Когато гостите се събират в къщата, тогава определено искате да поставите красиви лакомства на масата. Най-лесният начин е да сервирате запоени с тарталети тапетки. Те могат да бъдат приготвени, за да отговарят на голямо разнообразие от вкусове. Събрахме 20 интересни и най -важното прости рецепти за вас!
1. Тарталетки с пиле и гъби
Самите тарталети могат да бъдат закупени в магазина, направени от крехко тесто или тънък лаваш.
Ще имаш нужда: 10 тарталета, 100 г варено пилешко филе, 100 г пържени гъби, 2 скилидки чесън, половин връзка магданоз, 2 с.л. майонеза, сол, смлян черен пипер.
Подготовка: Нарежете филето и магданоза. Добавете гъби, майонеза, изцедете чесън през преса, сол и черен пипер. Напълнете тарталетите с пълнежа.
2. Тарталетки с гъби и сирене
Можете да добавите щипка сода за хляб към плънката, за да направите плънката по -пухкава.
Ще имаш нужда: 10 тарталета, 200 г пържени гъби, 1 яйце, 100 г твърдо сирене, 1 с.л. заквасена сметана, сол, смлян черен пипер, 3 стръка билки.
Подготовка: Настържете сиренето на ситно ренде, добавете заквасена сметана, яйце, сол, черен пипер и разбъркайте. Напълнете тарталетите с пържени гъби, изсипете и сложете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 15 минути. Гарнирайте с билки преди сервиране.
3. Тарталетки с домати, шунка и сирене
Тарталетките със сочен пълнеж се накисват бързо, затова ги пригответе непосредствено преди сервиране.
Ще имаш нужда: 10 тарталета, 1 домат, 200 г шунка, 2 супени лъжици. майонеза, смлян черен пипер, сол.
Подготовка: Нарежете домати, шунка и сирене. Добавете сол, черен пипер и майонеза. Напълнете тарталетите с този пълнеж.
4. Тарталетки с черен дроб на треска и яйце
Можете да използвате пъдпъдъчи яйца.
Ще имаш нужда: 10 тарталета, 2 варени яйца, 200 г черен дроб на треска, 1 глава лук, 50 мл майонеза, 50 г твърдо сирене, магданоз за украса, сол, смлян черен пипер.
Подготовка: Нарежете яйцата и лука, намачкайте черния дроб с вилица. Добавете майонеза, сол, черен пипер и разбъркайте. Поставете пълнежа в тарталетите. Отгоре поръсете със ситно настъргано сирене и печете в предварително загрята фурна за 15 минути. Украсете със зелени листа.
5. Тарталетки, пълнени с месо от раци
За да режете месото от раци, охладете го във фризера за няколко минути.
Ще имаш нужда: 10 тарталета, 2 супени лъжици майонеза, 150 г раково месо, 1 топено сирене, 2 скилидки чесън, 6 зелени маслини, 3 стръка магданоз, смлян пипер, сол.
Подготовка: Нарежете месото от раци, настърганото сирене, изцедете чесъна през преса. Смесете всичко, добавете сол, черен пипер и майонеза. Напълнете тарталетите с този пълнеж. Гарнирайте с маслини и билки.
Пилешки пай: 15 рецепти за всеки вкус
6. Тарталетки със сьомга и прясна краставица
В зависимост от размера на тарталетите, ще ви трябват повече или по -малко продукти.
Ще имаш нужда: 10 тарталета, 1 прясна краставица, 100 г леко осолена сьомга, 100 г царевица от консерва, 2 с.л. майонеза, сол, смлян черен пипер, маслини и билки за декорация.
Подготовка: Нарежете краставицата и рибата, изплакнете царевицата. Смесете всичко, добавете майонеза, сол и черен пипер. Поставете пълнежа в тарталетите, украсете с маслини и билки.
7. Тарталетки със сирене и скариди
Можете да сварите скаридите или да ги запържите в масло.
Ще имаш нужда: 10 тарталета, 10 обелени скариди, 0,5 литра вода, 1 дафинов лист, 3 зърна черен пипер, сол, 100 г извара, 2 скилидки чесън, резен лимон, половин краставица, билки за украса.
Подготовка: Сварете вода със сол и подправки, изключете я, добавете скариди и лимонов сок. След 10 минути извадете скаридите върху салфетка, за да премахнете излишната влага. Комбинирайте сиренето с смлян чесън и поставете в тарталетки. Добавете скариди, резен краставица и билки към всяка.
8. Тарталетки, пълнени с извара и босилек
Изварата се оказва много ароматна и вкусна.
Ще имаш нужда: 6 тарталета, 100 г извара, 3 клонки босилек, сол, смлян черен пипер, 1 с.л.майонеза.
Подготовка: Нарежете изварата с босилек с потопяем пасатор, добавете майонеза, сол и черен пипер. Напълнете тарталетите с пълнежа.
9. Тарталетки от консерви от риба тон
Листата от маруля играят ролята на декорация, така че не е необходимо да ги използвате.
Ще имаш нужда: 10 тарталета, 1 консерва риба тон от консерва, 1 глава лук, 50 г варен ориз, 1 кисела краставица, 2 с.л. майонеза, сол, смлян пипер, стрък магданоз, 2 листа маруля.
Подготовка: Настържете рибата тон с вилица, добавете ориз, нарязан лук и краставица. Сол, черен пипер и смесете с майонеза. Сложете парченца маруля в тарталетите, отгоре с лъжица пълнеж. Гарнирайте с билки.
10. Тарталетки, пълнени с авокадо и яйца
Зрелото авокадо леко се поддава при натискане и след секунда възвръща формата си.
Ще имаш нужда: 10 тарталета, 1 зряло авокадо, 1 варено яйце, 1 ч.ч. зехтин, 1 скилидка чесън, сол, смлян черен пипер, резен лимон, билки за декорация.
Подготовка: Обелете и намачкайте авокадото с вилица. Добавете зехтин, сол, черен пипер, лимонов сок, нарязано яйце и чесън. Поставете пълнежа в тарталетите и украсете с билки.
Осетински пайове: 10 най -вкусни рецепти (стъпка по стъпка)
11. Тарталетки, пълнени с пилешки пастет
Можете да разпределите красиво пастета в тарталетите с помощта на сладкарска спринцовка.
Ще имаш нужда: 10 тарталета, 100 г пилешки пастет, 20 г масло, сол, смлян черен пипер на вкус.
Подготовка: Разбийте пастета с масло, сол и черен пипер в блендер. Поставете пълнежа в тарталетите.
12. Тарталетки с червен хайвер
Класическа комбинация от хайвер и масло.
Ще имаш нужда: 10 тарталета, 80 г червен хайвер, 50 г масло, 100 г извара, сол, смлян черен пипер, билки за декорация.
Подготовка: Разбийте маслото, изварата и черния пипер в блендер. Напълнете тарталетите с този пълнеж, а отгоре добавете червен хайвер и зелени листа.
13. Тарталетки с каша от сьомга и авокадо
Можете да използвате лайм вместо лимон.
Ще имаш нужда: 6 тарталета, 80 г леко осолена сьомга, 1 авокадо, една четвърт лимон, люспи червен пипер, сол.
Подготовка: Нарежете сьомгата и лимона. Обелете авокадото, намачкайте с вилица, поръсете с лимонов сок, сол и черен пипер. Напълнете тарталетите с паста от авокадо, добавете сьомга и резен лимон.
14. Тарталетки с телешко мляно и сирене
Запържете каймата за не повече от 15-20 минути.
Ще имаш нужда: 10 тарталета, 200 г смляно говеждо месо, 1 глава лук, 30 г масло, 80 г твърдо сирене, сол и черен пипер на вкус.
Подготовка: Запържете каймата с нарязан лук до омекване. Сол, черен пипер и сложете пълнежа в тарталетите. Поръсете отгоре със ситно настъргано сирене и сложете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 10 минути.
15. Тарталетки с сервелат и прясна краставица
Тези тарталети се сервират с лимонада, сок, компот и други освежаващи напитки.
Ще имаш нужда: 10 тарталета, 200 г сервелат, 1 прясна краставица, 1 с.л. зехтин, смлян черен пипер, сол на вкус.
Подготовка: Нарежете краставицата и сервелата на малки кубчета. Добавете сол, олио, черен пипер и разбъркайте. Сложете готовия пълнеж в тарталетите.
30 най -вкусните пълнежи за тарталетки
16. Тарталетки с корейски моркови и сирене
Не препоръчваме да използвате твърде пикантни корейски моркови, защото те ще надделеят над вкуса на сиренето.
Ще имаш нужда: 10 тарталета, 200 г корейски моркови, 100 г твърдо сирене, 2 с.л. майонеза, смлян черен пипер, 3 стръка копър за декорация.
Подготовка: Настържете сиренето на ситно ренде, добавете сол, черен пипер, майонеза и чесън, изцеден през преса. Смесете сместа с морковите и поставете в тарталетите. Гарнирайте със ситно нарязани билки.
17. Тарталетки с варено кондензирано мляко
За декорация можете да използвате цветни бонбони, кокосови стърготини, пудра захар или сладкиши.
Ще имаш нужда: 12 тарталетки от крехко тесто, 100 г варено кондензирано мляко, 30 г масло, шоколадови капки за декорация.
Подготовка: Смесете кондензираното мляко с масло и напълнете тарталетите с този пълнеж. Поръсете отгоре с шоколадови капки.
18. Тарталетки със сладко от ябълки и меренга
Белтъците се разбиват по -добре, когато са охладени.
Ще имаш нужда: 10 тарталетки от крехко тесто, 3 с.л. ябълково сладко, 1 белтък, 50 г гранулирана захар.
Подготовка: Разбийте белтъците и захарта до горещи върхове. Поставете конфитюра върху тарталетите, след което отцедете разбитите белтъци със спринцовка за сладкиши. Поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 10 минути.
19. Тарталетки, пълнени с ягоди и бита сметана
Използвайте сметана със съдържание на мазнини 30% или повече.
Ще имаш нужда: 10 тарталета с късо пиле, 100 мл сметана, 3 с.л. захар, ванилин на върха на ножа, 100 г ягоди, стрък мента.
Подготовка: Разбийте сметаната със захар, ванилия и поставете пълнежа в тарталетите. Добавете нарязани ягоди и мента.
20. Тарталетки с череши и шоколад
Изсушете черешите върху хартиена кърпа.
Ще имаш нужда: 10 тарталета, 150 г череши без костилки, 100 г черен шоколад, 2 с.л. крем.
Подготовка: Начупете шоколада на парчета и разтопете в гореща сметана. Охладете леко и поставете в тарталети и отгоре с череши. Изпратете десерта в хладилника за половин час.