T’agrada la pizza, però no saps amb què cuinar-la? Llavors la nostra selecció serà molt útil. Heu recollit 25 opcions interessants per cobrir pizza per a tots els gustos i totes les ocasions.
1. Omplir ràpidament amb salsitxa
Necessitarà: 150 g de llonganissa, 4 cullerades salsa de tomàquet, 200 g de formatge dur, 2 tomàquets.
Preparació: Raspalleu la base de pizza amb salsa de tomàquet i escampeu-hi una mica de formatge. Esteneu rodanxes de tomàquet i salsitxes per sobre i cobriu-les amb la resta de formatge.
2. Amb bolets i tàperes
Necessitarà: 100 g de xampinyons, 5 branques d’alfàbrega, 50 g de parmesà, 3 cullerades. salsa de tomàquet, 1 tomàquet, 1 cda. tàperes, oli d’oliva.
Preparació: Raspalleu la massa amb salsa de tomàquet, organitzeu les rodanxes de tomàquet i espolseu-les amb alfàbrega picada. Poseu-hi els plats de bolets per sobre, escampeu-los amb tàperes, regueu-los amb mantega i cobriu-los amb formatge.
3. Farciment de pizza amb pollastre i olives
Necessitarà: 1 filet de pollastre, 3 cullerades salsa de tomàquet, 1 tomàquet, 100 g de mozzarella, 50 g de formatge, 1 ceba, 10 olives, herbes.
Preparació: Bulliu el filet de pollastre fins que estigui tendre i desmunteu-lo en fibres. Raspalleu la base de pizza amb salsa de tomàquet, esteneu les rodanxes de mozzarella i col·loqueu-les amb rodanxes de tomàquet. Escampeu-les amb herbes trossejades i repartiu-hi el pollastre, la ceba ben picada i les olives a la meitat. Ompliu la pizza amb formatge ratllat.
4. Amb pernil, pollastre fumat i salsitxes
Necessitarà: 100 g de pernil, 10 olives, 100 g de formatge, 2 cullerades. salsa de tomàquet, 1 ceba, 50 g de pollastre fumat, 50 g de salsitxes.
Preparació: Raspalleu la base amb salsa de tomàquet i esteneu els anells de ceba. Col·loqueu a sobre ingredients de carn picats a l’atzar i, a continuació, les olives. Afegiu formatge a la pizza.
5. Omplert de pizza amb salsitxes de caça
Necessitarà: 2 salsitxes de caça, 5 olives, 125 g de mozzarella, 60 g de formatge dur, 1 tomàquet, 1 cullerada. salsa de tomàquet, all, 3 bolets.
Preparació: Raspalleu la base de pizza amb salsa, espolseu-la amb mozzarella ratllada i espècies. Col·loqueu els cercles de tomàquet a sobre i sobre ells: salsitxes, alls, bolets i olives. Cobrir amb formatge dur.
6. Pizza farcit de "4 formatges"
Necessitarà: 100 g de mozzarella, 100 g d’emmental, 50 g de gorgonzola, 50 g de parmesà, espècies, oli d’oliva.
Preparació: Raspalleu la base de pizza amb oli d’oliva i escampeu-les amb espècies. Esteneu-hi per sobre els trossos de mozzarella i emmental - gorgonzola triturada finament i cobriu-ho tot amb parmesà ratllat.
7. farcit hawaià
Necessitarà: 120 g de pinya en conserva, 150 g de pollastre, 50 g de pernil, 100 g de formatge, 2 cullerades. salsa de tomàquet, espècies.
Preparació: Bullir o coure el pollastre per endavant i desmuntar-lo en fibres. Raspalleu la base de pizza amb salsa de tomàquet, espolseu-la amb espècies i repartiu el pollastre i el pernil. Esteneu pinyes a rodanxes per sobre i cobriu-les amb formatge ratllat.
Massa de pizza sense llevats: 10 receptes senzilles
8. Pizza farcit de "Margarita"
Necessitarà: 3 cullerades pasta de tomàquet, 2 cullerades oli d’oliva, 1 gra d’all, 6 fulles d’alfàbrega, 8 tomàquets cherry, 200 g de mozzarella.
Preparació: Sofregiu l'all picat en oli d'oliva, afegiu-hi pasta de tomàquet i deixeu-ho coure a foc lent durant 2 minuts. Afegiu-hi alfàbrega picada i raspalleu la base amb salsa. Col·loqueu-hi els trossos de mozzarella i les meitats de cirera.
9. Amb calamars, parmesà i mozzarella
Necessitarà: 200 g de calamars, 3 cullerades salsa de tomàquet, 6 olives, 50 g de parmesà, 150 g de mozzarella, ceba verda, espècies.
Preparació: Raspalleu la massa amb salsa de tomàquet i organitzeu les rodanxes de mozzarella amb els anells d’oliva. Poseu-hi els calamars per sobre, escampeu-ho tot amb ceba verda i, al final, parmesà ratllat.
10. Amb salsitxes, bolets i adobats
Necessitarà: 3 salsitxes, 60 g de salsitxes fumades, 40 g de bolets, 1 cogombre en vinagre, 2 tomàquets cherry, 100 g de formatge, salsa de tomàquet, maionesa.
Preparació: Raspalleu la base de pizza amb salsa de tomàquet i maionesa i, a continuació, espolseu-la amb la meitat del formatge. Talleu tots els ingredients en anelles i rodanxes i distribuïu-los en ordre aleatori i torneu-los a cobrir amb formatge.
11. Farcint amb salsitxa, cirera i ou
Necessitarà: 80 g de salsitxa, 3 ous, 5 cullerades. puré de tomàquet, 4 tomàquets cherry, herbes, espècies.
Preparació: Raspalleu la base de pizza amb puré de tomàquet, espolseu-la amb espècies i herbes. A sobre, poseu-hi la meitat de la salsitxa i la cirera. Formeu els costats alts i col·loqueu la pizza amb ous batuts.
12. Farciment de pizza amb tonyina, tomàquets i mozzarella
Necessitarà: 1 llauna de tonyina en conserva, 100 g de mozzarella, 2 tomàquets, 2 cullerades. salsa de tomàquet, 50 g de formatge, olives, herbes.
Preparació: Raspalleu la base de pizza amb salsa de tomàquet i repartiu la tonyina picada. A sobre, poseu-hi anelles de tomàquet i espolseu-les amb herbes. A continuació, traieu els trossos de mozzarella i les olives a la meitat i cobriu-ho tot amb formatge ratllat.
13. Amb gambes, blat de moro i olives
Necessitarà: 15 gambes mitjanes, 1 tomàquet, 2 cullerades. blat de moro, 200 g de mozzarella, 50 g de parmesà, 8 olives, 2 grans d'all, ruca, espècies, 2 cullerades. oli d’oliva, herbes.
Preparació: Triturar parmesà, herbes en una batedora. all i oli d’oliva, i feu un pinzell sobre la base. Col·loqueu-hi el tomàquet i les olives ben picades a sobre i, a sobre, les rodanxes de mozzarella. Espolvoreu amb blat de moro i organitzeu bé les gambes.
15 millors receptes de massa de pizza
14. Farciment de pizza amb peix vermell
Necessitarà: 150 g de peix vermell, 2 branques d’alfàbrega, 50 g de formatge, 1 tomàquet, 5 tomàquets cherry, 1 ceba, 1 gra d’all, espècies, herbes.
Preparació: Tritureu el tomàquet pelat, els alls, les herbes i les espècies en una batedora i passeu-hi per sobre la massa. A sobre, poseu les tires de peix vermell, la ceba trossejada en plomes fines i les meitats de cirera. Escampeu el formatge a la pizza.
15. Amb carn picada, ceba, cansalada i adobats
Necessitarà: 100 g de carn picada, 0,5 cebes, 3 rodanxes de cansalada, 2 cullerades. mantega, 2 adobats, salsa de tomàquet i mostassa, 200 g de formatge.
Preparació: Piqueu la ceba finament i fregiu-la amb carn picada fins que estigui cuita en mantega. Raspalleu la base de pizza amb salsa de tomàquet i mostassa, escampeu-hi formatge ratllat i repartiu-hi la carn picada. Després: cansalada picada, rodanxes de cogombre i la resta de formatge.
16. Omplert de pizza amb salami, formatge i pebrot
Necessitarà: 120 g de salami, 1 ceba vermella, 150 g de mozzarella, la meitat de pebre vermell i groc, salsa de tomàquet.
Preparació: Raspalleu la massa amb salsa de tomàquet. A sobre, poseu-hi plomes de ceba vermella, rodanxes de salami i pebre tallades a mitges anelles. Ompliu-ho tot amb mozzarella ratllada.
17. farciment de verdures per a pizza
Necessitarà: 1 albergínia, 500 g de tomàquets, 0,5 raïm d’alfàbrega, 1 pebre, 0,5 carbassó, 150 g de coliflor, 100 g de formatge, 100 g de mozzarella, 1 ceba, espècies.
Preparació: Peleu els tomàquets i bateu-los amb una batedora d’alfàbrega i espècies. Esteneu la salsa sobre la base i poseu-hi a sobre les cebes tallades a rodanxes fines i les rodanxes de mozzarella. Piqueu la resta de verdures a l’atzar i dividiu la coliflor en petites inflorescències. Col·loqueu el farciment de verdures i tapeu la pizza amb formatge ratllat.
18. Omplir fruita
Necessitarà: 100 ml de crema de llet, 4 cullerades sucre en pols, 1 llimona, 1 plàtan, 1 kiwi, 1 poma, 1 pera.
Preparació: Barregeu la crema de llet amb el sucre en pols i raspalleu la base de pizza. Talleu totes les verdures a rodanxes fines i traieu la ratlladura de la llimona. Col·loqueu el farcit a sobre de la pizza i escampeu-hi la ratlladura.
19. Omplert de pizza amb cansalada, formatge i tomàquets
Necessitarà: 300 g de cansalada, 1 ceba vermella, 50 g de formatge, 200 g de tomàquets, 0,5 raïm d’alfàbrega, all i espècies.
Preparació: Tritureu els tomàquets, els alls, les espècies i l’alfàbrega a la batedora i deixeu coure a foc lent la salsa al forn. Esteneu-lo sobre una base de pizza, cobriu-lo amb anelles de ceba i rodanxes de cansalada i cobriu-lo amb formatge.
Pizza al forn: 12 receptes a casa
20. Amb bolets, tomàquet i tofu
Necessitarà: 1 cda pasta de tomàquet, 2 grans d’all, 0,5 ram d’herbes, 1 tomàquet, 100 g de bolets, 150 g de tofu.
Preparació: Combineu la pasta de tomàquet amb els alls picats i les herbes aromàtiques i escampeu la massa. Col·loqueu-hi les rodanxes de tomàquet i les de bolets a sobre i, a sobre, el tofu a rodanxes fines.
21. farcit de maduixa i mozzarella
Necessitarà: 125 g de mozzarella, 200 g de maduixes, 0,5 raïm d’alfàbrega, 3 cullerades. iogurt.
Preparació: Raspalleu la base de pizza amb iogurt i escampeu-la amb la meitat de la mozzarella ratllada per sobre. Esteneu les rodanxes de maduixa i l'alfàbrega picada i tapeu-les amb la resta de mozzarella.
22. Amb salsitxa, patates i salsa de tomàquet
Necessitarà: 2 patates, 2 cullerades salsa de tomàquet, 100 g de salsitxa, 2 cullerades. maionesa, 1 manat d'herbes, 120 g de formatge.
Preparació: Bulliu les patates fins que estiguin tendres i talleu-les a rodanxes. Combineu el salsa de tomàquet amb maionesa, escampeu la base de la pizza i espolseu-la amb herbes picades. Esteneu per sobre les patates i la salsitxa i cobriu-les amb formatge ratllat.
23. Omplir amb salsitxes, formatge i col xinesa
Necessitarà: 3 salsitxes, 0,5 cap de col xinesa, 100 g de formatge quallat, 100 ml de salsa de tomàquet, 2 tomàquets, 200 g de formatge dur.
Preparació: Barregeu el salsa de tomàquet amb el formatge quallat i raspalleu sobre la massa. A sobre, poseu-hi una col xinesa ben picada. Esteneu-hi rodanxes de tomàquet i salsitxes i, a continuació, cobriu-les amb formatge ratllat.
24. Omplert de pizza amb bròquil
Necessitarà: 500 g de bròquil, 150 g de crema de llet, 1 ou, 150 g de mozzarella, espècies, 50 g de parmesà.
Preparació: Bullir les inflorescències de bròquil en aigua bullint durant literalment 3 minuts. Batre la nata agra d’ou i espècies i passar-la per sobre de la base. A sobre, poseu-hi bròquil i escampeu-hi formatge ratllat sobre la pizza.
25. Omplert de pizza amb salsitxa, bolets i pèsols
Necessitarà: 1 cda maionesa, 100 g de llonganissa, 100 g de bolets, 2 cullerades. pèsols verds, 2 cullerades. mongetes verdes, 100 g de formatge.
Preparació: Raspalleu la base de pizza amb maionesa i traieu les rodanxes de salsitxa amb rodanxes de bolets. Repartiu els pèsols amb mongetes verdes per sobre i cobriu-los amb el formatge.