Són familiars els pals de cranc amb arròs, blat de moro o cogombres. Però els tomàquets encara no són un "veí" molt popular en aquests plats. I completament en va, perquè resulta molt saborós. Per demostrar-ho, vam recollir 15 receptes d’amanides amb pals de cranc i tomàquets!
1. Amanida lleugera amb pals de cranc i tomàquets
Una recepta dietètica senzilla per fer un mos ràpid.
Necessitarà: 1 ram de fulles d’enciam, 2 tomàquets, 4 varetes de cranc, oli d’oliva, pebre, balsàmic.
Preparació: Esbandiu i colliu les fulles de l’amanida amb les mans. Talleu a daus els tomàquets, talleu els bastons de cranc i salpebreu l'amanida amb pebre. Salpebreu-lo amb oli d'oliva balsàmic.
2. Amanida amb pals de cranc, tomàquets i mongetes
Les mongetes en conserva dels tomàquets són ideals en lloc d’adobar-les.
Necessitarà: 250 g de crancs, 2 tomàquets, 3 grans d'all, espècies i herbes, 1 llauna de mongetes.
Preparació: Piqueu els pals amb els tomàquets, barregeu-los amb mongetes i afegiu-hi verdures picades. Condimenteu l'amanida amb espècies i alls i podeu servir sense amaniments addicionals.
3. Amanida amb pals de cranc, tomàquets i alvocat
La diferència de textura molt agradable crea sabors interessants.
Necessitarà: 200 g de crancs, 2 tomàquets, 1 alvocat, 3 ous, sal i pebre, maionesa.
Preparació: Bullir els ous i tallar tots els ingredients a daus iguals. Salpebreu l'amanida amb espècies i barregeu-la amb maionesa al gust.
4. Amanida amb pals de cranc, tomàquets i bolets
En lloc de xampinyons, podeu prendre rovellons o altres bolets que no tingueu cap dubte.
Necessitarà: 200 g de crancs, 3 tomàquets, 1 llauna de bolets en escabetx, 1 ceba, 3 ous, 2 cullerades. maionesa, mig raïm de verdures.
Preparació: Talleu la ceba en plomes, escaldeu-la amb aigua bullent, tapeu-la amb aigua gelada i reserveu-la. Bullir els ous, picar tots els altres ingredients i barrejar. Afegiu maionesa i herbes picades a l’amanida.
Palets de cranc i amanida d'arròs: 15 delicioses receptes
5. Amanida amb pals de cranc, tomàquets i pasta
Aquesta abundant amanida pot substituir fàcilment el plat principal per dinar o sopar.
Necessitarà: 100 g de pasta, 6 pals de cranc, 1 tomàquet, 50 g de formatge, herbes, 2 cullerades. maionesa o crema agra, espècies.
Preparació: Bulliu la pasta segons les indicacions, esbandiu-la amb aigua calenta i barregeu l'amanida encara calenta. Piqueu un pal de tomàquet i cranc, afegiu-hi herbes i formatge ratllat i salpebreu-ho tot amb maionesa o crema de llet.
6. Amanida vermella amb pals de cranc i tomàquets
De vegades, l'amanida també s'anomena "Krasnaya Polyana" o "Mar Roig".
Necessitarà: 200 g de pals de cranc, 200 g de tomàquets, 200 g de pebre vermell, 2 grans d’all, 150 g de formatge, 2 cullerades. maionesa.
Preparació: Talleu tots els ingredients a daus o tires iguals i tritureu el formatge sòdic en un ratllador gruixut. Afegiu all triturat a l’amanida i barregeu-ho amb maionesa.
7. Amanida amb pals de cranc, tomàquets i ximple
Igual de càlid o fred.
Necessitarà: 10 pals de cranc, 50 g de fungi, 1 cogombre, 1 tomàquet, 50 g de formatge, 2 cullerades. crema agra, 2 cullerades. maionesa, 1 cda. salsa de soja.
Preparació: Bullir la funxosa i tallar la resta d’ingredients en tires fines. Combineu crema agra, maionesa i salsa de soja amb les vostres espècies preferides i condimenteu l’amanida.
8. Amanida amb pals de cranc, tomàquets i verdures
Una amanida molt fresca i vibrant que es pot remenar o posar en capes.
Necessitarà: 200 g de pals de cranc, 4 ous, 4 tomàquets, 2 cogombres, 2 pebrots dolços, 100 g de formatge, 70 g de iogurt, espècies i herbes.
Preparació: Bullir els ous i tallar tots els ingredients a daus petits. La maionesa també és adequada per vestir, però és millor prendre iogurt natural lleuger i afegir-hi espècies i herbes.
Amanides amb pals de cranc i blat de moro: 15 receptes per a tots els gustos
9. Amanida amb pals de cranc, tomàquets i prunes
Una increïble amanida de còctel que es pot servir directament al got.
Necessitarà: 100 g de bastonets de cranc, 150 g de tomàquets, 10 olives, 150 g de prunes, 200 g de cogombres, 3 cullerades. oli d’oliva, 1 culleradeta. sal marina, 2 cullerades suc de llimona, herbes, pebrots picants.
Preparació: Esbandiu totes les verdures, peleu-les, traieu les llavors i talleu els ingredients en trossos aleatoris de 5-7 mm. Feu un amaniment amb mantega, suc de llimona, espècies i herbes picades i camps d’amanides.
10. Amanida amb pals de cranc, tomàquets i patates
Amanida contundent inusual per a tots els dies.
Necessitarà: 300 g de crancs, 300 g de gambes, 3 patates, 4 tomàquets, 4 ous, pebrot vermell, maionesa.
Preparació: Bullir els ous, les patates i les gambes pelades, tallar els ingredients a trossos aleatoris al gust i barrejar. Salpebreu l'amanida amb pebre vermell mòlt o bitxo i amaniu-la amb maionesa.
11. Amanida amb pals de cranc, tomàquets i taronja
Aquesta recepta d’amanides és perfecta per a una taula de Cap d’Any!
Necessitarà: 200 g de bastons de cranc, 1 tomàquet, 1 taronja, 6 ous de guatlla, 200 g d’enciam, 1 ceba vermella, 0,5 culleradetes. mostassa granulada, 2 culleradetes. vinagre de vi, 6 cullerades oli d’oliva, espècies.
Preparació: Bullir i tallar els ous de guatlla per la meitat, tallar la ceba a anelles i tallar els barrots de tomàquet i cranc a daus. Afegiu-hi amanida picada a mà. Combineu suc de taronja, ratlladura, oli d’oliva, vinagre i mostassa amb espècies i condimenteu l’amanida.
12. Amanida amb pals de cranc, tomàquets i ceba tendra
Per a l’amaniment, n’hi ha prou amb oli d’oliva o suc de llimona.
Necessitarà: 4 pals de cranc, 1 cogombre, 1 tomàquet, 1 ram de ceba verda, 60 g de formatge Adyghe.
Preparació: Talleu les verdures, els pals de cranc i el formatge en qualsevol mida i forma. Afegiu-hi les cebes verdes ben picades i barregeu-les.
Amanides de pal de cranc: 15 millors receptes
13. Amanida amb pals de cranc, tomàquets i gambes
Els calamars, musclos i altres productes del mar s’hi ajustaran bé.
Necessitarà: 200 g de pals de cranc, 500 g de gambes, 2 tomàquets, 1 cogombre, 1 ram de ceba verda, 5 branquetes d’anet, 2 grans d’all, 3 cullerades. crema agra, espècies.
Preparació: Bullir les gambes, les varetes de cranc i les verdures, tallar-les a tires fines i tallar les cebes verdes. Barregeu la crema de llet amb l'all triturat, les espècies i l'anet picat i salpebreu l'amanida.
14. Amanida amb pals de cranc, tomàquets i crema de formatge
Amanida clàssica, però aquesta vegada amb afegits inusuals.
Necessitarà: 200 g de pals de cranc, 1 tomàquet, 100 g de formatge elaborat, 2 grans d’all, maionesa.
Preparació: Ratlleu el formatge processat en un ratllador gruixut, afegiu-hi l'all triturat i trossegeu-ne finament el tomàquet amb varetes de cranc. Condimentar amb maionesa i servir amanida en cistelles o bruschetta.
15. Amanida amb pals de cranc, tomàquets i algues
Una amanida saludable i dietètica per als amants dels sabors exòtics.
Necessitarà: 100 g de pals de cranc, 1 tomàquet, mitja ceba, 250 g d’algues, 40 g de verdures, 4 cullerades. oli vegetal.
Preparació: Talleu les barres de cranc a tires, la ceba a mitges anelles i el tomàquet a rodanxes fines. Afegiu-hi herbes picades i salpebreu l’amanida preparada amb oli vegetal.