Ако нямате време за готвене, но искате нещо оригинално и здравословно, не се колебайте да изберете печена риба във фурната. Освен това сме събрали 20 различни рецепти за всеки вкус!
1. Риба, изпечена в ръкава
Тази рецепта няма да изисква много усилия от вас. Ще бъде достатъчно само да поставите съставките в ръкава и да изчакате, докато всичко се свари.
Ще имаш нужда: 1 кг риба на вкус, 0,5 лимон, подправки, 2 домата, 1 връзка билки, 1 глава лук, 1 с.л. зехтин.
Подготовка: Обелете и изплакнете рибата, поръсете с лимонов сок и подправки натрий. Напълнете го с нарязани билки, добавете масло и разбъркайте всичко добре. След 20 минути изпратете рибата заедно с билките, нарязания лук и доматените пръстени в ръкава. Печете 30 минути на 180-200 градуса.
2. Риба във фолио
Изглежда толкова красиво и апетитно, че спокойно можете да го сервирате на празничната трапеза.
Ще имаш нужда: 700 г риба, 1 лимон, 2 глави лук, 2 скилидки чесън, 2 с.л. соев сос, 1 с.л. зехтин, подправки.
Подготовка: Комбинирайте соев сос, зехтин, ситно нарязан лук и счукан чесън с лимонов сок. Мариновайте рибата в тази смес за половин час, след това я увийте плътно във фолио и я поставете във фурната за 30 минути на 180 градуса.
3. Печена риба в саксии
Ако размерът на саксиите позволява, добавете картофи или всякакви зеленчуци на дъното.
Ще имаш нужда: 600 г риба, 1 глава лук, 50 г сирене, 6 с.л. сметана, 0,5 чаши вода, подправки.
Подготовка: Нарежете рибата на малки порции и разтрийте подправките. Сложете кръгчета лук на дъното на саксиите и отгоре на рибата, след това отново лук и отново риба. Добавете сметана, залейте с вода и поръсете с настъргано сирене. Изпратете саксиите във фурната за 20-30 минути на 180 градуса.
4. Цяло изпечена риба във фурната
Изпечете го направо от главата си, но не забравяйте да го изкормите и да изплакнете корема.
Ще имаш нужда: 1 риба на вкус, 2 супени лъжици зехтин, 0,5 лимон, 1 връзка магданоз, 3 стръка розмарин, босилек, 0,5 глави лук, подправки.
Подготовка: Лукът, босилекът и магданозът се нарязват на ситно. Натрийте обелената риба с подправка и направете разрези отстрани. Поставете резенчета лимон в тях, натъпчете корема със зеленина, а отгоре сложете клонки розмарин. Увийте рибата във фолио и печете на 180 градуса за около 30 минути.
5. Червена риба във фурната
Червената риба е много нежна и просто е невъзможно да се готви неправилно.
Ще имаш нужда: 400 г всяка червена риба, 0,5 лимон, 0,5 глави лук, 3 дафинови листа, 2 супени лъжици. лимонов сок, подправки, щипка червен пипер.
Подготовка: Изплакнете рибата, поръсете с лимонов сок и натрийте с червен пипер. Нарежете лимона и лука на пръстени, поставете на дъното на съда и поръсете с подправки. Разстелете дафиновите листа отгоре и едва след това - риба. Печете под фолио за около 25 минути на 200 градуса.
12 рецепти за вкусна риба в лаваш, изпечена на фурна
6. Капелин, изпечен на фурна
Най -бързата и най -вкусната бирена закуска за голяма компания.
Ще имаш нужда: 30 парчета мойва, 4 супени лъжици брашно, подправки, 4 с.л. зехтин.
Подготовка: Изберете по -дебел мойва, изплакнете, подсушете и сложете в торба. Смесете всички подправки с брашно и оваляйте рибата в тази смес направо в торбата. Изсипете маслото във формата, разстелете мойвата на един слой и печете 30 минути на 150-160 градуса.
7. Риба, изпечена на парчета във фурната
Няма значение дали сами ще го съблечете или ще го купите вече нарязан.
Ще имаш нужда: 800 г риба, 1 лимон, 3 глави лук, 3 моркови, подправки.
Подготовка: Нарежете лука на пера, лимона на тънки филийки, а настърганите моркови на едро ренде. Поставете всичко върху парчета фолио, за да можете веднага да изпечете рибата на порции. Настържете рибата с подправки, сложете върху възглавницата, увийте и печете 35 минути на 200 градуса.
8. Скумрия във фурната
Ще ви кажем колко е красиво да се изпече цяла скумрия без глава и опашка във фурната.
Ще имаш нужда: 2 скумрии, 2 супени лъжици заквасена сметана, 4 резенчета лимон, 0,5 глави лук, подправки.
Подготовка: Почистете вътрешността, отрежете главата и опашките и направете разрези отстрани на рибата.Натрийте скумрията старателно с подправки и сложете кръгчета лимон в корема. Поставете половината пръстени лук в разрезите, намажете рибата със заквасена сметана и оставете за половин час. И след това печете 40 минути на 200 градуса.
9. Печена риба със соев сос и мед
Маринатата от соев мед върви добре с почти всяко месо, домашни птици или риба.
Ще имаш нужда: 300 г риба, по 2 ч.л. всяка соев сос, гранулирана горчица и мед, сусам.
Подготовка: Смесете съставките за маринатата и накиснете рибата в нея за 20 минути, като от време на време обръщате. Сложете го във форма, покрийте с останалия сос и поръсете обилно със сусам. Печете около 20 минути на 180 градуса.
10. Печена риба в горчична марината
Вкусът на рибата се съчетава добре с горчичен сос.
Ще имаш нужда: 1 кг риба на вкус, 1 супена лъжица. гранулирана горчица, 1 ч.ч. гореща горчица, 2 супени лъжици зехтин, 1 жълтък, 0,5 лимон, подправки.
Подготовка: Комбинирайте лимонов сок, олио, подправки, горчица и жълтък до гладкост. Мариновайте рибата в сместа за 15 минути, след това я поставете във форма и покрийте с останалия сос. Печете 20-25 минути във фурната на 200 градуса.
Рибни ястия: 20 прости и вкусни рецепти
11. Риба, печена със сирене във фурната
Златистата кора за сирене ще украси всяко ястие.
Ще имаш нужда: 1 кг риба, 3 моркови, 2 глави лук, подправки, 0,5 лимона, 200 г сирене, 1 с.л. майонеза.
Подготовка: Нарежете рибата на големи парчета, натрийте с подправки, поръсете с лимонов сок и сложете на равен слой във форма. Лукът се запържва, нарязва на половин пръстени и се поставя отгоре. И върху него - отделно пържени настъргани моркови. Напълнете всичко със сирене, намажете с майонеза отгоре и печете 25 минути на 190 градуса.
12. Печена риба в заквасена сметана
Много приятен пикантен послевкус.
Ще имаш нужда: 1 кг всяка риба, 200 мл мазна заквасена сметана, 1 супена лъжица. масло, 1 с.л. брашно, 0,5 лимон, 2 глави лук, подправки и билки.
Подготовка: Намажете тигана с масло и отгоре сложете нарязания лук на равен слой. Върху него разпределете парчета риба, поръсете с подправки и поръсете с лимонов сок. Изпратете рибата във фурната за 20 минути на 200 градуса и през това време смесете заквасената сметана, брашното и нарязаните билки. Разпределете сместа равномерно върху рибата и върнете във фурната за още 15 минути.
13. Печена риба в майонеза
Марината от майонеза ще се хареса на любителите на красива златистокафява кора.
Ще имаш нужда: 1 кг риба, 3 глави лук, 150 мл майонеза, подправки, лимон.
Подготовка: Нарежете рибата на порции, а лука на пръстени. Поръсете всичко с лимон и смесете с подправки и майонеза. Оставете да се маринова за половин час, а след това печете още половин час във фурната на 190 градуса.
14. Риба с чушки и домати във фурната
Изберете по -големи чушки.
Ще имаш нужда: 1 кг риба, 1 чушка, 1 домат, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 с.л. растително масло, 0,5 лимон, босилек, подправки.
Подготовка: Обелете домата и нарежете всички зеленчуци на малки кубчета. Задушете ги с чесън и подправки за около 5 минути, поръсете с лимонов сок и добавете босилек с подправки. Нарежете рибата на порции, сложете във форма и покрийте със зеленчуци отгоре. Печете 30-35 минути на 180 градуса.
15. Риба, печена с картофи
Ще ви кажем какво да направите, така че всичко да се изпече еднакво!
Ще имаш нужда: 700 г риба, 6 картофа, 2 глави лук, 2 моркови, 1 чаша заквасена сметана, 150 г сирене, 1 яйце, подправки.
Подготовка: Нарежете лука на кубчета, настържете морковите и запържете зеленчуците до полуготовност. Комбинирайте заквасена сметана, яйце, настъргано сирене и подправки. Нарежете рибата на ивици, а картофите на тънки шайби. Сложете картофите, пърженето и рибата на пластове във форма, залейте с дресинга и печете около 40 минути на 180-190 градуса.
12 лесни рецепти за свинско джоланче на фурна
16. Печена на фурна риба със зеленчуци
Буквално са необходими няколко минути, за да се подготвите!
Ще имаш нужда: 500 г всякаква риба на вкус, 1 картоф, 1 тиквичка, 1 морков, 1 домат, 200 г брюкселско зеле, 1 пипер, 150 г зелен фасул, 1 шепа царевица, 3 супени лъжици. соев сос, 2 супени лъжици зехтин, подправки.
Подготовка: Нарежете рибата на големи парчета и нарязайте всички зеленчуци на случаен принцип.Сложете съставките в ръкав за печене, добавете подправките, добавете олиото и соевия сос и разбъркайте добре. Печете около 35-40 минути на 190 градуса.
17. Печена риба с ориз
Оказва се много вкусно с по -дебела риба, като розова сьомга.
Ще имаш нужда: 1 кг рибно филе, 400 г ориз, 150 г сирене, 2 моркови, 2 глави лук, 3 с.л. заквасена сметана, подправки.
Подготовка: Оризът се сварява почти до готовност, а лукът се нарязва с моркови и се запържва. Сложете ориза във форма, върху него - зеленчуци, а отгоре - парчета риба в подправки. Смажете всичко със заквасена сметана, покрийте с настъргано сирене и печете 20 минути на 200 градуса.
18. Печена риба в доматен сос
Вместо доматено пюре можете да използвате доматен сок или паста.
Ще имаш нужда: 700 г риба, 200 г доматено пюре, 2 домата, 3 моркови, 1 връзка кориандър, 3 глави лук, 100 мл вода, 4 скилидки чесън.
Подготовка: Нарежете лука на половин пръстени и запържете до омекване. Добавете нарязан чесън към него и след няколко минути сложете всичко във форма. Отгоре сложете парчетата риба, а след това - настъргани моркови и парчета домати. Поръсете с билки и залейте доматеното пюре с вода. Печете рибата за 30 минути на 200 градуса.
19. Риба, печена с карфиол и броколи
Ако искате по -диетичен вариант, сменете сметаната с мляко.
Ще имаш нужда: 500 г риба, 100 г грах, 150 г карфиол, 150 г броколи, 10 г масло, 200 мл 30% сметана, подправки.
Подготовка: Намажете тигана с масло и разпределете парчетата риба на равен слой. Сварете съцветия от броколи и карфиол буквално за 3 минути и разпределете отгоре. Добавете грах там, поръсете всичко с подправки и покрийте със сметана. Печете във фурната на 200 градуса за половин час.
20. Печена на фурна риба с боб
Сварете боба до омекване предварително, защото отнема много време!
Ще имаш нужда: 800 г едра риба на вкус, 1 портокал, 2 скилидки чесън, 500 г боб, 50 г масло, подправки.
Подготовка: Натрийте рибата с подправки, нарежете половината портокал на филийки и изцедете сока от останалите. Нарежете чесъна на филийки, а маслото на кубчета. Поставете рибата върху пергамента, бобът наоколо, а отгоре сложете чесъна и портокаловите кръгчета. Изсипете сока, сложете кубчетата масло, увийте и печете 30-40 минути на 200 градуса.