": 5 receptes per cuinar a casa
10. Pastís de gelatina de crema agra amb galetes i baies
Les maduixes funcionen millor, però podeu utilitzar altres baies i fruites.
Necessitarà: 500 g de crema agra, 100 g de llet condensada, 200 g de maduixes, 80 g de galetes, 15 g de gelatina, 100 ml d’aigua.
Preparació:
1. Ompliu la gelatina d’aigua fins que s’infli i escalfeu segons les instruccions perquè es dissolgui.
2. Barregeu la crema de llet amb la llet condensada i trossegeu les galetes a trossos de mida mitjana.
3. Barregeu galetes, crema agra i gelatina, poseu-les en un motlle i ofegueu-les molt bé en la massa de baies. Poseu el pastís a la nevera durant 3-4 hores per congelar-lo.
11. Pastís de pastanaga amb galetes
Una recepta tan inusual de pastissos sense coure sorprendrà a tothom, sense excepció.
Necessitarà: 200 g de galetes, 250 g de pastanagues, 70 g de nous, 90 g de mantega, 70 g de llet condensada, 2 cullerades. sucre, 70 g de panses, 0,5 culleradetes. ratlladura de llimona, 10 g de sucre vainilla, una mica de gingebre, nou moscada i canyella, 2 cullerades. aigua.
Preparació:
1. Ratlleu les pastanagues amb un ratllador fi i fregiu-les en 30 g de mantega. Afegiu-hi sucre, aigua i guisat durant uns 20 minuts per estovar-lo.
2. Traieu les pastanagues del foc i barregeu-les amb llet condensada, panses i la resta de mantega.
3. Piqueu grosserament la meitat dels fruits secs i les galetes i barregeu la resta amb molles a la batedora. Afegiu-ho tot a les pastanagues junt amb les espècies i remeneu-ho.
4. Posar la massa de pastanaga en un motlle cobert amb paper d'alumini, segellar i posar a la nevera durant 3 hores.
12. Pastís de galetes amb melmelada
Aquest pastís és tan deliciós i bonic que als nens els encantarà!
Necessitarà: 300 g de galetes, 550 g de crema de llet, 0,5 tasses de llet, 190 g de llet condensada, 70 g de fruits secs, 70 g de melmelada, 70 g de fruites confitades.
Preparació:
1. Piqueu a l’atzar galetes, fruits secs, melmelada, fruita confitada i qualsevol farcit que utilitzeu.
2. Barregeu la crema agra amb la llet condensada i la llet (si la crema agra amb pocs greixos, no cal llet).
3.Remeneu els ingredients secs amb el farcit, poseu el pastís en un motlle i deixeu-lo sobre la taula durant 2 hores. A continuació, poseu-lo a la nevera durant la nit.